「授業」の専門家コラム 一覧(31ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
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閲覧数順 2024年09月15日更新

「授業」を含むコラム・事例

2,228件が該当しました

2,228件中 1501~1550件目

脳を刺激する英語教育(指導例)

 Super World Club の新学期が始まりました。 授業内容も進化。生徒の脳を様々な角度から刺激し、動かしていく方法を使い始めました。 例えば・・・ 1.発音練習: 日本人の超不得意な母音。a,e,i,o,u 日本語のアイウエオとはまったく異なるこの母音を脳からの日本語指令のまま発音していると、英語の脳への移行が出来ません。 今回は、Voice Fry という腹式呼吸と喉をうま...(続きを読む

大澤 眞知子
大澤 眞知子
(英語講師)

学び舎

 最近の時代を感じさせることが2つありました。  1つめは学生の頃に通っていたキャンパスのことです。     私の頃は尚美学園短期大学といい、一般的な音楽大学と同じように演奏技術など音楽を学ぶための学科のほかに、音楽業界で活動するためのマネージメントを学ぶ学科や録画録音の専門技術を学ぶ学科などがあり特異な学校でした。   卒業後、やがて4年制の尚美学園大学に発展し、学生増により同じ川越...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽講師)
2013/02/28 05:57

◆10年に・・・、涙!

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 今日は午後から二男の授業参観。 4年生最後の授業参観は、「二分の一成人式」でした。 最近は、10歳を「二分の一成人式」としてお祝いすることが増えたそ...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)

未来を見る視野、過去を見る視野

人が右にも左にも見えるように 勉強の世界でも 未来、過去それぞれに見える範囲が違います。 勉強だけでなく、仕事、家事、対人関係あらゆる面で 「どれだけ未来を見ているか」という視野と 「どれだけ過去を見ているか」という視野は 必要です。 それは、勉強を通じて広くなれば、そのまま他の物事でも使えます。 同様に、仕事、家事などでその視野が広い人は、勉強とい...(続きを読む

坪内 康将
坪内 康将
(塾講師)

貸切状態の講座で子供向けの特別授業!

今日の午後は親子気功インストラクター講座でアトピーの施術をお伝えしました。 最近、私自身アトピーの方と触れる機会が増えてきていたので、様々なお話しをしながら、自分で出来るケア、施術者としてのケアなど、実践を踏まえながら講座を行いました。 アトピーの場合、体からくるものと心からくるものがあるのですが、その多くは両方なんですよね。 だけれども、いきなり考え方を変えていかないと…...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

最初の懇談会・相談会で「アタリの塾」か「ハズレの塾」かわかる5つのポイント。

塾のイメージがわかりやすくても、お子様や保護者の方にとって 「最初の懇談会」がどのようなものなのか・・・不安になると思います 「もしかしたら、強引に恐い人が勧誘してくるんじゃないのか・・・」 「知らないうちに、入塾することになってしまうのではないか・・・」 「説明が少なく、よくわからないままに入るのではないか・・・」 お子様のなかには 「どんな人と話すのか...(続きを読む

坪内 康将
坪内 康将
(塾講師)

孫への教育資金贈与

25年度税制改正大綱が発表されましたが、その中で、子や孫への教育資金贈与の期限付き特例があります。平成25年4月1日から平成27年12月31日まで、最大1500万円の教育資金贈与の贈与税が非課税になります。これは、相続税対策としては大きな内容になると考えられます。 内容は 1)学校などに支払われる入学金や授業料などの金銭 2)学校以外に支払われる金銭で一定額のもの 非課税額は 1)が1500...(続きを読む

藤本 厚二
藤本 厚二
(ファイナンシャルプランナー)

