「カフェ」を含むコラム・事例
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囚われない心とは？：別所諒
From 府中カフェ：別所諒
経済の対局は心とでも言えそうなくらい、ビジネスと同じくらい「メンタル」に関心がある人は多い。
で、メンタルを学べば「囚われない」のが最良とされるので、性格のいい人が多くなるのは結構なことだと思うが、少し間違った教えを受けている人は痛々しい。
間違いとは、「囚われない＝外部からの影響に左右されない」と...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
個性の時代と怠け者の時代：別所諒
From 府中カフェ：別所諒
個性を伸ばすとか、強みを活かすという話には全面的に賛成していない。
まして、どんな人間にも価値があるなんて話にはうんざりしている。そんなことは当たり前なので口にする必要などない。
そもそも、そんな話をすること自体、「その人の価値を見つけることができない」と言っていることになりはしないか。
...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
プレッシャーの正体は？
From 横浜関内 カフェ：別所諒
「絶対に負けられない」と緊張した状態、
「負けてもいいや」とリラックスした状態、
どっちの勝率が高くなるだろうか？
答えは・・・
そんなことはわからない。
勝つときは勝つし、負ける時は負けるのである。しかも、コンディションによらず、ポテンシャルの高い方が勝つ...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
カフェのメニュー開発のお手伝いをしています
カフェのメニュー開発のお手伝いをしています。
そこはコーヒーがとてもおいしいカフェで、豆はもちろんのこと、落とす温度にものすごく気を遣われています。非常にクリアでまっすぐで、きれいな味がします。お湯の温度でこんなに違うものなのか・・と強く思わされるのです。
このたび久しぶりにいただき、あらためて、本当においしいと感じました。私は外で飲むコーヒーの中でも、一番おいしい（＝自分好み）お店の一...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
当たり前をダンシャリ♪
きゃ～
週明け迄、忙殺的スケジュール。
でも、意外に忙しいの楽しい！
ワクワクしちゃう自分がいます。
がんばります
今日は、LA在住の頃から仲良くしている
ママ友と久しぶりにランチ♪
お花に囲まれた
ここのカフェ大好きなんです。
彼女とは上の息子が５歳の事からの
おつきあいなので、７年くらい。
帰国したばかりの彼女との会話は
グローバルにとんでいて楽しい。
日本は豊かで便利...（続きを読む）
- ヒロコグレース
- （婚活アドバイザー）
録ミュージアム(ろくミュージアム)
県南に行く機会があったので、
足を延ばして、小山市の録museum へ。
中村拓志さん設計の小さな私設美術館。
住宅街に小さな林が見えたので、車でもすぐわかった。
樹木と建物の風景は、小さな公園と公共施設に見える。
公共施設に見えるのは、建物の意匠もあるが、
商業施設も多い近隣風景に対して
林が良い意味で異質だから。
大小合わせて24...（続きを読む）
- 吉田 武志
- （建築家）
西宮「アミーンズ・オーヴン」に取材に
夙川「アミーンズ オーヴン」へ取材に寄せていただきました。
西宮市若松町6-18-101
http://www.ameensoven.com/
今回の「Ｂ＆Ｃ（パンニュース社）」1-2月号の特集はパン屋さんのカフェ。
こちらのパン屋さんは国産小麦やドイツ産ライ麦、オーガニックの全粒粉を使って、自家製の酵母種で焼いたパンで人気です。種はレーズンとライ麦、季節によっては甘酒やトマトからも起こす...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
深い話と深そうに聞こえる話
From 新宿カフェ：別所諒
僕は、時々、的を射た話をするようで、「深いですね。」と言っていただくことがある。大変に有難いことだが、何らかの話を聞いて「深い」と思うのは、少々思考停止になっていないかと思うことがある。
「本質的だ」という感想にも同じことを思う。
確かに世の中には深い話はある。
コビィー博士の「Wi...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
テリーヌとタルト・タタン 11月の料理基礎講座にて
11月の料理基礎講座にて
11月15日16日
テリーヌ・ド・カンパーニュ terrine de campagne
田舎風のテリーヌという意味です。テリーヌはそもそもはテリーヌ型（陶製の容器）のことをさし、その容器の中で焼いたものもいつしかテリーヌと呼ばれるようになりました。
