本日は、【お金】について、お酒を飲みながら、楽しく学べるイベントのご案内です。 -------------------- 「人生に必要なモノは何？」 そう聞かれた“喜劇王”の異名を持つ　チャップリン　は次のように答えたそうです。   『 人生に必要なのは、“勇気”と“希望”と“少しのお金” 』   　・　人は、誰かのためを思って動くときに“勇気”が生まれます。 　・　人は、自分や家...（続きを読む）

中村 諭

（ファイナンシャルプランナー）

　横浜市都筑区にはみかん狩りのできるみかん園がいくつかあります。 都筑みかん園　http://home.c01.itscom.net/mikanen/ 唐戸みかん園　http://www2.tbb.t-com.ne.jp/mikan-21/ 　１２月になるとすぐ、毎年みかん狩りにいっていたので今年も予約しようと思ったら、本年度は不作のため休園とのこと。長かった夏の影響でしょうか。 　他にも...（続きを読む）

石野 恵子

（英語講師）

みなさま、こんにちは。 今朝レッスンの仕込みをしながらTVを観てましたら 京都嵐山の紅葉が真っ盛りの中継をやってました＾＾ いろはもみじが真っ赤の染まりやはり京都の紅葉は 素晴らしい～！ １０日前に行って来ましたが、まだ、紅葉の始まり・・・ 何度でも行ってみたい京都の紅葉です＾＾ でも、りもんちぇーろのテーブルも紅葉ですよ♪ こんな風に、テーブルランナーの上にもみじの絵柄の お菓...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

こんばんは、高窪です。 昼間は暖かかったのに、夕方になって寒くなってきましたね。 暖かいコートが手放せない季節になってきました。 11月が始まった！　と思ったらあっという間に終わりに近づいて…。 今日は今月最後のレッスンでした♩ 最後のレッスンも、大好評の「魚のおかずと野菜の副菜レッスン」♩ お魚好きの私としては、本当に嬉しい限りです(^^) 使う食材は、もちろん100％天然素材♡ 今回のお...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんにちは 片付けコンサルタント＆福岡のライフオーガナイザーの 宮崎　佐智子です。 ずいぶんとブログをサボってしまいました。 事務所の引越しに続き、自宅の引越しで、バタバタ しておりました。 まだ段ボールはありますが、ずいぶんスッキリとしました。 ９年半暮らした家の引越しは思いのほか 大変でした。 引越し１５回以上している私ですが、 今回は仕事をしながらの引越しだったか...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

仙台雑煮を撮影の仕事で制作 いろいろ調べました 結果、「家庭料理に正解なし」という結論に達しました（続きを読む）

千葉 真奈

（料理講師）

芦屋「アマレーナ」設立10周年のパーティに寄せていただきました。 イタリア菓子店と食事と音楽を楽しめるオステリアを併設した「アマレーナ」は、イタリアの文化を伝えて残すことを使命にご夫妻で努力され、10年なのだそうです。 アマレーナとはイタリア語でさくらんぼのこと。桜の時期にスタートしたからその名を付けたのだそうです。 10年お店を続けるとは、本当に大変なこと。始めるよりも、継続することは...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

世の中には知識豊富な方がたくさんいます。 知識豊富な方から色々な話を聞いて、「すごいなぁ」と関心する事がよくあります。 さて、自分の興味のある事や、仕事に役立つ事に関して「知識を深める」 という事は非常に大切です。皆さんもきっと幾度も知識を深めるために 勉強や研究を重ねてきた事と思います。 知識を深める事は大切ですが、もっと重要なのは、得た知識をどのように活用していくか。 これを考えていか...（続きを読む）

