「ケーキ」を含むコラム・事例
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芦屋「アマレーナ」へ
桜舞い散る季節に・・・芦屋「アマレーナ」へ
芦屋市茶屋之町2-4
http://www.amarena.jp/
桜並木添いにある、一軒家の素敵なレストランです。
教室のお食事会をさせていただきました。
ボッタルガ(からすみ)をかけたタコが柔らかくてとてもおいしい!
まぐろのボッタルガなのだそう! はじめての体験です。
ご主人とマダム、そして赤ちゃんを含む総勢14名のお食事会となりました。...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
ゼラチンを入れ忘れた!
辻ウェルネスクッキング大阪三越伊勢丹校での、1回目のお菓子の授業です。
いちごのケーキを作りました。
今回は早く焼けて早く冷め、ぱっと組み立てられるケーキ。そして生クリームでのデコレーションは最小限なのに、ちょっと豪華に見えるようにしました。型は厚紙で作るので、専用の型を買う必要もありません。
時間はデモ、生徒さんの実習、試食と片付けまでで2時間半。
自分の教室には、ない設定です。慣れな...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
逆折りフィユタージュの意味 3月の製菓連続講座にて
3月20-23日
製菓連続講座3月
今月は逆折りのフィユタージュfeuilletage inverseを作り、いちごのケーキに仕立てます。
通常のフィユタージュは粉生地にバターを包み、3つ折りを6回して作りますが、逆折りとは、バターで粉生地を包んでのばしたもの。
初めてそれを見たとき、
「はあああ? 粉生地でバターを包むのだって大変なのに、バターで粉って!?」
と思ったものでした。
「先生、...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
4月23日のマネーセミナー参加者の方にお得な情報です。
こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる!
「子育て世代のための老後資金3000万円貯蓄術」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。
メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約
4月23日(火)に開催する「働く女性のためのマネーセミナー@癒しのカフェ」を受講される方にお得なお知らせです^^
>>マネーセミナー詳細
様々な年齢の女性が抱えるお金の悩みをスッキリさせること...(続きを読む)
![藤原 良](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407454.jpg)
- 藤原 良
- (ファイナンシャルプランナー)
掛川食堂結婚記念日だけど普通
3月20日の掛川食堂( ^ω^ )
結婚記念日でしたが、旦那様もお仕事だったので結構普通のごはんです。
旦那様旦那様大好きなケーキを焼きました。
めでたいということタイのポワレ
菜の花とチコリーを添えて、ポワレの下にはじゃがいものピュレを。
野菜スティックのソースはブリアサヴァランとヨーグルト、生クリームにペコロスのみじん切りと塩コショウで( ^ω^ )
丁寧な作り方をのせてなくてごめ...(続きを読む)
![掛川 幸子](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324511664.jpg)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
ご注文からJARDINETギフトに新しく♪
今回新しくオーダーいただいたジャルディネットギフト
【Happy Baby】
紙おむつ(Sサイズ)24枚入り
人気の
ご出産をお祝するおむつケーキです
上品な華やかさを大切にデザインしました
ご注文は現在オーダーのみになっています
これから
素敵なママ達に長く使っていただけますように
☆☆☆
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![井上 一恵](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324414573.jpg)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
4月23日(火)に癒しのカフェでマネーセミナー開催します。
こんにちは、人よりちょっとお金に強くなる!
「子育て世代のための老後資金3000万円貯蓄術」講師のファイナンシャルプランナー藤原です。
メニュー/アクセス/電話をかける/メールで予約
4月23日(火)に、マネーセミナーを開催します^^
場所は、昨年夏ごろにも一度開催させていただいたあの癒しのカフェです。
前回は、「貯金」と「節約」をテーマにしていましたが、今回は若...(続きを読む)
![藤原 良](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407454.jpg)
- 藤原 良
- (ファイナンシャルプランナー)
グリーンローズケーキはいかが♪
グリーンのバラの
可愛いケーキ
【グリーンローズケーキ】
JARDINET TOKYO パティシエが
リボンとお花で
つくっています♪
☆☆☆
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人気ブログランキング「フラワーアレンジメント」
☆☆☆
ブログ村「花 スクール レッスン」は何位でしょう♪
クリック投票応援ありがとうございます...(続きを読む)
![井上 一恵](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324414573.jpg)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
夫をもう一度「好き」になる方法
結婚して何年も経つと、お互いを「好き」とか「嫌い」とか・・・そういう問題ではなく、どうしても「家族」という意識になってくる。もちろん「家族」という意識は必要で、そうならないと逆に困るわけだけど・・・実は、そうなり過ぎても困ることも起こって来る。 「家族」「同居人」「空気みたいな人」そんな意識でいると、ほとんどの妻は夫に興味を持たなくなる。また、そんな雰囲気を感じ取った夫も、妻に興味を示さなくなる。...(続きを読む)
![高草木 陽光](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324401973.jpg)
- 高草木 陽光
- (離婚アドバイザー)
もうすぐEasterです!
