マダム建築家の【ウチ来る？】　　アジア編ーメニュー こちらの【ウチ来る？】は、原則として＋i.styleの卒業生とそのご招待の人が参加できるインテリアレッスンです。 インテリアスクールAASスクールは、インテリアサロン＋i.styleを中心にインテリア、暮らしに関する研究会を行います！ 真面目にみんなが前に向いて行う勉強会でなく、ワイン片手に（これ重要！）サロンスタ...（続きを読む）

青木 恵美子

（建築家）

茅ヶ崎のIさんが新居に引越しして数日後、ようやくひと段落したと言うことで、キッチン設置後のご挨拶と家具を使うにあたっての注意などをご説明しに朝からお邪魔させていただいたのですが、素敵なおもてなしを頂いてしまって仕事と言ってよいのか良く分からず良い気分で帰ってきたのでした。 ひとまず、これでIさんのキッチンは全て完成。 とても良い仕上がりです。 注文家具屋　フリーハンドイマイ http:/...（続きを読む）

今井 大輔

（インテリアデザイナー）

この写真は京都にある千利休が作ったとされているお茶室、待庵です。茶道というのは今風に言うと料亭での接待のようなもので、おもてなしの心をこめて造られた茶室において、大切な人と面会する場でした。そういう場としてこの茶室を捉えたときに、その広さやしつらいというものが、今の時代に照らし合わせてみると非常に新鮮に見えるものです。 ますいいリビングカンパニー http://www.masuii....（続きを読む）

増井 真也

（建築家）

今年で18回を数える、日本最大のテーブルウェア展 テーブルウェア・フェスティバル2010 〜暮らしを彩る器展〜 いよいよ今月末(1/30)より開催です。 ★ 1993 年にスタートし18回目を迎える「テーブルウェア・フェスティバル〜暮らしを彩る器展〜｣は、食文化とテーブルウェア文化の向上をテーマに、生活提案型文化催事として毎年約30 万人の来場者を迎え、...（続きを読む）

岡星 竜美

（経営コンサルタント）

２０１０年　あけましておめでとうございます！ 今年も　オールアバウトの読者の皆様　よろしくお願い申し上げます。 さて、昨日　今自宅にあるスパークリングワイン＆ワインを　撮影してみました。 今日は　おせち料理　を創っていましたが、 今は、　カキのオリーブオイルソテーを肴にスパークリングワイン　を飲んでいます♪ ２０１０年の目標 　２０１...（続きを読む）

青木 恵美子

（建築家）

毎日ということではなくても、家族の記念日や友人を迎えてのランチやディナーを高級レストラン並みに自宅で演出できたら楽しいと思いませんか？　美味しい食事と空間の演出は最高のおもてなしになると思います。 ダイニングテーブルはフォーマルには空間の中央にレイアウトします。　できれば壁やキッチンカウンターには付けないことが綺麗に見えるポイントです。　壁面には雰囲気にあったアートやオブジェなどが飾れる...（続きを読む）

酒井 正人

（建築家）

住空間の達人である建築家青木恵美子による　暮らしのスタイルレッスンです。 食空間を通して住空間まで演出し暮らしをさりげなく美しく楽しむコツを！ 長年の人生経験からこの年齢だからこそできる！　企画です。 メニューは・・・内容は濃く　３本立て　インテリア＋テーブル＋お料理　です。 ■インテリアの話ーイタリアンモダンのお話をします！ 　 ■テーブルの演出ー高価な...（続きを読む）

青木 恵美子

（建築家）

株式会社エスクリエイトの石川です 2日間ブログを休んでしまいました やっぱり駄目でした…　ごめんなさい 13日の屋台まつり終了後、14日には屋台まつりのコラムを書きたかったのですが、なんと！！ 14・15日と四国の徳島へ行ってきたのです！ 前日の屋台まつりの疲れもあり、ハードでしたが、決まっていた予定なので楽しんでいってきました。 なぜ四国へ？　なぜ徳島？ そうです。徳島...（続きを読む）

