「人材」を含むコラム・事例
4,862件が該当しました
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ああ～もったいない・・・何を言っているのかわからないチラシ配り
「＃％＠＊※でえ～す。宜しくお願い致しま～す。」 駅前でチラシやティッシュを配っているひとがいます。 マンションの広告であったり、サロンのチラシであったり、レストランのクーポン券であったり、コンタクトレンズのチラシであったりと、その種類は様々です。 ところが、そのチラシやティッシュ配り・・・どこが何の宣伝をしているのかよく聴き取れないケースがとても多いのです。私の経験上では、チラシ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・お客様の本当の目的を理解しないスタッフ
「はい、ビデオカメラですね。こちらのコーナーにございます。」 都心のある家電量販店に、家庭用の小形ビデオカメラを探しに行ったときのことです。 その売り場の店員さんに、ビデオカメラはどこにあるのかを尋ねたのです。その時の彼の答えがこれ。ひとまず、普通の回答です。私は、お目当てのビデをカメラを見つけ手に取りました。 すると彼は、すかさず、「新発売の4K対応のビデオカメラはいかがですか？...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・休憩時間に制服のポケットに手を入れて歩くスタッフ
「あらま～このホテルは、スタッフへの『しつけ』が最悪レベルだな・・・」 昨日のブログで登場したある老舗ホテルでのお話しです。 先日宿泊した、この老舗ホテル。私は、迎えに来る友人の車を待つため、ホテルの入口、自動ドア付近に立っていました。その日は、気持ちの良い秋晴れの日でしたが、気温は少し下がっており、吹く風が強く冷たく肌寒さを感じる日でした。 そこに通りかかったのが、そのホテルの...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・雰囲気があるのに細々としたところに手が入っていない老舗ホテル
「あらま～このホテルの清掃基準ってファーストフードよりも低いんだな・・・」 先日、兵庫県のある老舗ホテルに宿泊したときに思ったことです。 このホテル。かなり歴史のあるホテルで、内装もシックで落ち着いた趣のあるデザインが良い雰囲気を作っています。 と、パッと見た目には、本当に感じの良いホテルなのです。 でもね・・・ ところどころにまったく手が入っていない、つまり汚れが放置されてい...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・冷めると美味しくない商品であることに気づいていない店
「この店のピッツアって、焼きたては美味しいけれど冷めると不味いな・・・」 年間、100枚以上のピッツアを食べるのが私の趣味です。ですので、いつも色々な店のピッツアを食べ歩いています。多くの店は、とても美味しいピッツアを食べさせてくれるのですが、たまに、「残念～」と感じるお店にも遭遇します。それは・・・ 「ピッツアが不味い」ときです。 私の友人達は、「ピッツアなんてどこも同じようなも...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・傘立てを店の外に置いている店
「あ！私の傘が無い・・・」 その日は雨。あるレストランで食事をし、お会計素済ませて外に出ると、傘立てに立てておいた私の傘が無いのです。盗まれてしまったのか、間違われてしまったのか・・・気に入っていた傘だっただけにとても残念な気持ちになりました。 と、同時に、そのレストランに対してもなんだか、もや～ッとした悲しい感情が湧いてしまったのです。 それと言うのも、このレストランは、ビルの1...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
留学中に絶対に習得しておきたいキャリアに役立つ３つのビジネス力。
MBA留学をしてビジネススクールに入ると、数多くのMBA理論を学びます。来る日も来る日も論文を書き続け、ケーススタディでは、仮想企業経営者や仮想経営コンサルタントとして、MBAのクラスメートと重要なプロジェクトの判断をする訓練をします。MBA留学をしてこのようなMBA理論を学び、将来のキャリアに結び付けることは、MBA留学の大きなメリットのひとつですが、その理論を振りかざすだけで会社経営ができるわ...（続きを読む）
- 川尻 秀道
- （留学アドバイザー）
ああ～もったいない・・・食品を店頭に野ざらしにしている店
「広告の品！本日、カップラーメンが1個で129円！」 ドラッグストアの前に山積みされている目玉商品のカップラーメン。 コンビニなどでは見かけませんが、ドラックストアや食料品店では、よく見かける光景です。 でも、この商品が山積みされているのは、屋外なのです。店内ではありません。 この商品は、食品なのです。なんだか、この商品は買いたくないなあ～と思って、店内に同じ商品があればそっちを買う...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
コネ 縁故 知人の紹介 採用
