前回のコラムで紹介した長野県高山村の魅力。りんごやブドウ、桃を始めとする果樹栽培が盛ん。 温泉、8種類の泉質を楽しめる。 全長13キロの日本一の滑走距離あるスキー場、YAMABOKUワイルドスノーパーク。 などなど。 今回のコラムにおいては上記の他に魅力的に感じた体験について紹介します。 その体験は、村営の蕨(わらび)温泉に隣接している地場食材の直売所と 地場食材や日常雑貨を扱っている、ふる...（続きを読む）

瀬川 雄貴

（飲食店コンサルタント）

毎年ちゃんとこの時期に咲いてくれるねー。 桜色はなんて胸きゅんな色なんだろう。 今年はまだお花見に行けてない。 わたしが世界で一番ステキだとおもう、お花見会場、那古野神社は、今年もお花見自粛みたいです。 がっかり。 ここは全てが映画のセットみたいで、夢の中の出来事みたいな気分になれるよ。 春がやってくるね！ わたしの周りのママ業にいそしむ女性たちは、新学期はじまりでホッとしてるよ、...（続きを読む）

REINA

（ヨガインストラクター）

旅館には全く違う「２つの業態」がある旅館のサービスには「機能的サービス」と「情緒的サービス」があるとおっしゃったのは旅館研究の大家、元立教大学教授の前田勇先生だったが、近年では、サービスにとどまらず、事業モデル自体が「機能的旅館」と「情緒的旅館」に分化している。それぞれ全く違うので、よく覚えておいたほうがいいと思う。 機能的旅館「機能的旅館」とは、比較的都市部に「近い」か「滞在しやすい」観光地で...（続きを読む）

井門 隆夫

（マーケティングプランナー）

４月７日より、弊社事務所にて。地域開きサロンを開設します。 名称はＨｕｍａｎ　Ｈａｒｂａｒ　るい。 Ｈｕｍａｎ　Ｈａｒｂａｒ＝人の港 るい＝「類は友を呼ぶ」から名付けました。 パソコン６台を解放して、自由にお使い頂きながら、井戸端会議をやっていただければ結構。 地域の高齢者の溜まり場から出発して、異世代交流にまでひろがってゆけば大満足。 セルフサービスですが、お茶や珈琲はご自由...（続きを読む）

牧野 俊浩

（音楽家）

●天職に近づくために確認したい3つのこと 個人セッションでもキャリア・レッスンでも以下のことをお客様にお伝えしています。 でもこれって案外伝わらないんですよ。 （あ、私の言葉が足りないのです、ごめんなさい） お客様が好きなことを「ショッピング～」と答えてしまったり、 「できることなんてないです～」と言ってしまったりするのです。 「感謝されること」も元々「...（続きを読む）

新垣　亜希

（キャリアカウンセラー）

杉浦祐加子です。こんにちは。私は、あなたらしさが一番の美しさだと思っています。小さなイベントを通して自分らしく生きられたら、それが幸せです。そんな日常をここでも表現しています。興味があったらぜひ、連絡くださいね。きっと心がちょっとだけ豊かになるかもしれません。 3月２７日（火）　「杉浦祐加子の美顔術、体験プチお茶会」●       10：00～13：30　●参加費５０００円　●名古屋栄錦サロン ...（続きを読む）

杉浦　祐加子

（イメージコンサルタント）

エスコヤマのチョコレート　「DNA Kyoto」 授業のときにいただきました。中身は京都の和素材のガナッシュです。 驚くような組み合わせが並びます。黒大豆醤油、京番茶、大徳寺納豆、米こうじ味噌、金ごまのプラリネ、黒七味、抹茶、柚子。 まずは米こうじ味噌。ぶわんとお味噌の味が広がります。 「わはは、お味噌！」 しかし不思議なことに、きちんとチョコレートに寄り添っています。はじめて、チョコと...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

尚湘南銀座商店街振興組合で商品券の販売を行いますのでお知らせ致します。 商品券販売１０％プレミアム ３月１５日（木）、４月１３日（金）午前１０時３０分～リトルマーメイド辻堂店横にて 湘南銀座商店街（振）でお使いいただける商品券２２００円分を２０００円で販売（２０００円単位）致します。 なお、お一人様１万円分までです。（総額１００万円・売り切れ次第終了となります） 参加店一覧：いちはら治療...（続きを読む）

