こんにちは　今井淑恵です。 前号の実技編につづく、「配」の日本語あれこれ！表現です。 配には、合う、ならぶ、つい（匹・對）、あたる（相當）、対になる、 ながす、くばる、割り当てるなどの意味があります。 今日は「配」の表現を見てみましょう。   ◆────────────────────────────◆ 　　ことのは探訪　《　あれこれ！　表現　～　配　～ 》 ◆─────────────...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

11月の料理基礎講座にて 11月15日16日 テリーヌ・ド・カンパーニュ　terrine de campagne 田舎風のテリーヌという意味です。テリーヌはそもそもはテリーヌ型（陶製の容器）のことをさし、その容器の中で焼いたものもいつしかテリーヌと呼ばれるようになりました。 そういえば、「テリーヌ型」という言い方はちょっと変です。テリーヌ自体が容器をさすわけですから、これは金閣寺のことを...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こんにちは　今井淑恵です。 晩秋から冬へと移り変わる11月下旬、そろそろ鍋物が恋しい頃になってきました。 「食」に関連する宅配の需要が伸びており、2015年には2006年に比べると1.7倍にもなるとか。 有名産地の採れたての品が入った鍋物セットを時間指定で届ける宅配サービスや、栄養価の高い 調理済み食品の宅配など、利用者の多様な生活スタイルに合わせたきめ細かなサービスが支持 されているのも一...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

大阪城公園を自転車で通りかかりました。そろそろ木々も色づき始めています。 あんまりにきれいなので、赤や黄色や黄緑の葉っぱを拾ってきました。 先日の伊吹・ベルソーの美しい山野草のあしらいにはまったく叶いませんが、それでも大阪の秋を教室に！ （続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

11月21日の掛川食堂(^_-) 何を作ろうかな～と考えつつ、 オーブン料理を。 オリーブオイルとニンニク、塩胡椒にチキン、ナス、舞茸のをしっかり混ぜて表面には粉チーズふってあとは焼くだけ！かんたーん サラダはいつものぽりぽりお豆とオニオンドレッシングにトマトをダイスに切って混ぜて 彩りもきれい 前日のパン粉焼きにつかったアジを1枚だけのこしておいたので 塩をして小麦粉をまぶし セ...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

北海道の部員からカンナスマイルが届きました 結婚式に参列した時の幸せ一杯のスマイルです Manoさんは　北海道チームのカンナユニットNo.1 「北海道カンナ掘り起こし隊」に参加して下さいました 本当にありがとうございました 北海道の寒い冬をスマイルで越冬させて下さい 花嫁さんきれいですねManoさんお邪魔してますね 手書きのメッセ－ジありがとうございます 東北わすれない 明日は我が...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

冬色の人に似合うメイクカラー　チーク編。 冬の人にシャープで個性的なかたが目立つのは、きっと真っ黒な髪と強い目の光のせいでしょう。 パーソナルカラー「冬」 似合う色 青味があり、シャープでビビッドな色のグループです。 代表色は、レモンイエロー、フューシャ、 ロイヤルブルー、ブルーレッド、エメラルドグリーンなど。 「色は好きだけど仕事着には向かないわ」と困ることはありません。 冬グ...（続きを読む）

スムース

（パーソナルスタイリスト）

秋色の人に似合うメイクカラー。　チーク編。 秋の人には大人っぽい都会的な雰囲気のかたがたくさんいます。 深いこげ茶の瞳や、陶器のような象牙色の肌の持ち主だからでしょう。 パーソナルカラー「秋」 似合う色 黄色味がかったシックな色のグループです。 代表色は、マスタード、ディープピーチ、ティールブルー、ラスト、モスグリーンなど。 美しく紅葉した山々に見られる色たちです。 「地味な色ば...（続きを読む）

スムース

（パーソナルスタイリスト）

きれい収納・片付けプロモーターの高橋和子です。 今日は、新しいTV取材が入って、打ち合わせに行ってきました。 これ、とっても面白い内容なので、企画通りにいくといいな～。 さて、Xmasまで、約1ヶ月。お部屋に、恋人を招いたり 友人を招待して、楽しいパーティーを考えている方も多いと 思います。 パーティーの前に、まずは、お部屋の片付けですよね。 片付けと掃除は表裏一体。片付くと掃除しやすいし、 ...（続きを読む）

