「ホスピタリティ」の専門家コラム 一覧(2ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
中西 由里
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閲覧数順 2024年05月19日更新

「ホスピタリティ」を含むコラム・事例

200件が該当しました

200件中 51~100件目

☆第4回~心に寄り添えない女

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、ゴールデンウィークも中盤 皆様いかがお過ごしでしょうか? 5月1日からスタートした ……………………………………………………………………………… <完全無料>TO-RUの【ほのぼのLOVEレッスン】 ☆愛されたい人に、愛されない!『5タイプの女』(全5回) …………………………...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2016/05/04 07:00

7年前と変わらないスタジオへの想い

 こんばんわ 本日のラストセッションが終了  なぜか、ふと 2009年3月7日の記事が目に留まり 開いてみると、以下の様なことを 過去のもじゃ夫君が書いていました  言っていることが変わらな過ぎて 今年は33歳になるというのに 己の成長しなさに驚きますね(笑)  実際にスタジオを経営してみると 「言うは易し 行うは難し」 という言葉の意味を痛感  個人では4年間 仲間とは3年間スタジオ...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2016/04/07 23:14

もうね、損得じゃないから。

午前はスタバにてNYの登記準備。相変わらず書類が多いですが良い語学勉強にもなります!そして午後。手元に届きました!(↓)「ラクやせパッド」自身の監修本はやはり愛着が湧きます。こんな感じでパッドが付いています。お世話になっている方々へ、お悩み部位の解消方法だけチェックしお渡ししに。とても喜んで頂けて何より。気持ちはみんなボディメイクして 変えてあげたい! もちろんパーソナルボディメイクが最も確実です...(続きを読む

佐久間 健一
佐久間 健一
(スポーツトレーナー)

バラエティーに富んだ充実の一日でした。

こんにちは いつもありがとうございます。 自分整理®ナビゲーターの宮崎佐智子です。 今日は、朝から、柳川幼稚園様での講演会でした。 子育てママたちに向けての片付け講座。 寒い中、たくさんの保護者の方にご参加いただき、 ありがとうございました。 そして、3時過ぎに、福岡市内に戻ってきて、 お掃除作業に行き、その後、 「サワダデース」の番組関係者の皆様と 忘年会でした。 出演されているプ...(続きを読む

宮崎 佐智子
宮崎 佐智子
(収納アドバイザー)
2015/12/18 00:49

アップグレード

 こんにちわ 昨日、ブログを書いておきながら アップし忘れておりましたので 11月30日の投稿だと思って お読み頂ければ幸いです(笑) 昨日は「パフォームベタージャパン」の セミナーに参加をしてきました  今回の講師は 鈴木岳さん、小泉圭介さん、桂良太郎さん  それぞれが 1時間の講義&1時間の実技という形式  自分も講師として活動をさせて頂いているので 分かりますが、セミナーは「長い」...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2015/11/30 23:31

「茗荷谷界隈のサイト」

茗荷谷界隈のサイト(http://kai-wai.net/myogadani/)に参創ハウテックが紹介されました。  地元つながりは大切ですね。  このサイトを主催するのは稲富滋氏。コミュニティ誌「空」を主宰する鳥井孝次氏のご紹介で8月末~9月にekreaキッチンショールームで開催したチメルフ展に協力させていただきました。  地元がこのように紹介されるのはとても素晴らしいことですね。  弊社...(続きを読む

清水 康弘
清水 康弘
(工務店)
2015/10/30 11:21

☆本邦初公開!花天女の法則♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、今日は、【8月29日満員御礼☆】 急遽、翌30日追加開催させていただくことにした ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★【TO-RUのお稽古カフェ】 たった一人の運命の人を引き寄せ、 選ばれるオンナになる7つのフラワーエッセンス『リアル講...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/08/19 15:20

☆感謝!!300件以上のコメントをいただきました♪

皆様、こんにちは! いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、7月7日からスタートさせていただいた ……………………………………………………………………………… 【フラワーエッセンス通信講座】 たった一人の運命の人を引き寄せ、選ばれるオンナになる 7つのフラワーエッセンス(全7回・特典資料・修了証付き) ……………………………………………………………………...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/08/17 16:39