英検1級道場-平成のブラックジャック

英検1級道場には全国から様々な事情を抱えた人が駆けこんで来られる 最近多いのが、お医者さんだ 内科、麻酔科、大学病院勤務医、整形外科、外科---、お医者さんは皆熱心で、できがいい さすが、受験勉強で苦労して医学部に入っただけのことはある、すばらしい英語力の持ち主ばかりだ そのうちの一人が、全国の病院を渡り歩いておられる男性だ、先週は九州から受講だったのに、今週は東北からだ、しかも当直明けに受...(続きを読む

山中 昇
山中 昇
(英語講師)
2013/02/20 20:34

もっと「その場しのぎが通用しない」テストになればいい。

2012年度になって、大きく変わったのが 中学生、高校生の学習内容が増えたこと そして、それに伴って ペースが早いこと さらには 宿題が多い(練習問題が多い)こと に多くの学生が苦労しています。 ・・・といっても、本当に苦労しているのは 「成績上位の人?・・・・・違います」 「成績下位の人?・・・・・違います」 答えは ...(続きを読む

坪内 康将
坪内 康将
(塾講師)

西南学院大学法学部新プロジェクト

昨日、新プロジェクトの打ち合わせのため、単身西南学院大学に行ってきました。 法学部で学習する専門科目(憲法、民法など)は内容が高度で、授業についていくのが難しいと感じている学生が多いのが実情です。そこで、西南学院大学では数年前から上級生が1年生を指導する勉強会を実施しており、一定の成果を挙げています。 ただ、一定の成果を挙げているとはいっても、今までの勉強会は授業の補習に終始していたため、...(続きを読む

原田 将孝
原田 将孝
(塾講師)

調和力3 行動のリフォーム3

同じ要素は、親近感を生み出し、仲間意識を作り出します。私は学生との距離感を縮めたい、つまり仲間になりたいわけです。頭ごなしに「てめーら、うちを仲間に入れんかい」と上から目線で命令したところで効き目がないのは充分に分かっています。上から目線で効き目があるようであれば、とっくの昔に、新人のへたくそな先生であっても、学生は私を、もっと最初から、「せんせえ~い」と、もてはやしています。何よりも私が、そんな...(続きを読む

西田 淑子
西田 淑子
(ビジネスコーチ)
2013/02/19 07:52

調和力3 行動のリフォーム2

出席を取りながら、学生の返事に対して、自分が返事をしている事に気がついた、つまり、それまで自分がしていることに気が付ついていなかった、ということは、私たちにはたくさんあります。行動の多くは、無意識で行っています。その行動をやり始めたときは、意識的でした。例えば、箸の使い方、コマ無し自転車に乗り始めたとき、新しい仕事を覚えるとき、などです。最初は意識的に練習をしますが、そのうち慣れてくると、意識しな...(続きを読む

西田 淑子
西田 淑子
(ビジネスコーチ)
2013/02/19 07:50

調和力3 行動のリフォーム1

  専門学校で夜間のクラスの授業を、非常勤講師として担当したときのことです。まだそのときは駆け出しの講師で、自信もなく、相当面白くない授業をしていました。自分のために言っておきますと、面白くない授業をわざとしたのではなく、面白くてためになる授業をしようとしていたのだけれど、何が面白い授業で、何が面白くない授業なのか、自分に何が出来て、何が出来ないのかが、はっきりわかっていなかったのでした。 当...(続きを読む

西田 淑子
西田 淑子
(ビジネスコーチ)

4480カンナスマイル@授業

介護の資格を取得する方々へのマナー講座で     13カンナスマイル参加して下さいました いつもは授業ではカンナスマイルの話はしないのですが この日は放課後に何かの話から 東北にカンナを届けている話になり ご賛同下さいました方々が参加して下さいました 社長と部長もご賛同下さいました 熱血講師の先生もご賛同下さいました 看護の先生方も参加して下さいました 生徒さんたちです (続きを読む

橘 凛保
橘 凛保
(マナー講師)
2013/02/18 12:42

国産エスカルゴで 2月の料理基礎講座にて

2月の料理基礎講座にて 2月14日15日 基礎講座でもいわしのレモン締めを作りました。シトロン・キャビアを添えて。 アペリティフは柚子果汁をノワイー・プラで割ってみました。すっぱくてさわやかです。 速成フィユタージュを折り、スープのパイ包み焼きを作りました。 底に沈んでいるのは・・ 三重・松坂の「エスカルゴ牧場」のエスカルゴ。 世界で初めて、ブルゴーニュ種のエスカルゴに...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

いよいよマロンチューブを吸う!?

