先日、カバンを網棚（あみだな／baggage（米） [luggage（英）] rack）に置き忘れてしまった生徒さん（外国人）がいましたが、無事にカバンは戻ってきました。ホッ＾＾ カバンの中味はと言いますと、、、 ①iPad（それも友達のもの） ②日本語の教科書 ③自宅の鍵 ④キーホルダー 「日本ではだいたいの物が無事に戻ってくるから大丈夫ですよ」 とは言ったものの、残念ながら上記の...（続きを読む）

伊東 なおみ

（英語講師）

こんにちは。管理人石田です。 さて、今日は、（特にご自宅での）教室開設の際に必ず出てくる問題について記載させて頂きます。 アクティブの英会話の先生には、帰国子女の大学生さんから、OLの副業、主婦、定年後の第二のキャリアとして活躍されている方など色々います。 なかで、生徒さんを多く持ち、専業で頑張ってくださる先生としては、やはり「子育てをしながら」というお母さん先生の割合が高いです。...（続きを読む）

石田 さおり

（英語講師）

私は今「スピリチュアルケア」 を学んでいます。 2週間に1回の授業ですが、講師やカウンセラー・セラピストの立ち位置から距離をとり、一生徒となる時間は、改めて内面を見つめる貴重な時間であると考えています。 スピリチュアルケアという資格は、欧米から逆輸入されています。 さて、スピリチュアルケアは「霊的なケア」のサポートで、ＷＨＯで定められている「心の叫びに寄り添うケア...（続きを読む）

本多　由紀子

（パーソナルコーチ）

こんにちは、高窪です。 今日は霧雨で外がけぶっていますね。 寒かったり、暖かくなったりの繰り返しで体調をくずす方も多いようです。 みなさまも、気をつけてくださいね。 さて、今週は打ち合わせやコンサル先のクライアント様訪問など、動きが多い週になりそうです。 そうなると、手早く食事準備ができるように、時間のある時に下準備は欠かせません。 そんな時にも大活躍の塩麹♪ まずは、良質の食材でありながら...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

話し始める時に「名前を呼びかける」大切さを　ずっと伝えている私が このごろ　名前が出てこなくなりました 「あの～～」と呼ばれるより　「すみません～」と呼ばれるより 「橘さん、それお願いします」 「リホさん、行きましょう」となどと名前を呼びかけられる方が　 何百倍もうれしく　親しみを感じます 誰にも名前があります 同じ場で　名前を呼ぶ人があったり　名前を呼ばずに話し始めたりは　 ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

今月のイタリア家庭料理クラスも終盤に入ってきました。 ４月のお料理も全体的に評判がよくて、ようやく緊張から解放され、リラックスモードで生徒さんと向き合うことができるようになってきました。 今月は今の季節らしい緑の野菜のお皿を２品ご紹介しています。 マリアージュさせたのはマルケ州の白ワイン ANDREA BACCIUS Colli Maceratesi Ribona　DOC2010 とても口当...（続きを読む）

星野 佳代

（料理講師）

昨日は、キッチンライフさんと貝印さんのおかげで 本間先生のチーズセミナーに参加して参りました。  試食したチーズは、20種類近く！ ブルゴーニュのワインと共に幸せなひと時でした。   数年前にコルドンブルーで本間先生のチーズセミナーに参加をして それ以来、チーズはフェルミエで購入しています。 愛宕店へ行ったり渋谷で帰りに東急で購入したり・・・ 他にもチーズを売っているお店はたくさんあれ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

●元気は自分の中にある こんにちは。九州産業大学心理学講師　木村聡子です。 yahoo星占いで、有名なジーニーさんが「元気は自分の中にあります」という記事を、アップされています。 この記事を読んで、思い至ったのですが。 今回、過労で倒れる以前、そういえば、よく。複数の生徒さんたちから「木村先生から、元気をもらいました」と、言われていました。 わたし自身は、「元気をもらう」という表現を...（続きを読む）

