「お菓子」の専門家コラム一覧(38ページ目)

私らしいワーク＆ライフ・スタイル開催ご報告♪

2012年6月16日（土）女性就業支援センター(旧女性と仕事の未来館)で、社会人女性向けのセミナー＆パネルディスカッション私らしいワーク＆ライフ・スタイル　　　　　～女性の生き方・制度・お金・リアルを学ぶ～が開催されました。 http://www.seminars.jp/s/64175 【第１部】自分らしいワーク&ライフを実現するために　　　　　－3年後の自分を考え、ワクワクするワ...（続きを読む）

平野直子: （ファイナンシャルプランナー）

2012/06/17 18:24

お休みの日には体のチェックを。

のんびりできる日には、ぜひ、歪みのチェックをしてみてくださいね。お仕事などで忙しいとき、つい無意識にしているクセ、ゆがみの原因を見つけてみましょう。まずは座ったとき。足を組みたくなるのは、どちらの足が上ですか？足首だけクロスも同じです。どちらが上ですか？反対の足を上にして組んでみましょう。なんか落ち着かないですよね。それは、ゆがんでる証拠なの...（続きを読む）

雅　ふみこ: （ビジネススキル講師）

2012/06/17 10:45

堺筋本町Fujiya1935へ

Fujiya1935へ行ってきました。大阪市中央区槍屋町2-4-14 http://fujiya1935.com/about.html トリュフのクッキーとピスタチオのマシュマロ緑色の葉っぱはほうれん草から作ったものなのだそうです。かむと中から液体がでてくる「露の滴」「堀りたてのホワイトアスパラガス」素揚げにしたアスパラは濃厚なおいしさに満ちています。黒い生地は何で作っている...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/06/17 00:04

１００周年！オレオの青色から学ぶ差別化！

オレオとは、お菓子のヤマザキナビスコ社のオレオです。オレオはアメリカで販売されてから今年で１００周年。日本での販売は２５年というからロングセラー商品です。オレオと言えば、イメージされるのが黒いビスケットに白のクリームをサンドしていて、印象に残る青いパッケージではないでしょうか？この青のパッケージは食品業界にとって、異例中の異例でしょう。実際、スーパーで陳列しているお菓子を見ても青はこのオレオくらい...（続きを読む）

うえたさより: （マーケティングプランナー）

2012/06/13 17:21

☆愛のキューピット会スタート!!～年に一度七夕の夜、運命の出会…

年に一度七夕の夜に贈る天の川イベント運命の出会いを引き寄せる～クリスタルボウルに癒されて来月7月7日は七夕♪ 年にたった一度 ----------------------- 天の川で織姫と彦星が出会う ----------------------- 特別な日です。そんな逸話から願いを込めてTO-RUが下記のようなイベントを企画しました。今話題のスカイツリーの夜景、そしてク...（続きを読む）

TO-RU: （恋愛アドバイザー）

2012/06/11 13:28

かわいい子と食べるごはんはなぜおいしいのか・・・

ダイヤモンドオンラインの連載第２回『かわいい子と食べるごはんはなぜおいしいのか』がアップされました→☆ 先日、男性へのちょっとしたプレゼントには何がいいか、という話題になったのですがかわいい小物やお菓子ってわけにもそんなにいかないしお花にしたって、花瓶持っているとは限らないし男性へのプチプレゼントって難しいですよね。。。このときは「ビールグラスは？」という提案に賛成...（続きを読む）

笠井奈津子: （料理講師）

2012/06/11 09:18

サントノレ講座で

6月2日製菓単発「サントノレ」講座にてサントノレ Saint Honore パリのサントノレ通りに店を構えていたシブーストさんが創作したもので、その通りの名前と、お菓子やパンの守護聖人（オノレ聖人）の両方にちなんで名付けたものなのだそう。1846年のことと言われます。シュクレ生地にシューを絞って焼きます。別にプチシューを焼き、キャラメルがけして、シュクレ生地にのせていきます。 ...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/06/10 21:00

