「取材」を含むコラム・事例
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｢気づき力｣を高め、リピート客拡大につなげるために（後編）
では、この業績に直結する気づき力を高めるにはどうするのか？
まずは、①素直な心と謙虚な姿勢、②思考の粘り強さ、③高い目標や強い志などを持つ
ことが欠かせません。
仕事上、たとえ自らの意に反したことを言われても、感情的にならず素直に受け止める
ことができるでしょうか。
このような時には、｢自分はまだまだ成長したい｣と謙虚な聞く姿勢を持っていれば周囲も
アドバイス...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
｢気づき力｣を高め、リピート客拡大につなげるために（前編）
お店を選んでもらうには、日々提供する商品・接客・雰囲気などの品質を
高めなければなりません。
品質を高めるためには、現状の見直しと改善が常に必要ですが、これが
なかなか出来ないため、その結果、業績低迷に陥りがちです。
その大きな障害になっているのが、現場の｢やる気のなさ｣と、｢気づき力｣の
低さにあります。
この｢やる気｣や｢気づき力｣は、天性のも...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
大家さんの年末大イベント！
今月は、AOA（行動する大家さんの会）の大きなイベントがなく、寂しいです。
しかし、
「ウチコミ！」さんが、クリスマス&忘年会にふさわしいイベントを用意してくれました。
「ウチコミ！」とは、大家さんと入居者様を
直接マッチングするサイト
https://uchicomi.com/
です。
実際に、入居者さんとコミュニケーションが取れるところが特徴なのですが、
入居者さんは、一体何を求...（続きを読む）
- 渡邊 浩滋
- （税理士）
３年経って本当の意味が分かるようになった！
「気は簡単に誰でも出せる!? 逗子のすごいおじいちゃんの気功美容は小顔に効く」
今思い返すと、スピ系の記者さんに上記のような取材を受けたことから、大きな動きが始まってきたのですよね。
ヒーラーにならなくたって、誰もが気を出すことが出来るんです。
そして、誰もがゴッドハンドのようになれてしまうわけですね。
「今生では少なくともアストラル体は抜けていただきたい。」
そ...（続きを読む）
- 池本 真人
- （Webプロデューサー）
「百聞は一見にしかず。」メルマガバックナンバー12月13日配信号
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※このメールはこれまでに小川猛志と名刺交換させていただいた方やパズル会員様にもお送りしています。 ※登録内容変更、配信停止はコチラ → http://goo.gl/XFxDw ※お知り合いにもススメたい！と思った方はコチラをお伝え下さい！ → http://goo.gl/rb0vH ※バック...（続きを読む）
- 小川 猛志
- （不動産コンサルタント）
「ラーメン新聞」（11） サンプル紙プレゼント
「ラーメン新聞」（11号）が発行されました。毎回ご好評いただいているため、今回も
ご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。
「ラーメン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社さん発行の
媒体で、主にラーメン業界のトレンドや、注目の食材やお店、オーナーの方に焦点を
当てた業界紙です。
今号では「ラーメントレンド」として「ザ・しおつけ麺」を...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
今週、土曜日は逗子海岸でSUP YOGAやりますよ！
みなさん、SPORTEC2013大盛況で閉幕しました。
後援させていただいたアクロヨガジャパンさんも日テレや、その他取材を受けるなど、
今までスポーツとフィットネス関連に弱かった日本のヨガ界でしたが、
わたしと、アクロヨガジャパン、応援してくれたMAKIスポーツさん、ブラボーグループさんたちのおかげで、一陣の風と共に新たな流れを呼び込み、切り開く事が出来ました！
日本から世界へ！これからは...（続きを読む）
- 亀井サチオ
- （ヨガインストラクター）
SPORTEC2013無事閉幕。ヨガ講座４本共に大盛況でした！
おはようございます。かめい さちおです。
昨日まで開催したSPORTEC2013無事閉幕いたしました。
今回初後援、初講師出展でしたが多くの方々の支えもあり無事講座４本共に大盛況でした。
音源協賛でアクロヨガジャパン、かめい さちおの４つの講座の音源すべてご提供していただいたブラボーグループ様誠にありがとうございました。
特別講義でいつもお世話になってるウェ―...（続きを読む）
- 亀井サチオ
- （ヨガインストラクター）
