みなさま、こんにちは。 穏やかなお正月・・・みなさま、如何お過ごしでしょうか＾＾ 我が家は久しぶりに帰省しました息子、そして今年は 御年９０歳を迎えるおじいちゃん、そして夫と私＾＾ 家族４人水入らずの静かなお正月を迎える事が出来ました。 今年は喪中ですので・・でも！家族全員が揃うお正月！ おせち料理はほんの少ししか作りませんでしたが、 家族の好きな・・いえいえ(*^-^)息子の好物ば...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさん、おはようございます。 ワクワクの和久井です！ 　札幌滞在も長くなって来ましたが、実家の近くでホットヨガができるジムを発見！　なまり始めた身体を温めてこようと思っています。 　この季節を迎えると思い出すのが、２年前に話題になったバードカフェの「おせち料理事件」です。グルーポンの共同購入で販売されたおせち料理が、サン...（続きを読む）

和久井 海十

（ITコンサルタント）

皆様、明けましておめでとうございます。 ご訪問ありがとうございます。 今年も、教室、マルシェ、カフェプロデュース、復興支援、いろいろありますが、地にしっかり根っこをはり、頑張っていきます。 楽しいレッスンも予定していますので、ご参加してくださると幸いです。 さて、お正月は、皆様いかがお過ごしでしょうか？ お節に飽きたところで、パンも、固くなってしまったわ。というかた、バケットの美味しい活用法を...（続きを読む）

不破 美穂子

（料理講師）

あけましておめでとうございます。 山田翔光 です みなさんはどんなお正月を迎えられましたか？ 昨日はおせち料理を早々と作り、２０１３年を迎えてすぐ寝ました。 おかげで今日はすっきりと新年を迎えました。 とってもゆっくりとゆったりとして・・・というのもつかの間のできごと きゃーー　新年早々　床暖房が壊れてしまいました。エアコンでしのい...（続きを読む）

山田翔光

（書道講師）

こんにちは、高窪です。 大晦日の今日、みなさまお忙しくお過ごしと思います。 私も天然素材100％のおせち料理準備が済んで、ほっと一息。 夕食に鴨せいろと、その他おつまみを作ってあとはゆっくりするだけです。 今年も、私のブログやホームページにお越しいただいて本当にありがとうございました。 今年はお仕事が大きく動いた変化の年でした。 鳥取とのご縁が強まり、Cafe ippoのフ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

みなさま　お正月の支度はお済みですか お正月には歳神様をお迎え申し上げます 元日から７日の「人日の節句」（次回ブログで）を迎えるまでの「松の内」は 家の中に神様がいらして下さる日なのです 「注連縄（しめなわ）」は結界を表します 歳神様にお越しいただくためにきれいに清められた所をあらわします 「門松」は　歳神様にお越しいただくための　 「きれいになりました　どうぞいらして下さい...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

みなさま、こんにちは。 今日は朝からシトシトと・・冷たい雨模様・・。 今年も残す所、あと一日になってしまいました～！ 一年があっという間に過ぎてしまいますね。 今年はプロファイルにも参加させて頂く事が出来ました事、 そして、私の拙いコラム等・・多くの方にご覧頂きまして、 本当に有難く、そして心より感謝申し上げます。 ありがとうございました。 　 さて！ 今頃、主婦のみなさま！　...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

こんにちは。( ´艸｀) シナジー･マネージメント 　高橋です。 昨夜は、長島茂雄監督の忘年会に参加いたしました！ 引退を発表した松井秀喜選手からの素敵なお花 美味しい料理にセレブな方々。（完全おのぼりさん状態・・） 女優の倍賞美津子さん　美しすぎる。 日テレの馬場典子アナウンサー　キレイさに衝撃！ 女子プロゴル...（続きを読む）