日曜日の打ち合わせ

週末の打ち合わせ。せっかくなら気持ちの良いところがいいな～＾＾ということで、カカオサンパカ＠表参道へ。お隣のチャペルの雰囲気がいいんですよね＾＾日頃から、よく甘いものをいただくので（しかも、昨日は午後ずっと家で仕事していてお菓子の量もかなり消費したので・・・）せめて飲み物だけは、ストレートに、と思っていますがホワイトチョコミントを頼んでしまいました...（続きを読む）

笠井奈津子: （料理講師）

2012/06/10 15:03

父の日のプレゼント

父の日のプレゼントは日本酒とお菓子にしました。 iPhoneからの投稿（続きを読む）

東郷弘純: （弁護士）

2012/06/09 20:55

「アペリティフの日」イベントに行ってきました

「アペリティフの日」のイベントに参加してきました。毎年6月の第一木曜日は、フランス農水省の提唱する「アペリティフの日」。今年は6月7日、世界各地で、日本でも11都市で開催されたよう。ガレットデロワクラブのシェフ方が出店されるということで、私は京都の日仏会館でのイベントに行ってきました。ひとまずロリーナで喉をうるおし・・アペリティフは食事の前の小さい楽しみ。お...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/06/09 07:52

6月7日アペリティフの日に

「アペリティフの日」のイベントに参加してきました。毎年6月の第一木曜日は、フランス農水省の提唱する「アペリティフの日」。今年は6月7日、世界各地で、日本でも11都市で開催されたよう。ガレットデロワクラブのシェフ方が出店されるということで、私は京都の日仏会館でのイベントに行ってきました。ひとまずロリーナで喉をうるおし・・アペリティフは食事の前の小さい楽しみ。お酒と一口で食べら...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/06/08 22:17

パティスリー・デ・レーヴpatisserie des reveへ

16区パティスリー・ド・レーヴへ patisserie des reve 111 rue de Longchamp 16e http://www.maisondesreves.com/patisserie.html フィリップ・コンティシーニさんのパティスリーです。昔、ターブル・ダンベールtable d'Anversという1つ星のレストランをご兄弟でされているときから、ファンです。 16...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/06/06 22:50

セバスチャン・ゴダールへ

5月12日セバスチャン・ゴダールへ Sebastien Gaudard 22, rue des Martyrs 75009 Paris おいしいものがいっぱいのマルティール通り。少し重厚な構えに驚きました。以前ボン・マルシェのデリカバーのシェフをされていたときとは、本当に180度くらい違う印象なのです。デリカバーに並んでいたカラフルでポップなお菓子は、がらりと様相を変え、シックで正...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/06/02 23:23

「夏越しの祓い」のお菓子

行事にお菓子はつきものです。桃の節句には「桜餅」端午の節供には「柏餅」でしたね。今月のお菓子は「水無月」です。その昔、氷はとても貴重でしたいまのように冷凍室にいつも有る物ではなかったのです貴族しか食べることが出来なかったのです庶民は工夫してこの熱い季節に氷の替わりに「水無月」というお菓子をあみだしたのです三角の形は「氷」の形を象徴しています白いういろうはひんやりとして「氷」に見立てました上には赤い...（続きを読む）

橘　凛保: （マナー講師）

2012/06/02 03:42

茅の輪くぐり　「夏越しの祓い」

６月の「行事と室礼」の授業は「夏越しの祓い」です「茅の輪くぐり」「人形（ひとがた）」「水無月のお菓子」についてお話をしています「夏越しの祓い」は６月３０日に行われる行事です。一年のちょうど半年が過ぎるこの日半年の穢れを祓い　後半を元気で過ごすための行事です旧暦では　一ヶ月近い誤差が有りますちょうど熱い夏を迎えるこの季節には、体調も崩しやすいです神社にお参りして、人形（ひとがた）に自分の穢れを移して...（続きを読む）

