「パン」の専門家コラム 一覧(19ページ目) - 専門家プロファイル

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中西 由里
中西 由里
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平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
小川 勇人
(建築プロデューサー)

閲覧数順 2024年06月01日更新

「パン」を含むコラム・事例

1,438件が該当しました

1,438件中 901~950件目

ブログやツイッターを利用した集客法♪

以前、ブログのアクセスアップ法や集客法などを松井式の受講生さん向けに簡単にお伝えさせて頂きました。 すぐに実行されてブログ読者などを増やしている方もいらっしゃいます。 その回に出られなかった方々から、もう一度やって下さいというお願いが多々あったので…。 前回より内容を濃くして来週やることにします! 私自身、アメブロやツイッターを始めて2年程度ですが、現在アメブロの...(続きを読む

池本 真人
池本 真人
(Webプロデューサー)

今更ながら50度洗い 

こんにちは 福岡のライフオーガナイザー& 九州初クローゼットオーガナイザー宮崎です。 ちまたでは、「野菜の50度洗い」が流行って いるようですが・・・ 私はまだやったことがありませんでした。 ファッションコラボセミナーを一緒に開催 している、人生・仕事の大先輩早川姉さん は もうずいぶん前から(10年近く前から) 活用されていると聞き、意を決して やってみました。 ...(続きを読む

宮崎 佐智子
宮崎 佐智子
(収納アドバイザー)

適職なんて  で悩む

毎日、何人か転職や就職希望の方々とお会いさせていただけています。 採用のご担当者、人事のご担当者、トップの方々ともお会いさせていただけています。 どんな仕事をしたいか など適職探しで悩む方が けっこうおられます。私の勝手な独り言として…。どんな仕事がしたいか と悩む時点で したいことは無い ということ だと思います。どんな仕事がしたいか 決まっている人は そこでは悩まないと思います。美容師 看...(続きを読む

中井 雅祥
中井 雅祥
(転職コンサルタント)
2013/01/16 19:00

少し残念なパスタランチ!

今日は梅田、茶屋町でランチ時にパスタをいただきました。「蕪とホタテのクリームパスタ」で、写真は相方のトマトとナスの・・・。 私が食べたのは、クリーム系だったんですが、細麺で・・・。個人的には太麺が良かったのに・・・と思いながら。で、もうひとつ言えば・・・塩辛い。う~ん(笑)と感じながら、ここは個人の嗜好なので何とも言えませんが・・・。 パンが中央のバイキングテーブルに沢山あったので、ラッキーと...(続きを読む

田中 郁夫
田中 郁夫
(研修講師)

奈良・富雄「ブーランジュリー アッシュ」に取材に

「B&C(パンニュース社)」3-4月号の巻頭特集のため、奈良「ブーランジュリー・アッシュ」に取材に寄せていただきました。 奈良市富雄元町2-1-12 特集のテーマは「パン・ペルデュ」 2次加工製品の上手な展開の仕方です。 シェフの佐瀧さんは奈良パンステージのイベントをひっぱる中心的な役割を果たされる方であり、すでに何度かお会いしています。 こちらのパン屋さんは売り切りを念頭におき、ほと...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

福袋付きレッスン!

こんばんは。 不破です。 先週のコラムは、100回目だったんですね。先ほど、気づきました。 100回を記念して、新商品に福袋付きレッスンをご用意させていただきました。 MICCHELネットショップ・楽天みっちぇるフードショップでも福袋(名前も内容もちがいますが。)をご用意しました。 みっちぇるの福袋は、1年間お世話になった方へ「ありがとう」、これからも1年よろしくお願いします。という気持ちを込めて...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)

太らない人の習慣

土曜日に行った20分間トレーニングの筋肉痛が ピークを迎えている田中です 太ももの前とお尻、もも裏が大変なことになっています お客様に、食事指導やトレーニング指導する人間が 体型を維持出来ていなかったり、食生活が不健康だったりっていうのは よくないこと(個人的にはあってはいけないくらいに思っていますが)ですよね。 僕の場合は、 「自分がお客様側ならどんな人に教えて貰いたいのか...(続きを読む

田中 宏明
田中 宏明
(ピラティスインストラクター)

軽装での富士登山は命取り

おはようございます。ワクワクの和久井です。  近頃の山ガールブームに代表されるようにレジャーとしての登山が見直されています。 新しいビジネスチャンスが広がるのは喜ばしいことですが、山を軽く見てハイキング気分の軽装で出かけてしまう人がいることは驚きです。  1月3日にも19歳の若者二人が革ジャンにチノパン、スニーカーで富士山に入山し、救助隊員に救出されるという事件がありました。冬の...(続きを読む

