みなさま、こんにちは。 乾燥した晴れ日が続き・・・ お風邪など引いてはいませんか？ そんな私は＾＾勿論！元気で過ごしています(*^-^) さて！ 昨日は今年最初のレッスンでした♪   あ～(*^-^)やはり私は、料理教室、りもんちぇーろが好き＾＾ 11時ちょっと前、次々とみなさんが・・・ 「センセー！あけましておめでとうございまーす！・・」 「センセー！こんにちはー・・」等々 ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

～身体に優しい！冬のあったかメニュー～ １月期のレッスンは、風邪が流行る季節に、免疫力を上げる 食材の数々を使い、抵抗力をつけて頂きますようなメニューを ご紹介致します(*^-^) 身体の免疫力アップにはバランスの良い食生活を整える事、 質の良い睡眠、そして程よい運動が大切です♪ １月期メニューは良質なたんぱく質、ビタミンA、C、Eを豊富に 上手に組み合わせております(o^-^o) ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 昨日までの猛暑sun 今日は幾分過ごしやすい一日でしたね。 今月期レッスンも昨日で終わり、 りもんちぇーろも夏休みです(*^-^)   さて、７月２８日発売の 「２５ans ９月号」にりもんちぇーろが紹介されました。   とても有り難い気持ちです(*^-^) 私の信念でもあります、「食」を通して、健やかになり、 いらして下さいましたみなさまを、幸せな気...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 肌寒い一日、久しぶりの本降りの雨でしたね。 いかがお過ごしでいらっしゃいますか？ さて、今月期レッスンも後半戦！ 昨日はアジアン料理レッスン日でした。 今月は初夏らしく！新緑の季節らしく！ 食卓も「葉っぱがいっぱい～」です。 私の教室では、毎回沢山のお野菜を召し上がって 頂きます＾＾ お料理も勿論ですが、 なぜ・・この食材が身体に必要なのか・・ そして...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 ～風薫る五月～ 私の一番好きな季節到来です＾＾ 今日はお天気が不安定との事でしたが、 私って超晴れ女なんですよ！！ 旅行等でも雨で困った～なんて記憶が ほとんどありません！ 今日もここあきる野方面は爽やかな一日でした＾＾   さて！今日から５月期レッスンのスタートです♪ テーマは・・・ 「思い立ったらすぐ作れる簡単！美味しいアジアン料理」 みなさんか...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 暖かい一日、やっと春めいて来ましたね♪ さて！今日はお知らせです♪ サロンを初めて今年で丸１１年、 毎回、新メニューをご紹介して参りました。 最近、生徒さんからこんなご要望を 頂きます＾＾ 「バックナンバーで美味しかったものを 新しい私達にも教えて～♪」 本当にそうなんですよね！ 私もずっと迷っておりました。 一回ご紹介しただけで眠ってしまうには も...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 寒い春の始まりです＾＾ お元気でお過ごしですか？ さて！ 今月期レッスン　「春の香り　食卓より♪」 が始まりました。 明日は雛祭り♪ そんな今の時期にぴったりのコーディネート にしてみました。 みなさん、お部屋に入られて・・「素敵♪・・」 とおっしゃって頂き、嬉しいなあ＾＾ 今日はみなさん全員電車組さん達！ 寒い中、本当にありがとうございました 今...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 大雪で孤立状態の地区、我が家は なんとか大丈夫ですが、すぐ近く、青梅や 桧原地区はとても、とても大変な事と お見舞い申し上げます。 もう、これ以上雪が降りませんように・・。 春が待ち遠しいですね。 りもんちぇーろは２月はオフ月でしたので、 みなさまに、ご迷惑をおかけする事もなく、 安堵しております。 でも、あと10日ばかりで、3月期レッスンが始まります。...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

