注目の専門家コラムランキング
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
- 小川 勇人
- （建築プロデューサー）
「フランス」を含むコラム・事例
1,833件が該当しました
1,833件中 1301～1350件目
★☆人気の留学先☆★
【人気の留学先】
ここ数年低迷していた日本人留学者数が、2010年から少しずつ増加傾向にあることが
分かりました。人気留学先はオーストラリア（39％）、アメリカ（18％）、イギリス（18％）、
カナダ（14％）、ニュージーランド（5％）、その他、フランス・ドイツ・アイルアンド・マルタ・
スペインが1％ずつで続いています。2008年に人気が高くなったフランス語圏やスペイ
ン語圏への留学は...（続きを読む）
- クルツ ウーリッヒ
- （英語講師）
8月の料理基礎講座ご案内
8月の料理基礎講座ご案内
8月9日（木）17日（金）10：30より
昨年好評だった自家製新生姜のジンジャーエールginger ale a la maison
を作ります。発泡ワインで割って、爽やかなアペリティフに
アミューズは帆立のテリーヌ、ソースアメリケンヌをかけた小さいグラタンを作ります。先月の冷製帆立テリーヌの応用版です。
さて前菜にはタブレtabouleを作ります。
クスクス粒を...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
初デートで男性にモテるには!?
それは幅のある女性!!こんにちは！
フランス婚(事実婚)アドバイザーの山本です。
婚活時の初デートで男性にモテる幅のある女性とは一体どんなものでしょうか？
１．お酒
初めの一杯の際、相手の男性がビールやシャンパンなどを飲むならば
積極的に同じものを飲む事をオススメします。
ここは非常に重要であり、初めの一杯で女性がソフトドリンクなどを飲んで
しまうと、相手の男性のテンションが下がってし...（続きを読む）
- 山本 高臣
- （婚活アドバイザー）
ガレット・デ・ロワの講習会へ
ガレット・デ・ロワクラブの伝統菓子講習会のお手伝いに行ってきました。
（ガレットは第7回の優勝者神戸屋の津田さん作）
今年のテーマはミディ・ピレネー地方です。（マニアック！）
ミディ・ピレネーとはフランス南部、西のアキテーヌ（ボルドーが中心）と東に接するラングドック・ルーションの間の地域で、トゥールーズが中心です。
トゥールーズといえばすみれの砂糖漬けviolette cristallise...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
「参加することに意義がある」は英語で？
Hello everyone! オリンピックが始まったと言うのに、ブログにはその話題には全くふれていなくてすみません！ テレビは、普段はほとんど見ないのですが、それでも目覚まし代わりに朝起きてテレビをつけると、、、 「日本のメダル数は、、、、」 やれやれ、参加することに意義のあった、まだ日本がメダル争いとは無縁な時代がなつかしい気さえする今日この頃です（笑） さて、この「参加すること...（続きを読む）
- 伊東 なおみ
- （英語講師）
今年後半の世界経済と金融市場の動向今井雅人氏講演より
2012年7月8日開催されました、”楽天証券サービス開始13周年記念投資セミナー”に参加しました。そのセミナー内容から、講演の概要を紹介します。できるだけ講演者の発表内容をなぞりますが、ヒヤリングオンリーのため、間違いや主旨が十分に伝えられない部分があり得ますこと予めご承知ください。 本日は、今井雅人氏(グローバル・インフォ株式会社代表取締役会長/衆議院議員)の講演『波乱の2012年！今年後半の...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
竹中平蔵氏“楽には生きられない日本”で戦う術教えます。セミナー
2012年7月8日開催されました、楽天証券サービス開始13周年記念投資セミナーに参加しました。そのセミナー内容から、このコラムの読者の方達に参考になさっては如何かというものを紹介します。できるだけ講演者の発表内容をなぞりますが、ヒヤリングオンリーのため、間違いや主旨が十分に伝えられない部分があり得ますこ、予めご承知ください。 基調講演は、竹中平蔵氏(慶応義塾大学総合政策学部教授、グローバルセキュ...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
「パッションとフランボワーズのタルト」講座お知らせ
フランス菓子の小さい講座「パッションとフランボワーズのタルト」
8月4日（土曜）10：30より14：30まで
7500円
暑い毎日ですが、パッションとフランボワーズの夏の爽やかタルトを作ります。
底にはフランボワーズのジュレ、マジパンから作るしっとりジェノワーズを忍ばせ、上面にパッションのクリームを流します。
カシスとフランボワーズのソルベ添えでご試食いただきます。
ご興味ある方、ぜひ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
そこそこの男が結婚しない理由。。
そこそこ今の生活に充実している現代未婚男性たち！こんにちは！