コネ 縁故採用 といいますも 昔から ある 活動方法です。 情報は ものすごく限られていますが 情報が 深く 信頼性が 高い というメリットがあります。 採用されやすい というのもメリットです。 コネですから。 デメリットは やめにくい やめたら 紹介してくれた身近な人の顔をつぶす 仕事ができない場合 身近な人に広まってしまう 同じく 下手なことができない 自分に不相応なところだった場合...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ああ～もったいない・・・セットメニューに頼り切ってお薦めが出来ないスタッフ達
「この店のお薦めは何ですか？」 「このセットがお得でお薦めですよ～」 確かにお薦めいただいたセットは、お得感がいっぱいで他のお客様の注文されているようでした。 しかし、私は、そう言うことを知りたかったのではありません。 その店のメニューのなかで、シェフが一番こだわっている「お客様に是非とも食べてもらいたい」と、考えているメニューを聴きたかったのです。けれど、この店の「お薦め」はセッ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新聞折り込み求人ちらし
新聞を毎日 とっておられる方ならわかる日曜日に 新聞の折込チラシとしてはいってくる求人広告チラシがあります。関西では アイデムとディースター という2紙が主体です。地域性が 重視されていますので自分の住んでいる地域 近くで パートやアルバイト として探している場合などは 利用しやすいものです。本当に地元でという場合は 重宝します。小さなエリア限定での人材募集です。 視野は狭くなってしまいます。 ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ああ～もったいない・・・自社の商品を自信を持ってお薦めしないスタッフ
「お客様に高い商品やもう一品をお薦めするなんて、なんだか押し売りをしているようでイヤなんです」 あるスタッフが、店長に訴えていました。 このレストランでは、新商品や季節商品などを扱っています。また、ドリンクやサイドメニューも扱いも豊富にあります。冬になると、自社製のおせち料理も販売をしています。 そんな中で、最近少しずつ客単価や客数が減少していることに危機感を持った店長は、スタッフ達に...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・トイレの臭いを芳香剤でごまかしてはいけない
「トイレには芳香剤を置くな！」 私がマクドナルドの店長をしていた頃、当時の営業部長から厳しく指導されたのが、「トイレの清掃」でした。 この方は、トイレ以外も店のあちらこちらの清掃基準について、細かく、厳しく、口うるさく、しかし、懇切丁寧に指導をして下さいました。 今も受け継がれる「マクドナルドの徹底した高いクレンリネス基準」は、この方の厳しい指導があったからに違いないと、私は信じ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
求人情報誌、フリーペーパー
今や有料の求人情報誌はほぼなくなりました。フリーペーパーの求人誌がほとんどになります。タウンワーク 地域密着 パート アルバイトフリーアン 地域より広い地区 アルバイト 社員フリーサリダ 女性向け 医療 美容系の求人アスコム 東海地区のバイトドーモ 東海地区のバイトなどなど。 美容室・ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容室、ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容師 理容師...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
求人サイト利用のメリット
検索が カンタン 希望に近い求人を 見つけやすい 即ダイレクトに 希望先にアプローチできる ウェブ履歴書や経歴書が 使える 使い回しができるので 便利 ウェブサイト の選び方 検索性と 情報掲載数 個々の情報量が 最大のポイントです 見た目や ノウハウがどうとか イベントがどうとか どうでもいいので 掲載件数 と その地域に特化しているか 情報量 をポイントに 求人サイトを選びましょう ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ああ～もったいない・・・寒空の中、店の外で待たせる店
「すみませんが、お待ちになるお客様は、入口の外でお願いします」 ランチタイムに行列が出来ている店で、こんな風に言いながら、お客様を外で待たせる店があります。 まあ、けっこうたくさんの人気店がそんな仕組みになっています。 この日は、ランチを食べようと吉祥寺に新しく出来たレストランに来たのです。オープン以来、割と流行っているようで、いつもは何人かのお客様が、席が空くのを待っています。 ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・お会計時にポイントカードを持たないお客様にカードの説明をしないスタッフ
