「居酒屋」の専門家コラム 一覧(3ページ目) - 専門家プロファイル

専門家の皆様へ 専門家プロファイルでは、さまざまなジャンルの専門家を募集しています。
出展をご検討の方はお気軽にご請求ください。

注目の専門家コラムランキングRSS

中西 由里
中西 由里
(夫婦問題カウンセラー)
平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
小川 勇人
(建築プロデューサー)

閲覧数順 2024年06月16日更新

「居酒屋」を含むコラム・事例

533件が該当しました

533件中 101~150件目

ラジオ視聴【認知症のコミュニケーションpart2】

メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。 今日も御訪問下さりありがとうございます   ←☆人気ブログランキング☆      ↑ クリックありがとうございます♪ こんにちは! 台風の影響、今朝の関東の地震、 御心配が多い状況の日本。。。 福岡では街頭演説で、 派遣法の閣議決定について政治家たちが訴えていました。 マイナンバーに安保理。。。 自然界だけでなく、 人の心のが揺れ動いてい...(続きを読む

平井 妙子
平井 妙子
(心理カウンセラー)

業種&業態が違えど…「対岸の火事」ではなく「他山の石」として

MSNの↓の記事は、タイトルからしてワタミを鋭く斬っていますね。 『ワタミ、不振深刻で唖然とする異様な光景…料理遅い&高い&接客ワースト1(こちらをクリック)』 この記事をスクロールして、下の方まで読んでいくと。 かつて、一世を風靡したワタミ等の、いわゆる「低価格帯居酒屋」の栄枯盛衰が書かれています。 確かに、ワタミというと「バブル崩壊後」の日本を支えてきたイメージがあります。 が、ワタミ...(続きを読む

大泉 稔
大泉 稔
(ファイナンシャルプランナー)
2015/08/24 02:40

香美市民のワタシ、プレミアム香美ing商品券2015を使ってみた

こんにちは、石川です。 暑さに打ちのめされそうな毎日ですが、今日はウキウキ気分を味わいましたのでご報告を。 今日、地元の香美市商工会発行のプレミアム香美ing商品券2015を受け取りに行きました。 そうです、いわゆる「プレミアム商品券」の一つです。 香美市バージョンは8,000円で10,000円の商品券と交換できるというものです。 世の中にはこれよりもいい条件のものもあるんでしょうが、私の住ん...(続きを読む

石川 智
石川 智
(ファイナンシャルプランナー)
2015/07/26 18:30

「仕事があるのに働こうとしない」の批判は正しいか

 有効求人倍率は、昨年の後半から1.0倍を超え、数字の上での雇用環境は好転してきているようです。    現場の人手不足感はこれよりさらに進んでいる印象で、例えば、私が関わることが多いIT業界では、技術者不足がかなり顕著になってきています。    それ以外でも、例えばアルバイト募集が不調で、ある時間帯を一時的に閉店しなければならなくなった24時間営業の牛丼店、人手不足による労働環境悪化を食い...(続きを読む

小笠原 隆夫
小笠原 隆夫
(経営コンサルタント)
2015/06/30 08:00

あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ5:その4

「お店には『お父さん役』と『お母さん役』がペアで必要なのよ」 ある大手居酒屋チェーンの女性ベテラントレーナーがそう教えてくれました。 彼女が言うには、店長が男性で、厳しめのリーダーシップをとるタイプならば、主婦パートの中に、やさしいお母さん役を置いて、逃げ道を作ってあげると良いと言うのです。 また、店長が男性でも、ちょっとおとなしく優しいタイプならば、主婦パートの中に、ちょっと厳しめ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

例え、アルバイトでも

インターネット上で、話題になっている「すき家」の事件。 (記事はコチラ)。 記事を読んでいて、ふと思ったのは。 この出来事が、地方の場末の居酒屋だったら、果たして、ここまでの「騒ぎ」になったのだろうか? 女性がここまで極端なことをしたのは初めてのことだしても。 いわゆる「バイトテロ」といったことは、特に、このチェーン店では初めてではなかったハズ。 元々、名の知れた、大きなチェーン店で、し...(続きを読む

