「大理石」を含むコラム・事例
159件が該当しました
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明日の仕込み ガスパチョ
明日の授業のために、ガスパチョの仕込みをしています。 ガスパチョgaspachoはスペインのセビリア発祥の冷製のスープですが、フランスにも浸透しています。語源は、スペイン語の「斑入りの大理石gaspar」から。トマトスープにさいの目切りの野菜を浮かべた模様からだそうです。 よくよく熟したトマトをあちこち見て歩いて探してきました。8月のトマトはじつはほんとはもうあまり力がありません。トマト...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
臭いのない家は聞こえない家・・?
建物の「におい」・・4 だったらぜ~んぶ「におい」のつきにくい建材にしよう! そうすれば臭い家にはならないぞ! な~んてすればいい。 が・・ そうそう、うまい具合には行きません。 「におい」のつきやすい建材は・・ 布や紙など・・ やわらかい物・・ 多孔質な物・・ 実はこれっ...(続きを読む)
- 杉浦 繁
- (建築家)
L型キッチンのジョイントについて
こんにちは。 キッチンデザイナーの細谷です。 先週の土曜日に、2008年に引き渡した川崎の現場に行ってきました。 2008年ですから4年が経過しているので、有償のメンテナンスです。 どこに不具合が生じたかと言うと、 L型キッチンのつなぎ目のコーキングが取れてしまう、という事でした。 ※念入りにカウンターを拭くと、少しずつ取れてしまいます。 職人と同行し、一度全部カッ...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
多摩区の賃貸マンション
こんにちは、キッチンデザイナーの細谷です。 今日は、先週引き渡した賃貸のキッチンを紹介します。 最初の画像は、 1800サイズのキッチンで、カウンターを人造大理石、扉を木目調シート、 キャビネットをオール引出しにしたものです。 サイドパネルとバックバネルも引出しと同じ面材で仕上げることで、独立型のキッチンらしく仕上げました。 次は、1400サイズのキッチンで、上のキッ...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
大工さん工事の作りつけのキッチン
いまシステムキッチンが主流ですが、私の場合は現場で大工さん工事で作りつけにすることもあります。システムキッチンのように至れりつくせりの収納いっぱいという訳にはいきませんが、建築主さんにあった使いやすいキッチンになります。 市川市のNさんのキッチンです。流しの下はオープンにして中央に大きなお鍋引き出しを計画しています。ガスコンロはカウンター部分を10cm下げて調理をしやすいようにしています。...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
玄関扉のレバーハンドル「素遊子」
20年ほど前から玄関の木製扉のレバーハンドルは「素遊子」というシリーズを使っています。玄関扉のハンドルは一番はじめに目につくところなので、ほんのちょっと値段は高いのですが家のアクセントとしてずっと使っていました。 この「素遊子」は「オーシマ」というメーカーから発売されていましたが、8年ほど前に「オーシマ」がなくなって「東洋シャッターオーシマ事業部」から発売されていました。グリップの種類に大...(続きを読む)
- 栗原 守
- (建築家)
チョコレートのテンパリングは怖くない 2月の製菓基礎講座にて
2月18日20日 2月の製菓基礎講座にて フォレ・ノワール gateau de la Foret-Noire 黒い森という意味のお菓子です。 ドイツではシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテという長い名前でよく知られるもの。フランスに渡り、アルザスでポピュラーとなりました。 フランスのフォレ・ノワールは、「ココアのスポンジ」、「キルシュ漬けのさくらんぼ」、「生クリーム」そして「チョコレートのコ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
半貴石を使ったワークトップ Concettoシリーズ
今回は、クォーツ(水晶)でできたワークトップ材を紹介します。 天然石の中でも高い強度を誇るクォーツは、御影石や大理石といった天然石よりも硬くてキズが付きにくく、 0.02%と低い吸収率で、水を吸ってシミになる心配も有りません。 シーザーストーン社は、この抜群の機能性を備えたクォーツを、世界で初めてワークトップ用に加工した会社です。 今回ご紹介する「Concetto コンチ...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
浦和区M邸キッチン 続き
こんにちは。 キッチンデザイナーの細谷です。 今回は、キッチン以外のチョット目を引くアクセントをご紹介します。 最初の画像は、洗面化粧台の背面に貼ったガラスと大理石のモザイクタイルです。 従来からあるモザイクタイルとは違い厚みが8ミリもあるもで、ガラス部分に奥行き感があります。 全14色にて展開しているので、どれにするか迷ってしまいますね。 次は、和紙をガラスと...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
天然石(御影石・大理石)カウンター等のメンテナンス方法
高級マンションや建築オプションで設置されている天然石カウンターですが これは適切なメンテナンスを行う事で長期的に美観が保てます。 特にご入居前(ご使用開始前)でないと意味がなくなってしまいますので 是非やって頂きたいと思います。 ステンレス板や人工大理石(アクリル素材)は表面に加工が施されていたり しますので特にメンテナンスは必要ありませんが天然石は表面を磨いてあっても...(続きを読む)
- 野澤 祐一
- (インテリアコーディネーター)
CRYSTALSTONE クリスタルストーンご紹介
クリスタルストーンは、大理石とガラスを使った モザイクタイルです。 高級感のある大理石に、カラフルなガラス、という斬新な組み合わせが今までにない表情を作ります。 300x300 t=8ミリ 1ケース(0.54M2 6枚入り) カラーバリエーションは14色 そのうち特に人気のある ■ゴールド ■アイボリー ■スキン の3色は国内在庫がございます。 (それ以外の11色は都度輸入対応) 石の表情...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
CAESARSTONE シーザーストーン メンテナンスフリーな新素材
この度、コンフォートで新しく取り扱いすることになりました、シーザーストーンは、 クォーツ(水晶)に少量の樹脂を融合させて造られた、大理石や御影石よりはるかに硬く、耐久性に富む新素材です。 美しく、高級感のある石素材のキッチンカウンタートップ。 水廻りの天然石は傷つきやすく、吸水性が高く、汚れが付きやすい素材の為、当初から防腐剤やワックスなどが塗布されています。 シーザース...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
水廻りの仕上には気をつけよう!?
