「クッキング 教室」を含むコラム・事例
118件が該当しました
118件中 51~100件目
ハナコミュ「クッキングハーブの寄せ植え②」
フラワーアレンジメント 花 教室・スクール 東京 文京区・品川区&水戸市 ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚ ハナコミュの風景♪ ハナコミュの楽しそうな写真・続きが届きました 次回も「クッキングハーブの寄せ植え」です 日時:10月27...(続きを読む)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
花コミュ二ケーション「ハナコミュ」本郷教室で開催♪
フラワーアレンジメント 花 教室・スクール 東京 文京区・品川区&水戸市 ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚ ハナコミュのお写真が本郷教室から 送られてきました 佐藤先生が企画&開催した「ハナコミュ」 花×コミュニケーション♪ JARDINET...(続きを読む)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
牧クッキングサロン小金井教室 4月のメニューです。
4月のBasic前半のレッスンは和食です。 メニューは(鯵の辛子揚げ・野菜のおから煮・わかめと木の芽のごはん・桜の花とうずらのすまし汁・キウイフルーツのミントコンポート) 鯵の辛子揚げではしっかりと3枚おろしをマスターしましょう。辛子揚げで余った卵白はわかめと木の芽のごはんに使います。 食物繊維たっぷりのおからはベーコンや根菜と煮て、をお子様でも食べやすいレシピにしました。 桜の花を使ったすま...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
3月期レッスン人気No.1 チキンロールのロースト♪
みなさま、こんにちは。 今日は、それにしても暑かったですねー! 先週はあきる野方面ではあられが降っていました。 それなのに、一気に初夏ですね。 今まで、ずっと暖房をしておりましたりもんの教室も 今日、今年初!冷房に切り替えました。 春は三寒四温と言いますが、気温の変化に身体が ついていけませんヾ(;´Д'A みなさまもどうぞ、お身体をご自愛下さいね♪ さて!今日は3月期レッ...(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
美味しく見せる盛り付け方のテクニック♪⑤ ソースを敷く・・。
みなさま、こんにちは。 今日は、久しぶりに頑張って主婦業に専念した 一日でした~(*^-^) いつもは、誰かしらおうちに居るので朝食が終わり、 お洗濯に、おそうじに!・・・ あっという間に昼食の支度です! 今日は珍しく一日中私一人(゚m゚*) なんか、嬉しい~♪ 食事の支度って、自分一人の時は・・ 私はいつも手抜きです^_^; その分、他の仕事が出来て良かったぁ~♪ ...(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
秋から始めるヒーリング・フード・エステ&美脚ウォーキング セ…
ヒーリング・フード・インストラクターのRANさんが、 自由ヶ丘で素敵なセミナーを開催します ぜひぜひみなさんご参加くださーーい わたしもなんとか顔を出したいです ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 秋から始めるヒーリング...(続きを読む)
- 須永 晃子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
2歳2ヶ月のお弁当 緑黄色野菜の塩昆布焼き飯 ささ身のピカ…
「離乳食の終わった子はだんだんと好き嫌いが増えてくる。」噂には聞いていました。 私の息子、2歳2ケ月の吉もその通り。 最近では緑色の葉っぱはまず、残す。 驚くほど上手にさまざま混じったおかずの中から青い色を取り除く。 野菜の美味しさを少しずつでも知ってもらいたい。 今日もそんな思いでお弁当を作りました。 いつものごとく、とても簡単なお弁当。所要時間は15分。 小松菜とにんじんを細かく刻ん...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
8月のBasic後半とStepUpの合同メニューは「ご飯がすすむ中華お…
大変遅くなってしまいましたが、牧クッキングサロン小金井教室8月のメニューをご紹介します。 小金井教室では毎月3種類の違う内容のレッスンをしています。 ただし、8月はお子様が夏休みで来られない方がいたり、お盆があったりするので、Basicクラスの後半とStepUpクラスを合同でレッスンしました。(今年から12月も同じようにしようと考えています。) 内容は「ご飯が進む中華おかず」 普通「ご...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
2歳のお弁当 鰯のかば焼きの卵丼中心のメニュー
息子の吉(きち2歳)は今朝、やたらと機嫌が悪い。 「おはよう」も言わず、顔を洗うのも、着替えも嫌がる。 理由は特に思い当たらないけれど、多少風邪気味かもしれない。 どちらにしてもいわゆる魔の2歳児という感じだろう。 とにかくすべてイヤイヤだから、朝の支度は全く進まない。 私をたたこうとしたり、引っ掻こうとしたり、つねろうとしたり。 親が怒りながら「そんなに怒らないで」というのも説得力がないか...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