大泉 稔
大泉 稔
(ファイナンシャルプランナー)
2015/05/08 11:41

会話について行く方法 アスペルガー症候群 そのコミュ対策3

アスペルガー症候群の方の中には、2つ以上の要素があることを同時に、頭で処理する事が困難な方がおられます。 自分の仕事をしている最中に、人から質問されるとか、そうした事柄です。 誰でも、なにか個数を数えている時に、話しかけられたら、すぐに応答出来ずに困りますよね。 そんな感覚かと思います。 ですから、大人数でのおしゃべりなど、ころころと話し手が変わると、話についていけないことになります。 ...(続きを読む

堀江 健一
堀江 健一
(恋愛アドバイザー)

ウロボロス 2 人には「表の仮面を被った顔」と、「裏の影の顔」がある

ドラマ「ウロボロス」を題材に、人の表の顔、裏の顔みたいな話を綴っています。 心理学者のユング博士は、人のパーソナリティを、神話やおとぎ話に出てくる典型的な登場人物になぞらえて、いくつかの「元型」と呼ばれるパターンに分類し、イメージしやすく表現しました。 その中にまず、「ペルソナ(仮面)」という元型があります。 この仮面は、外界に向かって表現される自分、本来の自分の姿そのままではないけど世...(続きを読む

堀江 健一
堀江 健一
(恋愛アドバイザー)
2015/04/10 11:34

氏田善宣社長スペシャル講演&トークカフェ 大分から日本一を勝ち獲る方法

自分戦略デザイン大学4月度講座は、「チャレンジする経営者列伝IN大分#2」です。▼若手経営者の成功事例が少ないと思われている大分でも、やり方・あり方次第のチャレンジで、成功の可能性がある!▼チャレンジする社長列伝第2弾は昨秋、初登場の居酒屋甲子園で、見事日本一に輝いた「陽はまたのぼる」代表:氏田善宣氏によるスペシャル講演会と参加者全体とのトークカフェを織り交ぜた時間をご用意します。▼創業の思...(続きを読む

新納 昭秀
新納 昭秀
(経営コンサルタント)
2015/04/09 22:45

天職創造

週末に天職創造セミナーというものに参加してきました。 これは主催者、榎本英剛氏が幼少のころから持っていた「仕事って何?」という素朴な疑問から始まり、大学院でのプロジェクトやその他のリサーチに基づいてつくられた20年以上前から続いているワークショップです。 仕事とは「生計を立てる手段」「一度にひとつしか持てない」「仕事に自分を合わせる」という考え方から、仕事は「自らの存在意義を探求し、表現する手...(続きを読む

星 和美
星 和美
(パーソナルコーチ)

おお~いいね!・・・元気さと気配りを率先垂範している店長のいる店

「そろそろおつけしましょうか?」 「うん、いつものぬる燗でね・・」 「はい、かしこまりました」 ・・・・ 「おまたせしました・・・・これくらいでいかがでしょう??」 「うん、ちょうどいい。ありがとう」 カウンターの端に座った常連さんとこの店の店長との会話です。 でも、この店・・・居酒屋さんではありません。 実は、天丼専門チェーン店の「てんや」なのです。 私は、この店を、この10年...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

異動の季節に「ざいせき」という言葉を考える

お久しぶりです、石川です。   早いもので確定申告の季節が終わると、27年度がスタートします。   正月に「一年の計」に思いを馳せた人も多いでしょうが、不思議なもので、また四月から「新しい目標設定」をするサラリーマンの人もいることでしょう。   かくいう私も、15年ほど前までは、この四月の異動に泣き笑っていた一人でした。   私は100人ほどの会社で営業職をしていましたが、4つぐら...(続きを読む

石川 智
石川 智
(ファイナンシャルプランナー)

居酒屋甲子園日本一 陽はまたのぼる 代表 氏田善宣 さん登場!