パリのお土産に、アンジェリーナのマロンクリームのチューブを頂きました。 226 rue de Rivoli Paris 1er http://www.angelina-paris.fr/#/home/ この前に頂いたとき、「これはもしかしたら吸うものではないか?」という話しになっていたのですが、 フランス人に聞くと、こともなげに 「そうだよ。大好き。10秒で吸える!」 と断言。これは私もや...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2013/02/16 23:29

1円円安で350億円増とは・・・? by 投資スクール代表 青柳仁子

こんにちは、 投資スクールブルーストーンアカデミー 代表の青柳仁子です 火曜日は投資スクールの日でした スクールは、 白金高輪の会場なのですが、 実は、改装工事が終わって とっても明るい感じに 生まれ変わりました! 丸テーブルに デスクトップパソコンと より気軽に授業が 受けられると思います さて、先日の授業は 株式投資の銘柄選択の やりかたを学ぶ内容でした 今のところ株...(続きを読む

青柳 仁子
青柳 仁子
(ファイナンシャルプランナー)

寿命と限界…

おはようございます(^-^ゞままと同じようにハイスピードで7年半頑張ってきたCUBE3の距離メーター♪最近、ままの車変な音してるとスタッフから言われるけど…乗ってるままは気にならないm(__)m長男がやっとやっと、車校で卒検を受けるから免許取ったらままは新しい車買って長男にCUBE3をあげよと思ったけど、周りから止められるし(-_-;)とりあえず点検してもらおかな…お仕事で一緒になる男性社長陣...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

バレンタインチョコレート♪

今日おみえになったお客様からバレンタインデーにとチョコレートを頂いたままロブションのチョコレートとクッキー次男にメールしたらありがとうございますって伝えてねって…お客様が終わり三男から電話3番目に受けた学校の特進選抜クラス受かった…奨学生合格って書いてある調べたら入学金も授業料も免除試験の成績上位者に通知って…まま的にはそこに行って欲しい~で、どこに一時金振り込む?●●●(本命の学校)…ですよ...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

「なるこ」の息子の記憶力が怪しい

こんにちは 福岡のライフオーガナイザー& 九州初クローゼットオーガナイザー宮崎です。 いつもはしないことなのに、今日に限って 息子が出て1時間後くらいに、息子の部屋を 見たんです。 ベッドの上に目が行くと・・・・ 持って行ったはずの「朝食のパン」と「薬」が あるでは、あ~~りませんか!!! パンは売店にもあるのでよしとしても・・・・ 薬はまずい!! たまたま今日は...(続きを読む

宮崎 佐智子
宮崎 佐智子
(収納アドバイザー)
2013/02/06 19:01

2月2日のセミナーありがとうございました。

2月2日(土)開催のセミナーについて、ご感想を頂きました! マーチン先生、こんばんは。 2月2日「脱マイナス思考&面倒くさい女」「元気が出る講座」のセミナーに 初めて参加させて頂きました。とても緊張しましたが、マーチン先生に笑顔で出迎えて頂いて リラックスしてスタートできました! 授業も自分で考えて問題を解いていく内容で、自分の考え違いや足りない部分がわかって とても勉強になりました。...(続きを読む

マーチン
マーチン
(恋愛アドバイザー)

教職員賠償責任保険とは?