石川 雅章

（広告プランナー）

キッチンシリーズは、ちょっとブレイクで失礼！ 本日夕方お台場スタジオでスタッフと打ち合わせしていましたら、突然スタッフが叫びました！ 「先生！　大きな虹！！」 スタジオの大きな窓から見えるビックサイト（国際展示場）の上から大きく　虹 　がかかったのです。しかも二重に虹がかかったのです！！ 最近の天気は、ゲリラ豪雨などで変ね！　でも雨が上がってよかったね。。。と話していた...（続きを読む）

青木 恵美子

（建築家）

マダム建築家のおもてなしスタリングレッスン　【いらっしゃいませ♪】 私の趣味は、“おもてなしパーティー” これはあちこちに書いているので、皆様ご存知のかた多いと思います。 今までは、いろんな方をお迎えしていろんなスタイルでおこなっていました！　　 趣味として・・・ そこで、今回　ついに・・・ おもてなしで楽しみながら　インテリアを学ぶ！　とい...（続きを読む）

青木 恵美子

（建築家）

こんにちは。パーソナルコーチの臼井優樹です。 　あるオフィスにお伺いした際に、 「誰か、応接にユザックの臼井さんて人が来てるから、お茶だしてくれる？」 　という部下への仕事の依頼の場面に立ち会いました。 　ちょっとした仕事ですが、依頼された部下は自分の仕事の手を止 めて私にお茶を出してくれることになります。急に言われてうれしい はずがありません。 ...（続きを読む）

臼井 優樹

（パーソナルコーチ）

本日「観光＋IT」専門家会議に参加してまいりました。パネルディスカッション形式でした。パネルディスカッションという形式って以外にむずかしくて、他の人が話していることにかぶせつつ、来場されている皆さんにわかりやすく話をしなくてはいけないんです。 他の人の話の流れで話ができなかったこともあるので、今日は話をしようと思って いたことを書かせていただきます。 *お題「日本の常識・海外の非常識」 日本の...（続きを読む）

青田 勝秀

（Webプロデューサー）

思いっきり、気合と根性と若干自己啓発のにおいがする題名のコラムを書きますが引かずに読んでください。 コミュニケーションで与える、受け取ることができる情報 お客様と直接会うことが出来ない通信販売ではお客様にどうやって気持ちを伝えるかが課題になります。直接お客様と対面でコミュニケーションをとれる場合は 声の質 顔 容姿 態度 その人の...（続きを読む）

青田 勝秀

（Webプロデューサー）

趣味で良く訪れるホテル。 職種は全く違えど、サーヴィスマンから学ぶことは多くあります。 中でも彼らの「おもてなし」には、「相手の気持ちを考えて行動する」という「思いやり」の精神が流れていると感じるのです。 マニュアル通りにしてもある程度は、もてなすことはできるでしょう。しかし、人には伝わるんですよね？心というものが。 マニュアル...（続きを読む）

西田 奈穂子

（キャリアカウンセラー）

日本の「おもてなし」の精神を取り入れたオフィス。 クライアントはホスピタリティをテーマにブランディングやコミュニケーションデザインを行う会社である。そして我が国には古来より「おもてなし」の思想が、ホスピタリティの礎として定着している。そこで本オフィスでは、日本の伝統を連想させる空間により、「おもてなし」の精神を体現することを試みた。 接客空間は大胆な木組により空間を構成した。壁面には鏡を利...（続きを読む）

佐藤 宏尚

（建築家）

玄関に、花などの飾りがあれば、来客さんもご主人の気持ちを理解します。 壁の厚さを利用して、ニッチと小物収納を造りました。 さりげない、なんでもないところが、おもてなしの場となりますね。（続きを読む）

漆原 智

（建築家）

イベントのお知らせです。 リナックスカフェ主催インターネットビジネスセミナーシリーズ/WEBマスタ-サミット 第１０回テーマ『女性WEBマスター』 こちらにパネラーとして参加します。 女性のウェブマスタ-イベントというのはかなり珍しいのでは？詳細をつけておきますね。 第１０回テーマ『女性WEBマスター』 お申し込みはこちら リナックスカフェ...（続きを読む）