上前 拓也

（パーソナルコーチ）

ワイン会にて 11月17日 こちらの教室でのワイン検定（日本ソムリエ協会主催）のあと、ワイン会が行われました。 主催はワインアドバイザーの西川陽子さん お客様は総勢18名。用意されたワインはスパークリング、ロゼ、コート・ド・プロヴァンスの白に、リュベロン、ヌフ・ド・パープ、コート・ロティの6本。私は皆さんに召し上がっていただく料理をひたすら作ります。 「今日はいつものイベント比べた...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こんばんは、高窪です。 今日は過ごしやすい穏やかなお天気の一日でしたね。 みなさん、いかがお過ごしでしたか？ さて、祭日だった昨日♩ ライフコミュニティ西馬込で 「子供に食べさせたい　昆布と鰹節でとる天然おだしでお味噌汁を作ろう！」というテーマで公開講座を開催しました。 まずは… みなさんに鰹節や昆布の基礎知識から… そして… 実習へ♩ 一番若いご参加者の可愛い...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

ホテルや旅館の食品虚偽表示は、阪急阪神ホテルズで明らかになり、近鉄ホテルシステムズ、近鉄旅館システムズ、でも明らかになりました。 それから、そこだけにとどまらず、高島屋、オークラ、帝国ホテル大阪、JALホテルズ、大丸松坂屋、丸井グループ、などでも明らかになっています。 かつてとあるホテルマンに聞いたことですが、お節料理の材料表に表示した、フレンチキャビアが、お客さんから「キャビアではない」と苦...（続きを読む）

西田 淑子

（ビジネスコーチ）

グルメの人はお料理の味にうるさい!! そして素材にもですよね(^_^) ビジネスウーマンとしてのあなたも、勿論あなたが持っている「素材」に気づいていますね!! その素材をいかにして世に出すか… じっとしてては誰も振り向いてはくれません。 動いていますか？ どう動くか、考えていますか!? （続きを読む）

下枝 三知与

（ビジネススキル講師）

11月16日　東北復興応援セミナーを開催しました。 いよいよクリスマスも近くなり、なんとなく、お友達とおしゃれな家飲みの提案など計画を立てて盛り上がりたいものです。 特に女性はワイワイ気軽に女子会をして大いにお酒を飲みたいですね。 今回のイベントは創作料理ひまわりさんとのコラボレーション企画です。 平日はサラリーマンの皆さんも気軽にお酒を楽しめて、ホッとするようなおいしい家庭料理が評判のひまわりさ...（続きを読む）

猪名川 久美子

（マナー講師）

11月の料理基礎講座にて メイン用の豚肩肉のブレゼ ブレゼ braiserとは「蒸し煮」という意味で、素材に液体を少し加えた状態で蓋をして、オーヴンに入れて蒸し煮にする料理のことです。ゲルマン語のbreze薪から派生した言葉なのだそう。 薪で火をたいて煮たらなんだかよりいっそうおいしそうだなあ・・という気にさせられます。 液体（今回は白ワイン）は素材（豚肉）がどぼんと漬かるレベルではなく...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

皆様！こんにちは☆TO-RUです。 いつもメルマガ・ブログを ご愛読いただいてありがとうございます。 さて、来月シアターコクーンで 公私ともども親しい常盤貴子さんの舞台 ------------------------------------------------- マクベス http://www.bunkamura.co.jp/cocoon/lineup/13_macbeth/in...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

フラワーアレンジメント　花　教室･スクール　東京 文京区･品川区＆水戸市 　　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ 昨日に続きハナコミュから届いた写真です♪ 来月のハナコミュはお正月飾りだそうです 佐藤先生のデザインも楽しみですね 今回のクリスマ...（続きを読む）

井上 一恵

（フラワーアレンジメント講師）

みなさま、こんにちは。 冬を感じる澄み切った空に空気。 急に寒くなりお風邪を引いていらっしゃる方 が多くなりました。 お身体、ご自愛下さいね＾＾ さて！ 今日は最古参メンバー(*^-^) 私の性格もよ～く分かって下さっている＾＾ 何とも頼もしい方がた！ ほっこりしちゃいます。 そして・・こんな時はとかく油断しがち！ う～ん？ でも今日はなんの忘れ物もなく着々と 実習が進み...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