教職員賠償責任保険(きょうしょくいんばいしょうせきにんほけん)とは、   日本国の教職員を対象に販売されている損害保険の商品である。   1990年代以降、子供を学校に通わせている親の権利意識が強くなってきた結果、   学校内でのトラブルが訴訟に発展することも珍しくなくなった。   その際、賠償請求の対象が自治体や学校ではなく教職員個人になることもあった。   例えば授業中に児...(続きを読む

小島 雅彦
小島 雅彦
(保険アドバイザー)

4/20横浜セミナーの中級クラスの受講者について

NYからこんにちは。エリーグレースです。 4/20の横浜・桜木町での「NYエレガンス」フラワーアレンジのセミナーについてのお問い合わせがありました。 午前は初心者の方対象、そして午後は経験者対象にセミナーをします。 初心者は、本当に初めての方、またはまだお花扱いに慣れていない方で、基本をしっかりと見につけたいと思われる方にご参加いただきたいと思います。 午後2時からのクラスは、以前、エ...(続きを読む

エリー・グレース
エリー・グレース
(アートインストラクター)

夢を学ぶ学園の楽しい授業!!

サバイヴ学園の開講授業です 大人の [遊び場]  [学び場]  [集活] があります 気楽に遊び感覚で学べる教室を開講しています その校門の入口はこちらです http://okami-san.jp/detail.php?event_id=13&category_id=2 (続きを読む

三科 好造
三科 好造
(ビジネスコーチ)
2013/02/01 16:45

講演会レジュメ(の一部)

昨年、熊本国府高校で先生方向けの講演会を実施しました。 当日使用したレジュメの一部を掲載しておきますので、興味のある方はぜひ参考にされてください。 「学習の作法」とは、「出来る」とされる生徒が無意識で守っている、勉強における基本的なルールです。勉強というものはおよそ、このルールに従ってやっていれば必ず出来るようになるものであり、逆にこのルールから外れてしまっては出来るようにはならないもの...(続きを読む

原田 将孝
原田 将孝
(塾講師)

税制改正の目玉 教育資金贈与の注意点とは

平成25年度税制改正大綱では、 相続税の課税を強化する一方で、高齢者の資産を現役世代に早期シフトさせて経済の活性化につなげるため、 贈与税については軽減措置が数多く盛り込まれています。   その一つは教育資金の一括贈与にかかる贈与税の非課税措置。   祖父母から孫などへの教育資金について1,500万円の非課税枠が新設されます。   この非課税枠は「受贈者ごと」に設けられますので、 ...(続きを読む

大黒たかのり
大黒たかのり
(税理士)

『実践セルフプロデュース2級講座』 ファッション編

ブログ こんにちは! 人生を変えるメイクアップアーティストの星 泰衣(ほし やすえ)です。 『実践セルフプロデュース2級講座』では、 内面(生き方)も 外面も(メイク、ファッション)も、 一生の基本になる「自分軸」を明確にします♪ 1時間目は、内面(生き方)。 「自分の価値感・強み」を知りました。 2時間目は、ファッション。 「もともと持っているイメージ(似合うタイプ...(続きを読む

星 泰衣
星 泰衣
(イメージコンサルタント)

オーダーカーテンの魅力って何?……その3

みなさま、こんにちは。 30,000人に選ばれたオーダーカーテン専門店 「カーテンココ」の戸澤寿史です。     さて、あなたは、どんなジャンルの音楽を聴きますか?   私は、もっぱらモダンジャズ。 学生の頃にどっぶり傾倒し、授業を抜け出しては 御茶ノ水や新宿のジャズ喫茶にいりびたっていました。 マイルス・デービス、アート・ブレーキー、ソニー・ロリンズ…。 JBLのスピーカー...(続きを読む

戸澤 寿史
戸澤 寿史
(インテリアデザイナー)