好評連載中!マイロハス【TO-RUのボタニカル占星術】 7月10日~8月9日公開!されました~♬

皆様、こんにちは~!! いつもメルマガ&ブログご愛読くださいまして ありがとうございます~♬ さて、好評連載中 -------------------------------------------- ☆マイロハス【TO-RUのボタニカル占星術】 7月10日~8月9日公開!されました~♬ ⇒http://www.mylohas.net/2015/07/047464botanical.htm...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/07/12 12:35

☆今日は七夕☆お待たせしました!たった一人の運命の人~~~♬

[[name1]]さん!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、今日は7月7日☆七夕~~~? そして先日もお伝えしたように 【TO-RUの人生を大きく変えた運命の3人】 そのすべての出会いが七夕だったのよーーーーー!!!!! そして、そんな特別な日にスタートするのが TO-RUの集大成☆☆☆【フラワーエッセンス】...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/07/07 12:55

☆天使の石~~~♬

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、まず今日は イベントのお知らせです♪ 毎回、即【満員御礼】になってしまう クリスタルボウルヒーリングですが 今回は日本最高峰のホテル 「リッツカールトン東京クラブフロアの1室」 で開催することになました。 ぜひ、この機会に極上の場所で極上のヒーリングを 体感していただけ...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/06/17 22:56

「仕事」が先か、「モチベーション」が先か(前編)

 <弊社メールマガジンより抜粋>    新年度を目前に控え、入社前の新入社員研修も始まりました。  今回は「人事考課シリーズ」をお休みして、毎年繰り返し受けている「モチベーション (やる気、動機づけ)を維持するためにはどうしたらよいか?」との質問について感じた ことをお伝えしたいと思います。    この「モチベーションを維持するためにはどうしたらよいか?」との質問に対しては、 例年...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

体感!グランクラス 北陸新幹線開業記念

北陸新幹線開業記念として、最高峰のグリーンシートでまたーりと思いきや、なななんと!それを上回る業界最高レベルの【グランクラス】なる選ばれし空間が…。 ということで体感しました、グランクラス。 記念写真のカメラの放列を掻き分け乗り込むは、選ばれし空間。新車の香り。宇宙的デザインの本革シート。ずっしり、どっしり、まったり。ドリンク&おつまみは、1品まで無料。車両に専従のコンシェ...(続きを読む

新納 昭秀
新納 昭秀
(経営コンサルタント)
2015/03/18 15:18

非日常を演出する難しさ

スギ花粉が飛ぶ季節になったようです。かゆい目と、ぐずぐずする鼻は、作業低下を招いています。しばらくの間の辛抱ですが、作業低下には、精一杯抵抗しようと思います。 さて、今日は、「おもてなしの追求」について書きました。 今、話題のお宿に行ってきました。非日常空間をとても楽しみにした旅行だったので、期待値はMAXまで、高まっての到着でした。 玄関に到着して、お宿の中に案内いただいたときから、既に少しずつ...(続きを読む

竹内 和美
竹内 和美
(研修講師)

おお~いいね!・・・客席の様子を見ながらホールスタッフをサポートするキッチンスタッフ

「はい、ただいま参ります!〇〇さん、10番テーブルのお客様、宜しくお願い致します。」 私が、追加注文をしようとホールスタッフを探していたときです。 キッチンに向かって作業をしていたため、私の席の方には背中を向けていたホールスタッフは、私の視線には気がつきませんでした。その代わりに、私の姿が見える位置にいたキッチンスタッフが、すぐに私の視線、様子に気がつき、そのホールスタッフに指示をし...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

☆TO-RUのラブ運も急上昇~~~♪♪♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、昨日からTO-RUのオリジナル --------------------------------------------------- 2015年☆たった一人の運命の人を引き寄せる 【マリアージュエッセンス】 ---------------------------------...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2015/01/23 10:07

『坂の上の雲』に見る人事の要諦

<弊社メールマガジンより抜粋>    今回は、シリーズのテーマ「人事考課」を客観的に見るために、一段高い 概念である「人事の要諦」について、作家 司馬遼太郎の名著『坂の上の雲』 に登場するケースから「人事を用いて勝つ」ポイントをお伝えします。    ご存知の方も多いと思いますが、『坂の上の雲』のクライマックスは、陸上 の戦闘では旅順総攻撃~奉天会戦、海上では黄海海戦~日本海海戦ですが...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

☆TO-RUの恋愛術~絶対に欠かせない恋愛マニュアル ~~~♪♪♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、婚活本 ----------------------------------------------------- ★オネエセラピストTO-RUの愛のおしおきバイブル ----------------------------------------------------- 【...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/10/18 11:24

TO-RUのフラワーエッセンス~売り上げが倍に!?