片付けプロモーター　高橋和子

（収納アドバイザー）

夏色の人に似合うメイクカラー。　チーク編。 夏の人に優しい静かな雰囲気のかたが多いのは、 きっと甘い感じの瞳の色とローズ色の頬のせいでしょう。 パーソナルカラー「夏」 似合う色 青味があり、パステルがかったソフトな色のグループです。 代表色はパステルレモン、ローズピンク、スカイブルー、 ディープローズ、パステルブルーグリーンなど。 黄色味がかった明るい色のグループです。 「淡い色ば...（続きを読む）

スムース

（パーソナルスタイリスト）

春色の人に似合うメイクカラー　チーク編。 春の人にはいつまでも歳をとらない若々しいかたが多いようです。 それはキラキラ輝く澄んだ瞳と、繊細なクリーム色の肌のせいかも。 パーソナルカラー「春」 似合う色 黄色味がかった明るい色のグループです。 代表的な色は、ライトイエロー、クリアサーモン、ウォームアクア、オレンジレッド、イエローグリーン。 3月や4月のお花畑にある色がたくさん入ってい...（続きを読む）

スムース

（パーソナルスタイリスト）

こんにちは　今井淑恵です。 全国各地で盛んな「七五三」は、7歳、5歳、3歳の子どもの成長を祝う行事で、 11月に多く行われます。 旧暦の15日は「吉」の日とされていたことや、収穫を終えて実りを神に感謝する 月でもあったため、氏神様への感謝と加護をお祈りしていたのが、今のような 神社に参内（さんだい）するかたちに変わってきたようです。 昔は疫病や栄養失調による乳幼児の死亡が高かったこともあり、...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

きれい収納・片付けプロモーターの高橋和子です。   お客様宅に伺うと、キッチンはオープン型で、キッチンカウンターが あるお宅が多いのですが、活用を間違えているお宅も…。   カウンターは、テーブルよりも高い位置にあるので、モノを ポンポン載せやすくて、油断すると、プチ物置状態になってしまいます。   本来なら、お花を飾ったり、ワインボトルを飾って おしゃれに演出できるのに、目に付...（続きを読む）

片付けプロモーター　高橋和子

（収納アドバイザー）

フレンチスタイルのインテリアショップ京都「エロージュ・ドゥ・ラ・サンプリシテ」にて、クリスマスのお菓子講座を行います。 12月11日（月）10：30-12：30　あるいは14：00-16：00 ビュシュ・ド・ノエル　クラシックスタイル 6000円 （チラシにある7000円はちょっとした間違いです） その場でお菓子を焼くということができないので、ロールケーキを巻くコツ、きれいにクリ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こんにちは 福岡のライフオーガナイザー＆ 九州初クローゼットオーガナイザー宮崎です。 お掃除も片づけも、セラピーあってこそ！！ お掃除も片づけも、単にきれいにしたらいい というものでは、ないですね。 お客様のお宅でも、最後に何をプラスするか・・・ お料理と一緒で、「愛情」＝「想い」　です。 心地いい空間で、快適に暮らしてね。 笑顔いっぱいで幸せに過ごしてね。...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

こんにちは　今井淑恵です。 前号の実技編につづく、「育」の日本語あれこれ！表現です。 育には、養う、育つ、はぐくむ、生い立つ、生長するなどの意味も。 学校名にも「育英」、「愛育」、「育成」が見うけられます。 「食育」という言葉も近頃よく耳にします。 それでは、「育」の表現をみてみましょう。 ◆────────────────────────────◆ 　　ことのは探訪　《　あれこれ！　...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

ここは、神奈川大学湘南キャンパスです。 英検の２次試験会場のため、三男を送って行きました～＾＾ この湘南キャンパスは、ナント！ウチから10分で着くのよ。。。こんなに近いとは知らなかったわ！ イチョウ並木が綺麗に紅葉していました、カメラを持っていて大正解！！！ 晴れの日だったらもっときれいでしょうね。きょうは、小雨交じりの日曜日でした。 相変わらず仕事の合間は、送り迎えに明け暮れていま...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