高校の教育改革

「学習の作法」を高校に導入して教育改革をしようと試みて3年近く経ちましたが、 「何をどうやっているのか?」 「予備校の授業を導入している学校は他にもたくさんあるようだが、それと同じようなことをやっているのか?違うとすればどこが違うのか?」 という質問をいただく機会も増えたので、今回は出来る範囲で説明しようと思います。 一般に、学校外の業者(塾や予備校)が学校内に入って指導する場合、その...(続きを読む

原田 将孝
原田 将孝
(塾講師)

大学センター試験リスニング問題1

こんにちは! 受験シーズンまっただ中ですね! さて、アップが遅くなりましたが、大学センター試験の英語問題について、今日から少しずつ見て行きたいと思います。 ILSランゲージスクールでは、受験英語の授業は行っておりませんが、TOEIC(R)や英検試験とどの程度違うのか、また似ている部分はあるのか、比較の対象としてご覧いただけると幸いです。 (大きな違いは◆センター試験は問題文を2回読み上げ...(続きを読む

伊東 なおみ
伊東 なおみ
(英語講師)

TOEIC(R)初級基礎単語143(500点レベル)

みなさん、こんにちは! 今日はTOEIC(R)初級基礎単語の第143回目です。 単語は、毎日の積み重ねが大切です。毎回、約3~5単語ずつご紹介しますので、コツコツと一緒にがんばりましょう! こちらの本を参考にさせていただいています:「TOEIC(R) TEST究極単語Basic 2200」 基礎の基礎から始めますので、中級以上の方は以前の「TOEIC(R)テーマ別語彙」シリーズをご参照...(続きを読む

伊東 なおみ
伊東 なおみ
(英語講師)

英語英会話一日一言 Q600.It was the right thing to do.

こんにちは、イムランです! 今日の一言は... It was the right thing to do. これはどういう意味でしょう? 7 6 5 4 3 2 1 0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! では答えです。答...(続きを読む

イムラン
イムラン
(英語講師)

塩田千春 他者である私

  Artist: 塩田千春 Title: 他者である私 Exhibition period: 2012年9月22日(土) - 10月15日(月) Venue: 三菱地所アルティアム Web: Webサイト閉鎖 Comments: 丸亀市猪熊弦一郎現代美術館での「私たちの行方」の記憶も新し...(続きを読む

前川 知子
前川 知子
(インテリアデザイナー)
2013/01/27 00:00

定年後の生活が不安

はじめよう家計管理Ⅰ  日本はお年寄りが増え、子供の数が減っており、老後の生活に漠然とした不安を持っている方が多いのではないでしょうか。その漠然とした不安から明確な問題点を探し出し、何か対策を立てなければなりません。そのまず第一歩としてご自身の家計がどうなっているのかを把握することが大切です。今回はその方法について数回に分けてお話します。 まず今後の計画を立てる上で重要になってくるのが現状の把...(続きを読む

辻畑 憲男
辻畑 憲男
(ファイナンシャルプランナー)
2013/01/25 16:23

租税教室

先日、広木小学校の租税教室を担当してきた。 実は、12月に依頼されていたのだが、私に出張予定があり、 結果として、1月に延期になったのだ。 すると、偶然にも広木小学校を3年連続担当することになった。 パチンコでいえば、777みたいなもの。 何かいいことでもあるのだろうか? 当日私は早めに小学校に到着。 まずは、校長先生にご挨拶。 そのまま体育館へ。 3年前...(続きを読む

林 高宏
林 高宏
(税理士)

コンベクションとデッキオーヴンの違い 1月の製菓基礎講座にて

今日はほんとは、あんまりお見せしたくない写真から。 昨年いちどコンベクションオーヴン(風が回るタイプ。たいていの家庭用のオーヴン)とデッキ(直火式)オーヴンの違いについて、フィナンシエでブログに書いたことがあるのですが、今回は、フィユタージュ(折り込みパイ生地)です。 これは先日の製菓基礎の授業の傍ら、自分の検証のために(ちょっと違う配合で)焼いたガレット・デ・ロワです。 思いつきで、「...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

なぜ日本人は人前が苦手なのか?