市原 真二郎

（カイロプラクター）

今朝（と言っても、もう昨日ですが。。）、ホーチミンからバンコクに移動したのですが、入国審査が激混みで2時間かかってようやくタイに入国 こんなに入国にかかったのは何年ぶりなんだろう？というくらいで、ちょっとイライラしました だから、以前やっていた会社 の元部下とタイで長くビジネスをやっている友人と一緒にランチをしようということで、14時にバンコク市内で待ち合わせしていたのに、結局...（続きを読む）

豊田 圭一

（研修講師）

ガスコーニュ地方の郷土料理ガルビュールgarbure a la gasconneを作りました。 ガスコーニュ地方はフランスの南西部、ボルドーからスペイン国境にかけてのあたりの歴史的な地方名で、三銃士のダルタニアンの出身地としてよく知られます。 ガルビュールというのはガスコーニュの野菜やベーコン、コンフィとの煮込みスープのことです。 辞書によるとgarbe「束」というガスコーニュ方言から派生...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

夕食はJIN-G メンバーとGCP 一期生のMと一緒にPHO24 に行ってきました Pizza 4P'sで食べたあと、カフェでお茶しながらMにべトナムインターンシッププログラム（VIP） へのアドバイスをもらった流れでそのまま一緒に飯を食べに行ったわけです 最初はホテルの近くで探したんだけど、なんとなくべトナム料理を食べたいと思っていたのに、日本食レストランな...（続きを読む）

豊田 圭一

（研修講師）

講談社新書刊　南雲吉則著　「50歳を越えても30代に見える生き方」 著者は医者で、アンチエイジングに医者の立場で、真正面から取り組んでいます。有名人によるお茶らけ本ではありません。 著者の年齢は私とほぼ同じ。私も人より若く見られますが、流石に30代と云われた事はありまえせん。でもこの著者確かに写真で見る限り30代で通ります。そろそろリタイヤしようかと云う年代に於いて、この若さを保つ否決は何なのか...（続きを読む）

福味 健治

（建築家）

☆☆-------------------------------------------- 「働く」を応援するシリーズⅡ 　　世界を旅して働くレシピ（５）　ラオス編 -------------------------------------------☆☆ ラオスに行ったのは 20代の一番最後の年 会社から 1週間休暇をもらい バックパックを背負ってまた航空券だけ片手に ラオス...（続きを読む）

壷井 央子

（キャリアカウンセラー）

２月３日は節分でした。 子どもたちの茶道のお稽古が２月４日でしたので 一日遅れの節分　春分の日の節分になってしまいました 　節分の室礼 節分は　季節の節目ですから　年に4回ありました 現在では　立春の前の日だけを言うようになりました 季節の変わり目というのは　邪気に満ちやすいとされます また一年でも　最も寒いこの時期 豆まきをして　家中の邪気を祓うのです 豆には　霊力が...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

先日、バイキングに行きました。おいしくておいしくて、沢山沢山食べました。もちろんデザートもたっぷりといただきました。食後はお茶でゆっくりおしゃべりと思ったのですが、眠くて会話などしていられません。目を開けているのがやっとで、テーブルをたつ頃にやっと眠気がさめてきました。 みなさんは食後に眠くなったり、甘いものを食べすきて眠くなることはありませんか？実はこれ、身体からのSOSのサインなのです...（続きを読む）

徐 大兼

（鍼灸師）

菜穂せんせいのベビ-マッサージのクラスがスタートしました。 金曜日午後１３時半からです。 来週、再来週と、ベビーマッサージのクラス、 そしてそのあとはベビーマッサージ講師の養成コースがはじまります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「ベビマセルフケアクラス3回コース」 ベビーマッサージをすることによって行う母親の心のセルフケアをお伝えします。 子供の自信を育み、 子供のことが...（続きを読む）

REINA

（ヨガインストラクター）

いつまでも元気でいてほしいな…と願いながらも、 だんだん年を重ねていくご両親の姿を見て、 将来のことを心配する方もいらっしゃるのではないでしょうか。 相談にいらっしゃる方からも、 「だんだん高齢になっていく親も心配なので、 何かあったときにすぐ対応できるような住まいを考えたい」 という声が増えてきました。 そろそろ実家の家を建替える時期… それなら、二世帯住宅もアリかな？と 関心を持つ方も増...（続きを読む）

