「メニュー」を含むコラム・事例
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3/14 春の〈リスタートパズル〉イベントに出展します^^
3月14日（土）に開催される、春の〈リスタートパズル〉イベントに出展いたします
私個人でのイベント出展はものすご～く久しぶりです
今回は2種類のメニューですよ
☆「瞬間美魔女リフトアップ」のＰＪ美容系体験
☆「肩こり・姿勢矯正」のＰＪボディ系体験
イベントで大人気のＰＪ美容系体験は、その場で変化を実感できる「瞬間リフトアップ」だけでなく、たるみやくすみなど、あなたのお悩みにお応えします
キ...（続きを読む）
- 岡島 紀見恵
- （イメージコンサルタント）
パーソナルカラー診断終了のお知らせ
こんばんは。夕方から急に冷えてきましたね さて。前回もちらっとお話ししましたが、4月1日にリニューアルオープンを予定しております。 そこで、パーソナルカラー診断を含む全てのメニューを3月31日に終了させていただきます。 ま、閉店するわけじゃないので、違うメニューになるだけなんだけどね とはいえ、多くの方にご利用いただきましたパーソナルカラー診断「フルール」「グレーヌ」の両メニューも終了となりま...（続きを読む）
- 安田 紀子
- （イメージコンサルタント）
ああ～もったいない・・・ライバル店を視察したときに悪い点ばかりに注目するスタッフ
「この店のスタッフは、たいしたことないよね。笑顔も少ないし、あのテーブルのお冷やが少なくなっていることにも気がつかないし。このメニューの味にしても評判ほどでは無いよね。」 私は、顧問先の店長の研修をするときに、そのチェーン店のライバル店を視察するという方法を採ることがあります。 この日も、あるチェーン店の店長を数名連れて、ライバル店でランチをしながら彼らの反応を見ていたのです。 ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
なんでデートでおごってもらいたい？
● なんでデートでおごってもらいたい？ こんにちは。池津です。 お見合いパーティで知り合って、次のデートにつながったお相手。 デートをしてみたら、全部割り勘でした（涙） 女性からそんな報告をいただきました。 最初のデートなのに、割り勘にする男性。正直、ちょっと残念です^^; しかも、お見合いパーティで知り合っているわけだから、ある意味結婚を前提とした出会いのはず。 ただのお友達と...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
北陸新幹線金沢開業をむかえ、石川県小松のジビエ。
今日は、
こまつ地美絵の
試食会でした。
ジビエは、
野生の獣
（シカ、キジ、ウズラ、ウサギ、クマ、イノシシ、カモなど）の
フランス料理メニューのひとつ。
加賀では、坂網鴨猟という
伝統の猟法でとれた
鴨の料理が有名です。
また、クマやイノシシも昔から
とれていましたが、
特に、最近イノシシが
南から北上して増えてきました。
ということで、
早速イノシシを使った
ジビエのお料理です。
...（続きを読む）
- 村本 睦戸
- （ITコンサルタント）
個人事業の屋号名って難しいよね
ご無沙汰しております。いや、こんなに更新してなかったなんて、人から指摘されるまで全く気付かず…月日が経つのは早いねぇ… さて。今回は色のお話しからはちょっと逸れますが、全然更新してなかったことと関連して(平たく言えば言い訳？)、タイトルのような内容について書かせていただきます。 個人事業主の方、どうやって屋号って決めましたか？また、これから開業されようとしている方、屋号を決めるにあたり、悩んだ...（続きを読む）
- 安田 紀子
- （イメージコンサルタント）
LIVEに来てくれたファンの満足度が飛躍的に高くなる方法★
「LIVEに来てくれたファンの満足度が高くなるポイント」 ①【ファンにとって大きな励ましとなった。】 今まで悩んでいたこと があなたの歌唱や音やMCから 何かを感じ 気がつき「こう考えればいいんだ」 が見つかったりするとBEST!! 例えば歌唱時の視線の配り方ひとつで お客様は感激したり、冷めたりする。 ②【これだけで、チケット代の元がとれた！と感じられる】 簡単にすぐでき...（続きを読む）
- 本山nackeyナオト
- （音楽講師）
3月期レッスン～春の和食 基本をしっかり♪ プロのお味に・・。～
３月期レッスン
～春の和食 基本をしっかり♪～
３月期レッスンは、誰もが親しむ、和食をプロのお味に♪
焼き物、煮物、炊き込みご飯等・・・普段、食卓に上る頻度の
多いものを、ちょっとしたテクニックでグ～ンと美味しくなる
コツをご紹介致しますね。 お出しの取り方もご紹介致します(*^-^)
《メニュー》
・ウェルカムドリンク＆小菓子
・和風ポークソテー （柔らかく焼くには。。？...（続きを読む）
- 坂本 孝子
- （料理講師）
会話中に相手と目をそらしたい時