和久井 海十
和久井 海十
(ITコンサルタント)

固くなったバゲットのおしゃれな食べ方

皆様、明けましておめでとうございます。 ご訪問ありがとうございます。 今年も、教室、マルシェ、カフェプロデュース、復興支援、いろいろありますが、地にしっかり根っこをはり、頑張っていきます。 楽しいレッスンも予定していますので、ご参加してくださると幸いです。 さて、お正月は、皆様いかがお過ごしでしょうか? お節に飽きたところで、パンも、固くなってしまったわ。というかた、バケットの美味しい活用法を...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
2013/01/01 22:13

たま木亭のパンでお昼! 

先日、大掃除をしていたら、 「ピンポーン、宅急便です」 届いた箱を開けてみると、たま木亭のパンがたくさん! 多加水なのに、軽やかでのびやか。甘みと複雑み。奇跡のようにおいしいカンパーニュとコンプレなのです。 これは大変。掃除そっちのけでお昼の準備にとりかかります。 そういえば、リエットが残っていたはず。スタッフ久我は、玉ねぎとじゃがいもでスープを作り始めます。 お昼はしみじみまたあ...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/12/30 22:47

サプライズプレゼント

クリスマスの日に、 思いがけないプレゼントをいただききました。 1つめはお取引している花卸業者さんから。 届いたとき、 「ん?花を注文していないのになんで来るんだろ?」 と一瞬不審に思いましたが、 開けてみたら綺麗なピンク色のシクラメンが入っていました。 ラッピングもしてあったので、すぐにプレゼントだとわかりました。 鉢花は自分ではあまり買わないのでとても嬉しか...(続きを読む

原川 佳絵
原川 佳絵
(フラワーアレンジメント講師)

◆マントルピースのある空間

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 寒い時は、炎を見ると心もホッとしますね。 暖炉のある家、いいな~と思います。 実際には、手入れなど維持が大変ですが、見ているだけでもほっこりします。...(続きを読む

石井 純子
石井 純子
(インテリアコーディネーター)

年末、色々。

小心者でよかったと思うのは 〆切当日に原稿を出す勇気がなくて できる限り、それよりも前に原稿を出すことで 担当者さんに喜ばれることかもしれません・・・。 でも、そうやって前倒しでしていたおかげで 急なお仕事依頼にも対応できるし 師走のわりに落ち着いているのかなー、と思います。 夜は夜で、トリュフづくしのトリュフの会で癒されてみたり。   おうちごはん会でワイワイしたり。   こ...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

年末年始太り対策のダイエット

船橋北口店の管理薬剤師の西野です。 冬場は栄養をため込む時期ですから、年末年始に体重が気になる方が多いですよね。 忘年会や新年会、お正月にゆっくり過ごす方も多く気が緩みやすいのも要因のひとつです。 食事のバランスを考える上では、農林水産省が作成したバランスガイドがおすすめです。 http://www.maff.go.jp/j/balance_guide/ コマの絵になる...(続きを読む

西野 裕一
西野 裕一
(薬剤師)

おみやげ、いっぱい~

忘年会ラッシュの今日この頃。 女子3人で行ったこちら↓ エリオ・アンティカ・フォルネリア http://www.elle.co.jp/atable/pick/newopen11_1207/1 (エリオ・ロカンダのセコンド、といった方がわかりやすいかも?) メニューを見なくても 口頭でおすすめや好きなものなど会話する中で お料理を出していただけるのがうれしいです^^ おいしかったー!のは...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
2012/12/12 09:13

太ももが太くお尻が大きいのは立ち方と歩き方が原因

Noriko式ウォーキングの Bjウォーキングスクール代表 Norikoです。 食べ過ぎていないし 運動している なのに 何で 私の太ももは太いの? 何で 私のお尻は大きいの? 以前、私が持っていた疑問です。 その頃の 私の姿勢は 骨盤が前傾した反り腰。 歩き方は 広い歩幅で ガンガン前のめりで 歩いてました。 どこが太かったかって 前もも。 その太ももを細くした...(続きを読む

Noriko
Noriko
(マナー講師)

