「城」を含むコラム・事例
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メレンゲの上手な泡立て方とは 5月の製菓基礎講座のお知らせ
ダコワーズdacquoiseを使った、旬のグレープフルーツのケーキ
今月はメレンゲが主題の授業です。
フレンチメレンゲを作り、ヴァシュランvacherinを作ります。ヴァシュランとはそもそもチーズの名前ですが、メレンゲを容器の形に絞って乾燥焼きし、中にアイスクリームなど氷菓を詰めたもののこと。
メレンゲは砂糖を加えるタイミングや量を変えて、理論をきちんとご説明します。
メレンゲはお菓子作り...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
青天井を前にして膠着状態続く
英検1級道場で鍛え、英検１級に合格した人が、リスニングに課題があるこがわかり、鍛え直している状況を連続して書いているが、今回は再び5％の壁の直前でもがき苦しんでいる結果が出た あと1歩のところで苦闘を続ける受講者の最新レポートだ
下記は、これまでＮＨＫトラッドジャパンを２個ずつ10回宿題を出してレッスンで精査した記録だ
お遍路、とうふ 601ワード、100箇所修正 →16.6％
東大寺、カレー...（続きを読む）
- 山中 昇
- （英語講師）
2カ月で効果てきめん－受講生リスニング特訓レポート
英検1級道場で鍛え、英検１級に合格した人が、リスニングに課題があるこがわかり、鍛え直している状況を連続して書いているが、5％の壁を越え、維持している最新レポートだ
ここで明確なのは2カ月の苦しい訓練を耐え抜き、9回目のレッスンで基礎を固め、次の段階への準備が整いつつあることだ
下記は、これまでＮＨＫトラッドジャパンを２個ずつ9回宿題を出してレッスンで精査した記録だ
お遍路、とうふ 601ワー...（続きを読む）
- 山中 昇
- （英語講師）
As the crow flies
英検１級合格を目指して早朝特訓の学習を続けている熱心な受講者が居る
リスニングは、単語を一つ一つ正確に聞き分ける訓練方法としてディクテーションを採用している
今朝の宿題チェックはトラッドジャパンの「城」
全部で４０か所近い指摘（聞き落とし、聞き間違い、表記間違い）をしたが、下記の表現がやはり聞こえていなかった
As the crow flies--- 直線距離では
第一の門から天...（続きを読む）
- 山中 昇
- （英語講師）
よくできました！ リスニングで5％の壁を越えた受講者あり
英検1級道場で鍛え、英検１級に合格した人が、リスニングに課題があるこがわかり、鍛え直している状況を連続して書いているが、ついに5％の壁を越した苦闘の最新レポートだ
下記は、これまでＮＨＫトラッドジャパンを２個ずつ8回宿題を出してレッスンで精査した記録だ
お遍路、とうふ 601ワード、100箇所修正 →16.6％
東大寺、カレーライス 756ワード、101か所修正 →13.4％
富士山、妖怪 7...（続きを読む）
- 山中 昇
- （英語講師）
住宅保有と賃貸の比較-3 賃貸のケース
今回は3回に分けて、再度住宅購入と賃貸生活の比較を取り上げたいと考えました。理由は、住宅ローンの支払いが滞っている現況が新聞で取り上げられていること。 また、その住宅ローンは変動利率が過半を超えたことなどによります。 また、質問サイトでも、シングルの女性からマンション購入と賃貸の優位性を問われて回答した経緯から、住宅(マンション含む)を保有する要件を整理してみました。 ○ 賃貸の場合の費用を考え...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
フランスの中のハンガリー料理 3月の料理連続講座にて
3月9日10日
料理連続講座（続き）
仔牛のグーラッシュ goulache de veau
グーラッシュといえばハンガリーの代表的な料理です。通常は牛肉とパプリカの煮込み。
今回は仔牛を使ってあっさりと。
19世紀にハンガリーがオーストリアに併合される前にフランスに伝わった料理なので、今ではもうすっかりフランスになじんでいる料理です。
焼き目をつけた仔牛、トマト、パプリカ、パプリカ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
社内広報にも「広聴」を
社内広報だけではない、「広報」について勉強してみると 「広聴」の大切さを強調している専門家が多い 例えば、 「社会からの企業への要求・批判・不満などを聴き取り、感じ取って、 それを企業行動に反映させるとともに、 企業の考え方・存在意義を社会に説明していくこと・・・」 「社会がその企業をどういう目で見ているか、 その企業に対してどういう要望を持っているかをとらえて、 そのニーズ...（続きを読む）
