「お店」を含むコラム・事例
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今どんな業種の景気が良いと言うのはあてはまらなくなった!
経営者の方々と話していると、よく聞かれることがあります。 いま、どんな業種の景気が良いですか。 景気の良い業種から、世の中の景気判断をしようということです。 タクシーの運転手さんに聞くと言う人もいます。 昔は、特定の業種の動きで景気判断できました。 私は、一般の消費者を相手にしている美容室や飲食店の売上で、 世の中の景気判断をしています。 ただ、全体の売上が良くなくても...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
お疲れ様です(^.^)
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約するジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介 ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介 ~個別指導~今日は大阪でお仕事♪おっちょこちょいなままは鍵の束を名古屋サロンに忘れ、お客様終わり、ゆっくり出来る事なく名古屋に帰る…何となく朝から腕が痛くて、見てもらったらおっきな青タンが腫れてる…って言わ...(続きを読む)
- ジャックまま 戸瀬恭子
- (パーソナルスタイリスト)
〜宴〜第二弾ヽ(*´∀`)ノ
こんにちはヽ(^0^)ノ 女装専門美容家の女装士・保志エリカです。 先日、女装メイクルーム&プチサロン立ち上げにあたってレセプションを開催させていただきました。 その際に、どうしてもお仕事の関係でご参加いただけなかったお客様がなんと! わざわざ御祝宴をしてくださいましたヽ(*´∀`)ノヽ(*´∀`)ノ!! 保志の画像修正技術が激しく問われる写真ですが(~_~;) そしてほぼ呑み終わってか...(続きを読む)
- 保志エリカ
- (イメージコンサルタント)
お疲れ様でした(*´∇`*)
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約するジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介 ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介 ~個別指導~ゆっくりする間もなかった東京出張~夕方、お客様の施術を終わり、次男とご飯勉強の為にと選んだお店にままはついていく仔羊か鹿かヒグマか…次男は仔羊でままは鹿さすがにヒグマを食べる勇気がなかったなぁ自...(続きを読む)
- ジャックまま 戸瀬恭子
- (パーソナルスタイリスト)
なぜ安売り、値引きはいけないの?
考動型営業育成トレーナーの竹内です。 今日は、「なぜ安売り、値引きはいけないの?」ということについて 少しご紹介しますね。 例えば、ロレックスなど高級腕時計は「安さ」や「値引き」はありません。がしかし、ドンキホーテなどは、「安さ」もウリです。 同じような商品を扱っている場合でもあなたの会社は他にウリを持たれていると思います。 お客様でも、安いものが欲しい人もいれば、高いものでないと買わない人...(続きを読む)
- 竹内 慎也
- (営業コンサルタント)
ラーメン激戦区池袋・新規オープンは大変です!
私の税理士事務所のある東京の池袋は、ラーメン激戦区で 有名です。 その池袋で、最近新規オープンしたラーメン店が2店あります。 最初にオープンしたお店、オープン当日は大幅値引きをしました から、お客様が入っていました。 その後、近くに別の店がオープン。 今度は、そちらのお店が大幅値引きしたのでお客様が入っています。 最初のお店をのぞくと、閑古鳥が鳴いています。 後からオー...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
お客様の売上が過去最高を記録しました!