３月期レッスン 　　春の香り　～食卓より♪～ 桜の芽が膨らみ始めるのが待ち遠しい３月 季節の変り目、そして卒業、転勤と・・ お祝い事もあり・・環境も変わり・・季節の変り目は 体調も崩れがち・・そんな季節ですよね。 だからこそ！健康でいるために、日々の食生活を 見直してみませんか(*^-^) ３月期レッスンは・・・ 健康を考えながら、和と中を味的にも上手に組み合わせた フュージョ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 寒い一日でしたね。 今日はりもんちぇーろの仕事始めでした。 気持ちも新たに！ 気持ち良いスタート(*^-^) 今月期レッスンは大量の野菜を 召し上がって頂きますよ～＾＾ お正月の雰囲気も意識しまして・・・ こんな感じの盛り付けにし・・・ まだまだ写真をご紹介したいのですが これからお見えになられますみなさまの お楽しみに＾＾とっておきますね♪ それか...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 今年もあと一日、明日は大晦日！ 一年、あっという間でした！ みなさまは、今年一年どんな年でしたか？ 私は、実にいろんな事が多い、激動の年でありました。 でも！ りもんちぇーろの料理教室では・・・ お優しい多くのみなさまに支えられ、助けられました 味わい深い一年でもありました。 この場をお借り致しまして、深く御礼申し上げます。 ありがとうございました。 ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 今朝レッスンの仕込みをしながらTVを観てましたら 京都嵐山の紅葉が真っ盛りの中継をやってました＾＾ いろはもみじが真っ赤の染まりやはり京都の紅葉は 素晴らしい～！ １０日前に行って来ましたが、まだ、紅葉の始まり・・・ 何度でも行ってみたい京都の紅葉です＾＾ でも、りもんちぇーろのテーブルも紅葉ですよ♪ こんな風に、テーブルランナーの上にもみじの絵柄の お菓...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

　1，2月期レッスン♪～免疫力UP！冬のほっこり和食♪～ 1，2月期レッスンは免疫力が下がりがちな寒い冬を 乗り切る、免疫力を上げるメニューをご紹介致します♪ 身体が温まり、良質なたんぱく質、緑黄色野菜、イモ類etc・・・ まさに！完全栄養食ですよ＾＾ この冬、ご家庭のお夕食に何回も登場して頂けますよう、 極力無駄な工程を省き、とても簡単に作れますよう工夫 しております＾＾ そし...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 台風２６号関東地方直撃しそうですね。 被害が最小限でありますように・・。 祈るばかりです。 そんな台風が接近する今日は！ りもんちぇーろ、秋の女子会Ｐａｒｔ２！ 「はなゆず」さんに行って来ました＾＾ 私が何回も「はなゆず」さんをりもんのみなさまに ご紹介したかったのは・・・ 身体に優しい薬膳家庭料理をご紹介して下さる事・・ そして・・心からのおもてなしに...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 私は今、とってもお腹いっぱいで幸せ気分です＾＾ それもそのはず！ 今日はりもんちぇーろ恒例秋の女子会がありました。 場所は立川市にあります 薬膳家庭料理「はなゆず」さん！ はなゆずさんはお花もとっても素敵に活けられて おられます♪ 素敵なおもてなしに心が弾みます＾＾ 実は再来週も火曜日メンバーのみなさまと お邪魔致しますので・・・ 次回ご参加下さいます...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 秋晴れの清々しい爽やかな一日でしたね。 今日は今月期レッスン、最終日でした～＾＾ 終わり良ければすべて良し♪ 一気に走りぬいたような達成感を今、感じております。 今月も沢山のみなさまがりもんちぇーろに足を 運んで下さいました事、心から感謝しております。 みなさま、いつも本当にありがとうございます。 今月期は「伝え続けたい・・・洋のお夕食」 まさに、みなさま...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 なんか！今日は今朝から元気が出ます！！ 朝6時半に起き、ＴＶをつけると・・・ 「２０２０　東京オリンピック決定！」のニュース が飛び込んで来て！ 