橘　凛保: （マナー講師）

2012/06/02 00:59

睡眠専門家の睡眠知識講座　食材鮮度と食品表示

◆今日は食べ物の話でなく、食品表示の話をお伝えします。何を食べたら睡眠にいいかは、睡眠関連領域でも重要なことですが、食べる前に、食材を選択しなければいけなので、その知識も大事なことだと思いましたので、豆知識として知っておいてください。 ◆　食品衛生法表示基準で規定されています。「消費期限」・・・「この日までに消費してください」「賞味期限」・・・「この日までおいしく食べられ...（続きを読む）

快眠コーディネイター　力田　正明: （心理カウンセラー）

2012/06/01 22:03

「俺の方が被害者だ！」～モラルハラスメント

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊モラルハラスメント被害　女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　東京よつ葉法務オフィスモラハラ行政書士のちえぼぅです第7回モラルハラスメント語りと癒しワーク開催しますとき：2012年6月2日（土）10：00-12：30 ところ：西新宿ＫＩＨビル（西新宿7丁目）料金：お一人さま3,000円＊お飲み物、お菓子用...（続きを読む）

佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/06/01 16:06

「我慢が足りない」「感謝が足りない」～モラルハラスメント

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊モラルハラスメント被害　女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　東京よつ葉法務オフィスモラハラ行政書士のちえぼぅです第7回モラルハラスメント語りと癒しワーク開催しますとき：2012年6月2日（土）10：00-12：30 ところ：西新宿ＫＩＨビル（西新宿7丁目）料金：お一人さま3,000円＊お飲み物、お菓子用...（続きを読む）

佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/31 09:06

「なぜ気付けない？」と仰る方へ～モラルハラスメント

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊モラルハラスメント被害　女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　東京よつ葉法務オフィスモラハラ行政書士のちえぼぅです第7回モラルハラスメント語りと癒しワーク開催しますとき：2012年6月2日（土）10：00-12：30 ところ：西新宿ＫＩＨビル（西新宿7丁目）料金：お一人さま3,000円＊お飲み物、お菓子用...（続きを読む）

佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/30 16:06

誰だって、怖いですよ。あなただけじゃない。～モラルハラスメ…

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/30 09:06

メレンゲで　5月の製菓基礎講座で

5月19日21日製菓基礎講座にてダコワーズを使って、グレープフルーツのケーキ今月の主題は「メレンゲ」です。砂糖を添加するタイミングと量でメレンゲの固さやキメは違い、鮮度や温度、器具にも左右されます。内容的にはちょっと地味ですが、大切な授業だと思っています。メレンゲを使ってダコワーズを焼き、デモではクラシックにコーヒーのバタークリームで仕上げます。重たく甘めなのは...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/05/30 07:52

読者登録して下さった方へ　ありがとうございます

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/28 18:27

下中弁護士にご紹介頂きました

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/27 09:06

フレッシュクリームの様な・・・

フレッシュクリームの様なバラが咲きだしましたこの白いスプレー薔薇、実は、本当の名前を忘れました＾＾；買った時は、確かに憶えてはいたものの・・・私の場合、お庭のお花は、2番…いや3番・・・・4番目う～ん5番目くらいに大事な物かも・・・数年前から、フェンスに這わせてみました　意外に可愛い♪勝手に名前を付けていいのなら「フレッシュクリーム」と呼びたいわやっぱりやっぱり、1番は「お菓子」今...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2012/05/26 09:09

「だったら死んでやる！」～モラルハラスメント

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/26 09:06

矛盾に気付かせる録音～モラルハラスメント

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/24 10:22

いよいよロデヴの町へ

5月8日9日いよいよロデヴの町のパン屋さんへロデヴはモンペリエから40kmほどにある、エローHeraut県（ラングドック地方）の山間の小さな町です。ローマ時代の道が通るこの町はサン・ジャック・ド・コンポステーラに向かう巡礼の通過地点でもあるのです。町の中心を走る道Grand rueの石畳には、巡礼者の印、帆立貝のモチーフが！帆立の飾りのついた杖でも持ちたい...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/05/24 08:29