フランス婚(事実婚)アドバイザーの山本です。
現在未婚率激増の日本社会で、そこそこの男性が結婚しない理由とは一体何なのでしょうか？
１．娯楽の充実化
女性とのデートや交際以外にも楽しい娯楽が多数あり、それらに多くの時間を費やす為、
女性との時間が疎かになってしまう。
２．ＴＶの大画面化
ＴＶの大画面化により、女性の肌...（続きを読む）
- 山本 高臣
- （婚活アドバイザー）
★☆アメリカの大学でワイン留学☆★
ワインと聞いて、どこの国を思い浮かべますか？フランス？イタリア？南アフリカ？今回ご紹介するのは、アメリカはカリフォルニアへのワイン留学。実はアメリカのワイン年間生産量は世界第4位、そしてその90％を占めるのがカリフォルニアなのだそうです。カリフォルニアワインは、マナーを気にせず気軽に楽しめるカジュアルなワインとして日本でも定着しつつあります。そしてそのワインを学べるのが、州都サクラメント近郊のデー...（続きを読む）
- クルツ ウーリッヒ
- （英語講師）
正確ながん情報とHONコード
こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。 お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。 分からなこと、知りたいことはまずネット検索するのが当たり前の時代になりました。 体調の変化や病気の情報も同じで、インターネットを利用して、知りたい情報を収集しようとした経...（続きを読む）
- 森 久美子
- （ファイナンシャルプランナー）
うつに追い討ちをかける食事、心の防波堤となる食事
ダイヤモンドオンラインの連載がアップされました＾＾
http://diamond.jp/articles/-/21877
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
週末は終わらないお仕事との格闘で
昨夜のおうちごはんはこの時期にはレアなお鍋。
はい、ごめんなさい。
とってもおいしかったのだけど、楽をさせていただきました。
先日、はじめてペルー料理をいただいて大興奮。
試作＆試...（続きを読む）
- 笠井 奈津子
- （料理講師）
暑いのに濃厚！ 7月の料理基礎講座にて
7月19日20日
7月の料理基礎講座にて
とうもろこしアイスのシューアイス
アミューズは連続講座と同じとうもろこしのアイスクリーム。ゴールドラッシュという甘い品種のものを使いました。
連続も基礎も来てくださっている方があるため、今回はプチシューに入れたバージョンも作ってみました。でも結論はシューも悪くないのですが、アニス付きフィユタージュのほうがやっぱりおいしかったのです。
こうするなら、...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
「私、彼氏ができないんです。。」には理由あり！
本当に作ろうとしていますか？
こんにちは！
フランス婚(事実婚)アドバイザーの山本です。
「私、彼氏ができないんです。。」
「私、努力しているのに！」
と言っても、今現在男性から連絡が来ない、また連絡する男性が特にいないのは、ハッキリこれまでの行動の結果なのです。
男性に対して何かが間違っているのです。
特定の男性を彼氏にしたければ、以下チェック＆実践してみてください。
１．受身...（続きを読む）
- 山本 高臣
- （婚活アドバイザー）
接客の本質を考えてみませんか？ ＜前編＞
お客様を楽しい気持ちにさせる努力を怠ったお店は、業種、業態を問わずに生き残れません。
昨今の客単価アップが望みにくい状況では、新しいお客様を増やすか、それとも来店頻度を上げるか方法はありません。そこで、レストランの商品とは、について今一度考えてみましょう。
当たり前なことですが、値段は注文するそれぞれの料理についています。 お店は料理を提供するのが主ですが、例えばフランス料...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
海外向けのDVDを作るには？
映像業界では、NTSC、PALといったTVの放送規格は一般的に知られていますが、なかなか一般の方には馴染みがないようです。また、DVD特有の再生制限のリージョンコードも含めて、難しく思われている方も多いようなので、簡単にまとめてみました。あくまでも大雑把な捉え方なので、詳細はWikiなどで調べてみるといいと思います。 DVDビデオを世界中で再生できるように作成する場合に、 意識しなければいけな...（続きを読む）
- 隈部 周作
- （映像ディレクター）
プリンセスのオリジナルソファー❤
皆様こんにちは。
毎日蒸し暑いですね。。。
今日は先日お引渡しした『プリンセスリノベーション』の
オリジナルソファーをご覧ください。
ソファーとオットマンは私のオリジナルです。
こんなソファーを作りたい！！という希望をソファーメーカーの方が
叶えてくださいました。
背のボタン絞りは大変な作業です。高度な職人技ですね。
また、ポケットコイルの座は、へたりが少なく
何十年も使える逸品...（続きを読む）
- 柳生 千恵
- （インテリアコーディネーター）
日曜日のお楽しみ ジロール茸のオムレツ