- 豊田 健一
- （広報コンサルタント）
社内報と社内コミュニケーションとの関係
社内コミュニケーションの構造 これについて整理されたのは、コーポレート・コミュニケーション研究所の所長 故 城義紀さんである 城さんが、社内広報サロン向けに整理された資料によると 「社内コミュニケーション =フォーマル・コミュニケーション+インフォーマル・コミュニケーション」 という図式が成り立ち、 「フォーマル・コミュニケーション =業務上のコミュニケーション+教育+社内広...（続きを読む）
- 豊田 健一
- （広報コンサルタント）
リーガロイヤルホテル「シャンボール」へ
シャンボールへ
大阪市北区中之島5-3-68
リーガロイヤルホテル レストラン「シャンボール」
このドットって、草間彌生では！
すぐ近くの国立国際美術館で行われている草間彌生展の開催記念フェアの特別メニューにある料理なのだそうです。
ピスタチオオイル香る貝類のタンバル仕立てレフォールのアクセント Tambale de coquillages a l'huilede pisatache en...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
★12/10 岡星「山梨県イベントマネジャー養成講座」講師
みなさま、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 昨年末(2011.12/10)、山梨県の甲府市で、私・岡星が 第28回国民文化祭やまなし2013 「イベントマネジャー養成講座」 講師を務めさせていただきましたので、ご報告いたします。 講演前日の昼、甲府入り。 甲府駅前にある、舞鶴城公園をひとりのんびり散策。 天守台からは、冬の空にくっきり...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
キッチンの収納（引き出し編）
キッチンは女の城、と言われていたことがありました。最近は、料理をする男性も増え、必ずしも女性ばかりが使用する場所ではなくなりましたね。 オープンキッチンも相変わらずの人気なので、キッチン自体が暮らしの中心、というご家庭も今後ますます増えるのではないかと思います。 実際、キッチンは作業の場です。見た目重視でシステムキッチンを選ぶと、とても使いにくいと言うことにもなりかねません。 最近のキッチンメ...（続きを読む）
- 石井 純子
- （インテリアコーディネーター）
週刊SPAから抜粋！優秀な女性が育つ理由
8月9日号の週刊SPAに
人事コンサルタントの城 繁幸氏が書く
「第一次世代大戦」が面白いです。
今回は、なでしこジャパンを題材にして、
女性が活躍する理由を書いています。
その理由を城氏は、
女性が社会進出するビジネスの現場が
女性たちにとって「ぬるま湯」ではないから
と書いています。
そうして、過激に
”ぬるま湯”とは無縁の世界で、
常に切磋琢磨し続けたアマゾネスたちというのが...（続きを読む）
- 鈴木 栄美子
- （ビジネススキル講師）
「ドラクエから学ぶ、夢の叶え方」の法則
【天職を手に入れる100の法則】 こんにちは。天職支援と天職起業の天職プロデュースです。 では、本日の法則スタート！ ■......................................................................................................■ 「ドラクエから学ぶ、夢の叶え方」の法則 ■.............（続きを読む）
- 咲桜 佳美
- （ビジネスコーチ）
Reading & Listening Work Shop 開始
日曜18時からのリスニング特訓コースを模様替えし、 Reading & Listening Work Shop （ＲＬＷＳ）と呼ぶことにした リーディングとリスニングの併用で飛躍的な英語力向上を目指すクラスだ 興味がある人は参加歓迎です(hf9n-ymnk@asahi-net.or.jp) 今日のメニューは下記の通り 通常はＢＢＣなど現地語放送を聞いて逐次通訳するが、今日は特...（続きを読む）
- 山中 昇
- （英語講師）
住宅保有と賃貸の比較-3 賃貸のケース
今回は3回に分けて、再度住宅購入と賃貸生活の比較を取り上げたいと考えました。 理由は、住宅ローンの支払いが滞っている現況が新聞で取り上げられていること。 また、その住宅ローンは変動利率が過半を超えたことなどによります。 また、質問サイトでも、シングルの女性からマンション購入と賃貸の優位性を問われて回答した経緯から、住宅(マンション含む)を保有する要件を整理してみました。 ○ 賃貸の場合の費用を...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