クリスマスのブッシュ・ド・ノエル 12月の製菓基礎講座お知らせ

12月の製菓基礎講座のお知らせ 12月17日(月)13:00より *15日(土曜)は満席です。 クリスマスのビュシュ・ド・ノエルbuche de Noelを作ります。 ビュシュは薪、ノエルはフランス語でクリスマス。「クリスマスの薪」という意味の、伝統的なお菓子です。12月24日には町中のお菓子屋さん、パン屋さんにビュシュが並びます。 基礎講座ではビスキュイとマロンのバタークリームを作り...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

パイオニアであってオーソリティー:スピーチ・インカルケイターとは

スピーチ・インカルケイターとしての話。 今日は、新しい知識をいれたり、これまでのデータもまとめ直してお勉強してます。 本の上に乗ってるのは…   そう。 暗記パン!!     ちょっとは賢くなれるんでしょうか? これまで いろんな人の、いろんなお悩みに応えてきましたし、さらに進化していきたいので、 発声についてや、見せ方も、研究するのが大好きです。 多分これはライフワークで...(続きを読む

雅 ふみこ
雅 ふみこ
(ビジネススキル講師)

シャグラリラホテル@paris スイートルーム「インペリアル」編

さて前回の続き、3つあるシャングリラホテルのスイートルームのひとつ「インペリアル」のインテリアです。 インペリアルは2階にあり、高い天井と大きな開口部(窓)が特徴です。 建築時の19世紀の面影を残す正統派のヨーロピアンデザインで豪華ですがとても上品です。 スイートルームはリビング、ダイニング、ベッドルーム、執務室、パントリー、ドレッシングルーム、バスルームで構成されています。 アジア系の...(続きを読む

上田 桐子
上田 桐子
(インテリアコーディネーター)

今月の「フランスの焼き菓子」記事

コンゴレ congolais 次回の「B&C(パンニュース社)2013年1-2月号」のフランスの焼き菓子コーナーでは コンゴレをご紹介します。 卵白にココナッツを混ぜて焼いたお菓子ですが、単純なのにとてもおいしいプチフールになります。繰り返し講座やイベントで作ってきましたが、喜んでくださる方の多いお菓子です。 そこでパン屋さんにぱぱっと作ってもらうために、「焼き菓子」コーナーでご紹介する...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

低体温は万病の基!体を温めてガンにも負けない体づくりを(6)

(続き)・・続いて体温と代謝を上げるような健康的な食生活について考えてみます。体を冷やす食べ物は前述のように、過度に冷えた食べ物、各種加工食品、インスタント食品、栄養バランスを欠いた食品などが挙げられますが、反対に体を温める食事とは、どのようなものでしょうか。一番分かりやすいのは文字通り「温かい」食事です。例えば鍋物とか味噌汁、温かいご飯、温かい蕎麦などです。   もちろんその通りなのですが、...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/12/02 09:00

番外編 掛川社員食堂

今日は午後から月末作業とスーパー社員の朝ちゃんと会議会議。気づけば19:00ということで社員食堂開店(^_-) パンチェッタを使ったトマトソースパスタとサラダ、チーズバタール 材料はこんな感じ キノコがぐったりするまでよく炒め ブロッコリーをいれてぱすたのゆで汁を4杯 とまとの水煮缶をくわえて こんな感じ。ここに茹で上がったパスタを絡めて 最後にモッツアレラー(^_-) パルミ...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)
2012/12/01 22:02

板橋区幸町/I様邸、屋根の断熱材、壁の断熱材等が入りました。

11月19日に上棟し、工事がだいぶ進んで参りました。 FP工法の屋根の断熱材/遮断パネルです。 ウレタンパネルの外側には、アルミ箔でできた通気層があります。 暑い熱がこもらず 風が棟換気に流れるようになっているので 屋根なり天井でも、小屋裏やロフトが暑くないのです。 屋根遮断パネルの室内側です。455ピッチに配された垂木の間に落とし込みしてゆきます。 壁断...(続きを読む

野瀬 有紀子
野瀬 有紀子
(建築家)

西宮「アミーンズ・オーヴン」に取材に

夙川「アミーンズ オーヴン」へ取材に寄せていただきました。 西宮市若松町6-18-101 http://www.ameensoven.com/ 今回の「B&C(パンニュース社)」1-2月号の特集はパン屋さんのカフェ。 こちらのパン屋さんは国産小麦やドイツ産ライ麦、オーガニックの全粒粉を使って、自家製の酵母種で焼いたパンで人気です。種はレーズンとライ麦、季節によっては甘酒やトマトからも起こす...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