日曜日のお楽しみ、昨日の料理講座で残ったジロール茸でオムレツに。
この茸は肉厚なので、バターでしっかりめに炒めます。
あんずの香りがするといいなあと思いつつ（日本語訳はアンズ茸といい、少し乾くとあんずの香りがするらしいのですが、いまだかつて経験したことがないのです）。
アネットとセルフィーユとパセリも残っているので、たくさん投入しました。
茸らしいよい香りがして、日曜気分を噛み締めながら、...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
いわしが旬 7月の料理連続講座にて
7月13日14日
7月の料理連続講座にて
アミューズとして、とうもろこしのアイスクリーム
からスタートします。
糖度の高い上等のとうもろこしを蒸してピュレにし、アイスに仕立ててみました。ほのかな甘みがとても心地よく口に広がります。
ウエハースの代わりに、フイユタージュにアニスを散らしたものを添えています。よく合います。
アペリティフは先日仕込んだアプリコットの白ワイン漬けを。
ブレンダーにかけ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
どうですかね？電通がイギリスのイージスを買収、
買収金額 約３９５５億円。 電通は世界５位。イージスは８位。 買収後も世界５位で、少しだけ４位との差が縮まる模様。 電通の狙いとしては、イージスの世界主要企業との口座獲得 新興国の拡充、海外の営業基盤獲得により 海外の売上比率を４０％ほどに高めるとのこと。 電通は以前フランスのピュブリシスと資本提携 その後解消したことがある。 課題としては大きく２つ。 １...（続きを読む）
- 萩原 貞幸
- （経営コンサルタント）
源氏物語から読み解く、色と香り
】『色は匂へと…』-色と香りの表現 『色は匂へと…』 -香と「源氏物語」、心の色香のドラマを追う- 源氏物語54帖。実は香で綴られ、色で描かれた物語です。 「香」というパスワードを手に、原文を開くと、 新たなページと共に隠れていた真実の物語が浮かび上がります。 次々と驚きの発見があります。 一千年前の昔、平安王朝時代の日本人は、 「色」と「香り」で愛を語りました。 色と香りは自己表...（続きを読む）
- 楢崎 悦子
- （パーソナルスタイリスト）
レシピ紹介の写真撮りをしています
ガトー・バスク、トラディショナル gateau Basque aux cerises
次のB&Cに少しフランス地方菓子のレシピを紹介していただけることになりました。
というわけで、お天気の日をねらって、写真撮りをしています。
今日はお昼から雨との予報だったので、もう、どたばたです。
こちらはカスタード入りのほうのガトー・バスク
切ったら、そこに大穴が！ こんなところに気泡が入っていた...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
波乱の2012年今年後半の世界経済と金融市場動向楽天セミナー
2012年7月8日開催されました、”楽天証券サービス開始13周年記念投資セミナー”に参加しました。そのセミナー内容から、講演の概要を紹介します。できるだけ講演者の発表内容をなぞりますが、ヒヤリングオンリーのため、間違いや主旨が十分に伝えられない部分があり得ますこと予めご承知ください。 本日は、今井雅人氏(グローバル・インフォ株式会社代表取締役会長/衆議院議員)の講演『波乱の2012年！今年後半の...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
TOEIC(R)初級基礎単語１７（５００点レベル）
みなさん、こんにちは！ TOEIC(R)初級基礎単語の第１７回目です。 単語は、毎日の積み重ねが大切です。毎回、約３～５単語ずつご紹介しますので、コツコツと一緒にがんばりましょう！ こちらの本を参考にさせていただいています：「TOEIC(R) TEST究極単語Basic 2200」 基礎の基礎から始めますので、中級以上の方は以前の「TOEIC(R)テーマ別語彙」シリーズをご参照ください...（続きを読む）
- 伊東 なおみ
- （英語講師）
竹中平蔵氏講演“楽には生きられない日本”で戦う術教えます。より
昨2012年7月8日開催されました、楽天証券サービス開始13周年記念投資セミナーに参加しました。そのセミナー内容から、このコラムの読者の方達に参考になさっては如何かというものを紹介します。できるだけ講演者の発表内容をなぞりますが、ヒヤリングオンリーのため、間違いや主旨が十分に伝えられない部分があり得ますこ、予めご承知ください。 基調講演は、竹中平蔵氏(慶応義塾大学総合政策学部教授、グローバルセキ...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
京都「HANA吉兆」へ
そろそろ祇園祭りのお囃子が聞こえる京都に。
「HANA吉兆」へ行ってきました。
京都市東山区大和大路四条下ル
http://www.kitcho.com/kyoto/shoplist/hana/
たこのお刺身、卯の花、ヤマモモの実、ハモ寿司、ハモの子の寒天寄せ、丸十、牛蒡巻、インゲン、海老と、目移りしながら楽しめます。
とくにたことハモ寿司、とてもおいしかったです。