こんにちは。 ホームページ集客アドバイザーの森です。 昨日、お客様から嬉しい報告がありました。 4月の売上が過去最高を記録したというものです。 具体的な数字は言えませんが、 僕がこれまで携わったお客様の中では最高の売上となりました。 やはり、こういう瞬間が一番うれしいですね! 今年すごく売れた「桜盆栽」 このお店はすごく見栄えのいいサイトを作っている訳ではありません。 どちらかと...(続きを読む)
- 森 美明
- (Webデザイナー)
「相手の価値観を理解する」
こんにちはルーク平野です。 4月21日に開催したランチ会は直前の案内にもかかわらず、 20名以上の方に参加していただき、盛り上がりました。 ありがとうございます。 また次回も開催して欲しいとの要望があり、 5月30日(木)に2回目のランチ会をおこなうことにしました。 今回のお店はオーガニックレストランを予約しました。 野菜中心の料理をみんなで食べたいと思います。 ぜひ気軽に参加してみてく...(続きを読む)
- ルーク 平野
- (恋愛アドバイザー)
おはようございます(^.^)
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する 【東京汐留】4月26日バストアップ講習会ジャックまま施術希望の方は育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~サロンメニューのご紹介 ~バストドレナージュ~サロンメニューのご紹介 ~個別指導~昨日の東京サロンは急なお客様も入り、バストケアコンサルタントの質問返信の対応やインストラクターの研修で1日バタバタ研修の合間に美味しいランチ昼から相浦さ...(続きを読む)
- ジャックまま 戸瀬恭子
- (パーソナルスタイリスト)
掛川食堂チャーハン、などふつかるめし
4月25日の掛川食堂( ^ω^ ) 明日もいつもより早く出勤の旦那様より「ふつかるめし」と、メールあり。( ^ω^ )(今日も軽めしという意図) キャベツいっぱい使ってチャーハンを 春キャベツをザクザク切ってたっぷりいれると美味しい( ^ω^ ) 仕上げに数敵オイスターソースを混ぜるとお店っぽい味に( ^ω^ ) 鳥はシンプルにお塩だけで焼いて最後切った後に、フライパンにニンニク醤油を人...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
5321カンナスマイル@愛する会津喫茶店「ひろ」
ただいま 会津若松とはカンナを通じて8年です いつも「ただいま」とかえります 喫茶店「ひろ」の皆様があたたかく迎えて下さいます いつもいつも感謝です」 前回のべトナムからは 宇宙から帰って来てくれた 広島のカンナちゃんと旅をしています カンナ はじめて新幹線に乗ったよ~ 今回はバスがとれず新幹線です 八重さん人気はすごいです おかげさまで こんな電車に乗れました 八...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
5319カンナスマイル@石巻のお客様
今日(4月22日)は石巻からお客様です 石巻の64校とのご縁を下さった日野先生です 震災から2ヶ月 大川小学校に校舎を貸している 飯野川第一小学校を訪ねたとき すぐに「カンナの話を避難所である体育館でして下さい」 と言うって下さった教頭先生です 夕暮れ時の体育館 TVが届いたと皆様が喜ぶ中 私が話しなどして良いのかしらと思いながら・・・・ 話させて頂きました 意外に...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
「メニュー写真の撮り方ゼミ」のご案内です
今回のゼミでは、光や影の見方、ライティングなどを中心に、プロの 撮影方法が学べます。 差込メニューや各種チラシ、Web用料理写真と売上アップにつなげる 料理撮影ゼミです。 ★開催日時 6月4日(火) 14:00~17:00 ★開催場所 陳家私菜 渋谷店(03-3464-8801) 東京都渋谷区神南1-16-3 ...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
JR博多駅シティくうてんのキャンベルアーリーで、「あまおう」デートしましたん♪
●JR博多駅シティくうてんのキャンベルアーリーで、「あまおう」デートしましたん♪ こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。実は、出雲出発前、デートしていました。 見てください!このあざやかな、イチゴ色~^^ 博多が誇る、最上級においしいイチゴ「あまおう」のフレッシュジュースです。 甘くて新鮮で、最高に、おいしかったですよん^^。 【余談ですが】あまおうって、福岡県の久留米...(続きを読む)
- 木村 聡子
- (婚活アドバイザー)
起業のとき、事前準備を疎かにすると
起業する場合、事前の準備はとても重要です。特に、初めて起業する場合は、しっかりと準備をしないと、お客さんにそっぽを向かれることになります。先日ですが、「準備ばかりしていては、商売になりません。資金を食い潰しますし、準備だけで倒産します」と言ったメールを戴きました。 確かに、準備ばかりでは、お金になりませんから、起業する人は少しでも早く開業したいはずです。ただ、こんな経験はこれまでになかったで...(続きを読む)
- 中山おさひろ
- (起業コンサルタント)
レビューを増やす事が最重要な訳
こんんちは。 ホームページ集客アドバイザーの森です。 楽天で検索される。 楽天で買ってもらう。 どちらにも有利に働く要素があります。 それが「レビュー」の数です。 知ってもらう事 買ってもらう事 購買に対して絶対に必要なこの二つの項目。 このどちらに対しても重要な要素である事から レビューを増やす事が最重要とされるのです。 あなたのお店が開店して間も無い状態であれば 楽天内での検...(続きを読む)
- 森 美明
- (Webデザイナー)
大阪高槻のライブ:無事終了!