《必聴☆2015.03.01オンエア分 ポッドキャスト配信》 LEADERS TALK #40 居酒屋甲子園日本一!陽はまたのぼる代表:氏田善宣さん登場/台湾レジャー農業レポ:久冨陽子さん 居酒屋甲子園初登場・初優勝!感動のもつ鍋処陽はまた昇る代表:氏田善宣さんが登場。福岡で学んだノウハウと実績をもってしても、反対の声が多い過疎化が進む故郷・大分県竹田市で創業。苦しい時間帯があったものの有...(続きを読む

新納 昭秀
新納 昭秀
(経営コンサルタント)
2015/03/12 10:24

「外食レストラン新聞」連載 (40) サンプル紙プレゼント

 3月2日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム40回目が掲載されました。  毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼント いたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2015」の主催者である日本食糧新聞社 発行の媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる方を対象とした 業界の情報紙です。    今号では「メニュートレ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

居酒屋甲子園日本一 陽はまた昇る 氏田善宣社長 登場!

3/1 日曜日 12時ジャストより、新納ビジネスマスターズpresents【ラヂオ東西見聞録】(コミュニテイラジオ天神77.7Mhz)完全生放送オンエア! 今回のスタジオゲストは、居酒屋甲子園日本一に輝く、陽はまた昇る@氏田善宣社長!大分県竹田市発のもつ鍋屋さんが苦しい状況から 一気に駆け上がり、日本一へ!そのサクセスストーリーは、全業種のビジネスマン必聴です! もう一人のスタジオゲストは、有...(続きを読む

新納 昭秀
新納 昭秀
(経営コンサルタント)
2015/03/01 10:45

「英語で伝えたいふつうの日本」

Happy Chinese [Lunar] New Year!! 昨日が旧暦の正月でしたが、円安(weak yen/depreciation of the yen)と相まって、今までに見たことがないくらい多くの外国人観光客が東京を訪れています。旧正月をお祝いするアジアの国の方々が多く見られます。 それにともない、今月は日本に帰郷したり遊びにくる友人らと毎日のように会っていますが、昨日も授業...(続きを読む

伊東 なおみ
伊東 なおみ
(英語講師)
2015/02/20 22:00

ああ~もったいない・・・クーポン券が「あたりまえ」になって「ありがとう」を忘れている店

「クーポン券があるんですが・・・」 「あ、それは、お会計の時に渡して下さい!」 先日、川崎のある居酒屋さんに行きました。 案内された席に着いた私は、忘れない内に渡しておこうと、クーポン券を持っていることをその店のスタッフに伝えたのです。すると、帰ってきた言葉がこれ・・・正しいことを言ってくれてはいるんだけれど、なんだか、作業的に扱われた感がぬぐえないのです。お陰で、ちょっと気分が...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

夫婦円満だと夫は出世する?(夫婦仲がいいと)

★アメブロ運営会社の意向でサービス打ち切りになることもあります。ですからHPに飛ぶ形に致しました。m(__)mよろしくお願します。 夫婦円満コンサルタント中村はるみでございます。ξξ^-^) 今日から夫を支える内助の功を書きます。 はじめに、  ある50代男性たちの居酒屋での話    昨年の暮れのことです。 私は30代~60代までの気の置けない男性8人と居酒屋で飲んでいました。仕事とは無...(続きを読む

中村 はるみ
中村 はるみ
(パーソナルコーチ)
2015/01/08 15:09

息子からの感謝に感謝

いっぱしに、会社からたくさんの仕事をいただくという チャンスを、どう生かすことができているのか?と、心配が付きません。 親という生き物は、かってにいろんな種を作り出すものです。 青森の出張から翌日は、札幌→福岡と仕事が続く長男を、 今朝は、空港まで送って行きました。 その車の中で、おもむろに、長男から感謝のメッセージをもらいました。 「小さい時から、いろんな人と食事をして、 緊張...(続きを読む

竹内 和美
竹内 和美
(研修講師)
2014/12/15 08:11

内向き日本男子症候群

14% 対 28% 昨年日本を出国した20~24歳の日本人男性の割合対、女性の割合です。 (12月14日付日経新聞より) 内向き内向きと、この小さな国に「ひきこもり状態」になっているのは「日本男子」らしいです。 特に2000年代以降、この傾向がますます強くなり「日本男子ひきこもり症候群」が起こっています。 カナダへの正式留学を長年お世話しています。 短期でカナダの社会を実...(続きを読む

大澤 眞知子
大澤 眞知子
(英語講師)

そうだ「お店の健康診断」をしよう:その67まだ値引き競争をやっているんですか?

