注目の専門家コラムランキング
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
- 小川 勇人
- （建築プロデューサー）
「マニュアル」を含むコラム・事例
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1,193件中 601～650件目
「相手軸な話」㉙世界的ベッドメーカーの素敵な対応・後編
「あのショールームで感じた、あの感触が一番良かったのよ！」
彼女の名前はＡさん。
とても気に入って購入したベッドの寝心地が、ショールームで感じたあの感じと全然違う！と苦情を入れました。
彼女が住んでいるのは和歌山。そこに大阪からベッドメーカーの担当者がやってきました。
Ａさんは、あくまで「あの展示品の感触」が良かった。だから、あの展示品でもいいので交換して欲しい、と要望...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
タイムマネジメント（3）
タイムマネジメントの3回目になりました。これまで、目標設定から無駄な作業（行動）を見つけていくまでを解説して来ました。もしうまくすれば、無駄のない作業計画を立てることができているはずです。ただし、ここまでは「計画」に過ぎません。ですから、実際に行動してみると不測の事態が生じ可能性が十分あります。そして、この不測の事態が生じることによって、TMもまた迷路に迷いこむことになります。例えば、駅の改札を通...（続きを読む）
- 中西 真人
- （研修講師）
正しい抑揚の付け方！
抑揚を付ければいいと思っている人が 結構多いようで驚いています。 肩書きでいうと、営業マンの人はもちろん 社員さんも、部長も、課長も、社長も、会長も、OLさんも、議員さんもです。 取り敢えずなんとなく、話す言葉の節々に抑揚を入れている方を よく見掛けます。見よう見真似ならぬ、聞きよう聞き真似ですかね。 でも、あまりに不自然なので、いつも内容が全く入ってきません。...（続きを読む）
- 北島侑果
- （司会者）
少数派にもニュース性
先日、懐かしく感じる記事を発見。なんでも自動車のマニュアル車（ＭＴ車）の人気が少しずつではあるものの増加傾向にあるという。私も20歳代の頃はＭＴ車を好んで乗っていたものの、ここ最近は殆どお見かけすることもなくなった。 オートマ車（ＡＴ車）が出だした頃、こんな面白くない車に誰が乗るか、ファミリーカーとしては普及しても間違いなく商業車には普及しないと断言していたが、技術の進歩は著しく、タクシ...（続きを読む）
- 中村 英俊
- （広報コンサルタント）
接遇診断コラム/お客様と心が通じるコミュニケーション
アールオンワード代表の松岡利恵子です。
一流ホテルで培った接遇・コミュニケーションスキルと、
長年の司会経験を生かしたプレゼンテーション術・話し方をお伝えしております。
先日食事をしたカレー屋さんは行列ができるお店。
カウンターだけのお店でオープンキッチンになっています。
繁盛店ならではの気遣いと笑顔で、美味しさが倍増する接客でした。
その中でも2点をお伝えします。
まず1点目は...（続きを読む）
- 松岡 利恵子
- （研修講師）
「相手軸な話」㉕成功事例を真似るときの大切なこと
「真似をしても面白くない。けれど良いアイデアだからそれをいただいて、もっと良い物にしてみよう！」
昨日登場したあるチェーン店のアルバイトリーダーは、店舗スタッフミーティングでアルバイト仲間にそう言いました。
彼女の店には、店長がいません。その為、この店は彼女が実質的に仕切っていました。
でも、せっかく頑張ろう！やるぞ！と思っていても、当時のスーパーバイザーは何もし得てくれ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ナレーターやMCになるにはどうしたらいいの？
ナレーターとは、TV番組やTVCMのナレーション、 ラジオ番組やラジオCMのナレーション、企業のビデオプロモーション(VP)や プロモーションビデオ(PV)のナレーションなど、声だけで活躍する人のことです。 他にも、声だけで出演するものは全て ナレーターのお仕事です。 MCとは、司会の略です。 MCのほうが、アドリブ要素が高いです。 MCとは、イベントやセミナ...（続きを読む）
- 北島侑果
- （司会者）
スーパーバイジング業務のポイント ＜５＞
★商品提供について
①セッティングの手順が守られ、速やかにセットされているか。
②食事前に提供するオーダーのあった飲み物や単品メニューは、
きちんと提供されているか。
④同時同卓は適切に行われているか。
⑤提供する際に、お客様に注文メニューを確認していないか。
⑦テーブルに着いたら、「お料理をお持ちしました」などお声...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