牧クッキングサロン 8月の賞味会はろくさん亭でした。
7月の31日に牧クッキングサロンの夏の恒例行事、賞味会が行われました。 お陰様で定員35名、早々にいっぱいになりました。 参加できなかった方はごめんなさい。 とても暑い日でしたが、35名一人も欠ける事無くご出席いただきました。 ありがとうございました。 今年は昨年に引き続き道場六三郎さんのお店《銀座ろくさん亭》で開催しました。 81歳の道場さんはますますお元気で、お仕事にゴルフに励んでいらっし...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
二歳のお弁当 カルビ肉じゃがの中心のメニュー
土曜日、吉は英語教室に通っている。 二歳にして早い? 英語にコンプレックスのある親ほど、子供に英語を習わせるのが早いのかも。 私がその典型。 吉パパは多少の留学経験もあり、英語を特に重要な事にも感じていないが、私の考え方を尊重してくれている。 私は土曜日休日でない事が多いので、吉パパが、吉とレッスンに参加する事が多い。 おとといは珍しく私が、出席。 楽しかった。 先生がカラフルなクレヨンを見せ...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
夏はやっぱりサラダそうめん
夏の麺と言えばやっぱりそうめん 今日の昼食も手軽にサラダそうめん。 時間がなかったので、野菜は二種のみ。 そうめんにレタスときゅうりをのせてめんつゆをかけ、豚肉のプルコギ風ソテーを混ぜてたべました。 10分もあればできる簡単昼食。 ☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆ まき まさ美 http://www.maki-masami.com/ (ホームページ) ht...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
二歳のお弁当 豚カツ中心のメニュー
今日は豚カツ中心のメニューです。こんな暑い時期は夏バテ防止に豚肉がいいですね。下にはキャベツのサラダがしいてあります。 煮物はズッキーニと黄色のパプリカピーマン、大根です。昨晩スペアリブと煮た物です。お弁当には豚カツを入れたので、スペアリブは抜きましたが、野菜にその旨味がしみています。 場所埋めに鮭のマリネがも入れました。 ご飯はきゅうりとしらす干しのちらし寿司、じゃがいもと人参のお味噌汁をつ...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
二歳のお弁当 ハムとアスパラのロール春巻き
今日のお弁当。 ハムとアスパラのロール春巻き中心のメニュー。 春巻きの皮でハムとアスパラをまいて、小麦粉を薄めたのりでとめ、揚げ焼きにしました。ハムの塩気があるので、味付けはいりません。 次はしらす干しとトマトの落とし焼きです。 溶き卵1個に、しらす干し40g、刻んだミニトマト3個分、オクラの小口切り3本分、ガーリックパウダーと塩少々と小麦粉大さじ2を混ぜ、オリーブ油で一口大の揚げ焼きにしまし...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
二歳のお弁当 ピーマンご飯ののり巻き中心のメニュー ほぼ完食
昨日は事務所にしている実家に泊まりました。メインで使っているパソコンの引っ越しが夜ご遅くまでかかったからです。 息子の吉の夕飯やお風呂、寝かしつけは母が代わってしてくれました。 吉はママが近くの部屋にいる事がわかっているのに、忙しくしている気配を感じるみたいで、作業している部屋には入ってこない。二歳にして空気を読むなんてすごい。感心すると同時に申し訳なく感じる。 今朝のお弁当はパプリカピーマン...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
2歳のお弁当 なすといんげんのケチャップライス チーズポテ…
最近、2歳の吉はなすを食べない事が増えた。 なすが好きに慣れる様、手を変え、品を変え、工夫している。 今日のお弁当はチキンライス風のケチャップライス中心のメニュー なすとトマトは好相性という事でケチャップを使うメニューにした。 おかずにしょうゆ漬けにした鮭のソテー、汁ものに豆腐を入れたため、タンパク質は十分。 ケチャップライスには野菜のみを使う。なすといんげん、玉ねぎ。 おかずは鮭のソテー...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
7月のstepupレッスンは《ほんのひと手間でごちそう夏和食》が…
牧クッキングサロン小金井教室7月のStepUpクラスのレッスンが始まりました。 テーマは《ほんのひと手間でごちそう夏和食》です。 難しくはないけれど、ほんのひと手間を加えるだけでごちそうになる夏に美味しい和食のご紹介です。 料理は ・サーモンの漬け アボカドだれ サーモンは漬けにすると独特のくせがなくなり、あっさりと食べられて本当に美味しいですよ。たれはレモンの効いたアボカドだれです。もちろ...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
小金井教室7月Basic後半のレッスンが始まりました。
