「塩麹」を含むコラム・事例
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21日(日)は池袋に
外出自粛宣言でなかなか出店できなかった池袋グレイスカフェ様で開催されるイベントに出店します❗️実は、グレイスカフェ様が閉店となるため、今回が最後の出店となります。最後の最後にキッチン担当で出店と思い出深いイベントになりそうです。ランチは前回キッチンを担当させていただいた時と同じく4種類の発酵調味料を使った腸活カレーです。あまり辛くないカレーなので激辛マニアの方には残念なお味になりますことをご了...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
おはようございます4月25日(土)結街サロンは不定休お問い合わせはいつでもどうぞ〜人...
この投稿をInstagramで見る おはようございます 4月25日(土)結街サロンは不定休 お問い合わせはいつでもどうぞ〜 人参のドレッシング和えを作り置きしました✌️ かくし味は塩麹とはちみつ 密かに免疫力アップを狙っています 今日もおうちで楽しみ見つけてリラックスして過ごしましょう♀️ #結街サロン #発酵食品 #塩麹 #はちみつ #免疫力アップ ...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
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今日のランチから明日の夕飯位まで使いまわそうと、去年最後の頃に取れたミニトマトで作って置い...
この投稿をInstagramで見る 今日のランチから明日の夕飯位まで使いまわそうと、去年最後の頃に取れたミニトマトで作って置いたピューレを使ってダチョウのもも肉と煮込み、柔らかく仕上げるために塩麹を使い、後は市販のコンソメを少々✌️ 冷凍しておいたら自家製ミニトマトも放り込んで玉ねぎとグツグツ 水は入れていません #ダチョウ肉 #塩麹 #煮込み #自家製ト...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
食欲イマイチのお昼は十六穀米の蕪入りおじやになりました#寒い日はおじや #胃に優しい #...
この投稿をInstagramで見る 食欲イマイチのお昼は十六穀米の蕪入りおじやになりました✌️ #寒い日はおじや #胃に優しい #塩麹のお漬物 Takako Miyazaki(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2020年Jan月17日pm6時54分PST (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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今日の賄い味付けは、シーズニングソルトハーブミックスとコクを出すのに塩麹少々賄いばっか...
View this post on Instagram 今日の賄い 味付けは、シーズニングソルトハーブミックスとコクを出すのに塩麹少々❣️ 賄いばっかりだな❗️とカミナリのたくみ君の感じで突っ込んでください #cafeゆいまち #発酵食 #賄い飯 Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2019年Mar月4...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
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冷凍しておいた鱈があったのでオーブントースターでホイル焼きハーブソルトと塩麹で
View this post on Instagram Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Nov月30日am2時21分PST (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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1週間ぶりにいろいろ作りました根菜とお豆腐の味噌汁は黒豆味噌を使いました昨日いただいた...
View this post on Instagram 1週間ぶりにいろいろ作りました 根菜とお豆腐の味噌汁は黒豆味噌を使いました 昨日いただいた青パパイヤも塩麹漬けにしてみました❣️ 出来上がりが楽しみ〜 Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Nov月24日pm7時38分PST (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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すぐ近くからお囃子が聞こえているけど、なんか道路まで出る気にならず、たかだか10m位先に生...
すぐ近くからお囃子が聞こえているけど、なんか道路まで出る気にならず、たかだか10m位先に生ビールも買いに行かず、おうち一人祭り飯 塩麹に漬けてからローストしたポークをつまみに缶ビーなう 西のお空は燃えていた Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Jul月22日am3時28分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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結街8月セミナー・イベントのご案内
毎日毎日暑い日が続きますね〜被災地の方を思えば暑くて嫌になってしまうなんで言ってはいられませんが、それでも酷暑で、よほどの用事がある人以外は街中を歩く姿はみられませんそんな中ではありますが、8月のご案内をさせていただきますね〜◎8月5日(日) 10:00〜12:00 フィトセラピーサロン結街 「yuica認定・日本産精油アドバイザー講座」 宮崎隆子yuica認定日本産精油アドバイザー講座 ...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
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本日の賄いもカレーカレー粉プラスしたら味が締まりました来週からメニューに入れます塩麹...
本日の賄いもカレー カレー粉プラスしたら味が締まりました 来週からメニューに入れます❣️ 塩麹と甘酒、醤油麹の腸活カレー、ちょっと長いネーミング Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Jul月19日pm9時54分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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塩麹と甘酒で作るカレー試作しましたカレー粉などの香辛料も使っていますのでカレーの良い香り...
塩麹と甘酒で作るカレー試作しました✌️ カレー粉などの香辛料も使っていますのでカレーの良い香りがぁ 一晩寝かせた方が良いそうなのでお味の最終レポートは明日に❣️ Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Jul月18日am2時15分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
発酵食プレート試作しました塩麹に漬けた鶏のムネ肉がメイン。お味噌汁は豆腐とネギとあお...
