「ワイン」の専門家コラム 一覧(13ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
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閲覧数順 2024年05月27日更新

「ワイン」を含むコラム・事例

1,066件が該当しました

1,066件中 601~650件目

【プリザーブドフラワー】上にのびるコンパクトなアレンジ♪

午後のクラスは 素敵なワイン色のバラ2輪とバイオレットのバラ1輪で 上にのびるコンパクトなアレンジに スパークリングワインのように ビーズを遊ばせて♪ バースディケーキとバースディソングを Kさま、Yさま、Hさまからプレゼントしていただき 井上、キャンドルを「フゥ~」しました ありがとうございます♡ ☆☆☆ 1日1回のクリッ...(続きを読む

井上 一恵
井上 一恵
(フラワーアレンジメント講師)

マイファンド10月速報日本株方針変更、海外ETF親日国シフト

マイファンド10月の成績は0.5%の上昇、3ヶ月来で2.1&、1年来で1.6%でした。 目標に対しては1ヶ月来で±0、1年来では-4.4ポイントに終わりました。 なお、年初来は5.5ポイント上昇しています。 ※日本株式への戦略変更 当月様々に検討の上、日本株式への投資方針について変更を行いました。従来は、TOPIXに連動する成果を目指し、TOPIXに連動するインデックス・ファンドと上場投信をベー...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)
2012/11/03 19:00

お花のある生活

こんにちは。イイオンナ推進プロジェクト代表の網野麻理です。 先日、プリザーブドフラワーの講師である友人に、 イイオンナの日のパーティーで飾るお花のアレンジメントを 作ってもらいました!! 彼女はイギリスに住んでいたときに、 英国のプリザーブドフラワー講師の資格を取得し、 現在は自宅でレッスンやオンラインで販売を行ったりしています。 写真の作品は、パーティーのイメージを伝え 私の...(続きを読む

網野 麻理
網野 麻理
(ビジネスコーチ)

週末うまうま~♪

*   *   *   *   *   * モラルハラスメント被害  女性の離婚専門板橋区の女性行政書士  東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです *   *   *   *   *   * 週末恒例のうまうま記事です 実は先週、(ありがたいことに)とっても忙しく させて頂きました。 激務に疲れたちえぼぅが思った事。。 ...(続きを読む

佐藤 千恵
佐藤 千恵
(離婚アドバイザー)

発足式の続き

(パン・ド・ロデヴ普及委員会発足式の続き) レーズンと胡桃の入ったパン・ド・ロデヴも大好きです。 のびやかな生地に、くるみもレーズンもとてもよく合います。プレーンとこちらと、毎回どちらの方が好きなのか、分からなくなってしまうのです・・。 明石さんのロデヴにはさらにオレンジピールが入ります。またひと味違うおいしさです。 発足式では理事各自がいかにロデヴが好きで、どのようにこのプロジェクトに...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

第251話 『中目黒マルシェ』

2012年10月27・28とタワー下のアルカス広場で 『中目黒マルシェ』が開催されました! 様々な料理とワインで楽しそうでしたが、 私は仕事で飲めないので遠くから 誘惑の多い一日でした(笑) 対面のカフェからパチリ (続きを読む

河合 毅師
河合 毅師
(歯科医師)
2012/11/01 23:59

無料メルマガ講座 リアル会

昨日は、無料メール講座の リアル会でした! こんな素敵なカフェで! ワインを片手に・・・ Q: 会社にネガティブな事ばかり 話している女性がいるんだけど どう対応したらいい? Q: 気持ち的に上がる時と下がる時 の差があるのですが・・・。 Q: いっぱい本を買うけど、 読まないままなのですが・・・。 などの質問から、 無駄が多い時間、 どう...(続きを読む

ヒロコグレース
ヒロコグレース
(婚活アドバイザー)

オンワード23区でとっても綺麗な色のカーディガン発見!!