こんにちは。 株式会社スピーチジャパン代表取締役 三橋泰介です。 おとといから募集をスタートした2月24日(日)の 「話し方&プレゼンの達人」セミナーですが ================ 【残席 7席】 ================ となりました。 先行特典もあと1週間で終了ですので ご検討中の方はお早めに。 http://www.bizsp.net/1seminar/ind...(続きを読む

三橋 泰介
三橋 泰介
(研修講師)

勉強は、人が出る。勉強が変われば、その人も変わる。

なぜ、勉強するのか。。。 誰しも一度は考える永遠のテーマだと思いますが、ここで答えを出すつもりはありません。 ただ、勉強をしていくと 「その人が変わる(成長、悪化も含め)」 ということは確信を持って言える事実です。 これは、塾屋が「生徒の勉強そのもの」を見ていて、指導しているからわかることです。 学校の授業のような塾だと、聞いている姿や解いている姿しかわかり...(続きを読む

坪内 康将
坪内 康将
(塾講師)

「教える」とはどういうことか

起業前にいくつかの塾でアルバイトをやっていた頃、たくさんの他のアルバイト講師を見てきましたが、どうも「教える」ということを簡単に考えている人や、生徒が伸びなくても「自分はちゃんと授業をやっているのに、生徒がちゃんとやってくれないのが悪い」と文句を言っている人の多さが目に付きました。 もちろん、勉強しない生徒を伸ばすのは物理的に困難を極めますし、私自身にもそれは不可能です。ですが、勉強しているの...(続きを読む

原田 将孝
原田 将孝
(塾講師)

教育関係の目的による著作権の制限

(学校その他の教育機関における複製等) 第三十五条  学校その他の教育機関(営利を目的として設置されているものを除く。)において教育を担任する者及び授業を受ける者は、その授業の過程における使用に供することを目的とする場合には、必要と認められる限度において、公表された著作物を複製することができる。ただし、当該著作物の種類及び用途並びにその複製の部数及び態様に照らし著作権者の利益を不当に害することと...(続きを読む

村田 英幸
村田 英幸
(弁護士)
2013/01/23 08:44

静岡県の伊東市に新たな小顔マスターが誕生しました♪

先日の土曜日、伊豆からお越しの受講生さんである萬望さんが気功美容マスターの認定となりました! 伊豆のほぐし屋・萬望の日々是好日 萬望さんは、松井式を学びに来る前から気功整体師として施術を行っていたのですが、さらに小顔施術まで学んでパワーアップしました♪ 厳しい奥様?の指導があったのかどうかわかりませんが、小顔施術も上達してます!(笑) 萬望さんはいつも穏やかで、度々伊...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

初詣(神社のお参りの仕方)

初詣は元日に氏神様にお参りしました 1月13日は 明治神宮にお参りしました この日は 友人が大阪から上京し お会いしました 原宿で待ち合わせました 友人は 原宿下車したのは初めてとのこと 「それなら 明治神宮にお参りいたしましょう」 おかげさまで 思いがけず 明治神宮に参拝することが出来ました 雲ひとつない青空のもと清々しい参拝 この折り鶴の氷の彫刻は東北の復興にかけて「復幸」 ...(続きを読む

橘 凛保
橘 凛保
(マナー講師)

「位置」を変えてますか???