● 会話中に相手と目をそらしたい時 こんにちは。池津です。 お見合いでの初対面では誰だって緊張します^^ どんな人かもわからない。 何を話せばいいかもわからない。 そんな状態での、約１時間。 目を見て話せばいいのはわかっているけど、ず～～っと目を合わせて話すのは、結構大変です。 ぶっちゃけ目をそらしたくなりますね。 目をそらす時にどっちに目をそらしていますか？ 私のおススメは...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
相手の目を見て話すがしんどい時
● 相手の目を見て話すのがしんどい時 こんにちは。池津です。 人と話す時は、相手の目を見て話しましょう！ これって、子供のころから言われてきていませんか？ だけど、みょ～に意識すると逆にしんどい（笑） 人とお話しする機会が多い私でも、相手の目をじ～～っと見て話すのは、しんどいです^^ お見合いで、初対面でのそれはお互いにけっこうきついものがあるだろうな～と思います。 見る方も見ら...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・お持ち帰りの味がイートインとは違う店
「あれ？この餃子・・・お店で食べるときとずいぶんと味が違うな・・・」 餃子、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、とんかつ、ハンバーガー、ピッツア、お寿司などなど、お持ち帰りに力を入れている飲食店ってけっこうたくさんありますよね。 ある地方の中華料理店も、この店の人気商品である餃子のお持ち帰りが出来ます。 この店、元々は「餃子のお持ち帰り」はしていませんでした。しかし、常連のお客様からの...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
入会した時、気持ちは男性でした（笑）
● 入会した時、気持ちは男性でした（笑） こんにちは。池津です。 男性４３歳。女性３９歳のご成婚♪ 彼女は、入会面談の時はまるで男性マインド（笑） バリバリの専門キャリアを持った彼女も、今ではすっかり女性に♪ 何かと「彼が素敵♪」 と、ニコニコの笑顔が微笑ましい♪ 女性も、仕事の場では男性と一緒。 だから、キャリアを積んでいけばいくほど男性社会で負けないようにするマインドがセッ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
大晦日イブのプロポーズ大成功
● 大晦日イブのプロポーズ大成功
こんにちは。池津です。
大晦日イブって、１２月３０日ですね^^
年末押し迫ってのプロポーズ＆大成功！！
クリスマス前から年末年始にかけてのこの時期、最強ですね！
このタイミングでチャンスをモノに出来るかどうかはその後の交際にすっごく影響します。
お正月は家族全員ＨＡＰＰＹに包まれて過ごしたんだろうな～～
なんて、勝手に想像しています(≧▽≦)...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
もっと自分らしい恋愛をしたいあなたへ
● もっと自分らしい恋愛をしたいあなたへ
こんにちは。池津です。
癒しパズルの第４回目の開催が決定しました^^
今回も私は、沖縄発統計学「氣質学」でブース出展をさせていただきます♪
突然ですが
自分の自分らしさって、どのくらいわかっていますか？
私はね～わかっているようで、わかっていないことがいっぱいです（笑）
それでも、最近は少しづつわかってきたような気がしていますが
何...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・ランチとディナーで同じような商品をランチの方がお得にしてしまっている店
「うちの店って、夜が売れないんですよ・・・こう言う業態って夜はダメなんですかね？」 都内中心部のある「うどん屋さん」でのお話しです。 この店の店主は、ランチタイムはけっこう繁盛するにもかかわらず、ディナータイムの売上がかんばしくないことを嘆いていました。 「お昼時は、近くのサラリーマンや学生がかなり来るんですよ。土日もランチは、ご家族連れが来て下さるんですよね。でも、平日も土日も...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・あっさりした商品説明ですますクールなスタッフ
「すみません、このダールと言うのはどんなカレーですか？」 「豆です・・・」 ここは、私の会社の近くにあるネパール料理の店。 この店は、ネパール人かインド人らしき男性3人と日本人の女性一人で営業しているちいさな「カレー屋さん」です。 私は、ナンが食べ放題との看板に引き込まれ、この日のランチはこの店にしたのです。 案内されたテーブルに置かれたメニューを見ると、ビーフ、チキン、マトン...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
世の中で一番ひどい飢えとは マザー・テレサ「愛のうた」