居酒屋不況の中、好調を維持する｢塚田農場｣ （後編）
エー･ピーカンパニーの強みは食材だけでなく、料理内容を産地にさかのぼって
説明するなど、接客にも特徴があります。
アルバイトでも、｢生産者が大切に育てた地鶏をエー･ピーカンパニーが売ること
で、地方の活性化につながる｣とお客様に上手に伝えています。
大手チェーンながら個人店のようなこまやかな接客ができているのは、店長はじ
め優秀な人材が多く現場にいる点にあります。
...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
２０１３年プロフィール
はじめまして。 大多和 圭子と申します。
ご訪問いただきましてありがとうございます
銀座のマンションの１室で女性の為の足のお悩み解決サロン
「ドイツ式フットケア専門 salon de PureBody」を開業しております
早いものでもう８年がたちました
実は、自分自身が外反母趾や、巻き爪、タコ、ウオノメなどトラブルを抱えていた時期があり、サロンや整形外科、接骨院と様々なところに...（続きを読む）
- 足の悩み研究家 大多和 圭子
- （イメージコンサルタント）
不動産経営では、落ち着いて考え、無理をしない。
不動産経営では、本質を見つめることが大切です。
「不動産経営は誰にでもチャンスがあるものですが、簡単ではありません。」
成功している人による自慢話しは話題になりやすいのですが、これは全体像を表しているものではありません。
世の中で目にしやすいものが、実際に起きていることではないのです。
成功とは反対に、不動産で失敗をした正確な事例は表に出てきません。
現役オーナーさんとしても...（続きを読む）
- 大長 伸吉
- （不動産投資アドバイザー）
居酒屋不況の中、好調を維持する｢塚田農場｣ （前編）
市場縮小の続く外食産業の中でも、特に居酒屋業界は厳しい状況が続いています。
そんな居酒屋業界にあって、｢塚田農場｣、｢じっとこ｣、｢四十八魚場｣、｢平澤精肉店｣
など15ブランドを展開する株式会社エー･ピーカンパニー(東京･港区)は、ほぼ唯一好調を
維持しています。
実際に、既存店売上の前年同月対比を見てみると、今年4月（101.2％）以降、9月
（102.9％）まで前...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
1日3,000個売上げる名物｢松阪牛メンチカツ｣とは
東京･吉祥寺の駅前商店街のダイヤ街に、長蛇の行列ができる名物店があります。
行列の目的は、平均1日3,000個売れるという松阪牛を含む数種類の和牛をブレンド
したメンチカツ｢元祖丸メンチ｣。提供するのは｢ミートショップサトウ 吉祥寺店｣です。
「元祖丸メンチ」は、うま味や肉汁を閉じ込めるため、コロッケに多い小判形ではなく、
テニスボール大の丸形となっており、挽肉には松阪牛など...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
新聞の「面別接触率」
新聞の読み方（読む面や読む順番）は人によって違うでしょうが、朝日新聞を定期購読している私の場合、まず1面を読みます。そのあと新聞をひっくり返して「テレビ」から「社会」、「地域」へと後ろから前のほうに読み進んでいくのが長年の習わしです。時間が許せば、気になった見出しは記事をできるだけ丹念に読むようにしています。 ところで、どの面をどのぐらいの人が見ているか、という疑問に答えてくれる興味深いデー...（続きを読む）
- 中村 英俊
- （広報コンサルタント）
ブログを書いていると集客できるって、本当ですか？
●ブログを書いていると集客できるって、本当ですか？
こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。
今日も名古屋テレビさんから、お電話いただきました＾＾。詳細は、まだ秘密ですが。テレビ番組に、また出してくださるそうです。笑
マスコミの方には、こちらから一切、アプローチしたことは、ありません。
ですが、いつも新聞社や、雑誌社の方、そしてテレビの制作会社の方から、見つけていただけるので...（続きを読む）
- 木村 聡子
- （婚活アドバイザー）
「外食レストラン新聞」連載 （27） サンプル紙プレゼント
12月2日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム27回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社さん発行の媒体
で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。
今号では「メニ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
教養研修－日本経済新聞（夕刊）に掲載されました