第6章:プロモーションの健康状態を調べよう ㉒まだ値引き競争をやっているんですか? 「こちらの会員になっていただけますと、次回のご利用から、30%値引きさせて頂きます。」 この店は、川崎駅前のある居酒屋チェーン。このような驚愕の値引き作戦!びっくりしますよね。でも、実は、飲食店、特に居酒屋業態では、まだまだ価格競争が激しいのです。 この日、この驚愕の値引き作戦に驚いた私が、経営者...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

☆TO-RUの参拝術~より確実に伊勢神宮祈願を叶える㊙テクニック~♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、今日はTO-RUが月末に予定している 【伊勢神宮参拝】の礼儀、マナーについて お伝えさせえいただくわね。 まず、参拝の順序ですが 古来より外宮→内宮ということは一般的に知られていますが 更に厳格にいうと 現在中の氏神様への参宮へ赴く報告と安全祈願の参拝 →二見輿玉神...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/11/12 12:45

TRENDNEWS 『牛たんは隠れたブーム!!』

牛たん焼は隠れたブーム! 東京駅周辺には『喜助』『利久』『かねざき』『杜』『広瀬』『伊達』など、仙台から乗り込んできた牛たん焼きのお店が乱立しているにも関わらず多くのお客さまが列を成しているのである。 どうやらこれは東京駅周辺だけに限ることではないようで、都内のみならず各地に牛たん焼きのお店が増えており、それらのお店のほとんどが多くのお客さまで賑わっている様子。 それほどメディアに取り上げら...(続きを読む

田川 耕
田川 耕
(飲食店コンサルタント)
2014/11/07 18:13

成”幸”学の専門家「変えるべきものと変えていけないもの」

御神酒を納めている老舗酒店です。 今日は、その16代目店主、 吉村俊之氏が話す含蓄のある言葉をご紹介しましょう。 豊島屋本店は江戸時代には、 「山なれば富士、白酒なれば豊島屋」と 一世を風靡しました。 また、 明治維新、関東大震災、第二次世界大戦と 3度の大きな危機を乗り越え、 416年の間、 『お客様第一、信用第一』 という商いの心得を脈々と受け...(続きを読む

杉山 春樹
杉山 春樹
(飲食店コンサルタント)
2014/10/28 08:51

日本初開催FSTTを通した学び

こんばんは 一人でも多くの方の健幸に貢献するために 人財育成と仕組み創りを行う、田中宏明です 運良く、台風から逃げるように東京から帰ってきました 昨日は、一旦帰宅してからパーソナルトレーナー育成3期生のためスタジオへ こちらの模様はまた後日・・♪ やはりMyスタジオ落ち着きます そして、今日はお休みを頂いた振替えのため 昼からスタジオにてセッション&B...(続きを読む

田中 宏明
田中 宏明
(ピラティスインストラクター)
2014/10/13 22:23

【カリスマ!!スーパーボーカリスト養成講座】

おはようございます、本山です。 僕のスクール、SMDボーカル教室西川口校は 埼玉県の川口市にあります。 そんな僕のスクールに わざわざ 千葉県松戸市 栃木県前橋 茨城県鹿嶋市 あるいはもっと遠方から。。 2時間かけて通っている生徒さん達。。。大勢いらしゃいます。 そんな方のためにまたクレージーな企画 や...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師)
2014/09/13 23:11

「サービスとホスピタリティの違い」と思考

 こんにちわ 最近は、ニュースや新聞を見ていても フェイスブックなどのSNSを見ていても 「誤報」などに関する情報が多く見受けられる 気がするのですが、そういったものを見ていると 自分を含め、1日にどれだけの時間 人は「思考」をしているのだろうか? 「自分の頭で考えている」のだろうか?と 考えてしまいますね  新聞を読んだり、ニュースを見たり ネット...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2014/09/04 18:58

第1回「児童・学生イラストコンテスト」実施のお知らせ

日本イラストレーター協会で私が担当する「第1回児童・学生イラストコンテスト」を実施する事になりました。イラストには難しいルールなんてありません。絵に自信がある方も、そうでない方も、とにかくチャレンジしてみましょう。イラスト児童日本一、イラスト学生日本一はあなたかもしれません。 コンテストに関する概要は下記の通りです。 1.主催 日本イラストレーター協会 2.協賛 株式会社 京王友の会 3.作品募...(続きを読む