家族はバラバラです～モラルハラスメント

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/23 16:06

言葉ではなく態度が重要～モラルハラスメント

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/23 09:06

自由学園　明日館（池袋）／フランク・ロイド・ライト設計

５月４日に訪れました　池袋にある　自由学園　明日館です。近くにありながら　今回初めて参りました。とてもよかったです。建築オタク女友達同士２人で　カメラ小僧となっておりました。どうぞご覧下さい。自由学園、明日館 http://blog.goo.ne.jp/photo/170915 自由学園　明日館 http://www.jiyu.jp/ 設計　フランク・ロイド・ライ...（続きを読む）

野瀬有紀子: （建築家）

2012/05/22 20:00

「普段は優しい」本当ですか？～モラルハラスメント

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/22 16:06

モラハラ夫が恐れること　～モラルハラスメント

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/22 09:06

世界一のミヨ橋と生アーモンド

5月9日世界で一番高い橋、ミヨ橋へミヨ橋 Viaduc de Millau 下まで343メートル、東京タワーよりも高いそう。あまりに大きく壮大で、その大きさがよくわからないくらい！そういえばパリからモンペリエへ向かう機中からも見えていました。空を飛んでしまうのもすごいことですが、こんなに大きなものを作ってしまう人間って、本当にすごい！と素朴に感動してしまいます。 ...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/05/21 08:38

大手出版社の方とお打ち合わせ

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/18 16:06

罪悪感、、無力感と依存、コントロール　その1～モラルハラスメ…

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/18 09:06

ロデヴを求めて　モンペリエ郊外のパン屋さん

（続き）モンペリエ郊外のパン屋さんを何軒か。パン・パイヤス pain paillasse ところで、この辺りのパン屋さんの外観がとても気になります。パリにあるいわゆるパン屋さんの構えでもなく、ましてやパリの先端のお店のようでなく、地方にある素朴ないかにものパン屋さんでもなく・・・・。みんなてんでばらばら。なんか変わってる・・。ミヤス millas もともとはトウモロ...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/05/18 00:40

宝物、またひとつ。。

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/17 16:06

傷つけておいて、「傷つくお前（妻）が悪い」～モラルハラスメ…

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佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/17 10:20

ミニコンサートを開催します！

ほっとコンサート５　「魔法のマリンバ」と　き：2012/06/15(金) ところ：カフェベーカリーフロイデル　マリンバ：えいか　ピアノ：上谷　美弥子低料金で楽しめる気楽なコンサートです！Ｍ・Ｃ中津川音教センターゆかりの演奏家による素敵なコンサートシリーズ”ほっとコンサート”の第５弾です。今回はマリンバ奏者のえいかさんを迎えて企画いたしました。お菓子と飲み物を召し...（続きを読む）

押野智之: （音楽講師）

2012/05/17 00:25

我慢すれば、やって行ける。。～モラルハラスメント

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊モラルハラスメント被害　女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　東京よつ葉法務オフィスモラハラ行政書士のちえぼぅです第7回モラルハラスメント語りと癒しワーク開催しますとき：2012年6月2日（土）10：00-12：30 ところ：西新宿ＫＩＨビル（西新宿7丁目）料金：お一人さま3,000円＊お飲み物、お菓子用...（続きを読む）

佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/15 18:06

■ゴミ箱の重要な存在

いつも購読ありがとうございます。片付けたいのに片付けられないお部屋を治療する収納ドクター@長柴美恵です。いきなりですがゴミ箱の存在をお忘れではありませんか？お部屋にゴミ箱を置くことを嫌がる方が多いのですが、テーブルの上やお部屋がゴミだらけになってしまうようでは、問題です！ ...（続きを読む）

収納ドクター＠長柴美恵: （リフォームコーディネーター）

2012/05/15 14:38

第７回　モラルハラスメント語りと癒しワーク　開催

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊モラルハラスメント被害　女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　東京よつ葉法務オフィスモラハラ行政書士のちえぼぅです＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊５月は都合がつかず開催できずにいましたがモラルハラスメント　語りと癒しワーク第７回目を、６月２日（土）に開催します。 ...（続きを読む）