魂ある手仕事を届けるタンポポのわた毛～パーソナルクレド
たまりにたまっているパーソナルクレドをアップします。こちらの物語の持ち主は、手芸家の羽方早桜子さん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・魂ある手仕事を届けるタンポポのわた毛 今から100年以上むかし 澄んだ空気によく映える小さくて優雅なお城に、 美しいお姫さまが暮らしていました。 心の奥底にとても勇敢で公平な魂が宿りながらも、 無邪気で...（続きを読む）
- 冨永 のむ子
- （パーソナルコーチ）
マドレーヌの発祥、コメルシーのマドレーヌ
コメルシーのマドレーヌ
Madelaine de Commercy
マドレーヌの発祥はフランス・ロレーヌ地方です。
諸説ありますが、ポーランドの王位を追われたスタニラス・レクチンスキーがコメルシーCommercyにいたときに、お城の菓子職人が宴会の途中で喧嘩をして辞めてしまい、デザートにだすものがなくなり困り果て・・。召使いの少女マドレーヌが、あるいは女料理人のマドレーヌが、即興で作った...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
マドレーヌの由来とは
マドレーヌMadelaineには「お菓子作り一年生！」のイメージがありますが、じつはシンプルがゆえに難しいと、私はいつも思っています。
きれいな焼き色を出すにはまず型の選択が意外に重要となりますし、つぎにはバターの塗り方だけでも大きく違ってきてしまいます。もちろんそれぞれのお家のオーヴンの温度や時間にも注意が必要です。
マドレーヌはそもそもはマドレーヌさんという女性の名前に由来していると言われ...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
★3/12 「江戸古町（こちょう）祭り」開催 ※延期
【延期のご報告】 3月12日（土）に開催を予定しておりました「江戸古町祭り」は、 東北地方太平洋沖地震の影響により延期することとなりました。 なお、延期の時期は決まっておりません。 明日(3/12)の夕刻から、東京・中央通りエリアで、 「江戸古町（こちょう）祭り」が開催されます! 私の知人のイベントプロデューサーSさんが、海外で話題の「プロジェクション・マッピング」(ビルな...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
甲府のスケルトン改修 02 ベタ基礎と色決め
先日は打設したばかりのコンクリートベタ基礎の上で各種サンプル確認をしました。
我々が現場に向かうときは冬でも穏やかな天候の日が多く、
コートも無しで打合せできるほどの陽気でした。
まず解体完了後、基礎の状態をチェックしてみると、鉄筋が入っていることがわかり、
またヒビ割れが見当たらず、足元周りは良好な状態でした。
しかも新たに設置する全面ベタ基礎のために地盤を掘ってみると、
大きな岩盤の一部が露...（続きを読む）
- 標 由理
- （建築家）
イマジネーション・ツアー in TDＬ（第５回☆Part-1)
イマジネーション・ツアー in TDＬ（第５回☆Part-2)で夢を見る
１．ポップコーンは一番利益率が高い
⇒味を変えたり、容器も可愛く工夫。２分に１個売れる。
２．大きなツリーはちょうど中央に位置するが、
夢のシンデレラ城は遠く、現実のゲートは近く見える。
⇒道の幅、同じ高さでも２階と３階になっている建物。
３．エリアごとに床の色、香り、音が違い世界がぐんと変わる。
４．水飲み場...（続きを読む）
- 中沢雅孝
- （ビジネススキル講師）
第２１３号：開発は面白い。皆さんも挑戦しよう！
いつの頃か、子供達は自分で想像をして遊ばなくなった。
積み木があれば、お城を作っては守る側、攻める側の主人公になり、
紙があれば、折り紙で形作りを工夫をしていた。
音楽を聞けば、スターになる憧れをもち、
絵を描けば、芸術家として全世界を駆け巡る夢を見たものだ。
今、子供達には始めから出来あがったものを与えている。
ブロックも全て完成した形で売っている。
コンピュータゲームはシナリオが出来あがっ...（続きを読む）
- 小笠原 宏之
- （ITコンサルタント）
情を取るか、身を取るか
阪神、矢野選手が引退を発表した。 ２００２年に星野さんが監督になって以来 間違いなく常勝阪神の中核選手だ。 昨年暮れに、城嶋選手の加入 年棒は、２億１千万から７千万への３分の一へ。 はっきり言って、「不要」の烙印を押されたのも同様だ。 本人も意地で残ったし、 ファンも当時は肯定的ではなかった（と、私は感じた）。 しかしながら、今年の阪神の...（続きを読む）
- 木村 志義
- （採用コンサルタント）
人生を無駄にしない会社の選び方