すずき かずたか
すずき かずたか
(ライター)

【最幸ビジネスモデル】どっちでもいい。

【最幸ビジネスモデル】  2014.8.22 No.0928 =========================== ■今日のテーマ  どっちでもいい。 --------------------------- どうやって休んだらいいか分からない、 というくらい 20代・30代は がむしゃらに「頑張って」いた。 まるで、赤い靴を履いて 茨の森を踊り続けているようだった。 たとえば、朝3時...(続きを読む

星 寿美
星 寿美
(経営コンサルタント)
2014/08/22 16:06

料理もモデリング。

御訪問ありがとうございます。 メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。 クリック いつもありがとうございます   ←☆人気ブログランキング☆      ↑ クリックありがとうございます♪ お盆休みの方も多いかな? 帰省や、旅行の方も? 私はまったく変わらずの日々です。 人が多い時は出かけないのは昔から^^ 休日は働くのが好きでもありますが。 昨日、コレ作りました^^ ...(続きを読む

平井 妙子
平井 妙子
(心理カウンセラー)
2014/08/13 11:00

TRENDNEWS 『行列が出来る餃子居酒屋』

  【人気を集める「ちょい呑み」系居酒屋!】 個室居酒屋や均一価格居酒屋などが姿を消そうとしている今、バルに代表される「ちょい呑み」系のお店にお客さまが集まっている。客単価を2,000円~2,500円に設定することで会社帰りに同僚と軽く一杯というニーズに応えるもので、それほどお財布を気にすることなく、月に数回利用することが出来ることが支持されているのである。 そこで提供される商品の多くは50...(続きを読む

田川 耕
田川 耕
(飲食店コンサルタント)

笑顔の魔法

こんにちは。 産業カウンセラーの萌ちゃん先生です 今日は、 お疲れ様会がありました。 友人おすすめの居酒屋へ 初めていきました。 まず、最初に 女性店員さんが、 おしぼりを持ってきてくれましたが 笑顔がいい。 どんなお店でもそうですが、 笑顔で迎えてくれるとホッとします。 その後も、ことあるごとに 小さなサプライズをしてくれました。 野菜が少し残っ...(続きを読む

大野 萌子
大野 萌子
(心理カウンセラー)
2014/08/06 23:54

夏の思い出in石垣④

こんにちは♪ 今日はキャンセルやご予約変更もあり、 のんびり過ごせような予感がしています。 賢いからだ創りの専門家、田中です。 さて、大人の遠足in石垣も日曜日に入ります ウェディングパーティ中に施された治療 今回のメンバーは、理学療法士・鍼灸師・柔道整復師・あん摩マッサージ指圧師 日本体育協会アスレティックトレーナー、パーソナルトレーナー、インストラクター...(続きを読む

田中 宏明
田中 宏明
(ピラティスインストラクター)
2014/07/30 11:46

ご縁と感謝のお裾分け★レポート(2014年_七夕号)

おはようございます。今日は七夕ですね!! 夏休みのご予定は、もうお決まりになりましたか?海や山が恋しい季節となりましたね!夏と言えば…僕は合宿のイメージがあまりにも強いです。なんせ、高校~大学時代は吹奏楽で…大学後半~社会人になってまでは、空手の合宿三昧でしたから。 ”月いち”メルマガで、こんなお約束をしました。  ↓ ↓ ↓ ↓ >一昨日(6/29)は、人生初の貴重な合宿体験をしてき...(続きを読む

中沢雅孝
中沢雅孝
(ビジネススキル講師)

ポエム化する会社?