いけない、いけない。

最近、甘いものが増えていて、、、 お酒のいただくのに、甘いものも、だなんて いけない、いけない、というかんじですが。   表参道Deux Angesのなると金時のパンケーキ お夕飯前だったのに一瞬で食べきりました^^; ふわ~って軽くておいしい。 (クリームなので、後からずっしり) しあわせ。と思う瞬間です。 今年は、 お菓子作りとパン作りをもっとする。 を目標にあげていて 前より...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)

こどもぱん教室

こんばんは。 不破です。 先週は、私が、体調を崩し、コラムをお休みさせていただきました。 おかげさまで、元気になりました。 今年、9月から始めた「こどもぱん教室」。 週一回しかお子様向けの教室ができないことを心苦しく思いながら、カリキュラムを組んでスタートしました。 おかげさまで、12月まで満席でございます。 不破さんの子供パン教室は、なぜ楽しいか? いろいろと子供の楽しみを毎回用意しておくのです...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
2012/11/26 22:18

身体の声を聞いてみてくだい

Noriko式ウォーキングの Bjウォーキングスクール代表 Norikoです。 私は子供を生んだ33歳まで 腰が痛くなったり 肩がこったり 脚がむくんだり 身体のどこかが調子悪くなることは 一度もありませんでした。 それが その33歳以降 ひどくはないにしても 色々と不調が出てきました。 『年のせい』 そう思っていました。 この言葉 嫌いですが 実際はあると思います。 なぜ...(続きを読む

Noriko
Noriko
(マナー講師)

報われる確証の無い努力をどれだけ出来るか!!

 こんにちわ 最近は、いよいよ今週に迫った 「コアトレーニングフェスタ2012」に向けて 曜日も昼も夜も無い生活を送っていますが ビックリするくらいに元気100倍もじゃパンマンです(笑)  きっと仲間やお客様を含め、色々な方から元気を貰って ワタクシ生きているんだと思います 光合成みたいな感じですかね?  毎日いつも通り楽しくセッションをさせて頂きながら...(続きを読む

Style Reformer 小林俊夫
Style Reformer 小林俊夫
(ピラティスインストラクター)

超高層マンションのリスク

首都圏では超高層マンションの建設が多い。 眺望やコンシェルジュサービスなど、ホテルを思わせる施設やサービスがある。 しかしながら、こうしたサービスを維持していくのはだれなのか? 新築でのマンション契約の際には、こうしたサービスが半永久的に 維持継続できると思いがちだ。 住人にとってはとても便利なサービス。 ところが、数年後にはいろいろと問題が発生しているのが現実だ。 ...(続きを読む

寺岡 孝
寺岡 孝
(建築プロデューサー)

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:45

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:45

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:44

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:27

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:27

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:26

お惣菜パン

お惣菜パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/19 20:25

伊吹の「ベルソー」へ

滋賀・伊吹のベルソーへ 滋賀県米原市春照1127 伊吹の野山にある紅葉や秋の実、あまり見かけない草花も、マダムの手によってたくさん活けられています。 いつ行ってもそうなのですが、その美しさにははっとさせられたり、心和ませていただいたり。心豊かな時間が過ごせるのです。 とろんと甘い帆立とアワビと、肝のソース サラダに入っていたカリフラワーの甘いこと! なんと甘いのかと思ったら、たぶ...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

お疲れ様です♪

大阪サロンのお客様とシークレットランチ会サラダとかぼちゃパンブロッコリー、根菜、海老のパスタ洋梨のケーキとミルクティ話題はフェロモンや恋話、成功哲学について…小悪魔製造マニュアル作って下さいとリクエストが2時からお客様一緒にブラジャーを買いに行き、自称Bカップのお客様、ままの見立てはDカップ見立て通りにしっかりとDカップで肉が詰まるほんと、みんな自分のお胸を過小評価してはるわぁ久々、電車で天王...(続きを読む

ジャックまま 戸瀬恭子
ジャックまま 戸瀬恭子
(パーソナルスタイリスト)

かぼちゃサラダとパン

かぼちゃサラダとパンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/18 17:11

ボルディエの海藻バター

フランスのおみやげに、ボルディエのバターを頂きました。 le beurre Bordier http://www.lebeurrebordier.com/ 海藻入り! フランスの海藻なのでしょうが、私にはわかめとアオサの味がします。はっきりした塩味で、このバターだけでもどんどんパンがすすむおいしさ。もちろんベースとなるバターのおいしさあってのことです。それにしても、ちょっとおかしくなるのです。...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/11/18 00:37