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、今日は【結婚成就のご報告…】 ではありませんが 過去何度かカウンセリングさせていただき フラワーエッセンスを半年ほど継続されているお客様H.Kさんから 下記のような御礼メールを頂きましたので紹介させていただきますね~♪ ------------------------...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/10/03 13:37

「BVLGARIの時計とホスピタリティ」

 9月初めに息子の結婚式のためハワイに行ったついでにBVLGARIの最も安い腕時計を購入しました。  自分には革製ベルトのサイズが少し短かく、購入したお店で長めのベルトに換えてもらうよう頼んだところ、在庫がないので帰国してから銀座のお店へ行けば無償で交換してくれると親切に応対してくれ、レターを託されてきました。  後日、初めてブルガリ銀座タワーを訪れたところ、さすがに高級ブランド店、ただでさえ...(続きを読む

清水 康弘
清水 康弘
(工務店)
2014/09/27 15:56

おもてなしとホスピタリティ

ご依頼を受け、空間マナーのテキスト本を2冊納品。 ◆空間マナーの基本と定義 ◆店舗に合った空間マナーのつくりかた   でも…よく聞かれるのです。 「空間マナーとは何ですか?」 と…。 わかりやすくお伝えすると、空間マナーとはおもてなしのひとつです。  ~*~*~*~* 日本の「おもてなし」の素晴らしさは、 『もてなす人の心』だと思います。  「もてなし」とは「持って」「成す」。 ものを...(続きを読む

飯田 祥子
飯田 祥子
(マナー講師)

☆TO-RUの開運術‘~ホスピタリティを高める~♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、先日は とある化粧品之メーカーのパーティに クリスタルボウル演奏のために招かれて 某レストランに行ってきました。 スタッフ、顧客の皆様(美魔女多し♪)は心身ともに美しく またお店のお料理の美味しく、スタッフの皆様(イケメンが多いわよ!)のホスピタリティが高く穏やかな心地良い空気感に...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/09/14 14:13

「サービスとホスピタリティの違い」と思考

 こんにちわ 最近は、ニュースや新聞を見ていても フェイスブックなどのSNSを見ていても 「誤報」などに関する情報が多く見受けられる 気がするのですが、そういったものを見ていると 自分を含め、1日にどれだけの時間 人は「思考」をしているのだろうか? 「自分の頭で考えている」のだろうか?と 考えてしまいますね  新聞を読んだり、ニュースを見たり ネット...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2014/09/04 18:58

変化を起こすためにもっとも必要なこと

九州地方の梅雨が空けたようです。暑さは、これからますます厳しくなるようです。体調を整えるのも、プロフェッショナルな条件の一つ。上手に休憩をとりいれながら、今日も前進してくださいね。 今日は、硬直化した状況に変化を起こすためにもっとも必要なことについてです。変化を起こすためにもっとも必要なこと。それは、リーダーが決断し、覚悟を持つことです。 ある地方の行政職員の皆さんは、いま、自ら行動を変え、本来持...(続きを読む

竹内 和美
竹内 和美
(研修講師)

あなたはどちらのCAさん?