「あの～このポイントカードってもらってもいいんですか？」 「ああ、いいですよ。どうぞ・・・」 その店の全ての客様にお持ちいただき、何度もご利用いただき、そして、そのたくさんのご利用に対してお礼をする・・・それがポイントカードです。つまり、お客様に「このポイントカードにポイント貯めるために何度も利用しよう」という気持ちを起こしていただくことが大切なのです。 ※スタンプカードなども同じで...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・食べ終わるとさっさと新しい使い捨ておしぼりの入ったカゴを片付ける店
「あの～、もう一枚、おしぼりをもらえるかな・・・」 私は、使い捨ておしぼりが1枚とスプーン、フォーク、ナイフが入ったカゴを、私のテーブルから黙って下げようとしたホールスタッフに言いました。彼は、「あ、はい、どうぞ」と言って、私のテーブルに1枚の使い捨ておしぼりを置いて、すぐにデシャップに向かいました。これは、あるイタリアンでのひとコマです。 ピッツアを売りにしているイタリアンレストラン...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・客席の一部に空調の風が直接当たって異様に寒い店
「う～ん、この席エアコンの風が当たって寒い～席変えて欲しいけれど満席だし・・・・」 こんなことってよくありませんか？ 客席でお客様とスタッフの体感覚の差が最も出るのが、「室温」です。 また、それに伴う「エアコンの風」です。 店で使うエアコンは、客席の隅々までを完全に同じ温度に出来るわけではありません。エアコンから出る冷たい空気や暖かい空気は、エアコン内のファンによって、エアコンの...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新卒募集 採用の方法 21
選考基準はさまざまあります。 中小企業では、内定から実際の入社までの 確率は、かなり悪くなることが予想されます 当然、100％が理想ではありますが、 学生は学生で、取れるだけ内定を取るという価値観の学生も 多々います。 実際の採用したい人数よりも、多く内定を出しておく ということになります。 その人数の決定が企業としては 考えるところになります。 ギリギリにして、辞退者がでたらま...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ああ～もったいない・・・夕方にもう暗くなっているのに看板の電気が付いていない店
「なんだか、今日は夕方からのお客様の入りが悪いなあ～。世間は不況なんだなあ～」 そう言いながら、キッチンの中で肩をすぼめたのは、このファーストフードチェーンのオーナーでした。 この店は、ある街の駅から少し離れた通りに面して営業しています。 駅からは300m程度離れてはいますが、人通りもあり、さほど悪い立地ではありません。 住宅街も有り、事業所も学校もあるなかなかいい商圏です。 し...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・ターゲットを絞るのが恐くて中途半端な告知をし続けている店
「この店のメインターゲットは、どういう方なのでしょうか？」 「う～ん、基本的には40～50代の女性なのですが・・・でも、若い方にも、もっと来て頂きたいんですよね。」 ある美容室のオーナーが、少し肩をすぼめながら、そして少し不安げな表情でこうおっしゃいました。 この美容室は、都心から少し離れた人気の街にあります。居抜きの店をリニューアルして再オープンして、そろそろ半年がたとうとしていま...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新卒募集 採用の方法 20
続き） 一次選考では 面接等 二次選考で筆記試験 三次選考で面接 最終選考 という流れが主体です。 または 応募者が多い場合など 一次選考にて 筆記試験 二次選考で面接 というパターンも多いです。 応募者がもっともっと多数になる場合は 書類選考 一次選考で筆記 二次選考にて面接 となります。 美容室・ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容室、ヘアサロン検索サイト ビーヨ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ああ～もったいない・・ビュッフェでおかずを取ろうとしても手に持つ大きなトレーを置く場所が無い店
「ああ～もう～取りにくいわね～このトレーをどこかに置けないかしら・・・」 これは、あるホテルの朝食でのお客様のひと言です。 ビジネスホテルに限らず、最近ではちょっと高級なホテルでも、朝食をビュッフェスタイルにするところが増えてきましたね。色々なものを食べたい私にとっては、朝食ビュッフェの内容は、ホテル選択のかなり重要な要因になっています。 ホテル側もそう言うお客様のニーズを察知して...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新卒募集 採用の方法 19