佐藤千恵: （離婚アドバイザー）

2012/05/15 11:01

京都と大阪で転機をつかむブレイクスルーワークショップを開催

★ 転機を迎えられているあなたへ★ 26日at京都・27日at大阪【転機をつかむブレイクスルーワークショップ】対話で気付く’ワンテーブルダイアローグ’ ＊好評により先月に引き続き京都、大阪で開催します。私はコンサルティングや潜在仕事力発見ワークを通して、多くの方々の転機に接して来ました。よく見ていると、転機を上手く自分のモノとし活躍される方には一定の法則が...（続きを読む）

中川淳一郎: （経営コンサルタント）

2012/05/15 09:18

プレゼントを贈るとき＆受け取るときの奥義

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マーチン: （恋愛アドバイザー）

2012/05/13 20:43

贈るお菓子

いつもより上手にいつもより可愛くいつもより美味しそうにいつもよりちょっぴり良く出来たらそれだけでテンションあがりませんか？？？可愛くラッピングして渡すお相手の反応を想像してなんだか一人でドキドキワクワク♪ 　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・そうしたらね、向こうからも思わず嬉しいお土産もらっちゃったの＼(＾▽＾)／（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2012/05/12 08:39

お菓子

ダイエット中のあなたが抱える疑問～おやつはベツバラ？～

先日、災害用持出袋にカンパンを補充しました。缶の賞味期限は５年、袋入りは１年です。はじめて袋入りを購入したところ、オヤツや夜食、お酒のおつまみにどうぞ！というキャッチコピー。おもしろくて、おもわず袋をあけてしまいました。歯ごたえ抜群、カンパンにしたらそこそこの味わいです。私は運動量が人の何倍もありますので、すぐにお腹がすきます。ですから、災害用カンパンは多めに補充しなければ間に合わないな！と...（続きを読む）

福島多香恵: （ピラティスインストラクター）

2012/05/05 14:39

ホルモンバランス整え「更年期」を健康に快適に生きる秘訣（５）

（続き）・・女性ならば誰もが避けられない更年期ですが、工夫次第で少しでも「更年期障害」の辛い症状を緩和することは可能です。先ず考えられる工夫としては「食事」が挙げられます。食事内容や栄養バランスの良し悪しによってホルモン環境や自律神経のバランスが左右され、更年期障害の症状に影響を与えます。また肥満や動脈硬化、骨粗鬆症の進行などにも関わってくるため、食生活は決しておろそかには出来ません。更...（続きを読む）

吉野真人: （医師（精神科））

2012/05/04 09:00

メレンゲの上手な泡立て方とは　5月の製菓基礎講座のお知らせ

ダコワーズdacquoiseを使った、旬のグレープフルーツのケーキ今月はメレンゲが主題の授業です。フレンチメレンゲを作り、ヴァシュランvacherinを作ります。ヴァシュランとはそもそもチーズの名前ですが、メレンゲを容器の形に絞って乾燥焼きし、中にアイスクリームなど氷菓を詰めたもののこと。メレンゲは砂糖を加えるタイミングや量を変えて、理論をきちんとご説明します。メレンゲはお菓子作り...（続きを読む）

塚本有紀: （料理講師）

2012/05/02 21:06

☆中国茶を堪能!!優雅なお茶会♪☆

昨日は茶人『浦川園美』さんの主宰するお茶会にゲストとしてクリスタルボウル演奏してきました http://sara-ya.com/charity_chakai_peru.html とてもオシャレでお茶＆お菓子も美味しく本当に心癒される素敵なお茶会でした（続きを読む）

TO-RU: （恋愛アドバイザー）

2012/05/01 16:23

【県議会議員がセミナーにやってきた！】

テレビ朝日系コンテスト「全国１位」のアナウンサースピーチコンサルタントの三橋泰介です。（詳しいプロフィールはこちら。）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【東京・大阪開催スタート】プレゼン＆話し方　１ＤＡＹセミナー東京・５月１９日（土）大阪・６月１７日（日）詳細は・・・ http://www.bizsp.net/1seminar/index....（続きを読む）

三橋泰介: （研修講師）

2012/04/30 17:08

「お菓子」を含むコラム・事例

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