「脂肪」を含むコラム・事例
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コレステロールに良いサプリ
コレステロール数値大丈夫ですか? 今回は、コレステロール値が高めの方に適した食品についてご紹介します。 コレステロールとは コレステロールと聞くと、良くないイメージを持ちがちですが、体には必要なものです。 コレステロールとは、脂質の一種で、血液中だけではなく、脳、内臓、筋肉などに広く分布しています。細胞ひとつひとつを形作る細胞膜の材料はコレステロールですし、性ホルモンや血圧・血糖値に関係...(続きを読む)
- 石川 ロバート誠
- (食事・栄養アドバイザー)
賢い糖質カットで食を楽しもう
糖質カットでやせる? 最近はダイエット(体重減)と称して、糖質カットの食事をする人が増えています。確かに、糖質をカットすればダイエットになるはずですが、カットした糖質に変えて他の栄養素を増やせば、体重は減少しないこともあります。 日本人の摂取する三大栄養素のエネルギー比率は、糖質が最も多く60%、脂質25%、たんぱく質15%と続きます。したがって、仮に消費カロリーが一定とした場合、ほかの...(続きを読む)
- 石川 ロバート誠
- (食事・栄養アドバイザー)
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