 サービスやホスピタリティ業の代表的な 存在として捉えられることも多いCAさん  退職してから サービスやマナー講師として 活動をされている方も多いですしね  すこし話は変わりますが 私、昔っから 人間観察が趣味というか癖でして 街中でも常にキョロキョロし 挙動不審な感じで 男女問わず、色々と見てしまいます  先日、飛行機に乗った際に...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)
2014/07/14 23:07

目配り・気配りの鍛え方~「うっかり言ってしまった」発言はこんな人に多い

アールオンワードの松岡利恵子です。 議会でのセクハラ発言が物議を醸しましたね。 幕引きとなったこの件では、「お前が結婚すれば…」ではなく「みんな結婚すれば…」と聞こえるからセクハラではないなどの記事も facebookでチラホラ見かけるなど、問題の本質から少しズレているところもありますが…。 ただこうした言葉の一言一句に着目するのであれば、私はこんなところに注目しています。 私が着目する点は...(続きを読む

松岡 利恵子
松岡 利恵子
(研修講師)

「ロス(損失)10項目」の減らし方 (3)

  ④保管ロス 保管ロスは、適正在庫を知らず、ずさんな管理からくる食材の劣化、そして廃棄 などから生れます。   冷蔵・冷凍庫の整理整頓と適正在庫の明確化、売上予測と発注業務の確実な 遂行から始めましょう。     <原因と対策> (1)保管区分が曖昧になっている ⇒ 棚卸の実施 (2)収納方法の不手際 ⇒ 保管場所の明示 (3)長い運搬動線 ⇒ 品目の再分類 (4)在庫...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

☆リーダー(コーチ、トレーナー、先生、講師etc…)に必要なこと 

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、先週は アロマセラピスト、マッサージ師、 看護師、介護士、エスティシャン、カウンセラーetc… ================== ホスピタリティ:心のこもったおもてなし ================== を心掛けるためにオススメの フラワーエッセンスをご紹介してきました...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/05/27 09:13

☆アロマテラピスト&エスティシャンにオススメのフラワーエッセンス~♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、今日はまずお知らせがあります。 来月、6月7日(土) TO-RUのフラワーエッセンスの生徒さんが カウンセラーとしてデビューしますー♪ 詳細は下記になりますので お時間ある方遊びがてらぜひぜひいらしてくださいね。 因みに私も1日会場にいる予定です☆ ⇒ http://am...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/05/24 11:30

「ロス(損失)10項目」の減らし方 (2)

  ②時間ロス これは見え難く、気を付けないと罪悪感が少ないこともあり、どこでも 見受けられます。   例えば、仕事中の意味のない長電話や、スタッフ同士の雑談、ダラダラ 作業などです。心当たりはないでしょうか。   遅刻やダラダラ残業にならないように気をつけ、仕事中は業務に集中 することで効率が上がり、作業の終了時間を意識しながら行なうことで、 時間の管理も容易になります。 ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
2014/05/16 13:29

「外食レストラン新聞」 サンプル紙プレゼント

 5月5日発行の「外食レストラン新聞」をご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。    「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2014」の主催者である日本食糧新聞社発行の媒体で、 主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。    今号では「メニュートレンド」として、「フランス料理人が作るコロッケ」、「低糖質ダイエット」を取り 上げて...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

「ロス(損失)10項目」の減らし方 (1)

お店では、「目に見えるロス」から、「目に見えないロス(不明ロス)」まで、 実に様々なロスが日々発生しています。   この日々発生している不明ロスの減少又は増加は、利益に直接反映する ため、売上や利益額と同等か、それ以上に重要な経営数値と言えます。   このロス(損失)を10種類に分類し、原因と対応策を説明します。   ①人的ロス 飲食業は人的ロスが多い業種です。業種自体が労働集約...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

新人店長は「自分の二面性」に注意しよう

「店長は、マネジャーの前で言っていることと、私たちの前で言っていることが全然違うんです。もう信じられません!」 あるスタッフが、マネジャーに直訴しました! このスタッフが言うには、自分達の店長は、エリアマネジャーが来店したときには、マネジャーに「大丈夫ですよ。まだドタバタはしていますが、私に任せて頂ければ、じきに落ち着きます。」と笑顔で言うのですが、マネジャーが帰ると「お前らが、俺の...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

☆新宿歌舞伎町N.o1 ホスト「壱様」とご対面~~~♪♪♪

皆様!こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、昨日は先日お伝えした マツコ、ミッツ、ホリエモンなどが コメンテーターをつとめるTOKYO MXTV人気番組 --------------------------------------------------- ◎【5時に夢中】 ⇒ http://s.mxtv.jp/goj...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/04/18 16:15