映画『ブラック会社に勤めてるんだが、もう俺は限界かもしれない』 が、すでにＤＶＤ化されていますが、ご覧になってますか？ もとは「電車男」同様、２ちゃんねるで展開されていた話題の映画化で、労基法無視、低賃金低待遇の“ブラック会社”に勤めることになった若者の奮闘記です。 この映画を見た感想が『内側から見た富士通「成果主義」の崩壊』の著者でもある城繁幸さんのBlog に掲載されていました。 ...（続きを読む）
- 藤原 純衛
- （転職コンサルタント）
独身女性のマンション購入のきっかけ
はじめまして。「女性のためのマンション購入のお手伝い」をしている新沢（シンザワ）です。この度、「オールアバウトプロファイル」さんを通じて、さらに多くの女性のマンション購入の相談に対応していきたいと思いますので、よろしくお願いします。 さて、今年「女性のためのマンション購入相談サイト：ウーマンズリブ」を開設して、４年目に入りました。 この間「ウーマンズリブ」の様々なサービス（個別相談・セミナー・...（続きを読む）
- 新沢 奈穂子
- （宅地建物取引士）
初めまして、藤澤です
高校生の時、書道を選択したという方は たくさんいらっしゃると思います。 私も 書道と本格的に関わるきっかけは そこでした。それからの話は、後にするとして、 ココで出会える皆さんに 書道の楽しさをお伝えしたり、お教室での嬉しいこと、困った 事、ちょっと私が工夫している事などお話して、書道やお稽古を身近に感じていただければと おもっています。 さて、最初は読売書法展のお知らせです ...（続きを読む）
- 藤澤 珠玉
- （書道講師）
外見力（R）で自分ブランディング！
外見力（R）とは、見栄えをよくするテクニックではなく
「自分を語る力」であり、強みを戦略的に表現する力です。
そして、外見力（R）はイメージコンサルタント大森ひとみ先生の造語であり
大森メソッドの登録商標・・・（R）。
（外見力（R）という言葉を使用する時には、（R）をお忘れなく）
著書「男の仕事は外見で決まる」「CEOブランディング」等で知られる
大森ひとみ先生は、日本で唯一、AICI国際イ...（続きを読む）
- 悠木 そのま
- （ブランドコンサルタント）
家族の成長と住宅の関係
私が思う家とは「成長していく」ことをまず考えます。 成長といっても、勝手に大きくなったり増築するという意味 ではありません。 そこに住む人が成長していくように家も成長していくものです。 人が年老いていくように、家も年老いていくものです。 昨今の住宅材料は「如何にメンテナンスを少なくするか？」に 重点を置きすぎて、住まう人が「年老いている家の状況」について 判断しにくくなっているように...（続きを読む）
- 安田 和人
- （建築家）
マイホームを買うメリット・デメリット
こんにちは。ファイナンシャル・プランナーの森久美子です。 お金のことは、よく分からないからとあきらめてはいませんか。お金と上手につきあって、ちゃんと暮らしたいと思っているあなたの「マネー力」をつけるためのコラムです。 いくらくらいのマイホームなら購入できるのか。または、ホントにこの物件をしていいのか。All About のQ&Aでも多いご質問ですね。 今日は、その前にマイホーム...（続きを読む）
- 森 久美子
- （ファイナンシャルプランナー）
★6/1 Visa「ゴォーーール・デイ｣開催
サッカーワールドカップ開催に向けて、6/1、ユニークなイベントが開催されます! ★ 6月11日の開幕が間近に迫る、2010 FIFAワールドカップ 南アフリカ大会。 公式スポンサーであるVisaでは、大会の開催を記念して 「ゴォーーール・デイ」と名付けたイベントを行ないます。 ■イベント概要 参加者の皆様にマイクに向かって「ゴォーーール！！」と叫んでいただく絶叫型のチャレンジイベント（...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
週刊 真説 歴史の道 2010年 3/2号
最近は どうやら 歴史が 流行っているようです。 様々な雑誌が 新しくでてきているようです。 歴史の 道 にスポットをあてた雑誌でした。 岐阜を中心に 犬山城など 城などの紹介でした。 週刊 真説 歴史の道 2010年 3/2号 ホテル・ブライダル・トラベル業界専門求人サイト シェルパ 全国ホテル・ブライダル求人サイト シェルパ 集客サイト...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
週刊マンガ日本史 第19号
誰もが知ってる 織田信長でした。 今川との戦いの場面から でした。 トップが 強いからこそ チャンスがある との くだりは なるほど と思いました 安土城が 世界的にも 認められるいい建築物であるということには 少し新鮮でした。 常に先頭に立って 戦場に挑む武将 というところも 強調されていました。 週刊マンガ日本史 第19号 ホ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