そういえば、「テリーヌ型」という言い方はちょっと変です。テリーヌ自体が容器をさすわけですから、これは金閣寺のことを...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
明日は本町でランチしましょ～
こんばんわ。 営業コンサル＠竹内です。 明日22日は、本町ハードロックカフェで ランチ会を行います。 今回は第62回目の開催でして、 毎回色んな起業家、営業、OLさんから士業の 方までで盛り上がりを見せています。 どうせお昼食べるなら 交流しながら食べると一石二鳥ですね♪ おひとりでの参加がほとんどなので、 お気軽に遊びにきて下さいね＾＾ 詳細・申込は 【11/22】第62回ビジネスラ...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
Ｃａｆｅ渡邊浩滋総合事務所
Ｃａｆｅ渡邊浩滋総合事務所がＯＰＥＮしました
単に、ネスカフェ ドルテェグストを購入しただけなんですが、、、
今まで、冷たいお茶を出していましたが、
寒いので、ホットがいいですよね
是非お茶を飲みにきてください
あっ、でも、
まだカプセルが届いてないので、飲めません
カプセルを入れて、スイッチ押すだけで３０秒でできあがり
...（続きを読む）
- 渡邊 浩滋
- （税理士）
お客様に「どこから来たのか？」お聞きしよう
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昨日は、商圏の考え方をお話ししました。
もちろん、お店によって、商圏の大きさは違います。
お店や街に来る交通手段によっても違いますし、お店を目指してやって来る「目的来店」と
たまたま見つけたから来店された「機会来店」の割合の違いは、商圏の大きさの違いにも影響します。...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
【満員御礼】整理収納アドバイザー２級講座
こんにちは。 片づけ☆マスター岩佐弥生です。 そして、土曜日は私としても気合いの１日になる 「整理収納アドバイザー２級認定講座」で講師として講座を開催しました。 朝から夕方までの１日講座なので、講師も受講生も頑張る１日なのです(^_-) 今回も、大崎にある「かもめカフェ」さんというとっても可愛いカフェのレンタルスペースにて開催しましたよ。 受講生の皆さんは優秀なうえ、自らノ...（続きを読む）
- 収納コンサルタント 岩佐弥生
- （収納アドバイザー）
病児保育、どうしてる！？
おはようございます！ 子どもが病気になった時のケア、 両親が交代でお休みをとったとしても 完全に回復するまで保育園にいけなかったりして 本当に大変ですよね これから、冬本番、今年から保育園にお子さんを 預けた方にとっては、恐怖の冬、ですね！ 私も、世田谷区の病児保育指定の小児科に 一応会員登録しているものの、 ２歳を過ぎてからは本当に病...（続きを読む）
- 藤崎 葉子
- （キャリアカウンセラー）
３６７４カンナスマイル＠茶道
今日は茶道の指導者の勉強会
３６７４カンナスマイル
お茶を教えている友人と始まる前に カフェで お茶
昨年から茶道の勉強も休んで東北でしたから 久しぶりです
なかなかお会いできませんでしたので
漸くカンナスマイルに参加して頂きました
「東北頑張って下さい！」
（続きを読む）
- 橘 凛保
- （マナー講師）
お逢いしたかった方とのランチ
昨日のランチは
青山のとってもおしゃれな、
花屋さんに隣接しているカフェ
ニコライバーグマンで
以前からとてもお逢いしたいと思っていた
木寺祥友さんと
ランチをしました。
木寺さんは起業家ゼミナールを主催したり
株式会社エル・カミノ・リアル
というIT系のシステム開発などの代表取締役をされたり
また大人気バンドのヴォーカルで一世風靡されたり
DJとしてトランスを日本に持ってきた方という...（続きを読む）
- 佐藤 智恵
- （音楽家）
男はいつ結婚したくなるのか！
秋も深まるこの季節。 婚活ムードも、いよいよクリスマスに向かって高まっていきますね。 ところで、いくら相手のことを好きでも、ラブラブの恋愛中のカップルでも、 「結婚」となると、別バージョンの運気が流れてくるような気がします。 「恋愛と結婚とは違う」と、昔から言われていますが、 今日も、私はその言葉を再認識するはめになったのです。 ところは銀座。 場所はコンビニ内。 小奇麗な...（続きを読む）
- 夏目かをる
- （恋愛アドバイザー）
【いよいよ今週土曜日】整理収納アドバイザー２級講座 開催。
こんにちは。 片づけ☆マスター「岩佐弥生」です。 いよいよ、今週土曜日はハウスキーピング協会「整理収納アドバイザー２級認定講座」を開催致します。 ～定員に達しました～ ありがとうございます！ ・お片づけがとにかく苦手な方 ・お片づけは苦手ではないけどもっと快適に過ごしたい方 ・引っ越しや新居購入をお考えで整理収納を身につけたい方 ・現在のお仕事のスキルアップに ・資格を取り...（続きを読む）