11月の料理基礎講座にて 11月8日9日 今月のアミューズはオリーヴの肉詰めから。 一口サイズのおつまみと思っていたら、けっこうボリュームがあります。 オリーヴの種を抜き、お肉を詰めるのは、なかなか楽しい作業です。 前菜はまずキッシュから。 サーモンとフェタチーズとバジルの組み合わせです。 このあと、オーヴンに入れてしばらくたった頃、なんとなく覗いてみたら・・・ わあー！...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

●独身や、好きな男性にも、その調子でよかったんですね こんにちは。九州産業大学心理学講師　木村聡子です。 先日、男性へのメール返信について、少人数のスカイプコンサルを、開催しました♪　さっそく、感想をいただきましたので、ご了承をいただき、シェアしますね。 ※画像は、イメージです＾＾。 木村先生　今日は、また一つ賢くなりました。ありがとうございます。 ポイントとして、 男性に対...（続きを読む）

木村 聡子

（婚活アドバイザー）

---------------------------------------------------------------------------------- 連載コラム②【ＤＶＤ出版で、ビジネスチャンスを増やし、夢を叶える方法  】 -------------------------------------------------------------------------...（続きを読む）

隈部 周作

（映像ディレクター）

愛される女性の魅力学研究所 主宰 ヒロコ グレースです。 先日、個人セッションを させていただいたHさん。 実はHさんの悩みは、 これからの人生（結婚）とキャリア。 行き詰まり感、 いままでやってきたことが 何も報われない虚しさ。 苦しい時が数年続いていたとのこと。 親の期待に答えてがんばって 確立させてきたキャリア。 未来に不安も感じ、やる気も湧かない。 心はもう分かっていた...（続きを読む）

ヒロコグレース

（婚活アドバイザー）

━─━─━─━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 　　－／ 　マーチン先生の恋愛教室　 180°前向きになれる恋愛術 ／－ 　　　『 素直に、まっすぐ、真心を持って－ 』 　　　 １３年間、のべ４万件の実績で磨かれ続ける、マーチンの恋愛論 　「ありがとう法」で本当の関係を－。http://www.martin.ne.jp/point/...（続きを読む）

マーチン

（恋愛アドバイザー）

皆様がよく口にする食品が原因で、歯がくすんだり、黄ばんで見えることがあります。 コーヒー、紅茶、赤ワイン等、カレーやケチャップ系の料理・・・ よくお召し上がりになる方は、要注意！！ 着色汚れはもちろんのこと、歯垢、歯石も毎日の歯磨きだけでは取りきれません(*_*) 定期的なデンタルクリーニングでお口の汚れを落としましょう☆   ホワイトホワイトでは、3つのステップで歯の汚れを落とし...（続きを読む）

石井 さとこ

（歯科医師）

11月11日の掛川食堂(^^)実は晩御飯の前にある交流会に参加させていただいていてそこでお料理がとっても残ってしまったのでクリームコロッケとカキフライを2つづつお持ち帰りさせていただいた少し威力が落ちたフライは カブとカブの葉っぱと一緒に陶器のストウブにいれて、ガーリックオイルと塩コショウ、少しフュメドポワソンを加えてチーズ焼きにこんな感じに～後は作り置きしておいたぽりぽり豆でサラダ小松菜ナ...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

今月は地方出張が多く入っています。 新潟、米子、山形・・・ 東京でも一気に寒くなってきたところですが、さらに寒いところへ 行くわけです(苦笑） ただ、研修会場内は熱気にあふれるような状態でありたいです。 アベノミクスが地方にどの程度まで影響を及ぼしているのか？ 東京で感じている景況とはやはり違うはず。 雇用や賃金は一体どうなのか？ 研修の合間にも受講者とコミュニケーションをとって ...（続きを読む）

田原 洋樹

（営業コンサルタント）