意識の向き。

IT業界で働くシステムエンジニアの皆様 アッツワークスの井上です。 おはようございます。 春ですね。 知らないあいだに、高校野球も始まりました。 新幹線に乗ると、これまた、いろいろと気づきます。 例えば、ちょっとしたことなのですが、東海道新幹線には、一両に前と後ろ、2つの乗り口があります。 で、東京から新大阪に向かう場合、座席番号は、前から1番2番と並んでいます。 車両番号と相似で...(続きを読む

井上 敦雄
井上 敦雄
(ITコンサルタント)
2014/03/26 07:48

新人店長は「従業員満足度調査」から始めよう

「それでは、今月の店舗ミーティングを始めます。今日は1年ぶりに、『従業員満足度調査』を行います。説明の後、私は一度退席しますから、この「仕事に対する満足度調査用紙」の質問に答えて提出して下さいね。宜しくお願い致します。」 彼女は、このレストランの店長。この店に赴任してちょうど1年が経ちました。実は、彼女が赴任した1年前、この店のスタッフは不満でいっぱいの状態でした。もちろん改善は進めて...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

☆オンナを上げる必勝法~時には一流ホテルに行ってみて~♪

◎時には一流のホテルに行ってみて。 サービスの美学を学ぶのよ!!  一流ホテルに泊まると、何かが違うと感じるわ。 人を幸福にさせるもの。 それはホスピタリティ、おもてなしの心ね。 ホスピタリティは、元来日本人のDNAに 深く刻まれているものだと思うわ。 先日テレビかなにかで、 「資源がない日本にとって 、経済的に今後世界に向けて勝負できるのは、 “サービス、おもてなしのこころ”しかない」...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/02/17 14:47

TO-RUのオンナを上げる必勝法~お茶汲みに学ぶ恋愛術~♪

◎お茶汲みを馬鹿にしちゃだめ。 尽くすことが幸せを引き寄せるわ!  幸せな恋愛&結婚ができる女性の資質って、 やっぱり「尽くせる」かどうかなの。 ホスピタリティ、おもてなしの心があるかどうかなのよね。 「お茶汲み」という仕事があるじゃない?  これをこなせるか、こなせないか、これが大きいと思うのよね。 「お茶汲みなんて…」ってみんな言うわ。 でも、その作業をこなすためには、 「...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)
2014/02/11 13:51

新人店長は「スタッフの意見提案」にノーを言ってはいけない

「お!それ面白いね~よし!やってみましょう!」 「どんな意見でも決して否定をしない。」そんな店長がいます。彼は、上司だけでなく、パート・アルバイトスタッフからの意見提案について、決して「否定」から入りません。その意見の中身が不十分であっても、完全に理解は出来なくっても、「否定」をしないのです。なかには、突拍子も無い意見もあります。意見を言った本人が出来るとは思っていないような妄想の...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

立春!これからの新しい出会いにも!簡単にできるコミュニケーションスキルアップ!

オフィスで、学校で、ご近所でも、あいさつは基本的なコミュニケーションです。 そして、日常的な呼びかけ 「ちょっとよろしいですか?」「すみません」「ねぇ」「ちょっと」 も、皆様が良く使うフレーズだと思います。   この何気ないやり取りをコミュニケーションアップの機会として 大いに活用する方法があります。   それは、【相手の名前を呼ぶこと】です。 「大野さん、お疲れ様!」「おは...(続きを読む

大野 萌子
大野 萌子
(心理カウンセラー)

先に切んねや。。。

IT業界で働くシステムエンジニアの皆様 アッツワークスの井上です。 こんばんは。 いよいよ、2月になりましたね。 三浦半島では、もう、河津桜が咲いていました。 「スーパー広報術」というメルマガに、寄稿していることもあって、ホスピタリティについて考えることがあります。 例えば、金曜日にかかってきた営業電話。 ネット上のあるサービスを利用しているのですが、そのサービスを提供している会社か...(続きを読む

井上 敦雄
井上 敦雄
(ITコンサルタント)
2014/02/01 20:57

「日本酒deほろ酔い女子会」のご案内

 2014年2月8日(土)池袋 タイムズ スパ・レスタ(サンシャインの向かい)にて、 日本酒風呂と日本酒を堪能する女性限定イベント「日本酒deほろ酔い女子会」 を開催いたします。 スパを利用せず、セミナーのみご参加も可能です。 (後日ご利用いただけるスパチケットをお渡しいたします) 当日は、小山酒造 小山久里常務をお招きし、    蔵元だけが知っている、ツヤ肌、美肌のコツを伝授  ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