高橋 愛子

（宅地建物取引士）

出張写真撮影のBonjourPhoto   冬だからこそ温かくて優しい写真が撮れます 素敵な家族写真や友人、仲間と写真を撮りませんか BonjourPhotoだから撮れる、温度と匂いを感じる写真があります   東京、神奈川、横浜、湘南、鎌倉、千葉、埼玉、関東の 出張カメラマン、写真撮影、記念写真、出張撮影なら当社まで 高品質な写真をお手頃価格で提供致します   国内外で数多くの賞を受賞している...（続きを読む）

古田 晃広

（カメラマン）

ジャン・レノ主演の｢シェフ　三つ星レストランの舞台裏へようこそ」を見に行きました。 http://chef.gaga.ne.jp/story.html 星を落としそうな三つ星レストランのシェフ、アレクサンドル（ジャン・レノ）と、天才的な舌を持つけれどはちゃめちゃな料理人ジャッキーが、レストランを立て直す物語です。 ジャン・レノの「料理人腹」は本当に見事！　 クラシックから分子料理まで。その捉...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

今年の全部の講座を終え、一息ついた日。 京都に新しくできたお店に行ってみました。インテリアショップ「エロージュ」の真ん前にできたのは11月のこと。 レーヌ・デ・プレ 京都市上京区中町通丸太町下ル駒之町537-1 甘エビのタルタル、オレンジ風味 とろんと甘く、甘美。上にはシナモン風味のジュレがのっています。回りには白アスパラガスのクーリが流してあります。 なんて細かく美しい仕事でしょう...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こちらも少し前のことですが、 豆腐マイスター講座認定校となりました。 私の教室の皆様にも日本の伝統食であるお豆腐とその加工品について もっと知って頂きたい、本当に美味しいお豆腐を召し上がっていただきたい、 そんな思いから、 豆腐講座 豆腐料理 豆乳・おから講座 豆乳・おから料理 油揚げ講座 日本全国の美味しい油揚げ試食 豆腐マイスター認定テスト と以上の講義を終了いたしまして、皆様に伝...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

こんにちは　今井淑恵です。 「日本語あれこれ！表現」　ー作　パート2ー　をお届けします。 「つくる」に関する外国語も多く、漢字で書くと「作る」、「造る」、 また常用漢字表には載っていない「創る」の意味もあります。 「つくり」出すことは、ほんとうにたいへんな労力が要りますね。 昨日はクリスマスイブ。 特にクリスマスに関係のない私ですが、少々チキン料理に手をかけて 作ってみました。家族の「美味...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

今日はクリスマス♪ 特に今年2012年はアセンション～クリスマス～お正月にかけて 1年の内で一番愛の波動が高まる時だと言えます。。 家族、恋人、友人、日ごろお世話になっている人 そういった心許せる愛する人に プレゼント、御歳暮、年賀状etc... 形は違えど 様々な「愛の交歓」が行われます。 プレゼントなら ○○さんはどんなものが欲しいのかしら、似合うかしら♪ お歳暮なら ○○さん...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

先日の博多サロン忘年会でままが作った食事の数々…豪華そうに見えるけどとても簡単に作れるオードブルの数々なので、皆様是非作って下さい♪【投稿】戸瀬恭子【1月19日六本木】バストアップセミナージャックままの予定【12月25日締め切り】Xmasキャンペーンにほんブログ村戸瀬　恭子Facebookページジャックまま通販サイトジャックままオフィシャルHPジャックまま（戸瀬恭子）のサロンメニューCECIL...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

ブレス鶏のマロン詰めのロースト　 poulet de Bresse aux marrons 今年はクリスマス特別講座として、ブレスの栗詰めのお持ち帰り講座を行いました。 ずらずらっとブレスが届いた様は壮観。通常の教室ではこんなに使いませんから、嬉しくなってしまいます。これだけで15キロもあるので、納品も重たかったことと思います。 まずバーナーをかけ、残った毛を焼き切ります。 「むだ毛...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