こんにちは。 株式会社スピーチジャパン代表取締役 三橋泰介です。 きょうは、私が授業を担当している清泉女子大学の最終の講義日でした。 初めて、大学に非常勤講師として登壇させていただきましたが本当に深い学びがありました。 キラキラ輝く女子大生たちの熱い思いに少しでも応えられたならば嬉しいです。 4月にまた1年間担当させていただくので今から楽しみです。 さて・・・ 私、突然です...(続きを読む

三橋 泰介
三橋 泰介
(研修講師)

来週月曜日に、いよいよ

こんにちは。 株式会社スピーチジャパン代表取締役 三橋泰介です。 昨日の大雪は大変でしたね・・・。 関東地方は、ほぼ交通機関がマヒ状態で移動時間が倍以上はかかったのではないでしょうか。 私もあのクラスの雪を見たのは岩手朝日テレビ時代以来で、「うわ、雪国だ」と圧倒されました。 昨日は、ぎりぎりまでコンサルティングやビジネスパートナーとのミーティングがあり、三重県の女医「田中優子」先生の...(続きを読む

三橋 泰介
三橋 泰介
(研修講師)

1月の製菓基礎講座のお知らせ ガレット・デ・ロワ

1月の製菓基礎講座のお知らせ 1月19日(土)21日(月)13:00より 今月は1月6日はご公現の祝日epiphanieです。ご公現とは、キリスト様がこの世にお生まれになったことを記念するお祝いで、王様とはこの場合、幼子イエスを来訪した東方の三博士を指します。 1月6日には、ガレット・デ・ロワGalette des roisを食べます。フィユタージュにアーモンドクリームを挟んで円形に焼い...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

ワサビは男性?? 1月の料理連続講座にて

1月11日(金)12日(土) 1月の料理連続講座にて 自家製サーモンの燻製、グラブラックスソース添え saumon fume a la maison poele, sauce gravlax 今月のアミューズ・ブッシュは カリフラワーのカヌレ cannelle de chou-fleur もちろんアミューズなので、甘いカヌレではなくて、カヌレ型というだけです。 カリフラワーを蒸し...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

学校・塾の授業が「わからない」「聞けない」人はどうしたらいいのか?

日本全国から、お電話、メール、知恵袋でのリクエストなど毎日何か相談がある日々ですが 一番多いのが 【学校の授業がわからない】 という相談です。 勉強方法、成績の悩みでも、元をたどると、ここに行き着く相談ばかりです。 結局、勉強や成績を左右する一番最初の分岐点は 【学校の授業がわかるのか、わからないのか】 ということなのでしょう。 ...(続きを読む

坪内 康将
坪内 康将
(塾講師)

ワタリガニのビスクを! 1月の料理基礎講座のお知らせ

1月の料理基礎講座のお知らせ 1月17日(木)18日(金)10:30より 今月はまず渡りガニを使って、ビスクを作ります。 ビスクbisqueは甲殻類の濃厚なポタージュのこと。結構大変な思いをして作りますが、その価値あり! じんわり身体に染み渡る冬の味覚です。お家でこんなものが作れるのかと実感していただけることと思います。 主菜はオーヴェルニュ風キャベツのファルシーの蒸し煮chou f...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

卵子の老化~高齢出産と女の人生

「卵子の老化」というテーマで クローズアップ現代が先週またまた番組を組んだ。 見た目はごまかせても、そういかない部分がある――とクローズアップ現代は 昨年から言い出した。美魔女たちもマッサオな内容だ。 題して「産みたいのに産めない~卵子老化の衝撃~」。 いくら見た目が若くても、体内の生殖機能は確実に衰え、年齢を重ねるのに従って、卵子の数は減るため、受精しても増えないことが多いという。 ...(続きを読む

夏目かをる
夏目かをる
(恋愛アドバイザー)

その場所そのものを教材にする指導

世の中すべて、人間全てが教材だ! 人生は日々勉強だ! こんな言葉もあるように、 学生でも大人でも、教科書やワークだけでなく、あらゆるものが自分にとっての勉強材料になります。 そう考えると、小学生も中学生も高校生も、教科書やワーク、授業だけでは身につかない勉強もあるということです。 独学の勉強も、まさにそうで、自分一人で勉強していくなかで試行錯誤したり、...(続きを読む

坪内 康将
坪内 康将
(塾講師)

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