ホスピタリティ

人生改造の専門家・下枝三知与です。 色々な仕事の場面でも、ホスピタリティは大切ですよね。 今年大賞をとった「お・も・て・な・し」 という言葉も、まさにホスピタリティです。 相手と自分、双方の立場を尊重しあい win-win の状態です。 どちらかが満足しない状態とは違います。 そうはいっても、相手を尊重するためには「自分が黙ればいいんだ」と...(続きを読む

下枝 三知与
下枝 三知与
(ビジネススキル講師)
2013/12/13 12:42

食中毒リスクマネジメント<5>

   食中毒は季節に関係なく、発生します。しかも、近年は少量の菌でも死者が出るようになっています。    「昔から問題はなかったから大丈夫」、「当社に限っては」いう慢心は捨てて、「食中毒菌は日々進化 している」ことを肝に銘じて、日頃からのリスクマネジメントを再度確認しましょう。  今回は前回に続き厨房に関して、です。    厨房は食材を直接扱う場所です。ほんの少しの菌から大規模食中毒...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

「おもてなし」を経営に取り入れる ⑦

~「おもてなし」の本質は「ブレない」、「継続性」~    もう1つは、「継続性」です。      よくあるのは、お店のオープン時には、入店するとスタッフ全員で「いらっしゃいませ!」、 「ようこそ!」など明るい笑顔と元気な声で応対していたのに、少し落ち着いてくると、 お店に入っても声がけがない、スタッフは忙しそうに動き回っているけれど誰も振り向い てくれない、といった状態です。  ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

「忙しい」と感じた時にすべきこと!?

 「忙しい」 という言葉は 「心」を「亡くす」 なので、あまり好きではないのですが、 一般的に「忙しい」の方が分かり易いので 今日は「忙しい」と書かせて頂きますね!  昨年のコアトレーニングフェスタより 深夜に準備にあけくれる 大阪のマークンこと小田島氏(笑)  志事をしていく中で、「忙しい」と感じる時が 訪れることがあるかと想いますが、そんな時...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)

「おもてなし」を経営に取り入れる ⑥

「おもてなし」の本質は「ブレない」、「継続性」     これらの「おもてなし」を感じさせるサービスを実現するために必要なことは、 2つあります。    1つは、「ブレない」こと。これは「どのお客様にも心地よく感じていただける サービスを提供すること」とも言えます。    例えば、「昨日のお客様に提供したところ感動していただいたが、他のお客様に 同じようにサービスを提供しようとした...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

おススメのビジネスホテル

 こんばんわ~ 最近は一気に気温が下がってきましたが 体調などは崩していませんか?  スタジオを開いてからは 出張の量も減りましたが、 以前は毎週末 新幹線か飛行機に乗り 時には、北京から最終便で帰ってきて そのまま羽田付近に泊まり 早朝に北海道なんてこともありました  出張が多いと それだけホテルに泊まる機会も多い訳ですが 先日の大...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)

「おもてなし」を経営に取り入れる ⑤

「当たり前のこと」を「当たり前」にやり続ける難しさ      要は、「当たり前のことを、当たり前に行う」。    これに尽きます。例えると、「3回に1回の割合で100点を取ることもあるが、55点の時もある」 のではなく、「常に75点を取り続ける」ことです。    常に75点とは、サプライズはない反面、マイナスもない状態です。      言うのはたやすいのですが、ただの一度もサ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

「おもてなし」を経営に取り入れる ④

「当たり前のこと」を「当たり前」にやり続ける難しさ    先月のオリンピック招致プレゼンテーションにて、日本代表のアナウンサーが日本のよさの1つに 「おもてなし」を訴えて以来、あらゆる業界、サービスで「おもてなし」が取り上げられるようになりました。    わずか1か月前、(本シリーズの連載開始は3か月前でしたが)この「おもてなし」を口にする方は どれほどいらしたでしょうか。    ...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

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