出産のため実家に帰省して、一週間少し経ちました。 臨月を過ぎると、ますますお腹が大きくなり、立っているだけでも足がつります・・・ 妊娠してから自然と嗜好が代わって、大好きなコーヒーが飲めなくなってしまいましたが、 母乳の出を良くするタンポポコーヒーを毎日美味しく飲んでいます。 パソコン作業の時間も以前よりだいぶ減らして、 コンタクトも極力入れずにＰＣメガネで 本を読んだり、原稿...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

　深夜営業の居酒屋と早朝営業の喫茶店、飲食店開業を目指すあなたなら、どちらを選びます？　わが国では高度成長期以降、深夜営業のビジネスは利幅が大きいとされてきました。お客さんも、誘蛾灯に集まる虫のように、酒を飲んでほろ酔いで入店してくれたものです。この深夜営業にお客さんが集まらなくなっています。 　若い人のアルコール離れがあります。長引く不況で、お客さんの懐具合が無計画な出費には耐えられなくなって...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

「この店は、この研修を受けたあと、1ヶ月後のどんな店になっていますか？」 この質問は、私がいつも店舗向けにやっている「サービス力向上研修」の参加者に最後に尋ねる質問です。この研修の参加メンバーは、店舗スタッフが中心です。私の研修は、1日かけて「自分達がこの仕事をしている意味」「お客様に喜んでいただくとはどう言うことなのか」などの、接客をする上での基本的な心構えを確認していきます。そし...（続きを読む）

松下 雅憲

（ビジネスコーチ）

二週続けての大雪の中、松井式の講座へ行くために三軒茶屋へ…。 バス停で待っていて暇なのでi-Phoneを見ようとしたら、先に待っていたおばさまに話しかけられました。 「それでバスが来るかどうか調べることって出来ますか？」 「あ、はい。出来ますよ！」 「もう30分くらい待っているんだけど来ないんだよねぇ。動いてないのかしら？」 「そうなんですね！じゃあ、調べてみますね。」 という...（続きを読む）

池本 真人

（Webプロデューサー）

今日もまた大雪。もやもや整理人・すはらひろこです。 寝不足な日々が続いています。 ソチとの時差５時間は辛いです。 そんななか ザ・ビートルズ・トリビュートライブ グラミー・スペシャル を放映していたので、つい見入ってしまいました。 スティヴィーワンダー、ファレルウイリアムス、 ジョンレジェンド、ケイティペリー、アリシアキーズ・・・・ リンゴスターの陽気で愉...（続きを読む）

すはら ひろこ

（インテリアデザイナー）

◎お茶汲みを馬鹿にしちゃだめ。 尽くすことが幸せを引き寄せるわ！ 　幸せな恋愛＆結婚ができる女性の資質って、 やっぱり「尽くせる」かどうかなの。 ホスピタリティ、おもてなしの心があるかどうかなのよね。 「お茶汲み」という仕事があるじゃない？ 　これをこなせるか、こなせないか、これが大きいと思うのよね。 「お茶汲みなんて…」ってみんな言うわ。 でも、その作業をこなすためには、 「...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

あなたは今までに歯医者さんでこんな体験がおありになりませんか？ 虫歯ができました。 虫歯ができたので歯医者さんに行きました。 削って詰めて治療をしてもらいました。 保険証を持っているので、保険の範囲内で診療費を支払い、通院を終了しました。 お口の中を鏡で見てみると、虫歯の部分に銀の詰め物が大きく入っています。  保険診療で虫歯の治療に使用する歯の詰め物には、「歯科用水銀アマルガム」とい...（続きを読む）

吉本 彰夫

（歯科医師）

はじめて サザコーヒー を買ってみました＾＾ 酸味が強くなくて 甘さをコクが強めなかんじ… とリクエストしたら ゴルダ をすすめてくださいました サザのお菓子は無添加らしく… おもたせにセットにするのも良さそう＾＾ お天気がくずれた 次の日の 青空ほど うれしいものはありませんね （続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

