今日は麹町にて午前・午後と松井式の講座でした。 北海道からの受講生さんであるみっちゃん も受講に来られて、午前はJさんの職場の同僚であるエミリー、午後はさゆりちゃんのお友達のマミリーが松井式のお仲間になりました♪ 新しい受講生さんお二人も、さっそく新しいあだ名を付けられてます(笑) いつも講座前にお話しをするのですが、土曜日だけは午前・午後とあるので、普段とは違うお話しをす...（続きを読む）

池本 真人

（Webプロデューサー）

武蔵野農園の活動スナップ   　 収穫野菜の生育・試作の意見交換や、情報交換もします！   ４～５月から夏野菜を植え付け、 その収穫は６月から可能になる年間計画を 武蔵野農園の代表に聞きました。   これまで、各地で農業実践を体験し今年で３年目。 ５年～10年と続けながら、畑との馴染みも出てくるはず！ じっくりと時間をかけていくのが農業活動かな？   今年も、収穫が楽...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）

  玄米翡翠粥/げんまいひすいかゆ     薬膳の効能： 玄米/コレステロールの抑制と排泄　 ガン予防　老化防止　便秘予防　 r-アミノ酪酸=脳の神経伝達物質の働きを活性化させる作用           作り易い分量の材料： 玄米 1cup 水11cup 塩　適宜 作り方： 玄米を良く洗い、一晩ほど置く 大きめの鍋に材料を入れ、 玄米と水は上記の...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）

丸ひたし豆   マメに ケアしよう！ 美肌は、一日にしてならず 高級クリームをつけるるのもアリですが 胃腸の品質が、肌の品質として 現れるのです… マメに、豆をいただき、キレイになれたら、 笑いが止まらない、ですね！ レシピの青大豆/ 岩手県産は、味もよくおススメ！ 薬膳の効能： 大豆/更年期障害に適応骨粗鬆症　 疲労　抗酸化作用　美肌…アミノ酸のバランスがよい   ...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）

  温野菜 パプリカと茸のオイスター風味 元気を出したいとき！ いつもは焼き肉？ 試してみよう！ キレイな野菜の色、ビタミン・カラー こっちの方が 美肌にもなれそうネ！ 薬膳の効能： エリンギ/虚弱体質の改善 パプリカ/植物繊維大 血栓予防 精神安定に適応 材　料： 新鮮な野菜を ４～５種…150～200gくらい 参考：エリンギ/きのこ類 パプリカ/野菜など ...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）

脳がよろこぶ健脳レシピ 「薬膳特集」記事掲載されました。                                                                  「薬膳特集」記事掲載のご報告。   産経リビング誌(むさしの・多摩地区) 1月26日号の1〜2面、 「黄 惠子 薬膳特集」記事が掲載されましたのでお知らせします。 むさしの・多摩地区 配布合計部...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）

マレー風七宝サラダ   きっかけ… アジアの料理研究を始めたきっかけは、 ファミリーが運営していた、 広東料理店の洗練された料理を味わったから… その後、中国・台湾などアジア各国の料理研究と、 食材の旅に～   薬膳の効能： 豆 大豆/更年期障害に適応骨粗鬆症 疲労　抗酸化作用　美肌…アミノ酸のバランスがよい パプリカ/植物繊維大 血栓予防 精神安定に適応   マ...（続きを読む）

黄 惠子

（料理講師）

みなさん、こんにちは 津田沼店の林田です 誠心堂薬局津田沼店では中医ビューティーセミナー（中医薬膳セミナー）を毎月開催しております！ 今月のテーマは「体質と食材の知識」です。 この講座では、体質に合わせたオススメの食材や日常生活での養生法を学ぶことができます。 少人数制で皆さん楽しく講座を受けていらっしゃいます。 薬膳初心者の方でも参加できる内容となっておりますので、ご興味の...（続きを読む）

西野 裕一

（薬剤師）

こんにちは、誠心堂薬局船橋北口店の西野です。 まだまだ寒い日が続いておりますが、今日は春の食養生について書いていこうと思います。 春は草木が成長する季節で、人間も活発に動き始める時期です。 「春は肝を傷つけやすい」とも言われ、気の働きが滞って気分の落ち込み、目まい、イライラする症状も出やすい季節でもあります。 漢方の考えでは、五臓のうちの肝が疏泄（そせつ）作用を持...（続きを読む）

西野 裕一

（薬剤師）

食欲を抑えたいと思っても、なかなかうまくいかな人が多いでしょう。 ダイエットの為とか、カロリーの制限のある人にはどうしても乗り越えなければならない課題です。 ではどうしたらいいでしょう。 まずは満腹感がないので、いつも不満で、食べたいわけです。脳がそのように考えてしまっているのです。 まずはカロリーのほとんど無いものを間食として食べて見ましょう。 たとえば、ところてん。お腹のすいたときにちょっ...（続きを読む）

加藤 和子

（料理講師）

ヒーリングフード・インストラクター養成講座2012　カリキュラム ヒーリング・フード・インストラクター養成講座のカリキュラムは下記になります。 講座では、オリエンテーションにて【イントロ】「ヒーリングフード・インストラクターとは？」についてご説明し、その他のコンテンツを4回の講義で説明いたします。 ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━＜Contents＞━━━━━━━━━━━━━━━━━...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