尾道北高校１年生向け「学習の作法」講演会
昨日、待ちに待った尾道北高校での講演会を開くことが出来ました。 12月にお話をいただいてから何度もメールにて打ち合わせを重ね、構想を練りに練った上での講演会は、大盛況のうちに終了したようです。 生徒にも先生方にも、「あっと言う間の３時間だった、短すぎた」と言われたのは嬉しかったです。 実は、最初にお声かけくださった教頭先生をはじめ、先生方にお会いするのは今日が初めてだったのですが、お会いし...（続きを読む）
- 原田 将孝
- （塾講師）
「リスケの出口が見つかる！」まとめ
「リスケの出口が見つかる！」 金融円滑化法終了後の対応業務に関連して、本書を読みはじめました。 今日は、上記書籍を読み終えました。 今後の金融円滑化法の終了後のイメージが見えてきました。 本書はコンサルタントが執筆した本であり、弁護士であれば当然わかっている用語や事例が多いですが、経営者の方が1人で理解するのは少し難しいかもしれません。 ハウツーものなので、すらすら読めました。 ただし、設備投資...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
「リスケの出口が見つかる！」
リスケの出口が見つかる!資金繰りと銀行交渉のすべて/同友館
￥1,890
Amazon.co.jp
「リスケの出口が見つかる！」
金融円滑化法終了後の対応業務に関連して、本書を読みはじめました。
今日は、上記書籍を読み終えました。
今後の金融円滑化法の終了後のイメージが見えてきました。
本書はコンサルタントが執筆した本であり、弁護士であれば当然わかっている用語や事例が多いです...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
「リスケの出口が見つかる！」、その2
今日は、上記書籍のうち、金融庁の金融機関向けの中小企業についての金融検査マニュアルの要約などを読みました。 金融庁がホームページで公表しているものですが、その中で取り上げられている事例について、いろいろな問題点に気が付きました。 また、DDS（劣後ローンへの組み換え）については、一部の大企業を除いて普及していません。 残り50頁ほどとなりましたので、明日、頑張って読了することとしたいと思いま...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
早わかり中国特許：第２１回 復審請求 （第２回）
早わかり中国特許 ～中国特許の基礎と中国特許最新情報～ 第２１回 復審請求 （第２回） 河野特許事務所 ２０１３年３月１４日 執筆者：弁理士 河野 英仁 （月刊ザ・ローヤーズ ２０１３年１月号掲載) 6.復審審査 (1)合議体 復審委員会で合議審査する案件は、3名または5名で結成される合議体により審査が行われる。一般的には3名の合議体により行われるが以下の場合には5名の合議...（続きを読む）
- 河野 英仁
- （弁理士）
私の友人の前田和人さんが本を出版することになりました＾＾
私の友達が本を出版することになりました。 Amazonキャンペーンで特典もついてます。→http://mmbrp.jp/book/以下友達のコメントです。来る３月１５日に私の処女作を出版することになりました。 出版社：かんき出版 (税込1.575円) タイトルは ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ たたき上げの元地銀融資担当が教える 『なぜ税理士は経営者の期待に応えられないのか』 ...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
スーパーバイジング業務のポイント ＜４＞
★商品のクオリティーについて
①ご飯の炊き上がりは基準を満たしているか。保管方法も守られているか。
③お通しの品質チェック。いかにも残り物という状態では×
⑤味噌汁、スープ類の品質チェックのタイミング（煮詰まっていないか）。
★盛り付け
②メニューブックの写真と大きく異なっていないか。
③提供前にデシャップにて最終確認が行われているか。
⑤トッピングや添え物の...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
「Ｂ級グルメ」の作り方、そのヒント（Ⅱ）
◆同業者組合型 「横手やきそば」
「横手やきそば」は、富士宮やきそば（静岡県）、太田焼きそば（群馬県）と
並ぶ日本三大焼きそばの１つです。
ストレートの角麺を、甘口の出汁入りウースターソースで味付け、片面焼き
の目玉焼きを焼きそばの上にのせます。
紅しょうがの代わりに福神漬けとすることも特徴です。
戦後、地元の飲食店や駄菓子屋などで提供されていたものを、2...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