オンワード23区でとっても綺麗な色のカーディガンを発見 Oggi10月号掲載商品です URLはこちら http://crosset.onward.co.jp/shop/23ku/goods.html?gid=1681576&did=&cid=12124 ◆骨格タイプ・・・ウェーブの方にお薦め   ◆カラータイプ スプリングタイプの人にお薦めの色 ・ライトオレンジ系 ...(続きを読む

中野 早苗
中野 早苗
(パーソナルスタイリスト)
2012/10/30 09:37

秋のバスケットアレンジメント

先日、秋のバスケットアレンジメントを作りました。 メインに、スパイダー咲きの大輪マムをたっぷりと入れました。 このマム、ヌーディーカラーで秋らしくとても好きです。 マムと合わせてワイン色の渋いガーベラも入れました。 ガーベラもいろいろな品種があって何度使っても飽きないし、 見ていて可愛いですよね。 そこにアクセントとして、パープル系のアジサイを入れました。 ...(続きを読む

原川 佳絵
原川 佳絵
(フラワーアレンジメント講師)
2012/10/29 12:14

週末うまうま~♪

*   *   *   *   *   * モラルハラスメント被害  女性の離婚専門板橋区の女性行政書士  東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです *   *   *   *   *   * そろそろ恒例になりつつある 週末のうまうま記事です 昨日は夕食に。。 大量のビーフシチューを作りました ...(続きを読む

佐藤 千恵
佐藤 千恵
(離婚アドバイザー)

RIVER SIDE YOGA 受付開始致しました。

毎回、大好評のレース観戦パーティーに・・・ 今回最後のメインイベント!!!!! レースの前に 今回はリバーサイドヨガも行います。 今回は20名限定とさせて頂きますので、気になる方はお早めにご予約お待ちしております。 ヨガの後は、レース観戦交流会で1日皆さんで秋を満喫しましょう。 ヨガとレース観戦で全てとの一体感、繋がる、感動の1日を過ごしましょう!! スタッフ一同、皆様のご参加心よりお待...(続きを読む

Kali tomomi
Kali tomomi
(ヨガインストラクター)

ソーシャルコミュニティ「パズル芝浦」

シェアオフィス、コワーキングスペース、貸会議室、イベントスペース すべてが揃ったソーシャルコミュニティスペースパズル芝浦 ここに集まってくる方々、皆さんいい雰囲気で僕が大好きな場所の一つです。 そのパズル芝浦が主催の恒例Smile交流会が本日18時よりスタート!! 「美味しいお食事と、お飲み物を囲みながら、 たくさんの人たちと「パズル」のように繋がりませんか? 人脈のピース、...(続きを読む

和久井 海十
和久井 海十
(ITコンサルタント)

UNITED ARROWSでとっても素敵なワンピース発見!!

UNITED ARROWSでとっても素敵なワンピースを発見 URLはこちら http://store.united-arrows.co.jp/shop/ua/goods.html?gid=1731262&did=&cid=9598 ◆骨格タイプ・・・ストレートの方にお薦め   ◆カラータイプ オータムタイプの人にお薦めの色 ・ナチュラル ・ワインレッド ウィンタータ...(続きを読む

中野 早苗
中野 早苗
(パーソナルスタイリスト)

掛川食堂10月23日白ワイン会

10月23日の掛川食堂は白ワイン会 マグロのたたきは魚屋さんで買ってきたのでそれを玉ねぎスライスで豪華に あとは白ワインにあうように、野菜のグリルをチーズソースで。 昨日お豆に混ぜて置いたドライトマトと玉ねぎをたっぷり載せたサラダ(^_-) チーズソースは昨日少し残ったパルミジャーノとピザ用チーズを牛乳に混ぜて鍋でとかしてチャチャっと。 暖かいうちに食べるのがポイ...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2012/10/24 09:54

10月22日急遽ワイン会

10月22日の掛川食堂 早上がりだった旦那様がワインと生ハム、パルミジャーノ、ポンパドウルのチーズバタールを買って帰ってきて「今日はワイン飲もう」ということで、急遽ワイン飲み会の掛川食堂 小茄子のドレッシング漬け 小茄子を揚げて 玉ねぎスライスと乾燥ドライトマトを戻したやつを切って加えて、オリーブオイルと酢と砂糖少々(玉ねぎスライスは塩水にさらしているのとドライトマトも塩味があるので) ...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2012/10/23 10:59

TOEIC(R)初級基礎単語79(500点レベル)

みなさん、こんにちは! TOEIC(R)初級基礎単語の第79回目です。 単語は、毎日の積み重ねが大切です。毎回、約3~5単語ずつご紹介しますので、コツコツと一緒にがんばりましょう! こちらの本を参考にさせていただいています:「TOEIC(R) TEST究極単語Basic 2200」 基礎の基礎から始めますので、中級以上の方は以前の「TOEIC(R)テーマ別語彙」シリーズをご参照ください...(続きを読む

伊東 なおみ
伊東 なおみ
(英語講師)

「柿が赤くなれば医者が青くなる」

10月も後半に入りました。金木犀のよい香りに秋を感じる今日この頃です さて秋の果物といえば柿ですよね。 先日、患者さまと風邪について話題になりました。 その患者さまは昨年大量に柿を頂き、しばらく柿を食べる日々が続いていたそうです。 すると柿を食していた間は風邪を引かなかったのに、柿を食べなくなってからご夫婦揃って大風邪をひいてしまったとのこと。 そういえば『柿が赤くなれば医者が青くな...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

宅建試験、お疲れ様でした!!