● マザー・テレサ「愛のうた」
こんにちは。池津です。
今朝、昨日届いていたお手紙を開封してみました。
中から出てきたのはマザー・テレサ「愛のうた」というミュージカルのチラシ♪
私が長年お世話になっている、ベンチャークラブＯＧの先輩の娘さんが出演なさるということで、以前にご案内が欲しいとお願いしていたものでした^^
世の中で一番ひどい飢えは
自分は誰からも必要とされていない い...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
「外食レストラン新聞」連載 （39） サンプル紙プレゼント
1月5日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム39回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼント
いたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2015」の主催者である日本食糧新聞社発行
の媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした
業界の情報紙です。
今号の「メ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
お見合いのご紹介はもういらないです
● お見合いのご紹介はもういらないです。 こんにちは。池津です。 昨日、会員さんにお見合い申込みのご連絡をしたら、こんなお返事が返ってきました^^ ９月末にお見合いをした方と交際中の彼女。 「彼の人柄もだいぶわかってきて、結婚を前向きに考えていけるようになってきました。 なので、もう他の人とのお見合いはいいです。」 入会したのが、去年の春。 たしか、面談したのが２月ごろでした。 ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・自慢の商品でもお客様はそれを知らないことを知らない店
「お子様用のサイドメニューとして『ポップコーン』を置くようにしたんだけれど、あんまり売れないんですよ」 こう嘆くのは、最近、あるショッピングセンターのフードコートに、自社のお店をオープンさせたレストランの社長です。 彼は、このフードコートが、ゲームセンターの隣にあり、お子様が非常に多いと言うところに眼を付け、「ポップコーン」を販売することにしたのです。 しかし、なかなか売れないので...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
１月の無料入会面談スケジュール
● １月の個人面談スケジュール こんにちは。池津です。 １月の面談枠をお知らせいたします。 ・１月１０日（土） あと１名 ・１月１１日（日） あと１名 いっぱいになりました。 ・１月１２日（月） あと１名 ・１月１７日（土） あと１名 いっぱいになりました。 ・１月１８日（日） あと１名 ・１月２４日（土） あと２名 ・１月２５日（日） 午前中あと１名 お申込...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・ホームページを作ったら患者さんが来てくれると思っているクリニック
「うちもホームページを作ったんですよ～。これで患者さんにもうちの病院のことが伝わるようになるなあ～楽しみだなあ～」 あるクリニックの院長が、嬉しそうに話してくれました。 このクリニックは、住宅街にある小さな個人クリニック。 最近は、この地域にも同じようなクリニックがたくさん出てきて、いわゆる競争が激化しているのです。 そんな状態なので、このクリニックは、徐々に患者さんの数が減ってきて...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
男友達が多い女性の落とし穴
● 男友達が多い女性の落とし穴 こんにちは。池津です。 男友達がたくさんいるよ～という女性に限って、結婚が遅かったりします。 特に女友達は少ないけど、男友達はたくさんいるという女子ね。 仕事帰りに食事に行くのも、お休みの日に会うのも男友達だったり。 女同士って、本音の探り合いや見栄の張合いなんかがどうも苦手で面倒くさいけど、その点、男友達って気楽なんだよね～～～っていう感じ。 周り...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
成婚料はどのタイミングで払うの？
● 成婚料はどのタイミングで払うの？
こんにちは。池津です。
入会前には、婚活をしていくときの心配事がいくつかありますよね。
その一つである「成婚料」のお支払いについてお伝えさせていただきますね。
他の相談所さんと比べて、池津さんのところはどうなの？と、ご質問いただきました^^
そもそも、ご成婚料とはなんなのか？については、こちらをごらんください。
