「米」を含むコラム・事例
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国産米粉のお菓子作り 第2弾
では前回に引き続き、米粉のお菓子作りの具体論です。 これまであたり前に和菓子に使われてきた米粉は上新粉や上用粉（目の細かいもの）などがありましたが、米粉をパンやお菓子に利用するにあたり、専用の挽き方が研究されてきました。胴搗きや気流方式など、製粉会社ではいろいろな機械が使われているようです（高いものは1台数千万円などという話しも聞きました） 最近はスーパーにも普通に製菓用の米粉が売られてい...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
国産米粉のお菓子作り
私がフランス菓子教室のかたわら、国産の米粉でお菓子を作り始めたのは、2003年のことでした。その前年に本の取材で大阪「青い麦」福盛幸一氏をお尋ねしたことがきっかけです。お店には米粉でできたコッペパンやら食パンが並び、そのどれもがびっくりするくらいおいしかったのです。
今ではすっかりおなじみの米粉パン。最近はサンヨーの「ゴパン」の大ヒットで、より一層身近な存在になりつつあります。家庭でも経験...（続きを読む）
- 塚本 有紀
- （料理講師）
手斧掛け手摺:セルフビルドの勧め！
米松45ｘ60
45x60.JPG
準備完了です。
ara削り.JPG
1日掛けて、手斧(ちょうな)で角材と格闘！
初めは角だけ、ちょっと思うったら、やっぱ、全面やってしまった。
木目があるので、ハマると深く入る。凸凹具合は木目次第。
dougu.JPG
道具は手斧で荒く削る。
その後、ささくれを鑿や彫刻刀で取る。
これが結構かかり、また1日。
手.JPG
3日目 は1日...（続きを読む）
- 伴場 吉之
- （建築家）
「しなり」について ヾ(`・ω・´)b
山梨が、今回の大雪により、陸の孤島になってるらしいですな。
ヽ(#´・ω・)ﾉ
おいらの母方も、山梨なんだけどさ…。
(´－ω－`)
家から動けず、買い物にも隣町にも行けず、ほんとに孤島になっちゃってるらしい。
ヽ(；´・ω・)ﾉ
おいらも、生活必需品を持って駆けつけたいのは山々なんだけど…。
ｩ──σ(´・д・｀；)──ﾝ
おいら、今年、キャンピングカーにスタッドレスタイヤを履かせ...（続きを読む）
- 月森 涼慈
- （恋愛アドバイザー）
アベノミクスとレーガノミクスとの相違と類似
わが国は、昨年からのアベノミクス導入によって円安と株高が進み、日本経済はデフレから脱却しつつあると言われます。経済に活況を取り戻しつつあるアベノミクスですが、この語源は１９８１年２月１８日就任早々の米国・レーガン大統領が発表した、経済再建計画に由来しています。丁度、今から３３年前のことです。 ３３年前の米国は、激しいインフレによって経済が停滞し、財政赤字の拡大にも悩まされていました。現在の日...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
最近のお気に入り^_^
こんにちは あなたの足の事を真剣に考える足の悩み研究家美脚レスキュー☆サトケイ☆です
最近はまっているお気に入りの米のパン
モンドセレクション銀賞受賞してました
そして無印良品の杏仁豆腐簡単で、美味しい^_^固くなくてトロンとした方がお好みの方にオススメ豆乳でも、低脂肪牛乳でもシロップは付いてないからお気をつけくださいね。
今度トライしてみようと買ったのは
雪の日は引きこもり気味ですが
普段...（続きを読む）
- 足の悩み研究家 大多和 圭子
- （イメージコンサルタント）
あの保険会社がなくなる？！
米系生命保険大手のメットライフアリコ生命保険（東京）は、社名から「アリコ」を削除し、7月1日付で「メットライフ生命保険」に変更すると発表した。 私からすれば「アリコ」「アリコ」と親しみやすい社名でしたし、リーマン前は格付け「AAA]と最高の評価でした。しかしアメリカ本社のAIG破綻によってメットライフに吸収され、ついにその名称がなくなるのです。契約内容に変更はありませんからご安心を。 （続きを読む）
- 岡崎 謙二
- （ファイナンシャルプランナー）
あの保険会社がなくなる？！ 。
米系生命保険大手のメットライフアリコ生命保険（東京）は、社名から「アリコ」を削除し、7月1日付で「メットライフ生命保険」に変更すると発表した。 私からすれば「アリコ」「アリコ」と親しみやすい社名でしたし、リーマン前は格付け「AAA]と最高の評価でした。しかしアメリカ本社のAIG破綻によってメットライフに吸収され、ついにその名称がなくなるのです。契約内容に変更はありませんからご安心を。（続きを読む）