こんばんは。ヾ( ´ー`) シナジー・マネージメント  高橋です。 本日、10月21日は、 宅地建物取引主任者 の試験日!!! 受験生の皆さま、本当にお疲れさまでした。 いやー、本当に苦しみがわかるだけに、この日だけは たたえたい!! (勉強をして試験に臨んだ方のみ) 私、自分の興味のある事や、仕事に関すること(まぁ宅建もそうですが) を勉強し...(続きを読む

高橋 愛子
高橋 愛子
(宅地建物取引士)

手を動かす

出ない答えを悶々と探しているような週末。 そういうときには、むしょーーーーに、手を動かしたくなります。 生パスタ仕込んでみたり。 肉まんつくってみたり。 パン焼いてみたり。 ・・・粉ものいじる系? 記事を休ませている時間があるのが また仕事の合間にするには良い感じなんですよねー。 昨日から食べたかったフレンチトーストは今日の朝食に。   メイプルシロップがちょっとしかなかった・・・。...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2012/10/21 06:57

食欲の秋ぃ~♪

*   *   *   *   *   * モラルハラスメント被害  女性の離婚専門板橋区の女性行政書士  東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです *   *   *   *   *   * ストレスや疲れが溜まってくると、 無性に美味しいものが、 それも「ものすごく」美味しいものが食べたくなる ちえぼう まぁ、逆を言えば美...(続きを読む

佐藤 千恵
佐藤 千恵
(離婚アドバイザー)

英・米・独10年国債り回り、商品価格の変動推移長期金利、

昨日までは、株価の推移を変化率で表しました。 今回は英米独の10年国債の利回り(長期金利)の変化を掲載します。下記は3月21日から9月28日の間の利回りの変化を現しています。3月21日を起点にしてこの半期、利回りは低下(国債の価格は上昇)しています。 9月28日の金利は米国1.640%、英国1.728%、ドイツ1.448%です。数値が小数点で表されるので、金利としてどの程度変化するのかが捉えられ...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)
2012/10/18 10:00

カラーウィッグ体験!

先日、COCOLOR(ココカラー)オリジナル NLD(ネックラインドレープ)診断にお越し頂いたお客様。 http://ameblo.jp/cocolor-biz/entry-11381498665.html ただいまこちらの診断は無料で行っていますが、 合わせて、ご希望の方には、 カラーウィッグを使ったパーソナルカラー診断も ご体験頂いています。 12色のカラーウィッグは 色の色相、明度、...(続きを読む

都外川 八恵
都外川 八恵
(パーソナルスタイリスト)

地域別、テーマ別株価の1年間の推移

今回は、地域別やテーマとして度々取り上げられる資源について、比較してまいります。 下記は、東証一部(TOPIX)(黄色)と香港市場に上場している中国H株式指数に連動するETF(ワイン色)と、日本を除くパシフィック先進国(オーストラリア株+香港株+シンガポール株=約96.9%)指数に連動するETF(ブルー)の比較です。期間は2011年9月30日~2012年9月28日一年間の推移です。 一見してわ...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)
2012/10/17 10:00

欧州各国及び米州の2012年度上期の株価推移

昨日は、アジア・オセアニアの株価推移を紹介しました。本日は欧州の推移を紹介します。 欧州で最強の通貨、スイス、ユーロ内最強のドイツ、及びユーロ圏に入らなかった英国の株価は、下記の動きをしています。 期間は3月4日~9月28日でフランクフルトDAXは6月から反発し、当初は鈍かったものの8月には3月の株価を回復し現在は3国のトップを走り始めました。スイスはユーロ圏とは異なりますが、波形は3国共通ですが...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)

