旬の野菜でベジフルビューティー3　大根   古代エジプトでピラミッドの建築時から食べられていたと言われるほど、古い歴史を持つ大根。日本には奈良時代に中国から伝わり、江戸時代から盛んに栽培が行われるようになりました。その後各地に広がり、品種改良を重ねて現在に至ります。 一年中市場に出回る大根ですが、本来の旬は冬。10月下旬から2月頃のものが水分が多く、甘くておいしいです。   ●大根...（続きを読む）

廣瀬 ちえ

（料理講師）

（続き）・・朝には果物がよいと述べましたが、身体を温めるという目的からはリンゴなどの陽性食材が特にお勧めです。これに同じく陽性の野菜であるニンジンを加えた「ニンジン・リンゴジュース」は、身体を温め余分な水分を腎臓から排出させる効果の高い、たいへん優れた飲み物です。ニンジンとリンゴをジューサーかミキサーにかけて簡単に作ることができ、風邪やガン、アレルギーなどの予防にもなります。   それから代表的な...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

（続き）・・それでは寒く乾燥した冬を健康に元気に乗り切るためには、どのような体調管理をすればよいのでしょうか。インフルエンザや風邪にかかりにくい体にし、脳卒中や心筋梗塞のような重大な病気を予防し、また冷え症や乾燥肌、冬季うつ病などから身を守るための体調管理としては、体温を上げることと、身体の細胞をみずみずしい状態にすることが特に重要なポイントとなります。   実は多くの現代人の身体は冬に限らず、と...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

（続き）・・さて東洋医学では、上記の陰陽や気・血・水の他にも、様々な考え方があります。一つには「五臓六腑」の考え方です。五臓とは肝・心・脾・肺・腎という５つの充実性の臓器を指し、六腑とは胆・小腸・胃・大腸・膀胱という５つの管腔性臓器に三焦（さんしょう）を合わせた６つを意味します。これらはそれぞれ西洋医学的な意味での機能単位であると同時に、気や血を動かすパワーの源であり、また精神的な役割りも含めた、...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

上棟メモ。何かのお役に立つと良いですね。   気温40度。作業人員8名 年齢構成 60代2名・50代3名・40代1名・30代1名・たぶん20代1名   昼食。 今回は、中国料理屋さん。クーラーの効いた部屋で体を冷やす。 暖かいラーメン+ギョーザ1名 暖かいラーメン+チャーハン2名 定食2名 冷やし中華大2名・普通1名 ※皆完食しました。 食事中の会話なし。（いつもはありま...（続きを読む）

信戸 昌宏

（建築家）

　熱中症の対策として   　前回に引き続き、熱中症についてです。 　 　8月に入り、ますます熱中症のワンちゃんが担ぎ込まれてくる毎日、昼に海に行って、などというレジャーの後にもよくおこります。   　今回はその熱中症になったかも！？というときの対処法。   　まずは、とにかく病院へ電話を！   　なーんだ、そんなことか、と思われるかもしれませんが、これがとにかくまず大事。 　...（続きを読む）

沖田 将人

（獣医）

今朝、下痢しました。 昨晩、暑かったので扇風機をずっとまわしていたこと、 そして、冷たい飲み物を多く取ってしまったこと が考えられます。   でもなぜお腹を冷やすと下痢になってしまうのか？   理由を考えてみると、   １．血流がわるくなるので、蠕動運動がにぶる ２．消化酵素が活性化できない。 （体温(36．5度）ぐらいで消化酵素は活性化するようです）   が考えられます...（続きを読む）

岩崎 久弥

（カイロプラクター）

（続き）・・お風呂は体を温める大切な行為ですが、シャワーを浴びると逆に気化熱となって体温を奪います。清潔好きな若者は、それこそ一日に何回もシャワーを浴びますが、そのたびに貴重な体温が奪われていくのです。 これら以外にも、夏場の低体温の原因となる要素は多数あります。例えば栄養の偏りや運動不足、過度のストレス、睡眠不足、コンクリートに囲まれた環境などです。都市部だけにみられるかというとそんな...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

