「パン」を含むコラム・事例
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成”幸”学の専門家「真剣にやっていると天職に出会う」
『真剣にやっていると天職に出会う』
都心から電車で３０分以上も離れている神奈川県川崎市の住宅地の一角に
１日に約４００人ものお客様が訪れ連日行列のできる洋菓子店があります。
今日は、そのお店の店主横溝春雄（よこみぞはるお）氏の人生から学びたいと思います。
横溝氏は自分の洋菓子店を持つにあたり、他店との差別化を図るために次の事を決めました。
それは、出来立ての洋菓子を売ること。
その...（続きを読む）
- 杉山 春樹
- （飲食店コンサルタント）
人を幸せな気持ちにする、焼きたてパンのおいしさの秘密に迫る
大変ご無沙汰しております。 不破です。 専門家プロファイルのコラムをかなり長い間お休みしてしまいました。 そっと見守ってくださった皆様に感謝申し上げます。 カフェ、楽天、パンと料理の教室・・・ 今も継続中ですが、このままこれからも継続していけるように時間をうまく利用していきたいと思います。 さて、怒涛のように流れていく日々のなかで、「教えて！ｇｏｏ」での取材依頼がありました。 パンや...（続きを読む）
- 不破 美穂子
- （料理講師）
5.内部リンクの重要性｜絶対やらなければいけないホームページ内部対策
内部リンクの設定が現在重要視されるようになっています。 SEO効果を高めるために内部リンク設定は非常に大切です。 1.ページ共通部分の内部リンクの最適化 ホームページのヘッダーやフッターそして、サイドメニューのページ共通部分に設定されている内部リンクの調整は大切です。 共通部分に設定・設置されている内部リンクは、一般的にメニューの役割を担う部分です。 グローバルナビ、パンくずリストなど、ユーザー...（続きを読む）
- 小菅 太郎
- （ITコンサルタント）
「成功」するよりも難しい事!?
こんにちわ 先日はスタッフと飲みながら 過去～現在～未来を含め 色々なことを語り合っていました 僕は日頃から 常に自分の「幸せ感」や「成功感」について 考えることが大切だと思っていて 吉田松陰先生よろしく 「あなたの志はなんですか？」と よく自問自答を繰り返します 自分にとって どういった状態が「成功」した状態であって どうあれば「幸せ」なのか？ そこが 明確になっていなけれ...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
本能タイプで、パートナーさがし！α版〈19〉セクシャルのタイプ7
by Don 「セクシャルのタイプ7」 とにかく大勢の人から愛されるチャーミングな存在。 忌野清志郎さんが典型かと。 サービス精神が旺盛な感じ。 にぎやかなのだけど、どこかハートはピュアな感じ。 外国では、ピーターパンや、ハーメルンの笛吹男に喩えられる。 一方は永遠の少年、冒険好きな。 他方は先導する男。 ミック・ジャガーがわかりやすいかも。 ドリカムの音楽、吉田美和さんもこのタイプかも。...（続きを読む）
- 湯田 佐恵子
- （婚活アドバイザー）
Sports day ♪ ゆでたこになった足
あなたも愛され結婚を叶えて
「マリッジ美人」になりませんか。
マリッジ美人塾 マリアージュedu.主宰
愛され結婚専門家 ヒロコです。
先日は、娘の学校の Sports day ♪でした。
前日、「ママの愛情たっぷりお弁当、すご～く楽しみにしているね」と念を押され、
ぎょえ～
お仕事の合間に走りました・・・。（買い物に）
そして、朝４時半には起きて、
お弁当～とやらを作り...（続きを読む）
- ヒロコグレース
- （婚活アドバイザー）
La Sucre-Coeurのパン
ワインバーで美味しかったシュクレクールのパン。
先日minamiと行って来ました。
私達が行ったのは四ツ橋出張所のため、
焼き上がったパンが本店から運び込まれた時点でオープンと
なります。
あおさのりと柚子、桜エビとレモンなど、斬新な取り合わせの
ハード系が色々あり、セレクトに迷います。
その他、惣菜系なども。
こんなところに？と思うような地下にありますが、どのパンも
美味しくてお気に入...（続きを読む）
- 南 祥子
- （イメージコンサルタント）
あの人が怒っているワケ。
IT業界で働くシステムエンジニアの皆様 アッツワークスの井上です。 こんばんは。 すこしずつ、夏に近づいてきましたね。 ちょうど、春と夏の境目の気持ちがいい風が、東京でも吹いています。 なのに、怒っている人がいませんか。 あなたのまわりにも、いますよね。 もちろん、道を歩いていながら、笑っていると気持ち悪いですが、眉間にしわがよっていて、口角が下がりまくっていたら、逃げたくなりますよね...（続きを読む）
- 井上 敦雄
- （ITコンサルタント）
栄養バランスは色で考える
陰陽五行の考え方に基づいて栄養バランスの良い食事を摂る
などと言うと、なんとなく難しく感じて敬遠してしまうかもしれません
そんな時、食品の色に注目して献立を考えるとラクチンです
私は、いつも献立に困ると色で食材を選びます
肉や赤身の魚は「赤」
ご飯やパンや麺類は「白」
たまごは「黄」
野菜サラダを作る時には、レタスとキュウリとトマトとブロッコリー
↑
これで4色！
上記が無い時には、...（続きを読む）
- 宮崎 隆子
- （メンタルヘルスコンサルタント）
会社員にはなりたくない子供たち