ご成婚料は、ご婚約が決まって...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
パリ4日目 私の原点って？
愛され結婚専門家ヒロコです。
パリ4日目レポートです～。
4日目のテーマは、
パリジェンヌのようにお散歩♪
（パリに住んでいるかのように・・・）
ということで、
朝食は娘が作ってくれました！
オーガニックのコーンフレークに、
ストロベリーヨーグルトをかけ、
フルーツをのせたもの。
に絞り立てのオレンジジュース♪
これ、実は我が家の定番メニューなんです。
アメリカに住...（続きを読む）
- ヒロコグレース
- （婚活アドバイザー）
ご紹介人数に制限はありません
● ご紹介人数に制限はありません^^ こんにちは。池津です。 毎月何人ご紹介をしていただけますか？ ご質問をいただきましたので、お答えさせていただきますね。 婚活倶楽部ＪＭＡでは、毎月のご紹介の人数制限はありません^^ というか、ＰＣやスマホで２４時間いつでも自由に検索していただけるシステムを導入しています。 毎月のご紹介の人数制限は、ご登録いただいている会員さんの人数。ということ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
次につながったカップル28組
● 次につながったカップル２８組
こんにちは。池津です。
年末に開催したクリスマス婚活パーティの結果です^^
次につながって、デートの約束になったカップル２８組。
参加者は、男性１４名、女性２０名。
なので、もちろんダブっています^^
１人の方が、何人の方ともお会いできることになっているんですね^^
この２８組の内訳は
なんと１５組のカップルがお互いの名前を書いていた方同士...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
あけましておめでとうございます！
● あけましておめでとうございます。
池津です。
どんな新年を迎えられましたか？
私は年末から自分の実家へ、そして大晦日から元旦にちょうど年明けするタイミングで旦那さんの実家に入りました^^
お正月は旦那さんの実家で、少しは親孝行なお嫁さん業をしてきます^^
ちなみに、写真は昨年富士山に登頂した時のご来光です！
ご利益有そうでしょう♪
今年も、みなさんのお役に立てるように、た...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
婚活パワーチーム！美人３姉妹(*^▽^*)
● 婚活パワーチーム！美人３姉妹(*^▽^*)
こんにちは。池津です。
クリスマス婚活パーティのその後のサポートも一通り連絡のやり取りが済みました^^
最終的な集計がまだですが、沢山のカップルが次の約束を取り付けていっています♪
報告をたくさんいただくと、やった甲斐があるな～って嬉しくなります^^
私も皆さんからエネルギーをたくさんいただいています^^
ありがとうございます！
今...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・せっかくおすすめしてくれたのに感想を聴かないスタッフ
「今日は、こちらの豆がおすすめですよ。いかがですか？」「じゃあ、それ下さい」「はい、ありがとうございます」イイ感じの接客です。この店は、始めて利用する、珈琲専門店。スタッフの笑顔も良いし、はきはきしていて、テキパキと気持ちよく応対してくれました。そして、私が、何を注文しようかと迷っていたら、その日のおすすめの珈琲をすすめてくれました。おかげで、思わず、「じゃあ、それ下さい」と頼んだのでした。その後...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
TRENDNEWS 『今年最大のトレンドは熟成肉!!』
来年も続くであろう熟成肉ブーム！
アメリカからセレブなステーキハウスが出店したりと熟成肉が話題になった一年。
スペインバルやイタリアンバルなどのバル業態に於いても熟成肉を使った商品を導入するお店は多く、それは都心に留まることなく、郊外のお店へも浸透していて、今やお肉を売らないお店にはお客さまが集まらないのではと思うほどである。
この勢いは来年も続くことは間違いないことであると思われます...（続きを読む）
- 田川 耕
- （飲食店コンサルタント）
TRENDNEWS 『行列が絶えない牡蠣専門店!!』
お客さまの8割以上が注文する日本一のカキフライ！
今年の春にオープンして以来、行列が絶えないお店『牡蠣場 北海道厚岸』
お昼の時間には「カキフライ定食」を目掛けて、開店前からお客さまが列を作っているのであります。
それは特別にボリュームがある訳でも無く見る限り特別なものではないのですが、1000円と言うお値打ちを感じる値段と、ジューシーであるだけでなく、旨味が凝縮された品質にあるので...（続きを読む）
- 田川 耕
- （飲食店コンサルタント）
ああ～もったいない・・・お客様の本当の目的を理解しないスタッフ