本日の日本経済新聞夕刊 9面 に弊社代表の中沢努が取材を受け、掲載されました。 同紙９面にらいふプラスというコーナーがあり、今日のテーマはリベラルアーツ研修。 「学ぶは哲学・歴史・古典」「職場研修で教養を」「背景にグローバル化、法令順守」という見出しや小見出しの中で採り上げられています。 ◆哲学・歴史・古典… 職場研修で教養を磨く－グローバル化・法令順守に対応 （関連キーワード）三井物産、研修、...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
繁忙期には「挨拶」の徹底を ①
外食にしても、中食にしても、食べ物を提供する商売の本質とは、「お客様に喜んでいただく、
満足を感じていただくこと」にあります。
しかし残念なことに、世の中の多くの飲食店や小売店を見ていると、注文された料理を提供
して代金を得ているだけ、まるで決められた作業をこなしているだけではないか、と感じられる
先が多いことです。
逆に、商いの本質が「お客様に喜んでいただく、満足を感...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
「建物図鑑」の撮影がありました
練馬のY-HOUSEで「建物図鑑」の撮影がありました。Yさん、撮影へのご協力をありがとうございました。出演の羽場祐一さんやスタイリストさん、デイレクターさん、カメラマンさんなど総勢8名くらいの撮影クルーがてきぱきと動いて撮影をしました。
約2時間30分くらいの取材時間でしたが、私も出演して羽場さんにコンセプトなどを説明しています。5分くらいに編集されて放映されますのでお時間ありましたら是...（続きを読む）
- 栗原 守
- （建築家）
イマドキ★結婚式のおよばれマナー（OZmall）
東京女子の恋とキレイを応援するポータルサイトOZ mall（オズモール）の
「婚トレ」の中の特集として
連続企画で掲載されている
イマドキ★結婚式のおよばれマナー
で、記事監修をしています。
オズモールは、
以前からすごく利用しているので
取材について初めて編集部から連絡が来たときに
ヘビーユーザーであることがバレているのではないかとソワソワしてしまったほど。
関係ありませんでした...（続きを読む）
- 岡村 奈奈
- （ウェディングプランナー）
Ｍ＆Ａ情報（買収希望案件） ⑦
弊社にご相談をいただいているＭ＆Ａ情報のうち、買収希望案件をお伝えします（2013.11.25現在）。
ご関心のある方は、弊社までメールにてご一報ください（有効期限2014.1.31）。
連絡先：info@food-consulting.jp
＜居酒屋／チェーン＞
・1店舗から複数店舗、チェーンまで可能。
・買い手は大手居酒屋チェーン、ファストフードほか...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
｢顧客を創る｣ためには（前編）
今回は、客数をいかに伸ばすか考えてみましょう。
今まで来店されたお客様は、利用頻度によって常連客、一般客、新規客、休眠客、
離反客の5つに分類できます。
売上アップ要因でもある客数アップを実現するには、離反客や休眠客を減らし、
一方では新規客を呼び込みつつリピーター拡大を図る必要があります。
一度目の来店は、偶然の縁による新規客が多いのです。二度目からリピーターに
...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
多発する企業不祥事.....被害者は消費者
「食材の虚偽表示問題」から見えてくる企業の体質や風土。 有名なホテルやデパートなどで次々と表面化する“メニュー表示と異なる食材”を使用していた問題は、 消費者庁の立ち入り検査やメディアの取材で全容が明らかになってきました。 ≪主な虚偽表示問題≫（優良誤認の疑い） メニュー表示 使用食材 ・芝エビ → ...（続きを読む）
- 西野 泰広
- （経営コンサルタント）
11月22日 NHK「たっぷり静岡」に出ます♪
こんにちは(^^♪
見えない気もちをビジュアル化する夫婦問題カウンセラー：中西由里です。
今日11月22日は「いい夫婦の日」
NHK静岡放送局の情報番組「たっぷり静岡」でも、「いい夫婦の日」に関する特集があります。
わたしも、夫婦に関するお話をさせていただきました。
つい先ほど、自宅で取材を受けたんです(#^.^#)
↑
このカメラで撮影して...（続きを読む）
- 中西 由里
- （離婚アドバイザー）
本日11/21発売『月刊ゴルフダイジェスト』に【ゴルフピラティス】が紹介されています！
おはようございます。ゴルコア（港区芝大門）代表／ゴルフピラティスインストラクターの太田です。 本日発売の月刊ゴルフダイジェスト」新春号に【ゴルフピラティス】が紹介されています！！ まだ私の手元に届いていないので写真は後ほどアップさせていただきますが 「ゴルフに大事な体幹力が身につく！楽しく筋トレBOOK」という保存版のページの中で 先日取材で撮影したゴルフピラティスのエクササイズ９つ...（続きを読む）