今月のBasic後半のレッスンは和食です。 テーマは《夏を乗り切る我が家の定番和食》 私が結婚する前よく食べていた実家食、そして結婚後よくつくる夏の家庭料理ばかりです。 私にとってはお馴染の5品のご紹介です。 野菜がたっぷり食べられるお献立です。 では、いつも通り今日も10時30分スタート 10時15分位より生徒さんがいらっしゃいます。 今日も暑い中、ごくろうさまです。 初めての生徒さんもいら...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
1歳11カ月のお弁当 豚のすき煮中心 ほぼ完食
息子の吉(きち)の為の保育園弁当です。 働きながらのお弁当づくりなので、手の込んだ物は作れませんが、栄養バランスと好き嫌いをつくらせないメニューを心がけています。 この日のお弁当は 《豚のすき煮ご飯 とうもろこしの揚げつくね 椎茸のパン粉焼き かぼちゃの煮物 トマト》 豆腐の味噌汁付き 豚のすき煮 豚肉にえのき、白滝、わけぎを入れたすき煮をごはんにのせました。 とうもろこしの揚げつく...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
【お知らせ】「美姿勢ウォーキングとデトックス・ヒーリング・…
ヒーリング・フード・インストラクターのRanさんが、セミナーを開催します! ヘ(゚∀゚*)ノ ウォーキングのMIZUKIさんとのコラボ・セミナーで、印象がアップして美しさに磨きをかけるおすすめのセミナーです!! Ranさんは、ご夫婦でヒーリングフードを取り入れ、デトックス体質に変化されました。 普段の食事習慣を変えただけで、1年で体重8kgダウン! しかもその状態をキープしてるなんてす...(続きを読む)
- 須永 晃子
- (メンタルヘルスコンサルタント)
小金井教室 8月の日程とメニューです。
小金井教室の8月のご案内です。 暑い毎日を牧クッキングサロンで乗り越えましょう! 8月Basic前半メニュー 《夏の養生和食》 豚肉、冬瓜など夏バテに効く食材をたっぷりと 使いましょう。 ☆豚肉となすの柳川風 1人1台小鍋で作って食卓へ。ご飯がすすみそう。 ☆冬瓜とたこのごま酢 冬瓜は体のむくみを取り除いてくれます。 なんだかだるい夏の身体に嬉しい野菜です。 ...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
小金井教室 8月の日程とメニューです。
小金井教室の8月のご案内です。 暑い毎日を牧クッキングサロンで乗り越えましょう! 8月Basic前半メニュー 《夏の養生和食》 豚肉、冬瓜など夏バテに効く食材をたっぷりと 使いましょう。 ☆豚肉となすの柳川風 1人1台小鍋で作って食卓へ。ご飯がすすみそう。 ☆冬瓜とたこのごま酢 冬瓜は体のむくみを取り除いてくれます。 なんだかだるい夏の身体に嬉しい野菜です。 ...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
レッスンはあじフライ ミントヨーグルトソース中心のメニューで…
6月Basicクラス後半のレッスンは昨日、今日、明日と3日間。 昨日のレッスンでの出来事をご紹介します。 お越しいただいた生徒さんにまずは一息、水だししたマリアージュフレールのボレロを飲んでいただきました。 私も大好きなフルーツフレーバーティです。 では、いつも通りデモンストレーションが10時30分にスタート。 内容はあじフライミントヨーグルトソースを中心としたメニューです。 鯵は頭と内...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
ホームページリニューアルの為の画像撮影をしました。
もうすぐ牧クッキングサロン小金井教室のホームページをリニューアルする予定です。 昨日は新ホームページに使う画像撮影の為、朝9時30分からホームページ担当の方が来てくださいました。 サロンの外観やキッチン、レッスンの様子を撮影していただきました。 その内の3枚がこれです。 まずはサロンの外観 中央線東小金井駅徒歩5~6分の所にあります。 イギリスの田園風景をモチーフにした小さな住宅街の1軒です...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
蒸したズッキーニの美味しさ発見《黄丸ズッキーニのおかか醤油》
昨晩は事務仕事がたまっていたので、事務所として使っている調布の実家に泊まりました。 今朝は母と一緒に調布にある武蔵野市場で食材の買い出しです。http://www.city.chofu.tokyo.jp/www/contents/1243924265592/index.html 新鮮な魚や野菜、乾物、お茶、肉類等豊富にあり、とても重宝しています。 調布の農産物直売所「やさい畑」もお気に入りの場所...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
おもてなしにもどうぞ!《かつおの黄身焼き》
大好きなかつおを店頭で見ると自然に手が伸びます。 たたきで食べようか?カルパッチョにしようか?それとも韓国風の味付け? 忙しい時でもおろす手間無く楽しめるかつおは本当に便利に使えます。 今回はかつおをおもてなしにも使える焼き物にします。 《かつおの黄身焼き》 [材料4人分] かつお(刺身用) 1さく(320g) 青じそ 5枚 卵 2個 (A)生姜の絞り汁 酒 砂糖 各小さじ1 (A)みそ 大さ...(続きを読む)
- まき まさ美
- (料理講師)
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