★1/1-12/31 「名古屋開府400年祭」開幕中
横浜が開港150周年を祝ったばかりですが、名古屋でも、開府400年のお祝いが始まっています。 今年2010年、1年間をかけて、祝ってゆくようです。 ★ 「名古屋開府四百年祭」 この事業が、名古屋市民に幸福と自信をもたらすための、一年をかけた大いなる慶事にします。 今後百年の名古屋をになう世代に、先人が残してきた物心両面の蓄積を受けわたすと同時に、夢...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
★本 「宇宙力を味方にして成功・幸福を引き寄せる」
本年はじめの、岡星おススメ本です。 矢口紀義さんの本 「宇宙力を味方にして成功・幸福を引き寄せる」です。 矢口さんは、私の本「キラリ☆開眼物語」をとても気に入っていただき、素晴らしい書評をブログに書いていただきました。感謝しています。 昨年末には、その縁で実際にお会いさせていただき、お互いの本についていろいろと話をさせていただきました。 お会いしてみます...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
住まい必勝法セミナーin ヤマハリビング新宿SR
あけましておめでとうございます。
あっという間にお正月休みが明けてしまいましたが、
みなさんはいかがお過ごしでしたか？
最近の折込チラシを見ていると、
マンションや戸建ての新築販売だけでなく、
中古物件やリフォームの広告が増えたな〜と感じます。
今年は住まいについて、何か行動を起こしたい
と考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
と...（続きを読む）
- 平野 直子
- （ファイナンシャルプランナー）
★11/14 「世界糖尿病デー」ブルーライトアップ
今日、11/14は、｢世界糖尿病デー」って、知ってました? その糖尿病の脅威啓発のため、日本全国各地で、“ブルー”ライトアップ”を実施します。 今日の夜、まもなく、東京タワーはじめ、通天閣、鎌倉大仏、岐阜城、松江城らが青く染まります！(前回実績) ★ 2006年12月に、国際連合で指定されて、初の世界糖尿病デーを迎えた2007年11月14日、世界糖尿病デーの...（続きを読む）
- 岡星 竜美
- （経営コンサルタント）
キッチンは奥様のお城リフォーム中
横浜市でキッチンの工事を始めました。
現場をあちこち廻って、チェックの日々です。
どの現場も、チェックをしていないと、
その場その場の判断と対応を迫られます。
リフォームの難しいところは、図面だけでは現場の状況に対応できないところです。
壊してみないと状況が分からなかったり、予測と違う工事内容だったりするからなのですね。
考えることと、色...（続きを読む）
- 漆原 智
- （建築家）
日経住まいのリフォーム博2009
９月23日（水・祝）〜26日（土）
第５回「日経住まいのリフォーム博2009」が東京ビッグサイトで開催されます。
この展示会は、リフォームに関連する企業が一堂に会するので
展示を見て回るだけでも１日があっという間、というくらい、
大規模な展示会です。
そして、リフォームや資金計画に関するセミナーも数多く開催されています。
リフォームに関連する税金のことや、...（続きを読む）
- 平野 直子
- （ファイナンシャルプランナー）
テーマパークの歴史その２
前回はテーマパークの前進となる遊びの集積地「歓楽街」について歴史的な考察を加えましたが、今回はテーマパークの原型となった公園について書きます。この話は師である堀貞一朗先生からお話を伺ったものです。 チボリ公園 2008年12月31日に惜しまれながら閉鎖された倉敷チボリ公園をご存知でしょうか？岡山県倉敷市寿町（JR倉敷駅北口前）にあった公園です。デンマークのチボリ公園と契約を交...（続きを読む）
- 青田 勝秀
- （Webプロデューサー）
イーベイGマーケットネットショップセミナー金沢9/11
販路拡大！ 固定費０円イーベイGマーケットネットショップセミナー
副題：初期費用も月額も０円の世界最大ネット企業のショッピングモールに出店しませんか？
韓国ネットショップモールＮＯ．１の売上を誇るイーベイＧマーケットをご存知でしょうか？
この度、都内と金沢にて日本への進出に伴うネットショップ説明会を開催することとなりました。
【Gマーケットの成長過程】
2000...（続きを読む）
- 桝田 良一
- （ITコンサルタント）
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