東京商工会議所主催カラーコーディネーター検定2級サポートセ…

報告が遅れましたが・・・ 10月11日(木) 恵比寿にある社団法人日本塗料工業会さんにて 東京商工会議所主催 カラーコーディネーター検定2級 サポートセミナーを担当させて頂きました! ちなみにわたくしは こちらの認定講師をさせて頂いております。 http://www.kentei.org/color/koushi/totokawa_yae.html 認定講師の声にも掲載頂いています。...(続きを読む

都外川 八恵
都外川 八恵
(パーソナルスタイリスト)

週刊ビル経営

こんばんは。(^-^)/ シナジー・マネージメント  高橋です。 先日、無事に山デビューとゴルフデビューを 果たしました!!! またその模様はたっぷりとお伝えします。 そんな山とゴルフに魅せられ、もう、趣味は、 山&ゴルフだー!と思っていた本日、 過去の自分が「週刊ビル経営」に掲載されました・・ ↑ビルオーナーさん向けの新聞です。 今回は、2週...(続きを読む

高橋 愛子
高橋 愛子
(宅地建物取引士)

板橋区高島平7丁目/完成が近づいて参りました。

3階に設計した子供室3室と予備室のドア色は 天然木無垢パイン材にホワイト塗装。 写真ですと真っ白にみえますが 実際には木目が浮造り(うづくり)仕上になっております。(次の写真) ウッドワン/ピノアースシリーズ ↓↓ http://www.woodone.co.jp/product/door_pn.html ニュージーランド産のラジアータパインを使用しております。 世界の森林資源を守る...(続きを読む

野瀬 有紀子
野瀬 有紀子
(建築家)

9月アジア・オセアニア株価指数、東京・上海・NZ除2月末価格回復

日本の会計年度では、9月30日に上期が終了、10月1日から下期が始まりました。丁度上期の実質終了日の9月28日夕刻に兜町で友人と語らいを持ったのですが、居酒屋に入ってくる人も少なく、7時に席を立つ時間までカウンターにはお客さ付きませんでした。 店員さんに、兜町なのに夜はこんなですかと聞いたのですが、「本当に不景気なのです」との答えでした。そのお店はランチタイムは席が開くのを待つ人が順番待ちするお...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)
2012/10/15 14:00

10月の料理連続講座にて

10月の料理連続講座にて(続き) 牛肉のエストファド、プロヴァンス風 Estouffade de boeuf provencal お肉屋さんに黒毛和牛のもも肉を見つけました。煮込みなので、本当は肩肉か脛肉にしようと思って出かけたのですが、あまりにおいしそうで、モモ肉に変更。 モモの場合煮込み過ぎるとぱさつくのですが、このくらいサシが入っているときは大丈夫。上等の脂身のおいしさが堪能できま...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/10/14 19:36

高窪美穂子 × ブルーコーナー→何かが起きる!イベント告知

おはようございます! 高窪です。 今日は本当に気持ちのよい秋晴れですね。 みなさま、いかがおすごしですか? さて、先日、とても仲良しの仲町台のこだわりパン屋さん、ブルーコーナーさん とお打ち合わせしたイベントのお知らせです! ブルーコーナーと言えば… 「パンで世界を旅する」をコンセプトとしている、人気のパン屋さん。 そのこだわりもハンパではなく、原材料から徹底的にこだわり毎日安全で本当に美味...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)

テリアンシェフのデモ講座 仕込み編

仕込みに使うフォワ・グラ いよいよ明日はパトリック・テリアンシェフのデモ特別講座です。 前日に仕込みをスタート シェフはお昼に40年来のお友達とお昼を楽しまれ、ワインも召し上がり、楽しくゆっくり過ごされていました。教室に着き、着替えたら 「allez, on y vaさあ、やろう!」のかけ声とともに・・・・ 次ぎ次ぎに指令が飛んできて、私にはお客さんや電話もあり、なかなか追いつけません...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/10/11 00:48

うまうま連休♪

*   *   *   *   *   * モラルハラスメント被害  女性の離婚専門板橋区の女性行政書士  東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです *   *   *   *   *   * 三連休最終日の昨日は、朝から良いお天気 でしたね 私はいつもの様に早朝散歩に出かけて 近所の公園で朝食を摂り ...(続きを読む

佐藤 千恵
佐藤 千恵
(離婚アドバイザー)

ワインが繋げたコラボドリームブーム!!