自然素材が多く使われるようになって久しいですが、なにもコルクシートの床が好きだからといって、トイレにまで使わなくても、と思ってしまうのは、私だけでしょうか? 水を使わないようなとこでしたら、素足で歩いて気持ちいいですし、見た目にも温かい感じがして最高なのですが、トイレは条件が過酷すぎませんか?言わなくても分かっていただけると思います。ボロボロ取れてしまいます。 だから、私は、コルク似の塩ビシー...(続きを読む)
- 遠藤 浩
- (建築家)
漆喰とは何か? その1
お菓子に入っている乾燥剤、最近ではシリカゲルが増えましたが、写真のような石灰の乾燥剤もまだまだ見かけます。 「食べられません」 と 「禁水」 の注意書きが。 食べ物ではないので「食べられません」は分かりますが、水分を吸うための物なのに「禁水」とは…これいかに? で、早速実験。 (よい子はマネしてはいけません) 袋を切ってボールに移しました。 このときの温度は、気温と同じ31度。 で...(続きを読む)
- 鈴木 克彦
- (建築家)
曲線カウンターとチェリーの上品な空間
白い人工大理石のカウンターをサイドパネルまで一体にすることはよくありますが、その角をどう見せるかで、その空間の印象は少し変わってくるようです。 直角のピン角にすれば、キリっとしたシャープな感じになりますし、今回のようにアール加工を施せば、柔らかく上品な印象になります。 お施主様のお好みで、ダイニング側の目立つ面材を床に合わせてチェリーにしたことで、特に白のアールの角が引き立って上品さを増してい...(続きを読む)
- 大原 勤
- (インテリアデザイナー)
白いアイランドキッチン
こんにちは。 オーダーキッチンデザイナーの細谷です。 今回は、昨年秋に施工した 豊島区T邸の真っ白いアイランドキッチンをご紹介します。 巾3メートル奥行き90センチと大型キッチンです。 カウンターは白の人造大理石で、シンクまで白の人造大理石を使いました。 このシンクには、既存の人造大理石シンクではなかった、洗剤用あみかごを中央のえぐれた 部分に付けられる、水切りトレ...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
ステンレスカウンターについて
キッチンのカウンターと言いますと人口大理石、ステンレス、天然石、最近では水晶カウンター等が挙げられます。 ステンレススチールとは読んで字のごとく、サビない鉄という意味ですが、厳密にはサビ難いと言ったところでしょうか。 こぼした食物油、塩素系洗剤、食塩水を長時間放置したら錆ます。 これだけ気を付ければ良いので、一番お手入れが楽ではないでしょうか? さて、最近のステンレスカウンターは以前...(続きを読む)
- 細谷 朋広
- (インテリアデザイナー)
隠せるアイランドキッチン
アイランドキッチンをプランニングする際によく悩むのが、ダイニング側からキッチン内が見えてしまうこと。 これを解消するために、せめて洗剤とスポンジ類だけでも隠せるように、シンク内にニッチようなポケットを作ったり、カウンターと同じ材(例えば人工大理石)でシンクにかぶせるフタを造り、不意の来客時などは、このフタをすると、カウンターと一体に見えて分からなくしたり、今回のようにカウンターの上に立ち上りをつ...(続きを読む)
- 大原 勤
- (インテリアデザイナー)
JR清水駅乗降口サイン 深夜工事中!!
株式会社エスクリエイトの石川です 現在、2月13日、午前2時30分を過ぎたところです・・・ 今、JR清水駅にいます 何をやっているかというと? JR清水駅の東西口が、それぞれ、「みなと口」、「江尻口」と決定し、駅階段の壁面にそれぞれの名称が入ったサインを施工する事となりました! しかも、さくらももこさんのデザインで、ち...(続きを読む)
- 石川 雅章
- (広告プランナー)
パナソニック ユニットバスSクラス
パナソニックユニットバスのSクラスは ココチーノSと言います。 ココチーノSは快適とエコを標準装備したお風呂と言われてます。 確かに有機ガラス系人造大理石浴槽は、肌触りに快適を感じ 素材自体に撥水成分が練り込んであるので、細かなキズが 付いても撥水効果が長持ちします。 ツルツル、ピカピカの浴槽はいつまでもキレイが長持ちし 入浴は...(続きを読む)
- 大谷 正浩
- (住宅設備コーディネーター)
大理石のキッチントップ
世田谷で進行中の「ふたりの家」。 システムキッチンが取り付けられました。 ステンレスのキッチンを希望するお施主さんが多い中、久しぶりの大理石トップのキッチンです。 大理石はギリシャ産のアジャックスを採用。 定番のビアンコカララより模様が大胆ですが、非常に品のよい石目が非常に美しい大理石です。(続きを読む)
- 松永 隆文
- (建築家)
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