「お店」を含むコラム・事例
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ひとしくんのビジネス日記１−３
＜物件のチェックポイント＞ うーん、薄暗いところだなあ。 いろいろ説明してくれたけど、自分で調べるだけ調べないとね。 キッチンは？ お世辞にも綺麗とはいえないなあ。でも掃除すればいいや。 排水口の匂いは？ かなり匂うなあ。この物件、駅から近くてオススメって言ってたけど、 長いこと空いてるんじゃないかな？ お風呂場は？ やっぱり匂うなあ。 窓を開けて、と・・・。 固い・・・。 シャッターは・...（続きを読む）
- 平 仁
- （税理士）
(財)ふくい産業支援センターの月刊誌に掲載されました
福井県にある財団法人ふくい産業支援センター
http://www.fisc.jp/
が発行する月刊誌「月刊FLOM（フロム）2010年2月号」
http://www.fisc.jp/flom_detail.php?eid=00071
の中の
達人が伝授 ネットで販路開拓のススメ2《第10回》
に私のコラムが掲載されました。
というのも来月にセミナーをさせて頂くために
http://ww...（続きを読む）
- 横田 秀珠
- （Webプロデューサー）
ひとしくんのビジネス日記１−２
＜お店探しを始めよう！＞ でも待てよ。 僕がお店にしちゃっても大丈夫なところに引っ越してもいいかもね。 ネットで調べてみよう！ どれどれ 今より私鉄の駅に近い方にいくと、９畳１間の木造アパートの１階 って物件があるぞ。 でも古いなあ。大して家賃も変わらないし、一度見てこようっと。 （見に行く） 不動産屋さん、この物件、見せてほしいんですけど。 お店を始めたいんですよ。できれば...（続きを読む）
- 平 仁
- （税理士）
イムズ リラックス＆ビューティーフェア2010
こんにちは。ティースアートのDr.TSUBAKIです。
1月20日〜2月末日まで福岡天神のイムズで「ビューティー＆リラックスフェア2010」が開催されます。
大好評だった昨年に引き続き、イムズに出店しているネイルサロンやエステティックサロンなどのビューティー系と、マッサージなどのリラックス系のお店が一緒にキャンペーンを行う企画で、九州ではもちろんのこと、全国でもおそらく最大です...（続きを読む）
- Dr.TSUBAKI
- （歯科医師）
ひとしくんのビジネス日記１−１
＜お店を出してみよう！＞ はじめまして、ぼく、ひとしくんです。 お裁縫って面白いね。 はまっちゃって、小物も作れるようになったんだよ。 もともと雑貨を集めるのが趣味なんだけど、自分でも作ってみたら、 友達も結構に気に入ってくれて、「お店出したら」なんて言われたんだ。 お店出したら、儲かるのかな？ まず、何から始めればいいんだろう。 そうだ、まずはお店を出す場所を考えてみよう。 今、僕...（続きを読む）
- 平 仁
- （税理士）
飲食店ならYouTubeでＰＲ
ＰＲコンサルタント 今井 英法（いまい ひでのり）です。 今日のテーマは、飲食店ならYouTubeでＰＲ エンターテイメント系のホームページでは動画が必ずアップされています。 映画のサイトでは、予告編を観て、行くか行かないか決めています。 でも、食品会社、レストランのＨＰで必ず動画を観るのか。 大手でも掲載されていません。 あ〜よかった。ではな...（続きを読む）
- 今井 英法
- （経営コンサルタント）
企業がホームページに対して立てる目的と見直し戦略
企業がホームページに対して立てる目的とは？ もちろん売上アップ です。 そして、ホームページで売上アップを狙うことは可能です。 ただし、当然ですが作業（ホームページを再構築）を行う前に決めることはいくつかあります。 1.自社の見込客ターゲットは、インターネット上でどのような行動を起こすか。 2.自社のターゲットは、どのような悩みを持っているのか。 3.自社のお客としてどんなお客が一...（続きを読む）
- 三井 博康
- （Webプロデューサー）
ネット通販 Ｅコマース 現状把握 顧客を知る
何をするにせよ、「現状把握」というものが重要な要素になります。たとえば「婚活」にしても、「出世」にしてもそうです。異性の人口や自分が条件で考えている収入の分布などがわかっていないとアプローチのしようがありません。ポストがあまっていないのに出世しようとしても難しいものです。 通販サイトで売り上げを伸ばそうとしたときにも同様のことがいえます。売り上げを向上するためにはまずは現状の把握です。顧...（続きを読む）
- 青田 勝秀
- （Webプロデューサー）
EC ネット通販 お客様に挨拶状をおくる
インターネット通信販売のお店だから、挨拶はすべてインターネットを通じて行わなければいけないのでしょうか？そんなことはありません。無論ですが、個人情報の関係で簡単に先方の住所や電話番号を利用することはよくはありません。年賀状や季節のご挨拶をお送りしてもよろしいでしょうか？とオプトイン、事前に確認をとってから送るようにしましょう。 どうやって確認をとるか？自社サイトで運営されている店舗の方は...（続きを読む）