こんにちは! このところ、暖かい日が続き春の訪れを感じる今日この頃です… (花粉症は大丈夫ですか? 私はマスク・目薬を手離すことができません) 今年のEasterは、3月31日です 今年は年度末にもあたりますし、春休み期間でもあります。 たまにはパーティー 形式のレッスンを計画されてはいかがでしょうか? 昨年のブログの記事では、簡単なEaster Eggの作り方や、ゲー...(続きを読む)
![石田 さおり](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324390319.jpg)
- 石田 さおり
- (英語講師)
蜂蜜選びからマドレーヌ作りを楽しみましょう 3月の製菓基礎講座のお知らせ
3月の製菓基礎講座のお知らせ
3月16日(土)18日(月)13:00より
春らしくなってくる3月は、ぱっと心も華やぐ伝統的な焼き菓子の講座を行います。
まずはマドレーヌ。簡単なようで、一年中同じ状態に焼き上げるのはそうそうやさしくはないのです。そして蜂蜜を変えるだけで大きく味が違ってくるお菓子。今年は何の蜂蜜を使おうかと思案中です。
日本でもおなじみのガレット・ブルトンヌと、少し柔らかい...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
おはようございます(*^.^*)
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する昨日、大阪で施術したお客様からお土産うこっけいのシフォンケーキを頂きましたありがとうございますこれ、頂いたから食べてと三男に渡したらんっ…と素っ気ないけど嬉しそうきっと帰ったらないな朝のミッションも今日で終わりかぁ…何だかんだとよく頑張った受験が終わったらかなり楽になるでも、私立行ってくれたら学食あるけど、公立なら弁当なんだよね…来週は公立受験だから...(続きを読む)
![ジャックまま 戸瀬恭子](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324410088.jpg)
- ジャックまま 戸瀬恭子
- (パーソナルスタイリスト)
ふっくら簡単シフォンケーキ
ちょっとケーキ教室のご案内です。
3月16日(土)11:30~14:00
シフォンケーキを作ります。
人数 5名
会費 2500円
場所 東京都西東京市・JR中央線東小金井又は
西武新宿線花小金井下車
和気藹々と楽しく作ります。卵の泡立てがしっかりできれば失敗しません。
今回は単発の方を対象にしています。初心者、年齢、性別は問いません。
どなたでも作ってみようかなぁと思う方はどう...(続きを読む)
![加藤 和子](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324409737.jpg)
- 加藤 和子
- (料理講師)
辻ウェルネスクッキングでお菓子講座を行います
いちごのショートケーキ *若干の変更の可能性があります
3月より辻ウェルネスクッキング、JR大阪三越伊勢丹校にて、お菓子講座をさせていただきます。ご興味のある方はぜひどうぞ。
http://www.tsuji-w-cooking.com/course_jromi.html
大阪市北区梅田3-1-3
JR大阪三越伊勢丹 地下2階フードセミナールーム
辻ウェルネスクッキング JR大阪三越伊...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
フォレノワールとチョコレート 2月の製菓基礎講座にて
フォレ・ノワールgateau de la Foret-Noire
今月の製菓基礎講座では、アルザスでポピュラーなフォレ・ノワールを作りました。素朴で伝統的なお菓子で、たくさんのフランス人が一番好きなお菓子の一つに挙げるそうです。
パリでもベタなお菓子屋さんに時折みかけますが、このモチーフは再構築され、今も繰り返し、パティスリにもデザートにも登場します。
つまり、ココアのビスキュイ、生クリー...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
◆○○○入りのチーズケーキ!
ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。
ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。
空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。
仕事に追われていても、絶対におやつタイムは欠かせません。
先日、イタリアン料理のレッスンで、え?と思うチーズケーキを習いました。
和と洋のコ...(続きを読む)
![石井 純子](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324400947.jpg)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
英語英会話一日一言 Q657.It was the best party ever.
こんにちは、イムランです!今日の一言は... It was the best party ever. これはどういう意味でしょう? ドンドン答えてください! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...(続きを読む)
![イムラン](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324358396.jpg)
- イムラン
- (英語講師)
奈良「アコルドゥ」へ
奈良・富雄の「アコルドゥ」へ
奈良市富雄北1-1-1
http://www.akordu.com/access/index.htm
もともとは近鉄電車の変電所だった建物なのだそうです。煉瓦作りで、内部は天井が高く、天然光が差し込みます。
ねぶかのソパ、地鶏と白子
オリーヴの「土」、甘いにんじんと
土はオリーヴとパン粉からできています!
プルポ、ガリシア風
タコが炭で燻されて、温か...(続きを読む)
![塚本 有紀](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324407303.jpg)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
英語英会話一日一言 Q655.It's a piece of cake.
みなさん、こんにちは、イムランです!今日の一言は... It's a piece of cake. これはどういう意味でしょう? 分かる人も、分からない人もドンドン答えてください!人のパクリもありです! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10!!!!!...(続きを読む)
![イムラン](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324358396.jpg)
- イムラン
- (英語講師)
48歳になりました♪ますます年齢不詳を楽しみますよー!★
【NANAのプロフィール】
【NANA流小顔メソッド★レッスン生さんたちのビフォーアフター】
NANA(ナナ) 48歳・4人のママです☆
いつも「エイジレス美人の作り方」を
ご覧くださりありがとうございます
13日で 私は 48歳になりましたっ!
4人の子供達が
ケーキでママの誕生日をお祝いしてくれました
この子たちがいるから...(続きを読む)
![NANA](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324475832.jpg)
- NANA
- (イメージコンサルタント)
[ドリル]次の忌み言葉を言い換えてみましょう
次の忌み言葉を言い換えてみましょう。 A: 鏡割り B:(結婚式で)ケーキを切る C:(パーティで)終わる D:(お葬式で)生きている頃 →答えはこちら! メールマガジンではバックナンバーにはない オリジナルコンテンツがあります。 ぜひご登録をお願いします。 →メルマガ登録はこちらで (続きを読む)
![野村佳代](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1224354971.jpg)
- 野村佳代
- (ライター)
掛川食堂 変わらない毎日をちゃんと
2月7日の掛川食堂(^_-)
今日は私の誕生日でした。ですが今日は仕事の旦那様。一緒にお祝いはケーキ(^_-)次のお休みに誕生日ディナーにいくことに
なのでいつもと変わらない食堂
牛モモ肉のタリアータ。バルサミコソースで。
イタリア番牛肉のたたきですね。
レンコン、インゲンパンチェッタの香草炒め。タイムとオレガノでソテーしてます
ぽりぽり豆のサラダ
人参セロリ玉ねぎをじっくり炒めて作...(続きを読む)
![掛川 幸子](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324511664.jpg)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
美味しそうなバラのケーキ♪
レッスンでつくるバラのケーキ
プリザーブドフラワーアレンジメント
ビギナーの方も大丈夫ですよ
美味しそうでしょう♪
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人気ブログランキング「フラワーアレンジメント」
☆☆☆
ブログ村「花 スクール レッスン」は何位でしょう♪
クリック投票応援ありがとうございます
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![井上 一恵](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324414573.jpg)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
メディアの連絡先をプレゼントします。
こんにちは。 株式会社スピーチジャパン代表取締役 三橋泰介です。 昨日、八戸から帰ってきて、今日は、朝からNBA実況。そして今、神谷町の事務所で打合せをしています。 すると・・・ パートナーの矢倉くんが ================ 「おめでとうございます!」 ================ とケーキをプレゼントしてくれました。 そうなんです・・・。恥ずかしながら私、本...(続きを読む)
![三橋 泰介](https://d32372aj5dwogw.cloudfront.net/home/profile/front/html/img/professional/s/1324394704.jpg)
- 三橋 泰介
- (研修講師)
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