新築やリフォームをお考えの方々に、クリスマスのこの時期、 楽しんで頂きたい 新しいキッチンで、お料理やお菓子作りのイメージを膨らませて頂きたい そうお考えになっているであろう主催者様からお客様へのクリスマスプレゼントは、 日本人が大好きな苺のショートケーキ・クリスマスバージョンの上手な作り方を伝える 私のデモンストレーション 今日は、クリナップ株式会社さま厚木ショールームにて イベントのお手...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

東京、神奈川、横浜、千葉、埼玉、関東の 出張カメラマン、写真撮影、記念写真、出張撮影なら当社まで プロカメラマンの写真撮影を格安料金で提供致します ブライダル、ウェディング、二次会、パーティー（宴会）、 お宮参り、お食い初め（百日祝い）、桃、端午の節句、 七五三、入学卒業（入園卒園）、十三参り、成人式、 家族写真（ファミリーフォト）...（続きを読む）

古田 晃広

（カメラマン）

今日は酒泉しずかにて… どぶろくを楽しむ会でした 十年来の付き合いになるしずかママのお店で、美味しいお酒と美味しい料理で、今年一年お世話になった方々とカンパーイ デザートはつぼあんの ご馳走さまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 美味しかった まもなくに到着 皆様良いクリスマスを… ndroid携帯からの投稿 （続きを読む）

Akiko Nanilehua Takeda Naope

（ダンスインストラクター）

12月21日の掛川食堂(^_-) 昨日はとってもギョウザが食べたくなり餃子を作りました(^_-) 昨日はちまたでは世界滅亡の日とかで、私は死ぬ前に食べたい料理はギョウザなので「一応餃子たべとくか！」と(^_-) 厚めの大判の皮にたっぷり具を入れるのでブクブク 焼き上がりはこんな感じ キクラゲとキュウリとトマトのからし醤油サラダ 後はじゃこてんを解凍して、玉ねぎをあわせて フライパンで...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

こんにちは 山田翔光 です 明日は恒例のクリスマス会！シェフは私 その様子は次のブログにておみせできると思います。 今から　買出し！で～～す 私、料理が趣味です。　それも創作料理！ 　 メニューを考えて手順どおりに料理をするのは結構苦手です。 　コンナ風に作ろうかな？と思っていても　作っていくうちに どんどん変化していきます　夢ロゴアート と同...（続きを読む）

山田翔光

（書道講師）

ボンゴレビアンコのパスタ作ろうとしたら あ・・・にんにくがない・・・ ということで、いただきものの ガーリック＆ローリエのオリーブオイルを開封！ http://www.toyo-olive.com/food/index.html   ガーリックオイルはよくあるけれど ローリエ入りは珍しい？ 香りに広がりがあって、 お料理に使うと味わいに深みが出る気がします ドレッシングとか...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

天板は  一枚板テーブルの天板は勝又材木がお勧め。 東急ハンズやホームセンターで有りますが、 ここのセリ市で一枚板を買うのが超お得だと思う。  時期が限られますが、掘り出しモノが有りそう。 ｾﾙﾌビルドの相談にも乗ってくれるそうです。 勝又木材有限会社 本社所在地 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-36-9 お問い合せは、E-mail・TEL・FAXにて承っております...（続きを読む）

伴場 吉之

（建築家）

男心♥女心の通訳者 夫婦間コミュニケーター中村はるみでございます。ξξ＾-＾) 無料メール相談・質問にブログ上で答えます。 （ご相談・ご質問がある方は、仮名で右の質問・感想コーナーをご利用ください。 1人様1回限り ブログ上にて答えます。) 甥の結婚式に出席しました。新郎３６歳、新婦３５歳。新郎の母親(義姉)は若夫婦の意向を尊重して任せていました。「あのお姉さんが夫の姉でよかった」と私の幸運...（続きを読む）

中村 はるみ

（パーソナルコーチ）