食事・栄養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信

　サプリメントアドバイザーの石川です。周りの方に、サプリメントアバイザーの仕事をしていると言うと、必ずといっていいほど、「おススメのサプリメントはありますか？」、「サプリメントは効きますか？」といったご質問をいただきます。この質問にいつもお答えするのは、「まずは、食事から栄養を摂ることが基本です。不足する分をサプリメントで補うといかう考え方が大切です」とお答えします。 　サプリメントアドバ...（続きを読む）

石川　ロバート誠

（パーソナルダイエットコーチ）

こんにちは。サプリメントアドバイザー＆パーソナルトレーナーの石川ロバート誠です。 突然ですが、カレーライスお好きですか？ ビーフカレー、チキンカレー、野菜カレーなどのカレーライスおいしいですよね。私も大好きです。つい、つい、お代わりをしてしまいます。 でも、カレーライス。減量中の方には要注意なのです。 それは、 『血糖値がかなり上昇し、高い状態が続く』からです。   私が糖...（続きを読む）

石川　ロバート誠

（パーソナルダイエットコーチ）

　こんにちは、サプリメントアドバイザー＆パーソナルトレーナーの石川ロバート誠です。 最近、書籍、ネット、テレビでも糖質カットダイエットに関する情報があふれていますよね。その効果がどのようなものなのか、実際に試してみました。 今回は、食事と体重の変化ばかりではなく、糖質がどの程度カットされているのか、実際に血糖値も測定してみました。血糖値は、グルコースモニターシステムFree Styleリブレ（...（続きを読む）

石川　ロバート誠

（パーソナルダイエットコーチ）

コレステロール数値大丈夫ですか？　今回は、コレステロール値が高めの方に適した食品についてご紹介します。 コレステロールとは 　コレステロールと聞くと、良くないイメージを持ちがちですが、体には必要なものです。 コレステロールとは、脂質の一種で、血液中だけではなく、脳、内臓、筋肉などに広く分布しています。細胞ひとつひとつを形作る細胞膜の材料はコレステロールですし、性ホルモンや血圧・血糖値に関係...（続きを読む）

石川　ロバート誠

（パーソナルダイエットコーチ）

パラミロンとは　「パラミロン」って聞いたことがありますか？「パラミロン」とは、化学合成されたものではなく、黒酵母、パン酵母、キノコ類に多く含まれるβ-グルカンの一種で、自然界に存在するものです。 　パラミロンの機能性についての多面的な研究を行っているパラミロン研究会（会長　矢澤一良　早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所教授）によれば、パラミロンが感染防御機能などの免疫機能に寄与...（続きを読む）

石川　ロバート誠

（パーソナルダイエットコーチ）