- 岡崎 謙二
- （ファイナンシャルプランナー）
ご縁と感謝のお裾分け★レポート(2014年_バレンタイン号)
１月31日は、旧暦の元旦でした。そして、昨日は節分。今日からは暦の上では春(立春)です。２月はイベント満載ですね。さらに今年は、ソチ冬季オリンピックもありますし… あっ！？忘れてならないのが… ナカザワ”の誕生日ですよね(笑)＜ヨロシクお願いします＞！ 今月の情報 ・買って、店で食べる。イートインスタイルのコンビニ、増えてます。 ・合言葉は“コシヒカリを超える米作り”。変わる、「ブランド...（続きを読む）
- 中沢雅孝
- （ビジネススキル講師）
TOEIC®初中級基礎単語１９６（６００点レベル）
みなさん、こんにちは！ 今日はTOEIC(R)初中級基礎単語の第１９６回目です。 単語は、毎日の積み重ねが大切です。５００点レベルから６００点レベルに移行しましたので、若干難しくなりますが、毎回約３～５単語ずつご紹介しますので、毎日コツコツと一緒にがんばりましょう！ こちらの本を参考にさせていただいています：「TOEIC(R) TEST究極単語Basic 2200」（初中級の学習者にはお...（続きを読む）
- 伊東 なおみ
- （英語講師）
思い切ってハワイ親子留学行ってみたら…（ハワイのスーパーマーケットを楽しむ（現地編））
ハワイで生活するように滞在する親子留学。
それは日常生活そのものを異文化の中で体験するということですね。
日々の生活に欠かせない衣食住、
今日は「滞在生活に必要な」お買いもの事情についてお話します。
ハワイでお買い物、と言えば大抵の場合は
有名なアラモアナショッピングセンターに代表されるブランド品や
ハワイならではのアイランド系グッズを想像しますが、
今回の滞在は「親子留学」で...（続きを読む）
- ハワイ親子留学Do famiry!～ke kokua～るんまま櫻井
- （留学アドバイザー）
Blog201401、独占禁止法
Blog201401、独占禁止法 今月（２０１４年１月）は、保険法、独占禁止法、借地借家法、不動産に関する行政法規、宅地建物取引業法、労働法、金融商品取引法、金融法、会社法、会社非訟、知的財産法、商標法、意匠法、不正競争防止法、信託法、破産法、土壌汚染対策法、行政法などに関するテーマを中心に、以下のコラムを作りamebro（アメーバ・ブログ）とAllAbout（専門家プロファイル）に掲載しまし...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
アワモリカクテル in表参道
人生ハッピーコントロール
100歳までハッピーに暮らす「私が主役」の暮らし方・生き方
ファイナンシャルプランナーの智子です
表参道にてアワモリカクテル・レッスンのイベントに参加してきました
お席には琉球グラスと手書きのウェルカムメッセージカード♪
素敵な心遣いにワクワクします(#^.^#)
まずは沖縄県ものづくり振興課 稲福さんから
泡盛の魅力ついての説...（続きを読む）
- 小山 智子
- （宅地建物取引士）
最もストレスの多い職業6位に企業広報の幹部
今年に入り行われた「最もストレスの多い職業」という調査で、企業広報の幹部が6位という結果が出たようです。 この見出しを見ただけで、良い面、悪い面を色々と妄想しました。 良い面としては、一時広報は憧れの職種ランキングで上位を占めるなど、華やかなイメージが先行し、地道な実態とかけ離れていた感がありましたが、実務実態が理解されたと思えた点。 まあ、華やかなイメージがあったのは、あくまでも広報担当...（続きを読む）
- 中村 英俊
- （広報コンサルタント）
マー君成功のメソッドは、「アスリートフードマイスター」
マー君こと、田中将大投手のヤンキース入りが決まりました。それにしても高校時代のすさまじい活躍ぶりから、一気の駆け上がり。あれほど、身体能力が高いと逆にどこかでバランスを崩し、故障が発生したりするものですが、「無事此れ名馬」というほどの強靭な肉体を武器に摩天楼まで…。ほんとうに凄い。来年は、イチロー・黒田と一緒にメジャー制覇を目指して欲しいものです。
そのマー君を支えたのが、奥様の里田まいさん...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