4/20の高槻tenjin1624ライブ、無事終了しました。メンバーで記念撮影。 ビシッと気合いの入った演奏は、このメンバーならではのサウンドでした! よりにもよって雨だったけど、お客さんもたくさん来てくださって、楽しんでくださいました。 それは、ミュージシャンの気合いもあったけど、PAもよかったみたいね。 お食事も美味しかったみたいだし、お店の人の対応もよかった、という声をいただきました。 ...(続きを読む)
- うえむらかをる
- (音楽家)
色を効果的に使ってみよう!
こんにちは(^^) さて、次回からは色の持つイメージと、それを効果的に使う方法に ついてお話させていただこうかと思います。 色の持つイメージは、そりゃまぁ人それぞれではありますが、 共通して抱くイメージというのもたくさんあります。 赤を見て「寒そう」と思う人は少ないでしょうし、ピンクを見て 「男らしい」と思う人もそうそういないと思います(^^;) そこで、この色の持つイメ...(続きを読む)
- 安田 紀子
- (イメージコンサルタント)
「相手軸な人」⑪面談だけではだめなんです
「部下との面談って大切だけど、それだけではだめなんです。特に女性が多いとね。」 あるアパレルチェーン店の女性マネジャーが、風邪を引かれたのか、少しハスキーな声で話してくれました。 部下のことをよく知るために、面談をしてじっくりと話を聴くことは非常に重要です。そうすることで、部下の仕事の目的や背景、事情、希望、さらにはこだわりや強みも見えてきたりします。 業績の良い会社は、...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
事務所近くの八百屋さんが廃業しました
私の税理士事務所は、東京の池袋にあります。 その事務所から歩いて約5分のところにあった八百屋さんが、 3月末に廃業しました。 最近はこのような例が多いですね。 この八百屋さん、店売りはほとんどありませんでしたから、飲 食店などに卸していたと思われます。 年配の方がお店にいましたから、後継ぎはいなかったのでしょう。 近所にあるお店で目立つのはコンビニです。 生き残るために...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
焼き菓子 オー ボン ヴュー タン
フラワーアレンジメント体験レッスン随時受け付けしております 東京 文京区・品川区&水戸 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ フランス焼き菓子をいただきました オー ボン ヴュー タン 尾山台駅そばと日本橋高島屋にお店があるそうです おいしそうですね~♪ お菓子缶をいつものロンシャンのル プリアージュに入れて 高速バスに乗ります~ 食べ...(続きを読む)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
5316カンナスマイル@お好み焼きやさん「つちや」
広島県人東京カンナ・プロジェクトリーダー発足しました 広島出身の新ちゃんです 今日は 新ちゃんの学生時代からの大切なお店で プロジェクトリーダーの発足会をしました このお店は たくさんの著名人が食べにくるそうです 外国からのお客様もたくさんだそうです 新ちゃんにはたくさんの思い出があるそうです 新ちゃん お店のご主人はカンナスマイルに参加して下さいました 5000カンナス...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
寄り道も畦道も泥道も常にゴールに繋がっている
よく行っていたお寿司屋さんで仲良しだったバイトの男の子が 半年前突然引きこもりになり心配してみんなでそれぞれ彼のお家に 行ってみりしたけれども結局その後も誰も連絡が取れなくなっていた話の続編です。 昨日そのお寿司屋さんに行ったら なんと彼戻ってきていたんです。 相変わらずとても素晴らしい接客で わたしと話をしていても周りの状況をちゃんと観ていて 7席奥のお客様の...(続きを読む)
- 北島侑果
- (司会者)
盛り付けのお勉強♪♪
みなさま、こんにちは。 今日は何だか季節が逆戻り、寒い一日でしたね。 さて! 先日、銀座にあります「レストラン レカイヨ」へ 行って来ました(o^-^o) 夫と食べ歩きをするのが一番の楽しみ(*^-^) でも、勿論お勉強も兼ねてですが・・・。 このお店に是非行ってみた~いと思いましたのは、 盛り付けがとても素晴らしかったんです♪ ネットでず~っと眺めておりまして、暇を...(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
信号がない!ハノイからクアニン省ハロン湾に向かう
基本的に信号はありません 高速道路も自転車も走り 人も歩いています とにかくバイクがすごいです 数も乗り方も・・・ 多分バイクが優先のようです 車は右側通行です 左が追い越しです 対向車が来ても追い越しをかけます しかし 無理はしません バイクの波 ここがおもしろいところです クラクションは鳴らしっぱなし ですが・・・ それほど いらついてもいないようです ...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
ベトナム ハノイの町
ハノイの町 まず驚いたのが バイクの4人乗りです 写真は撮れませんでしたが 2人乗りは当たり前 3人乗りも普通です 最高は肩車して6人乗りを目撃しました とにかく物は横にも縦にも積むので バイクと言っても 車ほどの幅を取って走っているのも見ます 空港出口 日本企業の看板が目立ちます 屋根はカラフルでした 滅多に電車が通らないと言ってるところに電車が 「桃色川」 赤土が多いので川...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