- 収納コンサルタント 岩佐弥生
- （収納アドバイザー）
フリーランスで稼ぐ！：抽象化された概念を具体的に語る
From 府中 カフェ：別所諒
物事というのは、多面的に見る方が客観的に評価できる。喧嘩の仲裁なんかは典型で、片方の意見だけを聞くと、相手方が極悪人になってしまう。ので、両方の話を聞く方がいいことは誰でもわかる。
しかし、視野が狭い人というのはいる。多面的に見るとは、視野を広げるということであり、俯瞰的とか抽象化と言われるが、実践は難しい...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
フリーランスで稼ぐ！：「緊急ではないが重要なこと」の重要性
From 調布カフェ：別所諒
このところ、緊急で重要な案件（売上的に）が多くて、「緊急ではないけど重要」な案件に取り掛かれずにいた。2日間踏ん張って、本日はようやく取り掛かる。
その気分は？というと、これが楽しい。
誰かに頼まれたわけではなく、自分の好きな仕事をしているのだから当然だ。
平日昼間にカフェで仕事をするとは、...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
いよいよ明日は、ランチ会です
こんばんわ。 考動型営業育成トレーナーの竹内です。 処女作「 非エリートの思考法 (アスカビジネス) 」を 出版して、5か月が過ぎました。 実はほぼ毎日、企業研修をしており、 もう何日連続やっているか わからない状態です（笑） 嬉しい悲鳴ではあるのですが、 時々働き過ぎかなと思う時があります。 それは厳しい目をもつと生産性が低いという事なんでしょうね。 ところで、仕事の生産性向上に...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
フリーで稼ぐ！：コンサルタントの人間力？
From 府中 カフェ
「コンサルタントは人間的に優れていないといけない。」というのは、コンサルタント自身にもクライアントにもある暗黙知のような気がする。
特に悩みの解消を仕事にしているコンサルタントは、その人の「生き方」が重視される。僕が「生き方」を売りにしたら、仕事自体が悩みの種になりそうなので、基本的にはクライアントのメンタル面には...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
本の読み方は2種類ある
From 茅ヶ崎カフェ：別所諒
本の読み方というのは目的によって2種類あると思う。
１：情報を得る
２：著者の思想を学ぶ
情報を得る場合は、最初から丁寧に読む必要はない。本の構成というのはパターンがあり、前段、メイン、クロージングとなるので、必要な情報はたいてい中ほどに書かれている。
特にノウハウ本は実...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
人脈のあるひとは頼りになります
こんばんわ。営業コンサル＠竹内です。 最近、あるお客様にこのような事を言われました。「ビジネスは誰とつきあうか、どんな人がいるかで決まります」 「竹内さんはいい人に囲まれていますね」 その社長は、私などよりはるかに顔も広く見識もある お方なのでビックリです。 僕としてはそんなつもりはなかったんですが、お客様にはそのように映っている、しかもそれをメリットとして感じて頂いているという事でした＾＾ ...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
当たり前のことですが、男とは二人きりで会うべし！
「まず会うこと」 男女関係における初歩的な一歩ですね。 また最近痛感したことがあったので、お知らせしますね！ 30代前半。事業で成功して儲け過ぎてしまったため、スピリチャルを勉強、 スピリチャルで人に貢献したい。 投資コンサルは無料で、スピリチャルは有料にしている。 一か月前少し前、あるパーティーで知り合ったこの男性が話したことを 私は忘れなかった。 それは、この男性が非常に...（続きを読む）
- 夏目かをる
- （恋愛アドバイザー）
第251話 『中目黒マルシェ』
2012年10月27・28とタワー下のアルカス広場で
『中目黒マルシェ』が開催されました！
様々な料理とワインで楽しそうでしたが、
私は仕事で飲めないので遠くから
誘惑の多い一日でした(笑)
対面のカフェからパチリ
（続きを読む）
- 河合 毅師
- （歯科医師）
明日は恒例のランチ会です