ハモとじゅんさいの...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
若者の失業の多さは世界的傾向だが、将来に問題を先送りしてい…
なぜ若者の失業率ばかり高くなる？ 電撃的に大統領が交代したフランス。背景には経済問題があると言われていたが、とりわけ注目されていたのが..........≪続きを読む≫ [アメーバニュース] 日本だけでなく、世界的に若年層の失業が問題になっている。 リーマンショック後の世界的不況が影響している。 それが、不満となって行動に表れ、ヨーロッパ、アメリカなどで デモが行われ...（続きを読む）
- 森 大志
- （税理士）
夙川「オンコー アン マタン」に取材に
パンニュース社「Ｂ＆Ｃ」の取材に、夙川にある「オンコー アン マタン」に取材に寄せて頂きました。
西宮市西宮市川添町4-2
http://encore-un-matin.com/
今回の巻頭特集は｢パン屋さんの焼き菓子」
こちらのお店にはマドレーヌやパウンドケーキだけでなく、パン・デピス、パルミエ、ピチビエ、サクリスタン、2色のマフィンなどなど、パンを買うついでにお客さんに手に取ってもら...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
ミヤスはういろう！？ 7月の米粉講座にて
7月4日5日
米粉講座にて
米粉のファール・ブルトンとミヤス
ファールはブルターニュの地方菓子です。今日はこれを米粉で作ります。
ファールはフランの一種とされますが、私はあんまりぶりんと固いフランが得意でないので、粉は少ないめに柔らかい食感にしています。
外側がかりっとして、中の食感との対比もよくて、けっこうおいしいものです。
ミヤスはラングドックの地方菓子です。トウモロコシ粉の粥とい...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
これまでを振り返る ５ 次の目標までの4年間
2004年のアテネオリンピックの翌年からまた次の北京オリンピックまで4年間の選手サポートが始まりました。 実はこの4年間と云いつつも毎回が審査と評価の対象だと私は思って活動していました。 ミズノにいた6年間も同じでした。 一年一年。 毎回毎回の選手サポートを一生懸命することが続けば きっと夢のオリンピックに行くことができると そう信じて活動していました。 このアテネ以降...（続きを読む）
- 曽我 武史
- （あん摩マッサージ指圧師）
フランス伝統菓子「タルト・シブースト」講座にて
6月30日
フランス伝統菓子「タルト・シブースト」講座にて
タルト・シブースト tarte Chiboust
シブーストは19世紀のパリのお菓子職人の名前です。
サントノレ通りにお店を構えていたのだそう。その頃のサントノレ通りって、どんなだったのでしょう。そしてその頃のお菓子屋さんって、何が売られていたのでしょう。
クレーム・シブーストは熱いカスタードクリームにイタリアンメレンゲを加えた、...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
連載5：英検1級レベル到達のための勉強方法＜単語⑤＞
■ 単語は、背景や使っているシーンでビジュアルに記憶する
＜例1：appease＞
appease が出たらappeasementを思い出す。appeasementはappeasement policyを思いだす。appeasement policyは宥和政策と訳される。これは、1938年、ヒットラーの山荘でイギリスのチェンバレン首相、フランスのダラディエ外相が会談し、欧州大戦を防ぐべくヒ...（続きを読む）
- 山中 昇
- （英語講師）
もっと気軽に助け合い
フランスで始まった「隣人祭り」が世界各地に広がっているそうです。年に一度近隣の住民が食べ物を持ち寄り、語り合うことで、人と出会い、親しくなり、お互いにちょっとした助け合いをする関係に発展していくそうです。例えば、母親同士が子どもを預け合ったり、外出が難しいお年寄りのために自分の買物のついでに買物をしてあげたりと。都会では多くの人がお互いに無関心であったり、地方では自分と同じ価値観でない人を疎外した...（続きを読む）
- 福井 真紀子
- （転職コンサルタント）
お誕生日ありがとう♪水上温泉編４
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
モラルハラスメント被害
女性の離婚専門板橋区の女性行政書士
東京よつ葉法務オフィス
モラハラ行政書士のちえぼぅです
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
前回の続きです
翌朝目覚めたら。。
まずは朝風呂を堪能し
そして。。。
...（続きを読む）
- 佐藤 千恵
- （離婚アドバイザー）
【最強ビジネスモデル】これからの１０年に必要なメッセージ。