一気にモチベーションが上がりました＾＾ なんか・・ 希望とファイトと明日に向かって頑張ろう・・とか オリンピックのニュースは前向きな気持ちにさせて くれますね♪ ＴＶに釘付けになりながら、仕込みをさっさか、 ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 暑さも少しだけ和らいだ休日の今日♪ 如何お過ごしですか？(*^-^) 今日は6，7月期レッスン最終日でした～＾＾ 長～く、6週間かけて平日、休日クラスの レッスンが無事終了！ りもんちぇーろも夏休みを頂きまして・・・その間に ９月期レッスンの最終チェックや・・ 次々回レッスンの試作に忙しくなりそうです(*^-^) 二学期はヨーロッパを一気に駆け巡ります！ ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 相変わらず暑い日が続きますが、 お元気でお過ごしですか？ さて！ 私は今日、ある方と素敵な出逢いがありました。 この秋、りもんちぇーろのみなさまと女子会で お伺い致します立川市にございます「はなゆず」さんです。 薬膳の家庭懐石料理をお出しして下さいます(*^-^) 猛暑でバテ気味の私と夫にはとても有り難いお料理 でした！ 前菜から始まり・・ ご主人様が...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 うっとうしい雨、湿度も高くて・・・ こんな時こそ、バランスの良い食事を摂り、 体調管理をしっかりしたいですね＾＾ 　 さて！6，7月期レッスンも始まりました♪ みなさまが「いただきま～す」と言って、 最初にお口にされるのが・・・ カクテル！ 　 今月期のお料理に合わせて・・・   ブルーハワイをりもんちぇーろ風にノンアルコールカクテルで！ みなさま...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 今日は今月期レッスン6回目！ 休日クラスのお嬢様たち(*^-^) もう、みなさん、すっかりお顔なじみに＾＾ 主宰する私も、と～～てもリラックス気分♪ リラックスし過ぎて・・たまに何か忘れちゃう事も^_^; でも！お若いみなさん達！記憶力抜群なので！ 私の忘れ物も、しっかり覚えていて下さり＾＾ すっかり安心しきっています♪ 　 休日クラスのみなさんも、最近...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 今日は肌寒い一日でしたね。 みなさま、お風邪など引いておられませんか？ 　 さて！ 今日は今期レッスン３回目♪ 長くお通い頂いておられます方から はじめましての方まで(*^-^) 　 でも！りもんちぇーろの七不思議？(ﾟｍﾟ*) どのクラスでも・・・まったく同じ傾向が！！ 　 それは、みなさま、お会いして・・・ 和やかに実習され・・・・ ランチタ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 今日は桜散らしの冷たい、強風の 一日でしたね。 　 さて！りもんちぇーろの4，5月期レッスン♪ ～春色満載！　おうちで女子会しませんか～ 沢山のご予約、並びに体験レッスンのご予約 本当にありがとうございます。 今日現在、若干の空きがございます。 レッスン予定日並びに詳細は http://profile.ne.jp/w/c-105682/ 　 今日は、...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

春爛漫の一番気持ちの良い季節♪ 何か新しい事を始めてみませんか(*^-^) 4，5月期レッスンはそんな今の季節にピッタリの ビタミンカラー満載の和あり！洋あり！、韓あり！の まさに、よくばり！フュージョン料理をご紹介致します♪ 何かとお集まり事の多いこの季節！ 大切な方をお招きしたり・・・ たまには女子会も楽しんでみては(o^-^o) いろんなシチュエーションに合うお料理をご紹介致...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みなさま、こんにちは。 今週は夏日になったり、煙霧、花粉！ そして、今日はまた冬に逆戻り(;;;´Д｀) 気温の変動に身体がついていけませんね。 それも年のせいかしら(ﾉ_-｡) 　 さて！ 今日はそんな冬日に真夏のような方がたも いらしてくださいました。 誰でしょうか・・・勿論！ りもんちぇーろのアイドル歌手 ポム・ド・テールさん達・・・。 そして、お忙しい合間を縫ってお...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）