夢、仲間、絆…行き詰まった職場ほどポエム化する 夢、仲間、絆、希望、笑顔、理想の自分――。ブラック企業に限らず、“ポエムな言葉”が盛り込まれた社..........≪続きを読む≫[アメーバニュース] 今日は、ちょっと気になった記事をご紹介。 「ポエム化。」 そもそもはNHKのクローズアップ現代で特集した「居酒屋甲子園」の若い人の盛り上がりや感動からつけられた言葉みたいですね。 ネット上で...(続きを読む

湯田 佐恵子
湯田 佐恵子
(婚活アドバイザー)
2014/05/19 21:43

「外食レストラン新聞」 サンプル紙プレゼント

 5月5日発行の「外食レストラン新聞」をご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2014」の主催者である日本食糧新聞社発行の媒体で、 主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。    今号では「メニュートレンド」として、「フランス料理人が作るコロッケ」、「低糖質ダイエット」を取り 上げて...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

トレーナーが提供する「価値」をディズニーランドを例に考える

 こんにちわ 昨日は、お陰様で 人生初のアクセス数が4000PVを超え ユニークユーザー数も2800人を超えており  桜木花道がはじめて試合で 普通のジャンプシュートを決めた時の様に 自分の目を疑ってしまいました!!  まあ、時々あるアレかと思いますが 少しでも多くの方のお役に立てればと 今日はマイクロジムやスタジオが提供する 「価値」 ...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2014/05/09 18:25

☆台湾&香港クルージング記念~♪今回限りの限定品よ!!

皆様、こんにちは☆ いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、今日は昨日お伝えした ----------------------------------------------- 最強の【愛&スピリチュアル&ヒーリングパワー】を チャージさせたパワーストーンブレス -----------------------------------------------...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/05/09 15:38

安倍首相グチった…オバマ大統領は「仕事の話ばかり」に反応

時事ネタで、閑話休題。 先日流れたニュースに、思わず反応してしまいました。 それは、安倍首相グチった… 「オバマ大統領は、仕事の話ばかり」というもの。 オバマ氏を、銀座の高級寿司店「すきやばし次郎」に招いた安倍さん。 安倍さんとしては、オバマさんが大好物だという寿司屋さんに招待することで、胸襟を開いた仲になり、個人的な信頼関係を築きたかったようなのですが。 結果は、ビジネスライクな話に終始...(続きを読む

湯田 佐恵子
湯田 佐恵子
(婚活アドバイザー)
2014/04/28 10:47

いつもと違ういつもを送る。

こんばんは。 今日は、いつもと違う帰り道を通って帰宅しました。 BESJピラティスマスタートレーナーの田中宏明です。 いつもと違う道を通ると、 新しい発見があります。 新しい道を知ることが出来ます。 いつも通っているから、 いつもしているから、 いつも食べているから、 その「いつも」が明日の自分を創ります。 自分を変えたければ、 いつもを変えるしかありません。 ...(続きを読む

田中 宏明
田中 宏明
(ピラティスインストラクター)
2014/04/24 01:22

準備不足による起業の失敗は後を引きます

 わたしはこれまで、常に開業に向けての準備期間について書いてきました。初めて起業する場合、しっかりと準備をしないと、ビジネスは上手くいかないからです。先日ですが、「準備ばかりしていては、商売になりません。資金を食い潰しますし、準備だけで倒産します」と言ったメールを戴きました。  確かに、準備ばかりでは、お金になりませんから、起業する人は少しでも早く開業したいはずです。ただ、こんな経験はこれまでに...(続きを読む

中山おさひろ
中山おさひろ
(起業コンサルタント)
2014/04/22 20:49

新人店長は「システム」の本当の目的を忘れてはいけない

「ピンポーン!(チャイムの音)」 「はああい、すぐにまいりま~す!・・・・・・お待たせ致しました。」 よくファミリーレストランや居酒屋のテーブルの端っこに置いてあるテーブルチャイムが置いてありますね。お客様にとっては、これがあるから「すみませ~ん」とホールスタッフを呼ばなくても済むという利点があります。一方で、お店側としては、スタッフが全テーブルに神経をとがらせなくても、このチャイムが...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

「がいこくじんレンタル」←面白いサービスだけど、継続するかな?今後が気になる。

「がいこくじんレンタル」というWEB上のサービスから目が離せない。(昨日からね) 外国人の写真がずらりと並び、写真をクリックすると、 「私は1時間毎3,500円ー5,000円からレンタルできます。簡単です。」とか 「英語が得意。私は1時間2000円です。カフェ代はお願いします。」とか表示されるのだ。 自分で自分の価格を言っているのが面白い! 私も思わず、何枚かの写真をクリックしてしま...(続きを読む