新スタジオ出店の道⑩~工事を始める前の大切なPoint~
こんにちわ 今朝は7時前に家を出て、新スタジオへ!! いよいよ今日から工事開始です 約束の8時前に新スタジオへ着くと 既に職人さんがお越しくださっていました さて、現在の様子はどんな感じかというと 以前が事務所で使用されていた為、現在はこんな感じ 中はこんな感じになっています 左側が柱が3本立っているのですが、これを上手く...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
そんなに簡単には売れませんが、それでも続ける事が重要ですね。
こんにちは。 ホームページ集客アドバイザーの森です。 『ホームページで売上を上げる』 『ネットショップで売上100万円!』 僕がこのブログで良く書いている事で 記事を書き続ける上でテーマとして取り上げている事です。 中には簡単だと言っているように受け取られる記事もあると思います。 でも実際には『そんな甘いものではない』という事を多くの人はご存知でしょう。 「こうすれば売れる!」 と...(続きを読む)
- 森 美明
- (Webデザイナー)
健康志向と自然食ブーム <1>
最近の自然食ブームは、これまでのダイエットを謳った一時的な盛り上がり ではなく、高齢化社会の到来による健康志向の高まりや、ネット通販の普及、 農業活性化のための6次産業化など、社会構造や消費パターンの変化などに より、ブームが定着して徐々に食生活を変えていくと見られています。 そうなると当然、飲食店のメニューも少なからぬ影響を受けることになります。 そこで、最近の...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
吉野家の値下げで3割集客が増えるのか!
吉野家が牛丼の価格を100円下げて並盛280円にする。 会社の予想では、集客が3割増えるそうだ。 でも、私の予想では思ったように増えないと思う。 コンビニ、大手スーパーなどの弁当類などの価格が 下り、牛丼の価格が前みたいに魅力がないからだ。 時代とともに状況は変わる。 前みたいに牛丼業界の値下げの効果がないのは そのせい。 コンビニの過当競争は、他の業界にも影響が及ぶ。...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
おはようございます(^.^)
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する 【東京汐留】4月26日バストアップ講習会ジャックまま施術希望の方は 育乳スタートラインコース ~ジャックまま施術~ サロンメニューのご紹介 ~バストドレナージュ~ サロンメニューのご紹介 ~個別指導~慌ただしい博多出張朝からお客様の施術で、終了後一緒にブラジャーを買いに行きキャナルシティへ昼から酵素の説明会それを途中で抜け出し、経営者の月に1度...(続きを読む)
- ジャックまま 戸瀬恭子
- (パーソナルスタイリスト)
極端な話、これだけで売れます
こんにちは。 ホームページ集客アドバイザーの森です。 今日はお客様が撮影された写真を紹介します。 これです。 説明は要らないと思いますが 「キムチ」です。 美味しそうでしょ?! 僕はこれを見ていて腹が減ってきました。 もっと大きく表示すればさらに美味しそうに見えます。 「送料無料!」とか 「格安でご提供!」とか 色々考て小細工し 「買いたい!」と思ってもらうより 五感に訴えて 「食...(続きを読む)
- 森 美明
- (Webデザイナー)
「相手軸な人」①質問する前にやらなければならない大切なこと①
「なに、あなたのその態度!マネジャーに謝りなさい!」 「・・・・今日は一日中頑張ったんです!なのに、何でもう別の話なんですか?私は、今日の頑張った話を聞いて欲しかったんです。なのに・・・・そんな言い方無いじゃあ無いですか!」 いつも強気でちょっとすねたような態度でエリカ様と呼ばれている、あるチェーン店のアルバイトスタッフSさんは、目から涙を溢れさせて訴えました! きっ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
メディア出演と、ポルトガル語と、タコ焼きの関係
こんにちは。 株式会社スピーチジャパン 代表取締役 三橋泰介です。 きょうから4日間 大阪でセミナー講師です。 まず、今日は 「話し方&プレゼンの達人」セミナー イン梅田。 初の平日開催ということで 普段お会いする方々とは 違った面々で楽しかったです。 遠くは 名古屋や香川県から 来ていただき盛り上がりました。 やっぱり、 セミナー、楽しいですね。 参加いただいた方は・・・ ...(続きを読む)
- 三橋 泰介
- (研修講師)
Joyn Beauty&Conditioning 1周年
帰宅する前に4月11日を迎え その他諸々のデスクワークをしているうちに あっという間にこんな時間!! 「Joyn Beauty&Conditioning」は お陰様で4月11日をもちまして 1周年を迎えることができました♪ レッスンにお越しくださるお客様はもちろんのこと 暖かくご支援及びご指導くださる諸先輩方 応援してくれている後輩...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
美容室の経営・オーナー経営者と店長の温度差が縮まらない!