発酵食プレート試作しました 塩麹に漬けた鶏のムネ肉がメイン。 ❣️ お味噌汁は豆腐とネギとあおさにしました✌️ 500円でどうかな ソフトドリンク付きで600円 Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Jul月14日pm9時20分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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昨日からの進化系塩麹に漬けた玉ねぎとハーブソルトとコショーで、少し大人感
Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Jul月14日pm7時24分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
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cafe ゆいまちこれからのイベント案内
いつもブログを見てくださりありがとうございます年内の食のイベントが決まり始めています✌️8月は26日に「塩麹と甘酒でつくるみんな大好きトマト麺」。10月は「薬膳講座・秋」日程調整中。11月初旬には「玄米とメープルで健康生活を!」仮題・日程調整中。9月と12月は企画進行中です❣️次のご案内をお楽しみに〜http://yuimachi.com via YUIMACHI Your own web...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
間も無く無くなりそうで、作らなきゃとずーっと思っていた塩麹を本日仕込みました室内暖かいし...
間も無く無くなりそうで、作らなきゃとずーっと思っていた塩麹を本日仕込みました 室内暖かいし2週間かな❗️ Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年Jul月3日am4時19分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
塩麹ドレッシングにブルーベリー味のプロテインを入れてみたココナッツオイルも使ったので、デ...
塩麹ドレッシングにブルーベリー味のプロテインを入れてみた ココナッツオイルも使ったので、デザート的な甘さです Takako Miyazakiさん(@miyazakitakako)がシェアした投稿 - 2018年May月25日am2時46分PDT (続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
18期を迎え新事業にて事業再開いたします
株式会社モアビートプロモーションは、マーケティング企画・販売促進ツール制作を主たる業務としてきましたが、結城市に移転後5年間の準備期間を経て7月1日(日)フィトセラピーサロン「結街(ゆいまち)Ⓡ」として新たな一歩をスタートさせることとなりました。準備が整い次第、「cafeゆいまち」もオープンいたします。つきましては、6月中旬よりプレオープンイベントを開催していきます。◯ アロマクラフトワークシ...(続きを読む)
- 宮崎 隆子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
太陽のマルシェにヒーリングフードのブースを出店しました♪
2013年9月14日からスタートした太陽のマルシェにて、 私たち日本ヒーリングフード協会のブースでは、ヒーリングフード・インストラクター手づくりのヒーリングおにぎりを目玉商品として、さまざまなオーガニック&ナチュラルな商品を販売しました。 まず、一日目は、まだまだ残暑厳しい中でしたが、ヒーリングフードのシンボルキャラクターであるACOROちゃんのオリジナルTシャツをみんなで着て、ヒーリングフー...(続きを読む)
- 須永 晃子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
☆TO-RU愛のおしおき部屋~恋愛初期のときめきを持続させるには!?(OKwaveより)
どうしたら、恋愛初期のときめき 多少の遠慮、などを持続させることができると思いますか? 今までの経験上、あたくしはこう思います。 それについてのご意見も賜れれば幸いです。 ・メールを毎日する必要はないのじゃないか? ・恋愛初期は、とかく相手に寄りかかりがちになってしまう。 それを諌める方がいいのではないか? ・エッチするまで時間をかける方がいいのじゃないか? (一度エッチをしてしまうと...(続きを読む)
- TO-RU
- (恋愛アドバイザー)
☆TO-RU愛のおしおき部屋~恋愛初期のときめきを持続させるには?(OKwave記事より)
恋愛初期のときめきを持続させるには どうしたら、恋愛初期のときめき、多少の遠慮 などを持続させることができると思いますか? 今までの経験上、あたくしはこう思います。 それについてのご意見も賜れれば幸いです。 ・メールを毎日する必要はないのじゃないか? ・恋愛初期は、とかく相手に寄りかかりがちになってしまう。 それを諌める方がいいのではないか? ・エッチするまで時間をかける方がいいのじゃ...(続きを読む)
- TO-RU
- (恋愛アドバイザー)
二歳のお弁当 肉巻きアボカドの照り焼き
夜中に寝ぼけた吉から髪の毛をひっぱられるわ、蹴飛ばされるわ、なんだかスッキリしない朝(;_;) 今朝も保育園に持って行くお弁当作りです。 今日は肉巻きアボカドの照り焼き、キュウリの塩麹漬け、アスパラとジャガイモのチーズオムレツです。 ご飯には新幹線の海苔を飾りました。 今日も元気に完食です。 夜は吉のリクエストに応え「おでかけおでかけ」「つみきでトントン」「にっぽんちずえほん」他、絵本...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
風邪予防!最強メニュー~鶏肉の塩麹焼き ネギソースかけ~
みなさま、こんにちは。 昨日の天気予報では、今日は雪が降るとか・・ 今日も寒い一日ですが、雪が雨になり、良かったですね。 それにしても、、毎日相変わらず、空気が乾燥し、 風邪! 今、流行ってますね。 みなさまは、お風邪、大丈夫ですか? 私は、相変わらずのぎっくり腰ですが、身体は 至って元気です(*^-^) でも! 毎日、しっかりと健康管理はしています^^ 睡眠、栄養...(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
塩麹、鶏胸肉、パプリカを使って免疫力アップ 極うまレシピ♪
今日は今、流行りの塩麹に!赤パプリカ、 それからNHK「朝イチ」でこれまた以前、 話題にしてました鶏胸肉を使って、簡単料理を チャチャッと作ってみました^^ パプリカは抗酸化作用があり、美肌効果、 免疫力アップ、粘膜保護etc・・ 一方、鶏胸肉は「朝イチ」でやってましたが、 鶏肉の部位(もも肉より)では一番疲労回復に 効能があるとのお話・・。 それに発酵食品、腸内環境を改善...(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
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