ウジ トモコ

（アートディレクター）

今日は心配りが奇跡を生み続けているサービスを紹介します。 「究極のサービス」林田正光（あさ出版2009年4月） 総合葬祭業のセレモアつくばのサービスの真髄を紹介した本書は、 リッツ・カールトン元支配人が書いたＣＳ・ホスピタリティーの シリーズの1冊に数えられます。 林田氏は、「はじめに」の中で、こう書いています。 ホテルという仕事は、しばしば「サービス業の王様」と評されます。 これは、サー...（続きを読む）

平 仁

（税理士）

私は今でこそ仕事の活動拠点は東京ですが、生まれも育ちも　横浜　ですので、横浜の建築家グループ　エリア０４５　に所属しています。 このグループは横浜を拠点としていること、建築に対して真摯に向かい合っていることくらいが共通点でしょうか。。。 自主運営ですので、その時の幹事の意向で方針を決めていきます。 時には、展示会をやったり。。。 時には、見学会をやったり。。。　旅...（続きを読む）

青木 恵美子

（建築家）

先日、現在開催されている「建築家とつくる家と家族のカタチ展」のオープニングパーティーが行われました。 寒い中、たくさんの方にお集まりいただきありがとうございました。 所員手作りのスープと簡単なつまみでしかおもてなしはできませんでしたが、皆様の温かいご支援に感謝の１日でした。 今後も展覧会は続いていますので、今回ご都合の悪かった方も気軽にお立ち寄りください。（続きを読む）

秋田 憲二

（建築家）

「語調」と言う言葉がありますね。 7日の「七草粥」の種類を覚えるときに、 ７・５調で覚えると良いとか・・・ せり　なずな ごぎょう　はこべら ほとけのざ すずな　すずしろ これぞ春の七草 この５・７調こそ、日本人のDNAなのですね。 確かに、演歌はこの語調で出来ていますね。 耳に残り 心に残り 印...（続きを読む）

越智 昌彦

（研修講師）

以前、明治村の東松家住宅を見たとき土間文化を現代風にアレンジするとどうなるのかと考えました。 実際、東松家は商売をやっている為必然的に商談用に土間があるようですが。 今回、練馬区高松という地域で、東京都下でも珍しいほど畑が点在する地域で近所の方が縁側に気軽に集まりお茶でも飲みながら雑談をして近所付き合いを活性できるそんな屋内的空間をつくる事を意識しました。 「みかんもってきたよ」、「お...（続きを読む）

一ノ瀬 寛人

（建築家）

だって、それじゃぁ、癒されませんから！ いったい何のことやねんって？ こんにちは。 チームデルタの谷口です。 10室程度の小さなお宿。 専用露天風呂に上質な居室。 個室仕立ての食事処に心憎いサービス。 お一人様1泊2食でおおよそ3万数千円〜。 こうした、いわゆる高付加価値な『おもてなし』を売り物にした旅館（含むホ...（続きを読む）

谷口 浩一

（Webプロデューサー）

愛知県の三河湾に浮かぶ離島・・日間賀島（ひまかじま）に一泊二日で行って来ました。 幸せを生む住まいにこだわり続けて２８年の住宅環境科学研究グループ・ホーミースタディグループ（ＨＳＧ）の、『新生ＨＳＧを語る会』が開催されました。 謙さんは、今年４月から会長職を仰せつかっています。厳しさを増している住宅業界に一員としてその使命と責任をどのような心掛けでやることがいいのかということと...（続きを読む）

宮原 謙治

（工務店）

会社の血液はお金です。 キャッシュフローが滞ると会社は止まってしまい 動くことができなくなります。 死んでしまう場合もあります。 最低限動くために必要な部分がお金であり 体では「血液」ですね。 しかし、もっと大切な物は スタッフや社員への感謝の思いですね。 お金が沢山あっても、 お客様に対しての思いやりや誠実さや ひとつ上を行くサービスを...（続きを読む）

千葉 英男

（Webプロデューサー）