- 青田 勝秀
- （Webプロデューサー）
森修焼様の店舗リニューアル工事part2
今年も残り5日です。
みなさんはいつまでお仕事ですか？
私共は28日までにしましたが、29日も仕事になりました。
大掃除は？年賀状は？
森修焼様の店舗リニューアル工事も無事終了しました。
今回もいろいろ勉強させていただきました。
材料発注の確認の事
足場の事
最終の部分の事
しかしながら、クライアントから、今までの中で一番良い
とお褒...（続きを読む）
- 上野 勲
- （インテリアコーディネーター）
十日町で飲んだ〆はラーメンでなくカルビクッパの玄海
ついに行ってきました。
なんと言っても十日町で飲んだ後は
〆にラーメンでなくて、
カルビクッパらしい。
そんな訳ないっしょ！ネタでしょ！
と言っていた私ですが、
十日町の人が真剣な顔で言うもんだから
どうしても行きたいと思っていたんです。
十日町に仕事で何回か行く中で
何度も行こうと思ったのですが
なぜか辿り着けないんですよね。
お店の火曜日が定休日らしいのですが
私の仕事も火曜日...（続きを読む）
- 横田 秀珠
- （Webプロデューサー）
『サービスはかけ算！』でブランディングした 工務店
お金をかけずに 効果的かつ持続的にお客さんから愛される方法や 考え方を身につければ、あなたの会社やお店はもっと 売り上げも利益もあがることでしょう！ そんな あなたにお勧めしたい本が あります！ ★╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋★ 【サービスはかけ算！】は本日からアマゾンキャンペーン クリスマス企画として、３つのプレゼントをご用意しま...（続きを読む）
- 中野 博
- （経営コンサルタント）
失敗しないプレゼント選び
今週はクリスマスですね！ クリスマスと言えばプレゼント。 皆さん、プレゼントはもう準備しましたか？ 今日は失敗しないプレゼント選びについて書こうと思います。 ★ 金券類はやめよう！ 以前、金額がわかる金券をいただいた事があります。 景品で貰った時に、使わないからと言って譲ってもらうのは ありがたいと心から思うのですが、 ...（続きを読む）
- 谷澤 史子
- （経営コンサルタント）
「さようなら」、広告、映像の企画・演出術 #4
先日、出張で新幹線に乗りました、 最終便にて日帰りしたのですが、どこも座席が満席でびっくりしました。 街中やお店には閑古鳥ですが、それぞれ目的を持って移動する人たちはとてもたくさんいるのです。 エスオープランニング、山藤（サンドウ）です。 「さようなら」には2つの意味がかくされている。 と、作家の竹内整一さんは言います。 1 別れを不断に移ろいゆく物事のう...（続きを読む）
- 山藤 惠三
- （クリエイティブディレクター）
ファッションセラピーとSerendipity
昨日はファッションセラピー〜カラー編でした。 インフルエンザで、お子さんが学級閉鎖の方や、 ご本人が体調を崩された方など、お休みの方が多かったので、 参加者お二人というアットホームな雰囲気で、やらせていただきました。 人数が少なかったこともあり、色彩心理をうかがう時などは、 意識的にコーチングを使ってかかわらせていただいたりして、 いつもより内面に向かうか...（続きを読む）
- 冨永 のむ子
- （パーソナルコーチ）
ポータルサイトに良くある機能
ポータルサイトに良くある機能 前回は『ポータルサイトの種類』で、最近よくある一般的なポータルサイトの形態をご紹介しました。 ポータルサイトの機能には様々なものがありますが、今回は一般的に良くある機能をいくつかご紹介したいと思います。 検索機能 お店情報のポータルサイトであれば店舗検索機能、病院のポータルサイトであれば病院検索機能、といったように、利...（続きを読む）
- 米村 歩
- （システムエンジニア）
意外に見落としている年末年始の新規客
繁盛店コンサルタント「渡邉康弘の視点」 こんにちは 繁盛店コンサルタント渡邉康弘です。 年末年始をはじめ、節目、節目などの大型連休になると、普段は来店されない 層のお客様が多くお店を訪れるようになります。 普段から新規のお客様に対して、入りやすいお店づくりや分かりやすい店内は 当たり前のように取り組むべき内容なのですが、特にこの連休時期になると 普段...（続きを読む）
- 渡邉 康弘
- （経営コンサルタント）
７．看板の効果がある場合、ない場合（１）
看板についてはっきり言えることは、 「２倍見えるようになったからといって、 ２倍売れるようになるというわけではない」 ということです。 実は、看板の効果とは、なかなか測定しにくいものなのです。 看板を設置したらどれだけお店が見えるようになるのか、 またはどれだけ売上げにつながったかなど、 そういった客観的な測定はほとんどおこなわれておりません。 なぜなら...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