独占禁止法の読んだ本（その１）
独占禁止法の読んだ本（その１） 〔体系書〕 村上 政博教授の著作 『独占禁止法 第5版 』村上 政博 (2012/11/30) 村上教授の基本書である。私は弁護士になってから、筑波大学院のときに、精読した。 村上説は、非常に論理的であり、魅力を感じた。ただし、判例・通説との違いに注意をするべき。 村上教授は、司法試験合格後、弁護士、アメリカ留学（ＬＬＭ）、公正...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
【最幸ビジネスモデル】循環の中で活かされている。
【最幸ビジネスモデル】 2014.1.6 No.0771 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今年は、 自然農で野菜やお米を育てる 暮らしをすると、決めて 昨年末、自然農の本を読みあさった（笑） そしたら、 いままでビジネスでチャレンジして来た事。 私が子どもの頃から ずっと感じていて でも亡きモノにされて孤独を感じていた事。 今までの私のハートで感じていた事...（続きを読む）
- 星 寿美
- （経営コンサルタント）
自力でやるしかありません
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。さて、いきなりですが、、、日本の経済再生は何のためにあるのでしょうか私は、地域の人のためにあると考えています。例えば、株式公開された大企業だけが優遇されるような偏った政策の中で、温々とした経営を行う側とは真逆で、地域を支える非上場のスモールビジネス、中小零細企業こそがそれらを支える重要な存在であり、確かな会社経営を実現することが...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
起業で問題先送りは難しい局面を招くことに
起業する人の中には、ミッション（使命）に関してはそのうち考えますという人がけっこういます。ミッションは、何故起業するのか、スタート地点で考える必要があります。ところが、そんな堅苦しいことは後でゆっくりと考えようと先送りする結果、結局ミッション抜きの起業をすることになります。 起業する会社の存在理由や、目指すべきゴールをはっきりさせることは、起業家のためでなく、従業員やお客さんに知ってもらう必...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
『重要判例とともに読み解く 個別行政法』、要約など（その１）
亘理格・北村喜宣編著 『重要判例とともに読み解く 個別行政法』有斐閣（2013年4月） 各種の行政法分野の法律の概要、最高裁判例が簡便にわかる。 行政訴訟においては、原告適格、処分性、訴えの利益、損失補償の要否、国家賠償請求などが重要論点となる。 第１章 行政組織法・行政手続法 「行政手続法」 行政処分に理由付記が必要とされているのは、処分理由の合理性の担保、行政庁の恣意抑制、申請者...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
出入国管理及び難民認定法
出入国管理及び難民認定法 外国人について、外国人登録法が廃止され、外国人登録証の代わり、中長期滞在者には「在留カード」が導入された。住民基本台帳法が改正され、中長期滞在の外国人は住民基本台帳に記載される。（２０１２年７月施行）。日本人と同一世帯の外国人について、一元的管理ができ、行政サービス（国民健康保険、介護保険、国民年金、教育、各種手当など）ができるようになった。 出入国手続（第１章～第７...（続きを読む）
- 村田 英幸
- （弁護士）
人口減の日本市場を維持するために
ビジネスにおいては、経営不振に陥りますと、あれこれ難しく考えがちです。モノゴト、難しく考えると考えるほど解決からは遠ざかります。解決策を見出すためにはシンプルが一番です。考え過ぎは、わたし自身が陥りやすい罠です。そのため、日ごろから「シンプル シンキング」をモットーにしています。 今日考えたい問題は、日本経済の成長戦略です。政府はアベノミクスで景気がよくなったと騒いでいます。確かに、金融緩和...（続きを読む）
- 中山おさひろ
- （起業コンサルタント）
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