「外食レストラン新聞」連載 （１９） サンプル紙プレゼント
3月4日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム19回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社
さんが発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる
法人、個人を対象とした業界の情報紙です。
今号...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
図解でわかる 相続発生後でも間に合う完全節税マニュアル
編集・DTP・イラスト＆図版制作を担当しております。
図解でわかる相続発生後でも間に合う完全節税マニュアル/幻冬舎
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- 野村佳代
- （ライター）
魂で感じる本当の意味
昨年あたりから始まった、デトックス。
いわば、整理です。
その意味も、明確に分かってきました。
漠然が、明確に！結果として表れてきたというのかな。
自己リーディングでは、もっと違う答えが欲しい～と、頭が、思考が騒ぐので
疲れるのです＞＜ そんな時、YOGAをすると、本当不思議。
答えが降りてくる。しかし、人間、感情を持っているので、そうも行かないときもあります。
あ～今は、そうい...（続きを読む）
- KAORI
- （ヨガインストラクター）
「Ｂ級グルメ」の作り方、そのヒント（Ⅰ）
今回は、Ｂ級グルメ、ご当地グルメとして代表的な料理の成り立ちや内容を
見てみましょう。 ヒントがたくさん詰まっています。
◆行政主導型 「よこすか海軍カレー」
よこすか＝横須賀で、神奈川県横須賀市を発祥とする、いわゆる日本の
カレーライスの原点です。
横須賀は終戦まで横須賀鎮守府が置かれ、現在も海上自衛隊の基地が
あります。
その関係から明治時代に旧帝国海軍が...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
弊社の仲間がブログを始めました
こんにちは、 スターコンサルティンググループ 経営コンサルタントの本田新也です。 大変ご無沙汰をしております。 コンサルティングに伺う先々でも ブログをはじめろって言ったの本田さんなのに・・・ と反論の余地もない厳しい言葉をいただいています（汗） 書くネタは山ほどあるのですが、 長期休載をしてしまいますと、 復活のタイミングがわからなくなりまして、 という悪循環をくりかえしていました。 ...（続きを読む）
- 本田 新也
- （経営コンサルタント）
スーパーバイジング業務のポイント ＜３＞
★食材の保管、管理について
①食材の保管と管理は基準を満たしているか（常温、冷蔵、冷凍の状態確認）
②冷蔵庫保管の５原則の確認
・食品を入れ過ぎていないか（最大で庫内の７０％程度）
・肉や魚を直置きしていないか。
・加工した食材を裸のまま保管していないか（変色、乾燥、着臭、汚濁の原因）。
・段ボールに入れたまま保管していないか（食材が冷えにくい、余分な...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
【最強ビジネスモデル】ジェットスターのサプライズ。
【最強ビジネスモデル】 2013.02.21 No.0564 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ バレンタインデーに息子とジェットスターという 飛行機に乗った。 乗って暫くすると、 クルーの方が 「お子様だけですが バレンタインデーのプレゼント♪」 と、いちごポッキーをプレゼントしてくれた。 箱には、 「またのってね！ きちょう のざき」 と手書きで書...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
倫理とコンプライアンス研修・・・「倫理の本質と人間としてのコンプライアンス」
本ご案内ページの前に まず、 「倫理の本質と人間としてのコンプライアンス とは」 （http://profile.ne.jp/w/c-165675/） をお読み下さい。 ★ご案内★ 「倫理の本質と人間としてのコンプライアンス」（講義・講演） 【概要】 倫理の解答は「自分の外側には無い」・・「何が正しくて、何が正しくないのか？」という疑問に対し、誰かの意見を聞き、「じゃあこれでいいんですね...（続きを読む）
- 中沢 努
- （経営コンサルタント）
帰宅困難時(災害時レスキュー)カード
「災害リスク評価研究所」災害リスクアドバイザーの松島康生です。 帰宅困難時(災害時レスキュー)カードはどこで入手できるんですか？とお声があったため、こちらでも入手（ダウンロード）できるようにしました。 自分自身に何かあった場合や携帯の電池がなくなった場合などを想定して用意しておくことをお勧めします。 ●目的 災害時の帰宅困難を想定して、最低限知っておくべき情報を掲載しています。また、自分自...（続きを読む）