不況時の効果的な空室対策
・・・EMPメルマガ2009年12月11日号・・・ 弊社の管理している物件に 渋谷の飲食専門ビルがあります。 現在営業中の和風居酒屋さんから9月に解約予告が入り、 12月末で退去することになりました。 募集に関して、 以前は一日に数件、多い時は10件以上の問合せがあり ほとんど空室期間がなかった物件ですが、 今回はまったく様子...（続きを読む）
- 中村 嘉宏
- （宅地建物取引士）
ウェンディーズの撤退
繁盛店コンサルタント「渡邉康弘の視点」 こんにちは 繁盛店コンサルタント渡邉康弘です。 「すき家」や「ココス」でお馴染みのゼンショーが 参加のハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の撤退を発表しました。 現在、日本に７１店舗ある「ウェンディーズ」は、今月末でフランチャイズ契約 が切れることから、これを機に契約の更新を行わず、他社への売却や解散の方向 ...（続きを読む）
- 渡邉 康弘
- （経営コンサルタント）
★お一人様向け「南欧ダイニング SoLo EBARA」開店
私が独立した際に、よくお仕事をいただいた恩人、元ゲーム会社の宮江さんが退社、この度念願の飲食店を始められました。
ゲーム会社で、多くのレストラン・アミューズメントを手がけてこられただけに、コンセプトがキマってます。
"おひとりさま"向けの、カジュアルな南欧ダイニングです!
店の前の、ビールジョッキを楽しそうに掲げるビジョ(名前を募集する模様)が目印です。
このビジョの顔...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
ネット通販 クリスマス広告は測定して何ぼ
クリスマス商戦最後の追い込みで、各メーカーさんや各小売の方は大忙しだと思います。いくら不況と言えども１年で最大の商戦であることに変わりはありません。 以前も書きましたが、通信販売の場合は９月くらいから早いところで８月くらいからクリスマスの仕込をしてこの商戦に臨みます。 それ故にこの時期になると既に若干燃え尽きている感もあるかもしれません。クリスマス特集の広告も買った...（続きを読む）
- 青田 勝秀
- （Webプロデューサー）
ポータルサイトの種類
ポータルサイトの種類 前回は『ポータルサイトとは』で、ポータルサイトとはどういったものか？といった内容を書きました。 今回は最近のポータルサイトにはどのようなものが多いのかについてです。 前回も書いたとおり、最近は新規でオープンするほーたるサイトのほとんどが特定の分野に内容を絞った専門性の高いポータルサイトになっています。 Yahooのような大きなポータル...（続きを読む）
- 米村 歩
- （システムエンジニア）
６．｢立派な看板」ならいいというわけではない
そして、看板設置の５原則「シ・カ・タ・ア・リ」の、 最後のひとつである「リ」はこれです。 「立派より、何屋かわかること」 看板に芸術性を求めたり、 イメージを大切にした立派な看板を作ることは、 時として逆効果になります。 これは「タ＝たくさん書かない」や「ア＝ある場所を一瞬で」とも 共通してくることなのですが、 看板は、それを見た人々にお店のことが...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
５．お店の場所を一瞬で分からせること
「シ・カ・タ・ア・リ」の４つめは、「ア」です。 これは、 「ある場所を一瞬で分からせる」 ということです。 看板は、時にお店から離れた場所に出す必要があります。 そんな時に気をつけなければいけないことが、これです。 １番簡単なのは、｢●●屋こちら→｣というふうに、 大きな矢印ひとつで表示する方法です。 しかし、少し離れた場所から、曲がり角を ...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
いきなりチームワーク無料相談会の報告
先週の11月27、28、29の三日間経営革新事業承認記念といたしまして
『いきなりチームワーク』の無料相談会を開催しました。
店舗開業支援パッケージ『いきなりチームワーク』は、新たにお店をはじめたいという創業者の
「早く・確実に・安全に創業したい」というご要望にお応えすべく、開店に関する情報等を、
当社でまとめてご提供するワンストップ・サポート・サービスです。
http:...（続きを読む）
- 上野 勲
- （インテリアコーディネーター）
理容店の売り上げＵＰ私にとっては、なるほどの気づき
毎日たくさんのＤＭメールが来ます。 今日ふと目にとまったものに 「カットのみコース○○円始めました」 そうなのです。 今、10分1,000円理髪店など、ただ髪の毛を切るだけのお店が流行っているようです。 そんな中、町の、地元の理髪店も生き残りをかけて、何かしなくてはなりません。 そうです。 この言葉のサイン、看板、手書きチラシ まず、情報発信をします。 普通のひ...（続きを読む）