ファイナンシャルプランナーの明石久美です。 今日松本で講演のため前日に松本に来て、松本城や神社をめぐりました。 天気もよく、紅葉がきれいで、久々ゆっくり過ごすことができました。 ←松本城 ←四柱神社   久しぶりなので会いたいと思い、松本の葬儀社さん2人（2社）とお会いする約束をしていたのですが、1人は葬儀と通夜が入ってしまい会えませんでした。 でも、もう1人と夜食事をすることができ...（続きを読む）

明石 久美

（ファイナンシャルプランナー）

こんにちは　今井淑恵です。 ６０歳代以上の男性が、若いママたちの育児を応援する「意爺　⇒　育ジイ」 という活動が注目されています。 「育爺」の家で過ごす時間は、実のおじいちゃんの家にいるようで、子ども たちはのびのびと自然な感じ。 抱っこされたり昔の遊びを教わったりして、楽しいひと時になっています。 育児の相談や、他のお母さんたちと情報交換もできて、みんなリフレッシュ。 これからも人とのつ...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

きれい収納・片付けプロモーターの高橋和子です。 昨日は、ＴＶロケの打ち合わせだったのですが、 以前にお世話になったディレクターさんとＡＤさん だったので、とってもイイ雰囲気で打ち合わせができました。 このＡＤさん。女子なんですよ。半年前に会った時より 頼もしくなって、成長しているなって感じました。 勿論、ディレクターからは、愛情ある叱咤激励が飛びますが…。 ＴＶ現場の裏方って、男性の職...（続きを読む）

片付けプロモーター　高橋和子

（収納アドバイザー）

  きれい収納・片付けプロモーターの高橋和子です。 昨日は、ＴＶロケの打ち合わせだったのですが、 以前にお世話になったディレクターさんとＡＤさん だったので、とってもイイ雰囲気で打ち合わせができました。   このＡＤさん。女子なんですよ。半年前に会った時より 頼もしくなって、成長しているなって感じました。 勿論、ディレクターからは、愛情ある叱咤激励が飛びますが…。 ＴＶ現場の裏方...（続きを読む）

片付けプロモーター　高橋和子

（収納アドバイザー）

きれい収納・片付けプロモーターの高橋和子です。 昨日は、ＴＶロケの打ち合わせだったのですが、 以前にお世話になったディレクターさんとＡＤさん だったので、とってもイイ雰囲気で打ち合わせができました。   このＡＤさん。女子なんですよ。半年前に会った時より 頼もしくなって、成長しているなって感じました。 勿論、ディレクターからは、愛情ある叱咤激励が飛びますが…。 ＴＶ現場の裏方って、...（続きを読む）

片付けプロモーター　高橋和子

（収納アドバイザー）

きれい収納・片付けプロモーターの高橋和子です。 昨日は、ＴＶロケの打ち合わせだったのですが、 以前にお世話になったディレクターさんとＡＤさん だったので、とってもイイ雰囲気で打ち合わせができました。   このＡＤさん。女子なんですよ。半年前に会った時より 頼もしくなって、成長しているなって感じました。 勿論、ディレクターからは、愛情ある叱咤激励が飛びますが…。 ＴＶ現場の裏方って、...（続きを読む）

片付けプロモーター　高橋和子

（収納アドバイザー）

こんにちは、今井淑恵です。 昨日につづく、日本語あれこれ！表現「変　パート3」です。 今日は「変わる」に関することわざなどをみていきましょう。   ★「変」を表すことわざ★ 【 滄海変じて桑畑と成る 】 　　　…そうかいへんじてそうでんとなる………　青海原がちょっと気づかずにいる間に、桑畑に変わる。予測することができないほど、世の中の変遷が激しいことをたとえていう。 【 攻守所を変...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）

こんにちは、今井淑恵です。 前号の日本語あれこれ! 表現、「変　パート2」をお届けしましょう。 いま「方丈記」が読み返され、静かなブームになっているとか。 『ゆく河の流れは絶えずして、しかも、もとの水にあらず。』で始まる方丈記。 また「太平記」にも、『有為転変の世の習、今に始めぬ事なれども…』とあり、 世の無常を言い表し伝えています。 読書週間のいま、時代を超えて読まれている古典文学に...（続きを読む）

今井 淑恵

（ビジネススキル講師）