ワインが繋げたコラボドリームブーム!!0/7にグルジアワインの調べを開催しました皆さんのご協力で楽しい一夜でしたありがとうございましたこのご縁はワタミのみんなの夢アワードの千葉プロジェクト淑徳大学 矢尾板先生が3.11の震災地支援活動された時にコミットされたNGO 活動家であり、現在はグルジアワインを日本に広める先駆者である 本間真理子さんとの我々NPO法人とトリプルコラボレーションでした 夢の...(続きを読む

三科 好造
三科 好造
(ビジネスコーチ)

神戸「トランテアン」へ

神戸ポートピアホテルにある「トランテアン」へ 神戸市中央区港島中町6丁目10-1 神戸ポートピアホテル31階 http://www.portopia.co.jp/restaurant/trente.html 近江牛のしゃぶしゃぶの入ったごぼうのスープ 以前このホテルにあった「アラン・シャペル」が終了。新しいレストランはホテルの開業31年であること、31階にあることを掛け合わせ、「...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

10月の料理連続講座のお知らせ

料理連続講座のお知らせ 10月12日(金)13日(土)10:30より 今月は小さいスープからスタート! いかとバスク風ピプラードのたまねぎスープ chiprons et piperade a la basquaise soupe d'oignons マリネにしたイカの下にバスクのピプラードを敷き、周囲にチョリソーの香りを入れた玉ねぎスープを流します。 ピプラードとはバスク地方のパプリカと玉ね...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/10/05 22:18

フランスのおみやげ「リヴァロ」チーズ

フランスのおみやげにプチ・リヴァロpetit Livarotを頂きました。 リヴァロはノルマンディ地方リヴァロという町の、牛乳でできたウォッシュタイプのチーズです。 古い歴史のあるチーズで、13世紀にはすでに文献に登場するのだそうです。 独特の味や香りがあり、「あぁぁ、ワインが飲みたい!」と思わされる風味。 私が好きなチーズトップ7に入ります。 サイドには葦のひもが5段巻かれています。昔...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/09/28 23:07

鳥取での素晴らしい出会い(2):素晴らしい生産者の方たち

こんにちは、高窪です。今日もなんだかすっきりしないお天気ですね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、先日の鳥取訪問での素晴らしい出会い…。それは、真摯に自然と向き合う、素晴らしい生産者の方達やすばらしい生産物でした。その出会いは、私にとって宝です(^^)地元のテレビだけでなく、関西キー局にも取り上げられた事がある「浜根農園」さん。軽妙な語り口の裏には、飽くなき探究心が。試食させていただいた...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/09/28 20:23

近郊の新しいベーカリー

渋谷駅を利用して当院へお越しになる皆さまへ、ご存知の方も多いと思いますが近隣の新しくできたパン屋さんの情報です! 今年は春に渋谷ヒカリエができ、ヒカリエの地下2階に ジョエル・ロブションのパン専門店などができましたが、 それまでは渋谷駅からアキュラ鍼灸院に行く間に、パン屋さんがなかったので、パン屋さんがあるといいなぁと以前から思っていました。 そして先月 パリに本...(続きを読む

徐 大兼
徐 大兼
(鍼灸師)

ファストファッションに見るトレンド一覧♡

100名が集まった 横浜プレミアムナイトパーティー。 http://ameblo.jp/cocolor-diary/entry-11360511371.html パーティの時間前に10分ほどあったので、 ウィンドーチェック。 10分で集めた画像はコチラ。 リアルファッションにて今年のトレンド感が一覧できます♪ ちょっと懐かしさを感じさせる、クラシカルな雰囲気。 あえて少しだけダサカワ♡...(続きを読む

都外川 八恵
都外川 八恵
(パーソナルスタイリスト)

ギリシャとバスク 9月の料理基礎講座にて

9月の料理基礎講座にて 9月13日14日 野菜いろいろのギリシャ風 legumes a la greque まだまだ暑い9月です。 前菜は、さっぱりいただける酸味のきいた定番料理のご紹介です。 ギリシャ風というのはギリシャや地中海料理にヒントを得て作られた料理に付けられた名前です。ウイキョウ、コリアンダー、ローリエ、サフラン、オリーヴ油などが使われます。 白ワインとトマト、レモン汁などで...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

ハワイ旅日記1

9月8日土曜日、晴れハワイ島コナで開催されます「2012クープナフェスティバル」に武田先生が出演するため、我々3人はハワイへと旅立ちました Ayaka先生も日本フラダンス協会での出演があり、わたくしHarukaはお手伝いということで連れて行っていただきました さあ、楽しい楽しいハワイ旅行の始まりでーす まずは千歳空港早めに到着しましたのでちょっと一杯...(続きを読む