- 松島 康生
- （防災アドバイザー）
会話も、スピーチも、どちらも得意という人は少ない！
こんにちは。フリーアナウンサーの辻 昌子です。 「話す」ということには、大きく分けて2種類あると思います。友達とお茶するように、おしゃべりを楽しむような会話と、不特定多数を相手に話すスピーチのようなもの。お友達としゃべるのは好きなんだけど、人前で話すのはちよっとねー。なんとなく、冷たい視線を感じると話せなくなるんだよね、という方。 原稿を用意して自分が用意したことを喋るのは得意だけど、普通の会話は...（続きを読む）
- 辻 昌子
- （司会者）
米国特許判例紹介： Web上における刊行物とは
米国特許判例紹介： Web上における刊行物とは
～米国特許法第102条の刊行物とWebとの関係～
河野特許事務所 ２０１３年２月５日 執筆者：弁理士 河野 英仁
Voter Verified, Inc.,
Plaintiff-Appellant...（続きを読む）
- 河野 英仁
- （弁理士）
「外食レストラン新聞」連載 （１８） サンプル紙プレゼント
２月４日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム１８回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいた
します。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さん
が発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を
対象とした業界の情報紙です。
今号...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
ロープレと営業同行はどっちが大事？
営業コンサル＠竹内です。
営業マネジメントに関する質問を頂きました。
ロープレと営業同行に関する内容を簡単に
まとめています。
ロープレと基本同行で3名のチームマネジメントですが、
１、１０年や１５年選手にロープレが必要なのでしょうか？
→トーク内容を見た上で判断して下さい。
営業は年数は関係ありません。基本ラインの確認で使います。
ひどい場合はマニュアル化させましょう...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
「相手軸な叱り方」⑧アドバイスをしない叱り方
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「アドバイスはしない」
コーチングをしていて一番苦しいのは、
この「アドバイス」はしないというコーチとしての原則との戦いです。
私は元々教え魔ですから、トレーナーやインストラクターや講師などは、得意分野でした。
手本を見せ、マニュアルを解説...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
差別化の為、御子息の為、自分の為の『アパート日記』
アパート経営は、７０歳８０歳の大家さんでも行っています。だから簡単。とも言われることがあります。
確かにアパート経営歴３０年という方ともお会いしたことがあり、ご高齢でしたが、まだまだ現役で元気に活躍をしている方でした。
「アパート経営が元気の源」とおっしゃっており、私も年をとったときにこんなコメントをしたいなと感じたものでした。
これも含めて、全体的にアパート経営は他の事業に比べて安定性があ...（続きを読む）
- 大長 伸吉
- （不動産投資アドバイザー）
差別化の為、御子息の為、自分の為の『アパート日記』
アパート経営は、７０歳８０歳の大家さんでも行っています。だから簡単。とも言われることがあります。
確かにアパート経営歴３０年という方ともお会いしたことがあり、ご高齢でしたが、まだまだ現役で元気に活躍をしている方でした。
「アパート経営が元気の源」とおっしゃっており、私も年をとったときにこんなコメントをしたいなと感じたものでした。
これも含めて、全体的にアパート経営は他の事業に比べて安定性があ...（続きを読む）
- 大長 伸吉
- （不動産投資アドバイザー）
マクドナルドの６０秒キャンペーンの意味
記事によると、マクドナルドの｢ＥＮＪＯＹ！60秒サービス｣について、賛否がネットで炎上しているらしい。
私も、先週の日曜日、マクドナルドに子供と出かけ、砂時計を前にした店員の姿を見て、｢正直、ここまでやるか！｣と思った。
2005年業績不振だったマクドナルドのＣＥＯに就任し、業績を急回復させた原田会長兼社長に対して、考えが浅く知識も劣る私が軽々に言うことではない。
十分に考えがあっ...（続きを読む）
- 下村 豊
- （経営コンサルタント）