「はい、ビデオカメラですね。こちらのコーナーにございます。」 都心のある家電量販店に、家庭用の小形ビデオカメラを探しに行ったときのことです。 その売り場の店員さんに、ビデオカメラはどこにあるのかを尋ねたのです。その時の彼の答えがこれ。ひとまず、普通の回答です。私は、お目当てのビデをカメラを見つけ手に取りました。 すると彼は、すかさず、「新発売の4K対応のビデオカメラはいかがですか？...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
カフェ・サードプレイスすろー
こんにちは、石川です。
今年の秋、高知市内に「カフェ・サードプレイスすろー」がオープンしました。
このカフェのことをご紹介します。
このお店のオーナーは、高橋英美さんという方です。
この高橋さんは、昭和25年生まれの女性で、とても思慮深くて、明るい方です。
高橋さんは、ずっと、障害者支援に関わってこられた方です。
神戸の通所施設の保母さんを2年ほどしたあと、高知市立養護学校の幼稚園部の臨時職...（続きを読む）
- 石川 智
- （ファイナンシャルプランナー）
全部で３４名の参加でした^^
● 全部で３４名の参加でした！
こんにちは。池津です。
昨日のパーティにご参加いただいたみなさま、お疲れ様でした^^
そして、ありがとうございました♪
今回のパーティは、女性２０名、男性１４名の３４名のご参加^^
急きょお仕事の都合でキャンセルになってしまった男性が２名。
ちょっとバランスどうかな～
そんな風に思っていましたが、そんな心配はすぐに吹っ飛びました！
盛り上がる...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・傘立てを店の外に置いている店
「あ！私の傘が無い・・・」 その日は雨。あるレストランで食事をし、お会計素済ませて外に出ると、傘立てに立てておいた私の傘が無いのです。盗まれてしまったのか、間違われてしまったのか・・・気に入っていた傘だっただけにとても残念な気持ちになりました。 と、同時に、そのレストランに対してもなんだか、もや～ッとした悲しい感情が湧いてしまったのです。 それと言うのも、このレストランは、ビルの1...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
嫁さん欲しいな。と男性が思う時
● 嫁さん欲しいな。と男性が思う時 こんにちは。池津です。 男性が「嫁さん欲しいな。」って思う時ってどんな時だと思いますか^^ それはね 「家事や洗濯がシンドイな～～～」って思った時なんですって。 １人暮らし３５才以上で、今までがむしゃらにお仕事頑張ってきた男性には多いみたいですね。 それを聞いて、女性のみなさんはどう思いますか？ 「ありえない！女性を家政婦だと思ってるの！！」...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
ああ～もったいない・・・セットメニューに頼り切ってお薦めが出来ないスタッフ達
「この店のお薦めは何ですか？」 「このセットがお得でお薦めですよ～」 確かにお薦めいただいたセットは、お得感がいっぱいで他のお客様の注文されているようでした。 しかし、私は、そう言うことを知りたかったのではありません。 その店のメニューのなかで、シェフが一番こだわっている「お客様に是非とも食べてもらいたい」と、考えているメニューを聴きたかったのです。けれど、この店の「お薦め」はセッ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ああ～もったいない・・・自社の商品を自信を持ってお薦めしないスタッフ
「お客様に高い商品やもう一品をお薦めするなんて、なんだか押し売りをしているようでイヤなんです」 あるスタッフが、店長に訴えていました。 このレストランでは、新商品や季節商品などを扱っています。また、ドリンクやサイドメニューも扱いも豊富にあります。冬になると、自社製のおせち料理も販売をしています。 そんな中で、最近少しずつ客単価や客数が減少していることに危機感を持った店長は、スタッフ達に...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
パーティで知り合った人からのメールがしつこくされるのが嫌です
● パーティで知り合った人からのメールがしつこくされるのが嫌です こんにちは。池津です。 ご質問をいただきました^^ パーティで知り合ってメールアドレスやLINEの交換をしたら、すっごくまめに連絡がきたんです。 こちらとしては、もう一度会ってみようかなってくらいの感じでしかなかったのですが、あまりにもメールが来て、ちょっと引いてしまいました。 忙しいので返事ができない事を伝えてもダメ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
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