- 上野 勲
- （インテリアコーディネーター）
南青山「Gradisca」のご紹介
先日、南青山の骨董通りにあるインテリアショップ「Gradisca」で 現在プラン中のモデルハウスの小物を購入してきました。 イタリアのゴールドのフレームと鏡を購入したのですが、 色や形が本当にきれい、惚れ惚れとしました。 南青山にはインテリアの小物のお店が沢山あるのですが、 このお店はオーナーのセレクトの商品を数多く扱っていて、 他のお店には無い商品があります。...（続きを読む）
- （インテリアコーディネーター）
４．看板に書くメッセージは３つまで
続いて、「タ」です。 これは、 「たくさん書かない」 ということです。 前にもお話ししたように、看板の第一の役割とは、 「お店があることを知ってもらうこと」です。 しかし実際は、看板の中に、 お店の名前や屋号だけに留まらず、 ・電話番号 ・扱っている商品 ・お得なメニュー ・価格 ・従業員募集メッセージ ・メディアで取り上げられ...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
第27回全国会長研修会議 ｉｎ 奈良
清水YEG 会長の石川です
11月27日、28日と、全国会長研修会議出席のために奈良まで行ってきました！
私と杉山副会長、事務局の水越君と楽しい2日間でした
奈良は中学の修学旅行依頼でしたよ
でも、歴史のある大和のまち奈良はすごく落ち着いていていい町でしたね
基調講演では、エイベックスの社長のお話、そして、その後の研修会では若手国家公務員の方とのディスカッション。。。
...（続きを読む）
- 石川 雅章
- （広告プランナー）
チームを牽引するもの ネット通販 Ｅコマース
ネット通販は実際の店舗と違います。 実際の店舗は商品が陳列してあって、在庫も目で見ることができます。 ＶＭＤをつかって、（ディスプレイ）顧客に生に訴求することもできます。 売れている商品がお店に立っていると直接的にわかります。 お客様が手で触ってどんな表情でみているかも見ることができます。 一方ネット通販ではＰＶや転換率などの定量データ見ることは出来ても、定性データ...（続きを読む）
- 青田 勝秀
- （Webプロデューサー）
デパートに楽しんで行ける世の中が、景気回復の近道？
地元からデパートが消えつつある。 デパートは右肩下がりで売り上げが落ち込み 採算の取れない地元のデパートから撤退している。 わが新潟からも、デパートの大和が撤退する。 http://www.niigata-nippo.co.jp/news/economics/5635.html 特に上越市などでは、昔ながらの商店街の中心にある 大和が無くなると...（続きを読む）
- 横田 秀珠
- （Webプロデューサー）
祝！60周年（ファーストリテイリング）
小郡商事から60年の歳月が経ったユニクロ。現代のファッション業界を吸引している企業が、時を刻み先週末「お客様へのご愛顧」を大きな形になさいました。ロードサイドのお店では、数年前のフリースブーム時の時にも、お客様にお配りなさったと言う、牛乳とアンパンのサービスも復活したとの噂もお聞きしました。柳井会長の地道な努力が、いや従業員の方々の誠実なお気持ちが、お客様に通じた週末だったのではないでしょうか？ ...（続きを読む）
- 竹間 克比佐
- （転職コンサルタント）
２．看板設置の５原則「シ・カ・タ・ア・リ」
・看板に気付かない ・気づいても何が書いてあるか分からない ・何の店か分からない などということがあっては、看板の意味がありません。 そんなことにならないよう、 歩いていると否応なく目に飛び込んできて、 瞬時に何を売っている店か分かる看板にするために、 大事な｢看板設置の５原則｣というものがあります。 それは、 「 シ ・ カ ・ タ ・ ア ...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
下北沢cafe・open!
下北沢の壱番街商店街に
デリcafeがopenしました。
おしゃれなご夫婦がお店の看板です。
カフェ・サコッシュ＝自転車のポチ袋
という店名のように
気軽でセンスの良いお店として
地域の方に愛されますように。（続きを読む）
- 中村 雅子
- （建築家）
伝説のホテル鶴岡秀子さんに学ぶ。最後に愛は勝つ
“伝説のホテル”という『泊まるだけで世界の誰かを幸せにする』というステキなコンセプトのホテルを経営する鶴岡秀子さんにお会いしました。 http://legendhotels.jp/dream/ 鶴岡さんは、ホテルで働いた経験もないのに、ホテル経営の夢を実現してしまうというすごい方です。 そんな鶴岡さんが、社会に出て最初に働いた職場でのエピソードを話してくださいました。 ...（続きを読む）
- 宮本 ゆかり
- （ビジネススキル講師）
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