大工が天井までの造作本棚、造り付け本棚を造っています。 造り付け家具は、本棚に限らず、建築化(建物と一体化)されるので インテリアの一体感が出やすい。 というか、違和感がなくなります。 リフォームで使いやすい自分専用の本棚を誂える。 コーヒーを飲みながら好きな本を読むなんて最高です。 本好きにはたまりません。 幅182センチ×高さ240センチ×奥行30センチ。 棚板はあえて固定です。 ...（続きを読む）

吉田 武志

（建築家）

英語の先生が いつも仕事とか栄養の話ばかりだと ボキャブラリーも広がらないから 違うトピックスで話そう！ というので 今日はデートの話。 どんなデートがいい？ って聞かれて 答えてみたものの なんだか10代の 夢見る女の子みたいじゃない！？ ってはずかしかったー。 そして、打ち合わせ場所に 30分も早くついたから 甘ーーーいパンとコーヒーを 楽しんでいたら 口いっぱいに ...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

今日はいよいよヒーリングフードサミット2014が開催されます！ 今回のゲストとして、スローコーヒーの小澤さんもいらっしゃっていただけることになりました 来月のヒーリングフード・アカデミーでは、小澤さんの美味しいオーガニック珈琲をいただきながら、 オーガニックやフェアトレードについて学ぶ講座を企画しています 美味しいコーヒーの淹れ方講座もついています。 生活がちょっと豊かになるヒントを学び、...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

今日は、珍しく天気が良かったので、一日現場に出て外部のチェック、手直し等、現場から現場を渡り歩き、今しがた戻りました(^^)　と手もかじかみパソコンも打てないくらいに・・・と、ピンポーンとドアホンがなったので出てみると・・・「げんばでさむそうにしていたから・・・」と、お施主様の息子さんとお嬢ちゃんが、缶コーヒーを持ってきてくれました（涙）小さい子にそんな思いをさせてしまったのかと・・・真っ暗...（続きを読む）

浜田 肇一

（工務店）

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中尾 匡宏

（英語講師）

　セブン－イレブン、ローソン、ファミリーマートの３社が、最高益を更新し続けるコンビニ業界。サークルＫサンクス、ミニストップと合わせた大手５社は、１４年度も新規出店数が４８００店と過去にない出店を続けます。１３年度は３０００店でしたから、出店攻勢のテンションはますます高くなっています。 　これほど出店しますと、当然既存店とのお客さんの奪いは熾烈になります。そのため、１４年度に１６００店もの閉店する...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

みなさま、こんにちは。 寒い一日でしたね。 今日はりもんちぇーろの仕事始めでした。 気持ちも新たに！ 気持ち良いスタート(*^-^) 今月期レッスンは大量の野菜を 召し上がって頂きますよ～＾＾ お正月の雰囲気も意識しまして・・・ こんな感じの盛り付けにし・・・ まだまだ写真をご紹介したいのですが これからお見えになられますみなさまの お楽しみに＾＾とっておきますね♪ それか...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

今日は新年初外出でした そして、途中でお財布が入っていないことに気づき… 出先でのお支払いもできず、次回の清算にしていただきました まったく…新年早々やってしまいましたね～ スイカですいすい行けちゃったり コーヒーも買えちゃったりって、あぶないです～！ そして、家に戻ってからは、初体験！ スカイプでの打ち合わせをしました 便利ですね～～！ …なんだそんなこと、って思われるかもしれませ...（続きを読む）

岡島 紀見恵

（イメージコンサルタント）

この正月に近所のヤマザキデイリーストアがひっそりと廃業していました。 小学5年生の娘に「セブンイレブンが出来たから、ヤマザキ潰れたよ。」 と言われて初めて気が付きました。 廃業していて気が付きましたが、私もセブンイレブンばかり通うようになり、 ヤマザキデイリーストアはご無沙汰に。 以前は、デイリーストアばかりだったのに。 近くにセブンイレブンが出来て、1年も経たずの出来事。 廃業したと...（続きを読む）