木村 聡子

（婚活アドバイザー）

こんにちは、スタッフのhamadaです。 今回は形容詞(一部副詞)導入の具体例やゲームを少しご紹介したいと思います。 導入段階で反対語とセットで覚えると良いと申し上げました。 いくつかの形容詞を導入しましたら、以下のような形での確認ができます。 1.　カードを見せ、「Say a word.」→「Say the opposite.」 　　2、3組ではすぐ終了してしまいますので、...（続きを読む）

石田 さおり

（英語講師）

こんばんは、イムランです！ 今日の一言は、   「楽しかった？」 レッスンなどで、「楽しかった？」と聞かれ、「楽しかったです。」という機会はたくさんあると思いますが、 先生に「楽しかった？」と聞き返したり、他の生徒さんに質問を振ることはあまりないかと思います。 でも会話で大事なのは質問をしあうことですよね！(^_^) なので、毎回のように使う表現として必ず覚えておいてく...（続きを読む）

イムラン

（英語講師）

土曜日の午前クラス 基本のスポンジのレッスンですが、簡単なケーキに仕上げなければ！！！ ということで、チョコレートをかけています。 模様が素敵でしょ♪ 無塩バターで作った方がいいのか、 有塩バターで作った方が良いのか、 どちらが合うかは、デコレーションする副素材と好みですので、 デモンストレーションは、無塩バターで 実習は有塩バターで作っています。 お家で味を比べてくださいね！   ど...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

飛騨高山「キュルノンチュエ」の白かび熟成の乾燥ソーセージ saucisson sec fleur blanche 料理の授業で、生徒さんにいただきました。フランスから空輸で取り寄せた白菌胞子で、1ヶ月熟成させたものなのだそうです。 切ってみると、美しいサラミの赤色。ところどころに黒胡椒の粒も見えます。 ふわっとサラミ特有の香り、濃厚な肉の旨味、ぱっと強い胡椒の芳香。そしてなにより、熟成した味と...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

応用クラスのレッスン始まりましたよ！ レッスン前、みな様を待つテーブルの上 計量された素材でいっぱいです！ この形のない物から こ～んな↓お菓子が出来上がるのが 毎回楽しみ♪と言ってくださる生徒さん達   今回は、簡単な焼き菓子を３種類です お家で何回も作ってね お友達にプレゼントしても喜ばれそう 日持ちもしますよ～＾＾ （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

お出かけ前に、テーブル脇で光るモノを発見！ 何かと思ったら、ストラップの一部。 生徒さんから頂いた、雅のプレート。 お仕事用携帯につけていたんでした。   外れて落ちたのがお部屋でよかった。 なんてラッキー＼(^o^)／     実は、よくある落下事件。 不思議なんですが、司会や収録、レッスンなどで出ていて、着けていったネックレスが、 帰って自分の部屋に入った途端に、首からス...（続きを読む）

雅　ふみこ

（ビジネススキル講師）

ちょっと間が空きましたが（春休みをとっていました）、前回の続きを書いていきましょう。 まず、日本人にとって英語を学習するうえで一番壁になるのが、文型だと言いました。英語だと主語、動詞をまず置いて、その後の形は使う動詞次第ということになります。ですので、それぞれの動詞がどのような形を後ろに取るのか、具体的に言えば、自動詞、他動詞という話から、五文型、さらに細かいところまで勉強しておく必要があ...（続きを読む）

鈴木 将樹

（英語講師）

おはようございます！　高窪です。 昨日はすさまじい春の嵐でしたが、今日は素晴らしいお天気になりましたね。 さて、お教室でレッスンをしている時に生徒の方から「食材の切り方」についてのご質問をよく受けます。 そこで、今日は知っておくとお料理がぐんと美味しくなる、食材の切り方を一部ご紹介しますね。 ◆お料理上級者に見える!?　ささがき きんぴらごぼうや炊き込みご飯の具材で、ごぼうを切る時に欠か...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

NYからこんにちは。エリーグレースです。 ３月の２７日から数日間だけ沖縄校からお二人がいらしていて、生徒の亀島さんは無事にインストラクターコースを終了されました。 沖縄校ディレクターの福地さんは、「卒業のときに、お祝いとして着物を着る」と言って、わざわざたった数日の訪問のために、その時の試験のために着物一式を持ってこられました。 その心意気に感心。とても真似できません。 その後に、友...（続きを読む）