Akiko Nanilehua Takeda Naope
Akiko Nanilehua Takeda Naope
(ダンスインストラクター)

金、原油、トウモロコシ、CRB指数など商品の値動き

昨日までは、株式と債券(国債利回り)の動向を紹介しました。今回は商品の価格を紹介します。 商品の代表選手として、金(NY金先物価格)と原油(NY原油先物価格WTI)を株式はS&P500と比較したものです。期間は2012年2月29日~8月31日です。起点を2月29日として価格の騰落率で表しています。 傾向として、金価格は米国株式(S&P500)の値動きにか関連して値段が動いています。株価が下がれば...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)

欧州はスイス北中南米は米国とメキシコ、日米英は米国が上昇

本年3月4日から現在までの、ユーロ圏のドイツと、英国、スイスの株価を比較します。 3国の株価の動きは6月初旬の底から、回復に向かっています。最も回復が早かったのはスイスで次いでドイツでした。英国は8月になり大きな加工を見せています。 ユーロ圏三国ドイツ、フランス、イタリアの株価指数を3月5日からの動きを見ますと、ドイツ(黄色)、フランス(ワイン色)は8月には3t@zk比べ株価を回復していますが...(続きを読む

吉野 充巨
吉野 充巨
(ファイナンシャルプランナー)

りんごのワイン

りんごのワインです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/09/15 21:59

ブイヤベース完成!

ブイヤベース bouillabaisse ブイヤベースはマルセイユのスープ仕立ての魚料理です。使う魚は的鯛、かさご(がしら)、あんこう、穴子、ほうぼう、キス、ベラなどなど。 もともとは漁師料理から始まり、土地の料理人によって工夫されより豊かでおいしいものになったようですが、紀元はギリシャ時代までさかのぼれるのだそうです。 語源は諸説あるようですが、「bouillir煮立つ」と「...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

季節の素材感を大切にする、ワイン前菜レッスン♩

こんにちは、高窪です。 今日もとても蒸し暑いですね! 朝の突然の大雨が幻のように、まぶしい日差しが降り注いでいます。 さて、今日はクッキングサロンにずっと通ってくださっている素敵な女性と、ワイン前菜のレッスンでした。 簡単にテーブルセッティング☆ このくらいだったら、皆さんすぐに気楽に同じようにできますよね(^^) 今日のメイン食材は… シゼトモのズッキーニ!! ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
2012/09/08 14:41

パトリック・テリアンシェフ特別講座のお知らせ

パトリック・テリアンシェフによる料理特別講座のお知らせ 10月10日(水)10:30より 今年も恒例のテリアン先生による料理デモ講座を開催します。 テリアン先生はパリのコルドン・ブルーの料理主任教授でいらっしゃり、私がパリにいたころからの恩師です。右も左も分からなかった生徒の頃から、日本で仕事を始め、そして今日までずっと私の先生です。 毎年心斎橋のビストロ・ダンジュウに料理フェアのために来...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

やっぱり好き。なイタリアン

やっぱり大好き。 と思ってしまう、白金高輪にあるイタリアン ロッソ・シチリアに久しぶりにいきました。 http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13131551/ たーーっぷりのトマトに埋もれたおいしいモッツァレラ   トマトのマリネ具合が最高に好きです。   (前菜の、まぐろのオイルマリネにいちじくのコンフィチュールを添えたもの) ワ...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

ちえぼぅ、何たる暴挙!!

*   *   *   *   *   * モラルハラスメント被害  女性の離婚専門板橋区の女性行政書士  東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです *   *   *   *   *   * お料理するのがストレス発散になるタイプの ちえぼぅ 週末はきちんとお料理できるのが 楽しみだったりします この週末、土曜日...(続きを読む

佐藤 千恵
佐藤 千恵
(離婚アドバイザー)

キッチンが追いつかないと全てが狂うのがレストラン

人気ブログランキングへ 人材・教育業 ブログランキングへ ある居酒屋さんでのお話し。 夕方5時に11人で入店。 ビールやらハイボールやら、食べ物も大量に注文。 まだ5時なので、客席は半分くらいな感じ。 でも、既にビールの到着に時間が掛かっておりました・・・・ 「あら?これはやばいかな?」そう感じた私。 その懸念は、時間...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

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