食事・栄養の専門家に相談、悩み解決 - 専門家プロファイル

食事・栄養 の専門家に相談、悩み解決!

専門家をご紹介

石川 義二

コンサルタント

『常に自己更新』をモットーに活動しております

人事28年、キャリアコンサルタント16年、研修講師13年の経験を活かし、活躍する人財採用、自律的人財育成、人が育つ組織づくりのお手伝いをおこなっております。また…

石川 義二

宮崎 奈津季

管理栄養士

写真撮影・ライター、美味しいもの大好きな管理栄養士

医療系食品メーカーで2年間営業を経験。週末には料理教室のアシスタントや、フリーペーパーのレシピ掲載の写真撮影・栄養コラムを執筆。栄養学を楽しく・身近に感じ…

宮崎 奈津季

倉田 沙也加

食事・栄養アドバイザー

想いを料理(カタチ)にするフードコーディネーター

大手食品商社にて2年勤務後、フードコーディネーターとして独立。レシピ制作や商品提案、レシピ記事の執筆などを行っている。過去には料理番組のレギュラー出演の経験…

倉田 沙也加

利用者からのQ&A相談

10代女子に必要な栄養素

体育系クラブで部活動をしている10代女子にもっとも必要な栄養素はなんですか。また、その栄養を補うためにいい方法、摂取するタイミングなどはありますか。

回答者
吉野 真人
医師
吉野 真人

置き換えダイエットでの栄養の取り方について

こんばんは。置き換えダイエットによる栄養の取り方についてお聞きしたいです。まず現在、夕飯をプロテインに置き換え、コンビニのサラダをプラスしています。プロテインはザバス ウェイトダウンを利用しています。朝と昼は特に気にせず(大盛りなどは控えて)に食べています。ほとんどが外食ですが、メニューはほぼ固定されています。それらのメニューにおいて、不足しがちな栄養素やそれを摂るための料理を教えていただけたらと...

回答者
丸山 浩二
歯科医師
丸山 浩二

プロテインダイエット

スリムアップスリムのシェイクの置き換えダイエットを始めようと思いますが、一日2食置き換えるのと1食置き換えるのとどちらが望ましいですか?なるべく早く痩せたいのですがリバウンドが怖くて…(;´д`)ちなみに高2で156cm58kgです。また、置き換えダイエットをするに当たって置き換えじゃない他の食事で気を付けること、付き合いで外食をするときの前後で気を付けることも教えてください

回答者
平澤 一美
メンタルコーチ
平澤 一美

昼と夜の食事内容

こんにちは!いつも朝はバナナとヨーグルトなどヘルシーな食事内容にすることができるのですが、昼と夜は抑えようとして少なくするのですが、足りなくていろいろと食べてしまいます。。モデルさんの食事内容を見てみると、意外と品数が多く、しっかり食べている感じなのですが、やせるまではそんな食事をしていたら、痩せないかなと思って、品数を少なくしようと考えてしまいます。どのような食事をすればよろしいのでしょうか?教えてください>_<

回答者
平澤 一美
メンタルコーチ
平澤 一美

太りにくい時間。

吸収されにくく、太りにくい時間は3時頃と言われていますが具体的な数字は何時ですか?例えば、2時30から3時前。とか、3時から3時15分まで。とか、太りにくい時間の幅を教えてください。

回答者
平澤 一美
メンタルコーチ
平澤 一美

専門家が投稿したコラム

今、注目の「パラミロン」って?

パラミロンとは 「パラミロン」って聞いたことがありますか?「パラミロン」とは、化学合成されたものではなく、黒酵母、パン酵母、キノコ類に多く含まれるβ-グルカンの一種で、自然界に存在するものです。  パラミロンの機能性についての多面的な研究を行っているパラミロン研究会(会長 矢澤一良 早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所教授)によれば、パラミロンが感染防御機能などの免疫機能に寄与...

石川 義二
執筆者
石川 義二
コンサルタント

サプリメントって必要?

 サプリメントアドバイザーの石川です。周りの方に、サプリメントアバイザーの仕事をしていると言うと、必ずといっていいほど、「おススメのサプリメントはありますか?」、「サプリメントは効きますか?」といったご質問をいただきます。この質問にいつもお答えするのは、「まずは、食事から栄養を摂ることが基本です。不足する分をサプリメントで補うといかう考え方が大切です」とお答えします。  サプリメントアドバ...

石川 義二
執筆者
石川 義二
コンサルタント

自己紹介

こんにちは〜。 台風の影響で雨がすごいですね。 雨音うるさすぎて、寝れるか心配です。 というわけで。 ちゃあみーの「み」、担当です。 みね です。(峰 奈津季、です。) どうぞよろしく! 最近結婚しまして、名字がミネから変わっちゃいましたが、 変わらずミネで頑張ります。頑張っていきます! では、ゆるりと自分について、お話しますね。 今年2...

宮崎 奈津季
執筆者
宮崎 奈津季
管理栄養士

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「歯の痛み」に関するまとめ

  • 歯の痛みは虫歯だけじゃない?!歯科医にきいた歯のトラブル

    虫歯を治療して治ったはずなのに歯の痛みが続いてる…。皆さんもこんな経験ありませんか?実は歯の痛みは、虫歯以外の原因もたくさんあるんです。少しだから大丈夫だと思っているそこのアナタ!放っておかずに近所の歯医者さんに相談してくださいね。早くいかないと悪化してしまうかもしれません。 今回はそんな歯の痛みについて皆さんから寄せられた質問に、歯科のエキスパートの方々が回答しています。

「背中の痛み」に関するまとめ

  • 背中が痛い!痛みの原因と対処方法をまとめてみました

    背中から首の辺りが痛い、肩甲骨辺りが痛い、右(左)側が痛い、息を吸うと背中が痛む。背中が痛いと言っても人によって症状、場所は人によって様々です。 また、朝起きたら痛くなった、打撲により痛み出した、少しずつ痛みが酷くなったなど、きっかけも様々。 痛みの原因は、筋肉疲労であったり、骨や内蔵に問題が発覚することもあります。 自分の体に異常を感じたら、我慢したり、自分で勝手に判断したりしないで、専門家の意見を聞くことをおすすめします。 あなたと同じ痛みを抱えた人の相談に、様々な分野の専門家が答えてくれています。 せひ、参考にしてみてください!

「腕の痛み」に関するまとめ

  • 腕の痛みの原因は部位によって症状が変わります

    長い時間PCを操作していて、席を立ったときに腕の痛みを感じた経験はありませんか?腕の痛みは部位によって、肩こりは過去のケガの後遺症で、はてはストレスによる不調までさまざまです。痛みや動きに違和感などを感じたら、我慢せずに専門家に診断してもらうことをおすすめします。意外と怖い病気にかかっている可能性もあるそうです…。今回の特集では、さまざまな腕の痛みを抱えた人の相談に、専門家が答えています。せひ、参考にしてみてください!

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