【最強ビジネスモデル】 2012.06.25 No.0403 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ユーストリーム対談番組 「ＴＯＰリーダーのスペシャルトーク」 今回のゲストは 株式会社ティーシーコンサルティング 代表取締役社長 冨田 賢 氏 http://www.tcconsulting.co.jp/ これからの１０年に必要なメッセージを ５０分弱、た～っぷりと...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
美食の食材「鳩」で 6月の料理基礎講座にて
6月14日15日
料理基礎講座にて
グリンピースのスープ、ベーコンのカプチーノ仕立てで
グリーンピースはフランス語ではプチ・ポワpetits-pois
小さい豆という意味ですが、響きがかわいくて好きです。あっ、日本語で短縮すると「小豆」になってしまうのでは・・・。
ベーコンの香りを移した牛乳を泡立ててカプチーノ仕立てに。
アペリティフはポルトー＆メロン。フランスではメロンを半分に切って種...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
レッスンはあじフライ ミントヨーグルトソース中心のメニューで…
６月Basicクラス後半のレッスンは昨日、今日、明日と３日間。
昨日のレッスンでの出来事をご紹介します。
お越しいただいた生徒さんにまずは一息、水だししたマリアージュフレールのボレロを飲んでいただきました。
私も大好きなフルーツフレーバーティです。
では、いつも通りデモンストレーションが１０時３０分にスタート。
内容はあじフライミントヨーグルトソースを中心としたメニューです。
鯵は頭と内...（続きを読む）
- まき まさ美
- （料理講師）
房すぐりgroseilの季節
房すぐりの切り枝がお花屋さんに並ぶ季節になりました。
ほんの一時だけの幸せです。
フランスではアントルメの飾りにグロゼイユgroseil（房すぐり）をときどき使います。とてもキュートで大好きです。
単独で食べておいしいものとは言いがたい（渋くて酸っぱいので）のですが、ジャムにするとその真価を発揮します。強い酸はペクチンが多い証拠でもあります。
フランス・ロレーヌ地方のバル・ル・デュックBa...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
6月の料理連続講座の続き
6月の料理連続講座（続き）
ほろほろ鳥のオリーブとレモン煮込み Pintade aux olives et au citron
（の途中・・）
ほろほろは今回は、シャラン産とブレス産の2種類を取り寄せてみました。
こちらはフランス産のレモンの塩漬けconfit de citron
密閉の容器を開けると、強い酸の香り。ちょっと嘗めてみると、ひょっ！ というくらの塩辛さ。
オリーヴやコ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
堺筋本町Fujiya1935へ
Fujiya1935へ行ってきました。
大阪市中央区槍屋町2-4-14
http://fujiya1935.com/about.html
トリュフのクッキーとピスタチオのマシュマロ
緑色の葉っぱはほうれん草から作ったものなのだそうです。かむと中から液体がでてくる「露の滴」
「堀りたてのホワイトアスパラガス」
素揚げにしたアスパラは濃厚なおいしさに満ちています。黒い生地は何で作っている...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
「事実婚届け」したいならここへ！
日本の事実婚もいよいよ本格的に!!
こんにちは！
フランス婚(事実婚)アドバイザーの山本です。
「事実婚」の本場フランスよりこんなサービスがスタートしました!!
その名は「PACS JAPON」
日本にいながら、お相手と「事実婚届け」する事ができる画期的サービスです!!
サービス運営代表はフランス在住の素敵な日本人女性です。
現在既存の日本国内の事実婚カップル、または私が...（続きを読む）
- 山本 高臣
- （婚活アドバイザー）
オーボン・ビュー・タンの瓶入りババ
オーボン・ビュー・タンの瓶入りババを頂きました。
http://www.cakepia.info/shop/recommendation/au_bon_vieux_temps/index.html
瓶の中には、ちいさいババが7つ入っています。
ババbabaは発酵生地をダリオール型で焼いて、ラムがいっぱいのシロップに漬けたもの。フランスからイタリアに入ったババは、かの地ではよくこのスタイルで...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
■子供たちに残せる「思いやり」
おはようございます。
片付けたいのに片付けられないお部屋を治療する
収納ドクター@長柴美恵です。
昨日、長男がくれた『ホームベーカリー』で
長男がパンを焼いてくれました。
私もはじめての体験です。
まわりは、フランスパンの軽めの硬さって感じのパリパリ食感。
中は親指の後がすぐに付いてしまったほどしっとりふんわり～...（続きを読む）
- 収納ドクター＠長柴美恵
- （リフォームコーディネーター）
1,833件中 1301～1350 件目
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