吉田 武志

（建築家）

いつもありがとうございます 女性起業をサポートしている女性起業家コンサルタントの辻朋子です 本日は・・・ 昨日、一昨日に引き続き、辻朋子のプライベートをちょっぴりご紹介させていただきます。 コレクションpart２です。それが・・・ こちらです 　　↓ これはすべて「　デミタスカップ...（続きを読む）

辻 朋子

（起業コンサルタント）

お掃除して久しぶりにお香も焚いて空気を清めたあとは… コーヒータイム。 そして冬休み中に着手したかった原稿書きを…。 夜は実家にて。 お寿司に蟹に天ぷらそばに…焼き芋 よく食べる笠井家です。 でも、食後は家族でジムへ。 運動して汗かいてサウナでも汗かいて デトックス、デトックス。健やかに一年の締めくくり！ 今年も残すところあと数時間ですね。 外は寒くても心はあたたかなよいお年をお迎え...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

いつもありがとうございます 女性起業をサポートしている女性起業家コンサルタントの辻朋子です 本日は、今週の土曜日(２８日)に 京都で開催する「 女性起業・経営相談( コンサルティング ) 」のご案内です！ ( コンサルティング料　１時間１１，０００円　飲み物代含 ) 今回も・・・ 京都駅から徒歩２分の立地にある京都センチュリーホテル の２階にある 「　オール...（続きを読む）

辻 朋子

（起業コンサルタント）

　 　この時期 ホットコーヒーを飲む機会が増えますが 自分の中で、自然とサービスレベルの基準があるんだな～と ふと感じました 　最近は、マックカフェやコンビニが店頭に100円コーヒーを 導入し、色々な場所で手軽にドリップしたコーヒーを 頂ける様になりましたが、単価によって大きく変わるのが コーヒーそのものの質はもちろんかもしれませんが 個人的には、...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

今週は某省での２年目フォロー研修をしてきました。 昨年、新入職員として会って以来、約１年と８か月ぶりでしたが、 当時と変わらぬ、熱心な受講態度にホッとしました。 現場で仕事を重ねるうちに、疲弊し、新人の時のフレッシュさを失う 人も多いのですが、今回はそのような気配も全くありませんでした。 内容としては、新人研修よりはステップアップさせ ①周囲から求められていることを考...（続きを読む）

田原 洋樹

（営業コンサルタント）

いつもありがとうございます 女性起業をサポートしている女性起業家コンサルタントの辻朋子です 本日は、今月２４日(火)に 京都で開催する女性起業・経営相談( コンサルティング ) 」のご案内です！ ( コンサルティング料　１時間１１，０００円　飲み物代含 ) 今回も・・・ 京都駅から徒歩２分の立地にある京都センチュリーホテル の２階にある 「　オールデイダイニ...（続きを読む）

辻 朋子

（起業コンサルタント）

　年末のこの時期、業種によっては普段より多額の資金が必要となるため、思い切ってお店を諦める経営者がでてきます。こんなによい場所なのに閉店する店舗がでて、こっそりとテナント募集が行われるのがこの時期。初めて起業する人より、既に開業している経営者を対象に、新たな店舗での開業を勧める話が出回っています。 　起業相談に来たＫさんは当初、自分がこれまで仕事をしていた小売業界での起業は嫌っていました。業界の...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

今日、同年代の方との打ち合わせで この年になると徹夜とか厳しくなりますよねー と共感しあった数時間後 急なお仕事で …はい、徹夜決定。 明日は撮影もあるしご無沙汰してしまっている方とのお話もあるし… 疲れている顔していたら大変！ だからこそ…前向きな気持ちで取り組むことが大事かな？ よし、やるぞ！ そう思って さらに そう口にして（笑） 師走らしさに感謝しつつ今夜を過ごそうと思います。 無事...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）