政権交代が現実味を帯びている状況下で、民間シンクタンク各社が 政権交代による景気への影響を予測しているが、いずれも今年度の マイナス効果と来年度のプラス効果を予想しているという。 26日3時2分asahi.com記事はこう報じた。 政権交代がかかる総選挙で民主党政権が誕生し、新たな経済対策を実施した 場合の景気への影響を、民間シンクタンクが予測した。 09年度は公共事...（続きを読む）

平 仁

（税理士）

こんにちは 恋愛ハッピープロデューサー＆心理カウンセラーの ルーク平野です。 先日から申込み開始しました、 食べ物とパートナーシップの関係を伝える 【恋愛食セミナー】ですが、 早速何名の方から申込みいただきました。 ありがとうございます♪ まだまだ募集していますので、 食べ物と感情、パートナーシップに興味ある方は 是非参加してみてくださいね♪ 4月8日のコースは残り1名となっています...（続きを読む）

ルーク 平野

（恋愛アドバイザー）

皆さんは夏季において、天井裏を覗いたことはありますか？ 屋根断熱には大きくわけて２通りあり １．屋根面に断熱材を設置する方法 ２．最上階天井面に断熱材を設置する方法があります。 24時間換気システムを活かした「高気密・高断熱住宅」では２の場合がよく使われますが、天井裏（屋根裏）の環境はかなりの高温にさらされています。 もちろん、屋根裏換気口で通気の...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

なんで夏のことばかりと思った人もいるでしょう。 それは、僕が暑さに弱いからかもしれませんけど、それだけじゃないです。冬はいざとなれば服を着れば暖かくなるし、部屋を暖める方法はいくらでもあります。 しかし、暑いときは裸になっても暑いし、機械で冷やす方法というのはエアコンくらいしかないですから、結構大変なんです。 そもそも人類の歴史を見てみても、熱を起こすことはずいぶん昔からやってきてます...（続きを読む）

敷浪 一哉

（建築家）

東洋医学では生野菜は陰性の食べ物で夏野菜といわれ、体を冷やす働きがある。陽性の野菜はいも類、にんじん、ごぼうなど、煮たり焼いたりしないと食べられないものが多く、冬野菜といわれ体を温める働きがある。 野菜や果物には、体と気候のバランスを保つ働きがある。夏は体温に近いくらいの外気温になり、熱が体内にこもらないように、夏野菜と熱い気候で採れる果物には体を冷やす働きがある。しかし、現代の環境では...（続きを読む）

滝山 博行

（鍼灸師）

体の冷えは、冷房など外側からのものばかりではない。 体を冷やす一番の原因は食べ物による冷えである。では、体を冷やす食べ物とは何か。 それは暑い季節に採れる野菜と果物、暑い国で採れるものである。これらの食べ物は外気温に体が適応しようと、体の熱を放散させる働きがある。 だから秋口から春先にかけて、冬の間、生野菜ばかり食べていると確実に冷え性になる。真夏でも、今は昔と違い、私たち...（続きを読む）

滝山 博行

（鍼灸師）

発熱した時に額や後頭部を冷やす時が有りますが、鼠ケイ部を冷却すると効果が有ります。そこには動脈やリンパ節が有りますが、解熱とリンパの活性化による免疫力の向上に有効です。（続きを読む）

市原 真二郎

（カイロプラクター）

シリーズを読む 設計者の自邸としては自分の建物に落ちた雨水は敷地内で浸透させ、下水への負担を減らしたいと思いました。特に今回は　vol.2で紹介しましたように建物を冷やす井戸水を夏場に流しますので、土に返すリサイクルを考えました。幸い、この地盤の土は水はけが良かったので実現出来ました。 上の写真は簡易トレンチです。浸透シートで30cm角の溝を作り砂利を敷き、そこに穴を開けた10...（続きを読む）

中村　雅子

（建築家）