- 太田 律子
- （ピラティスインストラクター）
不祥事における経営トップの説明責任
企業に対する否定的な評判が広がることで、その信用が大きく揺らぐ事態が頻発しています。 メニューとは違った食材を提供していたことが発覚したホテルチェーンの食材偽装問題では、経営トップが辞任に追い込まれ、同様の問題が他のホテルや百貨店でも発覚しています。また、大手都銀トップの処分にまで発展した暴力団への融資問題も記憶に新しいところです。これら二つの問題について、明るみになってからの経緯を見て...（続きを読む）
- 中村 英俊
- （広報コンサルタント）
多発する企業不祥事.....なぜ発生する
皆さんこんにちは、 REPsコンサルティングの西野泰広です。 毎日のようにニュースや新聞で取り上げられている企業不祥事について、このコラムでお伝えいたします。 ■初回は不祥事が発生する企業の体質/問題についてお伝えいたします。 不祥事を起こす企業には共通する問題を抱えています。その多くは下記[1]～[5]の視点に当てはまるは ずです。 [1] 利益最優先の企業体質 [2] 危機感の欠如 ...（続きを読む）
- 西野 泰広
- （経営コンサルタント）
和歌山「パンステージ」に取材に
和歌山で開催された「パンステージ」に取材に寄せていただきました。
この前まで奈良で行われていたものですが、今回は和歌山での開催。奈良のチームも和歌山チームに合流して、いっそう賑やかに行われています。
場所は和歌山マリーナシティにあるロイヤルパインズホテルのプールサイド。会場前からたくさんの方が並ばれています。
ではおいしそうなパンのオンパレード
今回のテーマ食材は「柚子」
...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
記者の関心事を把握してますか？
プレスリリースを配信して記者に記事を書いてもうらう。或いは個別取材をお願いして記事を書いてもらう。これらは極一般的な広報活動であり、報道に結びつく基本的なパターンと言えるでしょう。 逆にみれば、企業からリリースをもらい、或いは取材依頼に基づき取材し記事を書くのが記者の仕事と言えるのでしょう。 しかしこれらの業務は基本業務のひとつであることは事実でしょうが、決して好きこのんでやってい...（続きを読む）
- 中村 英俊
- （広報コンサルタント）
重たい（けどおいしい）チーズケーキ 広島ポワヴリエ
広島「フェルダーシェフ」での取材が終わり、帰りがけに田頭シェフに尋ねました。
泣く泣くの日帰りではありますが、新幹線に乗るにはまだ早い時間です。
「帰るまえに、どこか行くべき場所はありますか？」
観光地を尋ねたつもりだったのですが、
「それはやっぱりポワブリエールでしょう。広島で一番のフランス菓子屋さんですから！」
それは行かねばなりません。
スタッフの方が本店まで連れて行ってくださることに...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
ソーシャルメディアへの不祥事画像投稿に、どのように対応するか
今年の７月以降、コンビニエンスストアや飲食店の店舗スタッフや、お店の利用客による、
TwitterやFacebookへの不適切な画像を投稿する不祥事が続き、運営企業が謝罪に追い
込まれるトラブルが相次いでいます。
個別の不祥事はメディアの報道に譲りますが、これら一連の「ＳＮＳを利用した不祥事」の
場合、店舗側は、対象となった設備の交換や清掃といったコストが発生することに加え...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
テレビ東京の取材がありました
喜多見の家がテレビ番組の取材を受けました。テレビ東京の「7スタライブ」という朝の生活情報番組です。アイデア住宅特集の中で、5〜10分くらいの時間だと思いますが放映される予定です。自然素材のお話、雨水利用のお話などもインタビューに答える形で収録してもらえましたので、お時間ありましたら観てください。放送予定は11月18日（月）9：28〜11：13の番組の中で10：00前後だと思います。
（続きを読む）
- 栗原 守
- （建築家）
kodomoe（コドモエ）「夫婦のお金事情」取材協力♪
「親子時間」を楽しむ子育て情報誌kodomoe（コドモエ）が
奇数月7日発売、ということで11月7日に創刊されました。
以前から、絵本とキャラクターの雑誌として「ＭＯＥ」がありましたが、
こちらは、子育て中の女性向けです。
ふろくに絵本もついてくるところが、ＭＯＥらしいですね。
さて、この創刊号にある「夫婦のお金事情」のコーナーで
平野泰嗣が取材協力をし、コメントが掲載されています。
...（続きを読む）
- 平野 直子
- （ファイナンシャルプランナー）
4,839件中 3101～3150 件目
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