平野 直子

（ファイナンシャルプランナー）

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズとは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 子どもたちが遊んでいる傍らで、お茶とお菓子をつまみながらのおしゃべり。 こんなひと時が、母親にとっての新年会かも お酒も特別な料理もなかっ...（続きを読む）

石井 純子

（インテリアコーディネーター）

年末年始の帰省で、久しぶりにご両親とお会いした、 という方も多くいらっしゃるかと思います。 いつまでも元気でいてほしいな…と願いながらも、 だんだん年を重ねていくご両親の姿を見て 将来のことを心配することもあるのではないでしょうか。 相談にいらっしゃる方からも 「だんだん高齢になっていく親も心配なので 何かあったときにすぐ対応できるような住まいを考えたい」 という声が増えてきました。 そろそ...（続きを読む）

平野 直子

（ファイナンシャルプランナー）

引き出物選びに困ったら・・・今はモノがたくさん溢れている時代なので、引き出物選びに悩まれる方が多くいらっしゃいます。迷われた方へ、５つのポイントをご案内いたしましょう！１　相手の好みや生活に合うもの２　他では、なかなか手に入らないもの３　上質なもの４　日常使えるもの５　新郎新婦と関連性のあるもの ご列席者のお人数が多い場合などは、皆の好みに合わせ、個別に選ぶことは難しいことでしょう。自由度の高い、...（続きを読む）

高野 香奈子

（ウェディングプランナー）

この商売・・ つまり建築設計という商売は技術と知識と経験があって初めて・・ 始めることのできる商売です。 その上で才能とか芸術性などが生かせる商売で・・   当たり前なことなのですが、技術力や知識のない人には出来ないのです。   そのため、この商売にはいまだに丁稚とか弟子とかいった教育の考え方が多々残っています。   有名な先生でなくても、設計事務所という所は若いうちは給料が非...（続きを読む）

杉浦 繁

（建築家）

住宅の改修（リノベーション）で何ができるのか・・杉並R　をご覧いただきながら、「何ができるか」をお話しています。++++なくすこの家は、増築をしていて、今回はその増築部分を中心に改修工事をしました。２階は、工事前には、元の家と増築部分は、ドアひとつでつながっていました。前の増築工事の時には既存の窓をそのまま残してつながれていました。下の写真が工事前です。 今回の工事で、その窓を撤去し、増築...（続きを読む）

志田 茂

（建築家）

今日は「室礼と和の作法」の講座です。今月は「十日夜」「とおかんや」の室礼です久しぶりのコラムです。昨夜、東北支援「カンナと１０００のスマイル」を届ける１３００キロの旅から帰宅しました。橘凛保のブログにup作業していますのでこちらもご覧下さい。今日は仕事に戻ります。３１日は、ハロウィンでした。福島県の三春町の幼稚園には魔法使いになってカンナをを届けました。ハロウィンはヨーロッパの収穫祭です。もともと...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

個別相談レポートとは？ 専門家といきなり会うのはちょっと気が引けちゃって・・・そんなあなたの為に、 「個別相談はどのような雰囲気で行われるか？」 イメージをしていただきやすくする為に、私が行っている個別面談の様子をお伝えするものです。 面談者の了解を得た上で公開させていただいております。   基本情報 面談日：２０１１年９月7日（水） 時間：19：00～21：30 対象者：某都内...（続きを読む）

小宮 伸広

（キャリアカウンセラー）

安曇野のちひろ美術館に行って来ました。 ちひろの絵の雰囲気が、安曇野に来るとちょっと理解出来る気がします。 透明感のある雰囲気が、安曇野らしく、ちひろがアトリエを持った事が解ります。 建築家の内藤さんが設計した、この美術館、 内藤建築のボキャブラリーが盛り込まれた、代表作。 山形の屋根が、大きな倉の雰囲気を持ち、親密感の有る、 倉庫の様な美術館。 船底をひっくり返した様な天井が、力...（続きを読む）

小木野 貴光

（建築家）