みなさんこんにちは 今日は簡単にできる冷え症対策の薬膳をご紹介させていただきますね 冷えと言ったら生姜ですね ご飯を炊くときに生姜のしぼり汁を入れるだけなのでとても簡単です 米２合に対して小さじ１，２杯位の生姜のしぼり汁を入れて炊くだけです とても簡単なので皆さん是非試してみてくださいね （続きを読む）

西野 裕一

（薬剤師）

30代40代女子限定　自分の将来が不安な人集まれ！「自分らしさ発見　女の仕事や人生を考えるための勉強会」 ～冬の寒さから体を守るための薬膳ランチつき～ 　【日　時】　11月18日（日）11：00～15：00 　【場　所】　東京都千代田区内の調理設備付き会議室 　　　　　　　　（詳細の場所は、お申込み者に直接連絡します）  　【講　師】　ナビゲーター　石崎公子 　　　　　　　　薬膳料理　　　今...（続きを読む）

石崎 公子

（イベントプランナー）

この季節、夏バテの人が多くなります。猛暑の時に冷たいものを多く摂ると、体新陳代謝が活発になりません。体の芯から冷えてしまうからです。 まずは抵抗力をつける食事、新陳代謝を良くする食事に心がけましょう。 無理に油っぽいひつこい食事をする必要はありません。 薬膳の方からみますと、夏バテはスタミナ切れの状態です。 ＊鶏手羽肉はゼラチン質が多く、ビタミン類も多いですね。唐揚げにするとか、トマトとや...（続きを読む）

加藤 和子

（料理講師）

毎年「夏バテ」する方へ 夏を上手に乗り切りましょう! 実は「花粉症」対策はもう始まっています!!   ［対象］：毎年夏バテする方、もうすでに夏バテしている方、その他どなたでも参加できます。 ［期日］：2012年8月9日（木） ［場所］：〒231-0023横浜市山下町118-2廣東會舘倶楽部4F　日色鍼灸院         　TEL：045-228-9601 　　　　　E-mail：...（続きを読む）

日色 雄一

（鍼灸師）

誠心堂薬局津田沼店では中医ビューティーセミナー（中医薬膳セミナー）を毎月開催しております！ 今月のテーマは「ダイエットと薬膳の考え方」です。   これからの夏に向けて、ダイエットを頑張られている方も多いと思います。 この度、誠心堂薬局では食養生の観点からダイエットのアドバイスをさせて頂く講座をご用意いたしました。ふるってご参加ください！   日時：6月20日（水）14：00～15：...（続きを読む）

林田 智成

（薬剤師）

先日ご紹介させていただきました誠心堂の中医健美教室の中の太極拳講座についてご案内します。 中医太極拳 中医太極拳にはいくつかの種類があり、個人の体力や体調に合わせて参加する講座を選ぶことが出来ます。  この講座の特徴として（他の講座と違う所） 　・体力に自信のない方や運動の苦手な方におすすめです。 　・中医学理論により五臓の機能を調整し健康増進ができます。 　・少人数制により個人の体力や体調...（続きを読む）

林田 智成

（薬剤師）

誠心堂薬局新浦安店の井上桜です。 食事は身体をつくる根本ですね。 「病気になったら薬の飲む」のは普通の事ですが、 「病気にならないための食事」が大事です。 先手先手ですね！ みなさまは普段 「自分の食べている食材が、自分自身に合ったものか？」 と考えて食事を摂っていますか？ 誠心堂薬局新浦安店では、薬膳の知識をみなさまに知って頂き、自分の体質にあった食事をとっていただくために、セミ...（続きを読む）

井上 桜

（薬剤師）

久しぶりにー、ココカラウィメンズクリニックかなこ先生と、薬膳料理の千尋先生の、月一開催なごやか会に参加してきました。 そしたら一月誕生日の、わたしたち、お祝いしてくれました。 かなちゃん、なおちゃん、おめでと！ 健康関係ロハス関係の多い会なので、酵母菌のジュース飲んだり、みなさんの近況活動報告聞いたり、なんだかモチベーションあがる会でした。 れいなもがんばろ。 開拓精神を忘れたらい...（続きを読む）

REINA

（ヨガインストラクター）

栄養と薬膳でカラダ元気　part2　疲れ目   　「視覚」は私たちにとって重要な情報源であり、目は眠っている時間以外はほとんど休みなく働いています。現代では会社や家庭でパソコンを見ることが増えたこともあり、日々目を酷使している人が多いのではないでしょうか？目の疲れが原因で、頭痛・肩こり・吐き気の症状を起こすこともあるのです。疲労を放置せず、速やかに解消させることが大切です。今回は疲れ目に効果的...（続きを読む）

廣瀬 ちえ

（料理講師）

（続き）・・酒そのものを、もっと健康に良いものに変えてしまうという方法もあります。様々な野菜や果物、ハーブ、種子などをアルコールに一定期間漬け込み、植物の有効成分をアルコールに抽出させて飲用するという「薬膳酒」の手法です。 これは漢方の考え方から生まれたもので、中国などでは古くから医療用に活用されています。日本でも最近ブームになっている梅酒などは、典型的な薬膳酒の一例です。植物には数々の...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））