吉田 武志
吉田 武志
(建築家)
2014/03/26 13:14

2011年3月11日から3年

まだ東北に発つギリギリまで届いたカンナスマイルを入れます 3年前の3月11日 この日、私はお能の稽古場で地震に遭いました。 何事もないようにお稽古を続けたのを覚えています。 舞台をするものはまさに動じないのです。 しかし、外に出て驚きました。 道路は人の列、中にはヘルメットを被る人たちもいました。 夜はイベントの司会の仕事があり、とにかく行かなくてはと思いました。 電車は止まり、目黒から...(続きを読む

橘 凛保
橘 凛保
(マナー講師)
2014/03/09 09:07

2014年を勝ち抜くために<2>

 いまや先行き不透明な時代へと突入し、客数減少などによる売上不振などに 陥って、戦略や戦術の見直しが迫られている企業が多くなっています。    もはや、単なる小手先の戦略や手法では、お客様を集めることができない大変 厳しい時代に入っています。    目先だけの販売促進や低価格化戦略は、一時的な集客効果はあっても、継続 的な客数増加にはつながらないのが現実です。    そのため、今...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

2014年を勝ち抜くために<2>

 いまや先行き不透明な時代へと突入し、客数減少などによる売上不振などに 陥って、戦略や戦術の見直しが迫られている企業が多くなっています。    もはや、単なる小手先の戦略や手法では、お客様を集めることができない大変 厳しい時代に入っています。    目先だけの販売促進や低価格化戦略は、一時的な集客効果はあっても、継続 的な客数増加にはつながらないのが現実です。    そのため、今...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

2014年を勝ち抜くために<1>

   売上の長期低迷要因は、少子高齢化から胃袋のキャパシティーが縮小し、生産 年齢人口減少によって飲酒率の低下、単身世帯の増加などが挙げられます。    人口構成が変化しこれまで外食を支えてきたファミリー、グループの外食機会が 減少している点も大きいといえます。    業界をけん引する大手外食企業でさえ、この逆風下で成長させる有効なアイデア や戦術を見出せずに業績を低迷させています...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

2014年を勝ち抜くために<1>

   売上の長期低迷要因は、少子高齢化から胃袋のキャパシティーが縮小し、生産 年齢人口減少によって飲酒率の低下、単身世帯の増加などが挙げられます。    人口構成が変化しこれまで外食を支えてきたファミリー、グループの外食機会が 減少している点も大きいといえます。    業界をけん引する大手外食企業でさえ、この逆風下で成長させる有効なアイデア や戦術を見出せずに業績を低迷させています...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

今夜の酒場放浪記は宇都宮の庄助

今夜のBS-TBS吉田類の酒場放浪記は地元宇都宮の庄助。 一言でいうなら、「間違いない居酒屋」。 雰囲気、ツマミ共にGOODです。 カテアブの手術後。 担当医師から酒は辞めた方がいいねと言われ、言いつけを守っとります。 当分、酒は飲みません。 が、・・・今夜は飲んだつもりで番組を見ることにしよう。 リフォーム 工務店 栃木県宇都宮市 ヨシダクラフト 注文住宅 工務店 栃木県宇都宮市 ...(続きを読む

吉田 武志
吉田 武志
(建築家)
2014/02/24 14:19

朝型人間の増加はビジネスにも影響

 深夜営業の居酒屋と早朝営業の喫茶店、飲食店開業を目指すあなたなら、どちらを選びます? わが国では高度成長期以降、深夜営業のビジネスは利幅が大きいとされてきました。お客さんも、誘蛾灯に集まる虫のように、酒を飲んでほろ酔いで入店してくれたものです。この深夜営業にお客さんが集まらなくなっています。  若い人のアルコール離れがあります。長引く不況で、お客さんの懐具合が無計画な出費には耐えられなくなって...(続きを読む

中山おさひろ
中山おさひろ
(起業コンサルタント)
2014/02/23 20:15

533件中 101~150 件目

お探しの情報が見つからないときは…?

専門家に質問する

専門家Q&Aに誰でも無料で質問が投稿できます。あなたの悩みを専門家へお聞かせください!

検索する

気になるキーワードを入力して、必要な情報を検索してください。

検索