パン

パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/16 14:22

パン

パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/16 14:22

パン

パンです。 iPhoneからの投稿 (続きを読む

東郷 弘純
東郷 弘純
(弁護士)
2012/11/16 14:21

リエットとピストゥ 11月の料理連続講座で

11月の料理連続講座にて 11月9日10日 アミューズ・ブッシュは先日のテリアン先生の講座で作ったトマトのサブレを使ってみました。 デザート用なので甘いのですが、上にマスカルポーネをのせ、黒胡椒でしめます。 ピンクペッパーよりも黒挽き胡椒のほうがよく合う、と発見してくださったのは生徒さん。 たしかにきゅっと引き締まります。 さて今月の前菜はキハダマグロでリエットを作ります。 本...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

野菜も肉も食べてガンに勝とう!ガンと食事の新しい考え方(6)

(続き)・・とはいえ、肉がガン発症の促進因子である点も無視する訳にはいきません。肉の中でも牛肉や豚肉などの四足動物はその作用が大きいので、特に最初のうちは避けた方が無難です。むしろお勧めは脂身を除いた鶏肉や白身の魚、青背の魚、貝類、それに鶏卵などです。魚介類はなるべく天然で新鮮なもの、鶏肉や卵はブロイラーではなく平飼いの健康的なものを選んで食べましょう。   調理方法にも工夫が必要です。肉や魚...(続きを読む

吉野 真人
吉野 真人
(医師(精神科))
2012/11/14 09:00

掛川食堂 情報ちょこっと

11月12日は夜急遽旦那様と外食 旦那様は焼肉やさんなので、別の店に業態調査に。(^_-) 掛川食堂は休業。 なので美味しい情報をちょこっと ポンパドールのチーズバタール。 このパン570円くらいだったかな、どこを切っても「これでもか!」っていうくらいチーズがゴロゴロ出てきて、フランスパン生地もとっても美味しいのでワインにもピッタリ! 手前から2本目の マルケ.サンジョベーゼ.ポレージオ ...(続きを読む

掛川 幸子
掛川 幸子
(飲食店コンサルタント)

ファストファッションでマイフェアレディに変身!60代女性編2。

ファストファッションでマイフェアレディに変身!60代女性編2。 服代 14,930円で全身コーディネート。 イギリスのロンドンへビッグベンを見に出かけるファッションをテーマに コーディネートしてみました。 マイフェアレディに変身できる服・アイテムを予算・体型・雰囲気に合わせ全身をコーディネート。 例:60代の女性  ストライプシャツ 1,990円 ストール 990円 チノパン 3,99...(続きを読む

スムース
スムース
(パーソナルスタイリスト)

みっちぇるネットショップ 順調です!

こんばんは。今日は、午前中寒くて、午後は、ちょっとあたたかくなったり、不思議な天気でした! ネットショップ開業してから1カ月、今日、始めて、手作りパンキットの購入がありました。 名も知れぬ教室のパンキットを買うって勇気ありますよね・・・ でも、すごくよくできているので、みなさん!初心者の方も!安心してご購入頂いて、質問があれば、プロファイルからでもOKですので、ご連絡いただければ、すぐに対応いたし...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)

ファストファッションでマイフェアレディに変身。60代女性編。

ファストファッションでマイフェアレディに変身。60代女性編。 服代 14,930円で全身コーディネート。 イギリスのロンドンへビッグベンを見に出かけるファッションをテーマに コーディネートしてみました。 マイフェアレディに変身できる服・アイテムを予算・体型・雰囲気に合わせ全身をコーディネート。 例:60代の女性  ストライプシャツ 1,990円 ストール 990円 チノパン 3,990...(続きを読む

スムース
スムース
(パーソナルスタイリスト)

ラミ・デュ・シャンベルタン

フェルミエのラミ・デュ・シャンベルタン l'Ami du Chambertin ものすごく食べ頃です。 ラミは友達、シャンベルタンはブルゴーニュ地方の赤ワイン。つまりシャンベルタンの友という意味です。 名前からして分かるように、地名の付くチーズではなく、考案されたチーズです。マールで洗ってあるウォッシュタイプのターズで、それはそれはとろとろ。おいしいパンと上等のブルゴーニュの赤ワインがあ...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/11/11 23:45

1,438件中 901~950 件目

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