エリー・グレース

（アートインストラクター）

新学期に向けて、予備校・塾業界はＣＭを打っていますが、 東進ハイスクールのＣＭはインパクトありますね。   「いつやるか？　今でしょ！」   と熱く語りかける現代文の林先生が、 ＣＭのキャッチコピーと同タイトルで本を出版されました。   林修「いつやるか？今でしょ！」宝島社2012年3月刊1200円＋税   学生に向けて、というよりも、今一つ上手くいかないと感じている 全ての...（続きを読む）

平 仁

（税理士）

今回、２名のベビーマッサージの先生が誕生する予定の養成コースですが、 早くも第二期のご案内が届きました。 NAHO先生からの案内を転載しますね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ベビマセルフケアインストラクター養成講座 第二期生募集します！ [photo:01] ☆2012年5月11日～7月20日(5月18日は除く) ☆10回コース ...（続きを読む）

REINA

（ヨガインストラクター）

昔、高視聴率を誇った、 3年B組金八先生というテレビ番組で、 こんなシーンがあります。 ある問題生徒の対応をめぐって、 金八先生と校長先生が対立するシーンです。 金八先生は、こういいます。 「教育とは、あくまでも掲げた教育目標を追求すべきだ」 それに対して、校長先生は、 「いや、教育目標は理想に過ぎず、 現実的に対応すべきだ」といいます。 納得がいかない金八先生は、さらに、こういいます。 ...（続きを読む）

人見 隆之

（ISOコンサルタント）

3/19から始まった「東京コレクションウィーク」のファッションショー。 イヴ･ガーデンで学んだ皆さんがさらに あらゆる角度からファッションの魅力を追求できるよう ファッションショーのチケットをプレゼントしました。  新しいコーディネートに挑戦したくなる 貴重な一時になればと願います。 もう2年前になりますが、当校の生徒さんたちも 自らファッションショーを開催したことを思い出します。 カラー...（続きを読む）

楢崎　悦子

（パーソナルスタイリスト）

いまわたしのクライアントさんには、 コミュニケーションに悩む一般の方から、世界的に活躍中のデザイナーさん。 市長さんや、議員さん。トップクラスのセールスマンや、 医療関係者、会計士さんまで。   業種にかかわらず、いろんなお悩みにお応えできていることは、 わたしの誇りでもあります。     第三者から、○○さん、印象変わったと思っていたら、秘密は、あなたでしたか！ なんてお言葉...（続きを読む）

雅　ふみこ

（ビジネススキル講師）

そしてさらに、言葉以外が伝えるものの力も重要だとわかっている人に。   『do not lose your power of speech』 たとえどんな状況でも、 話す力、言葉が持つ力は失わないでください。   それは、あなたらしさを表現する絶好のチャンスです。     苦手を得意にする、そんなテクニック。 あなたの魅力をさらに伝わりやすく磨き上げるテクニック。 それを提供...（続きを読む）

雅　ふみこ

（ビジネススキル講師）

芦屋「アマレーナ」のクロスタータを頂きました。 芦屋市芦屋市茶屋之町2-4 http://www.amarena.jp/home.html オレンジ、アマレーナチェリー、グレープフルーツとピスタチオの組み合わせです。 生地がさくっほろっと口の中でほどけ、バターやアーモンドが香ります。 シンプル、上質です。 なかでもアマレーナチェリーの風味には驚かされました。アマンドアメールのような香りが...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

先日、DMJボディバランシングのピラティス養成講座の中で、障害学の講義を担当させていただきました。限られた時間内ですべてを伝えなければいけないというくくりもありましたが、 伝えることって本当に難しいなあ！と思いました。 たとえば、インピンジメントシンドロームは、肩関節などに関節唇などのやわらかい組織が挟まり痛みが発生すること。と説明しても、ピンとくる方とこない方がいます。生徒さんの中で流れをとめて...（続きを読む）

福島 多香恵

（ピラティスインストラクター）