グループなどではなく 一次選考での個人面接では 現場に近い若手社員、 一番身近な先輩が行うとしている企業が多いようです。 和やかな雰囲気で行われる場合も多く 学生だけが緊張しているという面接の雰囲気になります。 その後の 筆記テストへの基準として コミュニケーション能力などの見定めを主にするようです 美容室・ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容室、ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ああ～もったいない・・・ナポリ風とローマ風の2種類のピッツアを提供する店
「いらっしゃいませ。当店では、ナポリ風の厚めのピッツアと、ローマ風の薄めのピッツアの両方がお楽しみ頂けます。」 ある銀座のピッツアが売りのイタリアン。味もサービスも悪くはありません。普通です。 でも、私は、もう一度行きたい気持ちにはなりません。 少なくとも「ピッツア」を食べに行こうという気持ちにはならないのです。 私は、ピッツアが大好きです。 １年に100枚以上食べます。3日...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「店舗力診断」をしよう：その８９店舗ミーティングは毎月定期的に実施しよう
第７章：ピープルの健康状態を調べよう ⑲店舗ミーティングは毎月定期的に実施しよう 「さて、では、これから今月の店舗ミーティングを行いますね。まずは、いつものように、皆さんの方からこの1ヶ月の近況報告から始めましょう！では、一番に報告したいひと、手を挙げて下さい！」 「はい！私から行きます！！」 とあるチェーンのこの店では、毎月必ず「店舗ミーティング」いわゆるスタッフが全員集合しての...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「店舗力診断」をしよう：その８８お客様の顔を覚えたら「覚えていますよ」と積極的にアピールしよう
第７章：ピープルの健康状態を調べよう ⑱お客様の顔を覚えたら「覚えていますよ」と積極的にアピールしよう 「いらっしゃいませ。いつも、ありがとうございます。今日は、何なさいますか？外が寒いので温かいビーフシチューなど如何でしょうか？」 気の利いたスタッフのいる店は、何回か通っていると、顔を覚えてくれます。会釈をしてくれたりします。 さらに気の利いたスタッフのいる店は、常連さん扱いをし...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新卒募集 採用の方法 18
グループディスカッションでなくグループ面接も一次選考ではよくみられます 4名、5名を1～3名の面接担当者が面接するパターン。 質問しチェックしそしてまた質問しチェックする、 和やかな雰囲気もあれば、緊張感ある雰囲気のパターンもあります。 自社の採用ターゲットにふさわしいパターンを 考え実行していきます 美容室・ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容室、ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
「店舗力診断」をしよう：その８７スタッフの採用は「シフト」よりも「お客様満足意識」を重視しよう
第７章：ピープルの健康状態を調べよう ⑰スタッフの採用は「シフト」よりも「お客様満足意識」を重視しよう 「この店は、アルバイトの採用基準が違う！」 店で食事をしたり、買い物をしたりすると、店内に入った瞬間に、良い店とダメな店の空気の違いを感じます。 素晴らしい店は、働くスタッフの周りの空気があきらかに違います。 まず、「表情」が違います。自然な笑顔があるのです。 「姿勢」が違...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
新卒募集 採用の方法 17
選考会の内容も様々です。 最近、結構多いのが グループディスカッション。 3名や4名などのグループをつくり テーマを与えて そのテーマについてそのグループで話し合う というものです。 テーマは 経済系、社会貢献系、などのテーマが多いように思います。 美容室・ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容室、ヘアサロン検索サイト ビーヨ 美容師 理容師 エステティシャン ネイリストの求人 ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
「店舗力診断」をしよう：その８６自分ががんばっているからと言ってスタッフもがんばれるとは限らない
第７章：ピープルの健康状態を調べよう ⑯自分ががんばっているからと言ってスタッフもがんばれると限らない 「今日はスタッフが少ないんだから、チョット延長してラストまで働いてよ～」 「2週間休みが無いなんてたいしたことないよ！僕もがんばっているんだから君もがんばってよ！」 店と言うところは、店長がひとりでがんばってもうまくは行きませんし、売上げも上がりません。 スタッフやスタッフも自...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
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