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りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
東京都
料理講師

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対象:料理・クッキング

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作り置き出来る!簡単!美味しいおもてなし料理♪

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私のおもてなし術

みなさま、こんにちは。

今日は朝からシトシトと・・冷たい雨模様・・。

今年も残す所、あと一日になってしまいました~!

一年があっという間に過ぎてしまいますね。

今年はプロファイルにも参加させて頂く事が出来ました事、

そして、私の拙いコラム等・・多くの方にご覧頂きまして、

本当に有難く、そして心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

さて!

今頃、主婦のみなさま! おうちでお節料理作りに・・

何かと慌ただしいお時間をお過ごしではないでしょうか^^

私も、今年は公私共にいろいろな事がございました。

仕事も忙しく^_^;主婦業がおろそかになっていまして!

そのしわ寄せが年末に押し寄せて来てます^_^;

 

そんな忙しい中でも、お客様が多い年末年始に作り置き出来る

簡単なお料理をご紹介致します♪

~牛肉の野菜巻き ビール煮込み~

作り方はとっても簡単!

牛もも薄切り肉にピクルスやねぎ、セロリ、人参等、

出しが出るお野菜をクルクルと巻き、バターでサッと炒めます。

そのフライパンでにんにく、玉ねぎのスライスをよ~く炒め、マッシュルームを入れ、

ビール、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース等で煮込みます。

仕上げに味の調節をして出来上がりです♪

 

ヘルシーでピクルスの効果で爽やかなお味です。

次回、りもんちぇーろの1,2月期レッスンのメイン料理です^^

翌日温めなおすと更に美味しくなっているのが嬉しいメニューです♪

 

当料理教室の紹介動画です。

宜しければ・・・

http://youtu.be/4sBVXpAR0bM

宜しければこちらもどうぞ・・・。

http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/

 

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りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家

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