化学メーカーのクラレが毎年調べている「新小学１年生が将来就きたい職業」で「会社員」が初めて男の子の２０位圏外に落ちた。会社員であるお父さんの背中を見て「こんな風になりたくない」とひそかにおもっているのでしょうか。 １位は男の子が「スポーツ選手」、女の子が「ケーキ屋・パン屋」でともに１７年連続でこれらは不動の1位ですね。 保護者が「就かせたい職業」は相変わらず第一位は「公務員」(男の子)、女の子...（続きを読む）
- 岡崎 謙二
- （ファイナンシャルプランナー）
おお～いいね！・・・オーナーの仲間が全力で応援している笑顔いっぱいのメロンパン屋さん
「相変わらずの列。焼き立ての匂いに誘われてすぐ食べる用にも買っちゃったよ。昼飯食った後なのに。(^^)店員さんもナイススマイルだね！！」 「おいしいメロンパンゲットしに来ました（＾3＾）/～☆＼(^o^)／」 「うちの娘10歳は一気に2個食べちゃいました^^」 「土日うちの妻がバイトしたいと言い始めました^^」 「アルテリアベーカリー小岩店のメロンパンを30個買いまし...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
おお～いいね！・・・食べる前にその笑顔を見るだけで幸せになれるメロンパン屋さん
「うわ～ありがとうございます。私って笑顔だけが取り柄なんです～えへへ～」 3月14日(土)に小岩駅南口の商店街の中にオープンした、メロンパン屋さん。 オープン以来ずっと行列が出来ています。 この行列と、商店街の中をただようあま～いメロンパンの香りは、今日も商店街を歩く人達を笑顔にしています。 さて、そのメロンパン屋さんが、なぜこうも繁盛しているのか？ その理由は、「メロンパンが美...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
おお～いいね！・・・あま～い香りの看板に引き寄せられる町で人気のメロンパン屋さん
「うわあ～なにこれ～イイ香り～」 ここは、JR総武線小岩駅の南口正面から南東に伸びる昭和通り商店街を少し入ったところ。 小雨交じりの中を足早に歩く私の前には2人組の女子高生。 彼女たちは、その商店街に漂う、あま～い香りに思わず歓声を上げていたのでした。 そのあま～い香りの主は、3月14日にオープンしたばかりのメロンパンのチェーン店「アルテリア・ベーカリー小岩店」です。 この...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
おお～いいね！・・・美味しい紅茶を飲んでもらおうとするこだわりを感じさせる店
「こちらの陶器のポットには、紅茶の葉が入っておりますが、時間が経つと出過ぎてしまって苦くなってしまいますので、その時は、こちらのステンレスのポットのお湯を差し湯していただいてお味の調整をされて下さい」 紅茶を頼んだら、写真のようなポットをふたつ持って来てくださり、その意味を丁寧に説明してくれたのは、吉祥寺東急の裏手にある多奈加亭です。 この店は、手作りケーキと焼きたてパン、本格紅茶...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
成”幸”学の専門家「ピンチをチャンスに変える人たち」
『ピンチをチャンスに変える人たち』
昨日で東日本大震災から丸４年ですね。
仕事で発行できなく本日の投稿です。
当時は毎日のように繰り返し、繰り返し報道された被災地の映像。そして、その映像を見て多くの人が涙しました。
しかし、丸４年も経つと、私たちの記憶は薄れ、関心が薄れてきているのではないでしょうか。
この震災での３月１０日現在の被害状況は死者１万５８９１人、行方不明者は２５８４人。...（続きを読む）
- 杉山 春樹
- （飲食店コンサルタント）
TRENDNEWS 『こだわりの濃厚ミートソースに行列！』
神谷町駅近くにあるミートソース専門店
神谷町にあるミートソース専門店「生パスタ 大人のミートソースＭ」
間口も狭くカウンター8席だけどいう小さなお店ではありますが、真っ赤な外観が目を引きますし、お昼の時間には行列が出来ていることでも注目度が高いお店であります。
スタッフが女性だけってこともあってか、そこを訪ねるお客さまの女性率は高く、男性専科であるナポリタンのお店とは大きく異なります...（続きを読む）
- 田川 耕
- （飲食店コンサルタント）
成”幸”学の専門家「心を満たすものを提供する」
『心を満たすものを提供する』
「私たちは、空腹を満たす仕事をしているのではない。
魂を満たす仕事をしているのだ」
これは、スターバックス コーポレーションの創業者、ハワード・シュルツの言葉です。
仕事に対する心構えを表現した、大変、意味深い言葉ではないでしょうか。
この言葉から、１９８７年にアメリカ、シアトルでスタートしたコーヒー店が
僅か３０年足らずで世界６０ヶ国以上の国々で展開し、...（続きを読む）
- 杉山 春樹
- （飲食店コンサルタント）
ああ～もったいない・・・せっかくのこだわりをお客様は誰も知らないことを知らない店
「こういうショーケースに入れてあるお総菜って、朝作ったモノを夕方まで並べて売っているんだろうね～」 妻とデパ地下のお総菜売り場を歩いていたときに、彼女がボソッとこう言いました。 「ん？そりゃ～ちがうぞ！そう言う店もあるかも知れないけれど、2時間おきくらいにこまめに作っているところもあるんだぞ！たとえば、とんかつ新宿さぼてんなんかは、1日5回に分けてこまめに作るようにしているんだぞ！」...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
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