神対応でファンを獲得
おはようございます。
ワクワクの和久井です。
昨日までSNSの３つのリスクを紹介してきましたが、今日は最後の３つ目。
「ユーザーの声によるリスク」についてです。
商品の不良やサービスの問題、顧客への対応の不備がユーザーによってネット上で拡散され、炎上してしまうのがこのタイプのリスクです。
企業のイメージや評判に関わる悪評は一度...（続きを読む）
- 和久井 海十
- （ITコンサルタント）
「外食レストラン新聞」連載 （１７） サンプル紙プレゼント
1月7日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム17回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2012」の主催者である日本食糧新聞社さんが発行されている媒体で、
主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。
今号では...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
「相手軸な話」①お客様も素敵な笑顔ですね～
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「あなたの笑顔って、もの凄く素敵ですね」
「ありがとうございます。お客様の笑顔も素敵ですよ」
別にスナックに行って、誰かを口説こうとしたわけではありません(笑)
下北沢にあるピッツェリアでのホールスタッフと私の会話です。
私は、普通に素敵な接客を...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
考えることを委ねていないか？
こんにちわ 今日は朝から資料の仕上げ 午後＆夜はJoyn＆出張パーソナルセッションです♪ 【セミナーに関するご連絡】 ①「20代で活躍する為に知っておきたい集客の考え方」 2月、3月に開催させて頂きます 「20代で活躍する為に知っておきたい集客の考え方」は お陰様で満員御礼となりました！！ お申し込みを考えていてくださった方には大変申し訳ござい...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
2013年の飲食トレンド ＜後編＞
②スマホ、ＳＮＳの普及
＜キーワード＞ 商品力、見た目、クチコミ、ケータイ予約
ほとんどのスマホには、800万画素以上の高性能カメラがついているため、料理が運ばれてくると、
まずは料理写真を撮影するというお客様が急増しており、撮影した画像はスマホから自身のＳＮＳ
（ソーシャルネットワーキングサービス）ページに送って公開する流れが定着しています。
お店が知らないうちに、提供...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
先生に出会えて本当に嬉しいです。先生の新しい門出を応援しています
●先生に出会えて本当に嬉しいです。先生の新しい門出を応援しています
こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。2011年の、9月から講座に通ってくださっている、ももぱんださんから、年末にメッセージをいただきました。
ステキなキャンドルスタンド、ありがとうございました＾＾。おかげさまで自宅の色に、ぴったりです♪
～木村先生へ～
今年も色々お世話になり、ありがとうございました。...（続きを読む）
- 木村 聡子
- （婚活アドバイザー）
66.「【稼げない人特集】知ってるつもりと傲慢があなたを腐らせる」
毎週水曜配信中のポッドキャスト、 「高嶋美里の”今すぐやれ！～今日から私も幸運体質～」の 【新ｼﾘｰｽﾞ】第66回を配信しました。 66.「【稼げない人特集】知ってるつもりと傲慢があなたを腐らせる」 レッスン2をやっていますが 全部知っていることばかりなので早く先に進みたいのですが、 なぜ人それぞれレベルが違うのに、 みんな一緒のスピードで進まなければいけないのでしょうか。 私は初心者で...（続きを読む）
- 高嶋 美里
- （ビジネススキル講師）
2013年の飲食トレンド ＜前編＞
2013年の飲食サービス業を取り巻く消費トレンドについて解説いたします。
ポイントは、「健康志向」、「スマホ、ＳＮＳの普及」、「内食化」です。
①健康志向
＜キーワード＞ 有機食材、オーガニック、産直、無添加、減塩、発酵食品、ノンアルコール
高齢化や若返りブームなどの影響もあり、健康を求めて消費行動を変えるトレンドは、もはや完全に定着した感があります。
本メルマガ『健康...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
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