美容室の経営者の方々と話しますと、店長に対するもどかしさを 感じることが多いです。 ある程度売上が上がっているお店では、店長はそれに満足して しまいます。 そのお店に問題がないのならいいのですが、よく見ると改善余地が あるのです。 経営者から見れば、そのようなところを改善したいのは当然です。 でも、店長は今の売上に満足してしまうのです。 微妙な温度差があります。 おそら...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
楽天市場の広告は効果があるか?
こんにちは。 ホームページ集客アドバイザーの森です。 みなさん、集客できてますか? 楽天市場でショップをオープンし、すぐに直面する問題。 待てど暮らせど一向に集客できないってコト。 楽天内で検索しても最初は 自分のお店が本当に存在しているの? って思うほど見つける事ができません。 当然、自分以外の人もそうでしょうから、何もしなけれはアクセスが増える可能性は極めて低いと言う事になりま...(続きを読む)
- 森 美明
- (Webデザイナー)
お世話になっている方
お世話になっている方が 雑誌「アントレ」に登場してます。 発売されてから数週間経過してますが、 今日、 やっと入手いたしました。 「東京プラスビジネスランチ交流会」 という 異業種のランチ交流会を 月1回、 毎回ステキなお店で開催してますが、 この方と一緒に 主催しています。 この方のお陰さまなのです。 そして この方をご紹介いただくきっかけにな...(続きを読む)
- 大澤 あきこ
- (ファイナンシャルプランナー)
よいお店、悪いお店 <前編>
皆さんは、「どのようなお店が良いお店で、また逆に悪いお店というのは どのようなものか?」とお考えでしょうか。 この質問には、スタッフ目線で考えるのではなく、お客様として(顧客目線で) 普段どのように感じているか? ということが本質にあります。 なぜなら、提供する側の立場でいくら考えても、お客様の満足にはつながら ないからです。 何も難しく考えることはありませ...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
美容室の経営・3月の売上が悪かった美容室は要注意です!
3月と言えば、美容室の売上が良い月です。 私の周りの美容室も、売上が順調でした。 もし、このブログを見ている方のお店の売上がよくない場合は、 何が問題か分析しましょう。 人の問題なのか、メニューが問題なのか、考えなければなりません。 経営とは試行錯誤ですから、結果だけでなく、どうしてそうなったのか ふりかえりが必要です。 それをあいまいにしていると、同じ過ちを繰り返すことに...(続きを読む)
- 森 大志
- (税理士)
「相手軸な話」㊺お客様に聴いて思い込みを無くそう(その3)
その3) 「お客様により満足していただくために必要なことは、お客様が私共を選んでいただいている理由、決め手を更に磨き上げることですね。」 東北で長年お客様の支持を得て繁盛している、ある洋食レストランの社長は、このようにおっしゃいました。 事業拡大のために始めた「高級弁当の宅配事業」。お客様の満足度を高めるために、食材にこだわりより良い物をより美味しいものをと開発を続けた結果...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
レギュラー2回目「昼下がりのシャンソンライブ~Music Cafe 光琳(4/27)(土)出演のお知らせ
今、話題のシャンソンを嗜むマダム・斗南良子(トミナミ リョウコ)が主催する「昼下がりのシャンソンライブ」は、毎週(土曜日あるいは日曜日)に好評開催中、今回はレギュラー2回目の出演となります。 シャンソンの甘い調べに浸りながらグラス片手にお洒落なひと時を過ごされませんか? 会場は町田駅からほど近い“光琳”、とてもシックでアットホームなお店です。町田にこんな素敵な「シャンソニエ」(専門にシャンソ...(続きを読む)
- 野上 由喜
- (音楽講師)
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