こんばんわ。 営業コンサル＠竹内です。 明日はファーストクラスの恒例行事の ランチ会を開催します。 これでもう通算61回目の開催となりますが かなりこの会で、マッチングが起こったり、 一緒にビジネスをジョイントされる方も 増えてきておられるようですね。 私も明日は楽しませて頂きます。 詳細は⇒ 【11/2】第35回ビジネスランチ交流会＠ハードロックカフェ大阪 （続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
無料メルマガ講座 リアル会
昨日は、無料メール講座の
リアル会でした！
こんな素敵なカフェで！
ワインを片手に・・・
Q: 会社にネガティブな事ばかり
話している女性がいるんだけど
どう対応したらいい？
Q: 気持ち的に上がる時と下がる時
の差があるのですが・・・。
Q: いっぱい本を買うけど、
読まないままなのですが・・・。
などの質問から、
無駄が多い時間、
どう...（続きを読む）
- ヒロコグレース
- （婚活アドバイザー）
カフェで初めて見た光景！！
こんばんわ 今日もというか今月もあっという間でした！！ かなり空気が秋というか冬っぽくなってきましたね 今日は10月の最後にスゴイものを見てしまいました 人生で初めてです 今日は出張パーソナルが多く 移動と移動の合間に少し時間があったので カフェに入り、コーヒーを飲みながら本を読んでいると 隣にギャル風な感じの若い女の子が・・・・・・ 途...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
来週ランチしませんか？？
こんばんわ。営業コンサル＠竹内です。 最近毎日がとても快適ですよね。 涼しくなると外出がしやすくなるという事で チャンスも沢山外にあるかもしれませんね。 そんな中で、営業出るのもおっくうで、機会がないと出ないという方もいらっしゃったり、一方でアクティブな方は年中チャンスをつかもうと動かれていますね。 来月の8日,22日はランチ会をしていますのでお昼しませんか？ 毎回20名以上の方が集まっていま...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
フラーランスで稼ぐ！：日本は元気だ！
from 新宿カフェ：別所諒
「日本を元気に！」的な話にはうんざりしている。というのは、「日本は元気がないのか？」と思っているからでもある。
特に、「日本を元気に○○塾」系で誰かを教育したい人たちには全く共感ができない。その手の仕事には協力しない。教育をうたって高額な受講費を取る集団は個人的には虚業だとすら思っている。そんな話をすると、自分のこ...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
フリーランスの仕事術：自由とはなんだ？
From 川崎カフェ 別所諒
僕の人生における重要なキーワードは、「自由」。
しかし、それぞれの年代で考え方や定義は変わっている。
「10代の自由→何でもできる」
「20代の自由→上司の指示を仰がずに仕事をする」
「30代の自由→会社に依存しない」
結果、サブキーワードはお金になり、仕事とお金と自由の相関...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
時間がなくても人脈は作れます
こんばんわ。営業コンサル＠竹内です。 私は、会社員時代に、お客様以外の人脈はほとんど皆無でした。「いつか起業したいなぁ」と漠然と考えていました。 それだけでは当然出来ないですよね？ そこから、セミナーや交流会に出ていくようになったんですが、何も考えずに行動していたせいか、疲弊しました。（笑） やりすぎたなぁと思うのですが私がこれまで実践し続けて、一番有益だったのが昼を活用した交流、でした。疲れ...（続きを読む）
- 竹内 慎也
- （営業コンサルタント）
フリーランスで稼ぐ！：天才になる方法
From 日暮里カフェ 別所諒
「天才＝才能」でないことは、多くの人が気づいている。
実際、天才と呼ばれている人を見ると、その分野に大量の時間と思考と体力をつぎ込んでいる。
もちろん、センスというものはある。上達が早い人はいるが、天才と呼ばれる段階に達する人は、他のことを考えずに没頭している（天才と呼ばれる段階ではさらに没頭している）...（続きを読む）
- 別所 諒
- （マーケティングプランナー）
地球遊園地のキャストとして過ごしてみる☆
「今日わたしは、地球遊園地の１日キャストとして招かれました。
今日も、最高に楽しいすてきなパークにしよう！」
朝起きたとき、そう宣言して一日を過ごしてみました。
わたしは、遊園地のガイド担当のキャスト。
最大限、地球という遊園地のアトラクションをお客様に楽しんでいただくため、
アトラクションの楽しみ方をレクチャーするのが仕事です。
しあわせなパートナーシップや、
友人との楽しい関わ...（続きを読む）
- Yuriel
- （恋愛アドバイザー）
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