「カジュアル」を含むコラム・事例
415件が該当しました
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おお~いいね!・・・不利な立地だけど店頭まで来たお客様を確実にゲットして繁盛している店
「こんにちは。そのボード気になりますか?」 ニコニコした笑顔で私に話しかけてきてくれたのは、その店のホールスタッフでした。 彼女は、私が、その店の前に立てかけてあったボードを興味深げにじっと見ていたのを見逃さずに、店内からサッと出てきて声を掛けてくれたのでした。 私が見ていたのは、冒頭の写真・・・「パク盛り。0円始めました。」と言うポスターです。 パクチーが大好きな私は、店の前を通...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・揚げ物を扱っている店なのに店内がピカピカの店
「いらっしゃいませ。奥の方からお詰めになってお待ち下さい!」 この店は、福岡天神の岩田屋の裏にある「天ぷらのひらお」。 知る人ぞ知るカジュアルな天ぷら定食の超繁盛店です。 本店は福岡空港近くの道路沿いにあるドライブイン型のお店です。 私は、博多に仕事に行くと必ずこの天ぷらのひらおで食事をします。 その理由は、安くて美味いというのはもちろんなのですが、もうひとつとても大切なことに触れた...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
魅力を引き出し、なりたいイメージに近づける
【before】 【after】 今回のレッスンビフォア→アフターお写真は トータルプロデュース 3回サポートコースと ショッピング同行を 受講くださったUさまです Uさまお写真掲載をご快諾いただきまして、 ありがとうございます! Uさまは お顔立ちが可愛らしく 性格も可愛らしく そのうえ身長が150㎝くらいと 小さくておられます。 ...(続きを読む)
- 岡田実子
- (イメージコンサルタント)
ああ~もったいない・・・美味しくなさそうに見える色の看板の店
「温かい食べ物の店の看板が青色って、珍しいよな・・・不思議な店だな」 あるショッピングセンターでの私のつぶやきです。 このチェーン店は、鯛焼きを中心とした一坪店を、スーパーやショッピングセンターの中で全国展開しています。 鯛焼きはごく普通のオーソドックスなもので、味もごく普通に美味しいのです。 しかし、私は、いつもその店の看板にビックリさせられます。 鯛焼きという温かい食べ物を扱ってい...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
~あなたにはどこまで必要ですか?:ビジネス英語コーチ~
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- 中尾 匡宏
- (英語講師)
久しぶりの合コンは楽しかった~
● 久しぶりの合コンは楽しかった~ こんにちは。池津です。 昨日は久しぶりに合コンでした(*´▽`*) いや~~いつぶりの合コンでしょうか^^ 私個人的には6年ぶりくらいかも。 合コンやろっか~~♪ と軽~いノリで企画して、集まったのは男女各5名。 プラス、私ともう一人声掛け係の田内さん^^ あ、でも独身だから、一応合コンで彼女ゲットの権利?可能性?あったんだ!!((+_+))...(続きを読む)
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人/池津 和子
- (婚活アドバイザー)
ああ~もったいない・・・お客様の反応を見ずに空いたお皿を下げるスタッフ
「空いたお皿を下げさせて頂きますね」 先日あるピッツエリアに行きました。 この店は、私の自宅近くにある薪釜を使った本格的なピッツエリアです。 本格的な割には、ランチタイムは、セットが890円と安く、サラダとドリンクもビュッフェスタイルになっており、くいしん坊の私は、しょっちゅうお世話になっているお店です。 さて、今日のテーマは、「空いたお皿を下げるときのちょっとした心使い」です。 こ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
モテ服コーデのコツはミックススタイル!
こんばんはー! ここ最近の流行のポイントは「スポーツミックス」でしたが、 そのトレンドはまだまだ続きます。 なかには「トレンド」と聞くだけで ハードルが上がったように感じる人もいるかもしれませんが、 スポーツミックスはとっても簡単です。 寒さが本格的になる前にもう一度おさらいしておきましょう! スポーツミックスはキレイ目な格好の中に スエット生地のパンツやトレーナー、パーカーなどを...(続きを読む)
- コンドウタダカツ
- (パーソナルスタイリスト)
骨格診断(骨格スタイル分析)とは?&ナチュラルタイプ説明
骨格スタイル分析とは 一人一人の筋肉や脂肪や関節の発達のしやすさなど、 生まれ持った身体に質感やボディラインの特徴を とらえたうえで、体型をよりキレイにみせるファッションの スタイリングをご提案するための分析手法です。 骨格スタイル分析を行うことで 似合うファッションの「形」と「素材」が導き出されます。 パーソナルカラー診断だけでは わからなかった似合う服の形や...(続きを読む)
- 岡田実子
- (イメージコンサルタント)
ああ~もったいない・・・ランチとディナーで同じような商品をランチの方がお得にしてしまっている店
「うちの店って、夜が売れないんですよ・・・こう言う業態って夜はダメなんですかね?」 都内中心部のある「うどん屋さん」でのお話しです。 この店の店主は、ランチタイムはけっこう繁盛するにもかかわらず、ディナータイムの売上がかんばしくないことを嘆いていました。 「お昼時は、近くのサラリーマンや学生がかなり来るんですよ。土日もランチは、ご家族連れが来て下さるんですよね。でも、平日も土日も...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
クリスマスパーティの装い方
イメージ・コンサルティングに洋装・和装の着物、礼法など、日本文化に関する内容を盛り込んで参ります。 日本人に合わせたセルフ・ブランディング術をご紹介します。 ┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏ 日本人のためのハッピー☆イメージ・マネジメント! Vol.72 今回のテーマ「 クリスマスパーティの装い方 」 日本...(続きを読む)
- 吉武 利恵
- (イメージコンサルタント)
"Would it be okay if I asked you out?"
Hello everyone! さて、今日は「ドラマで英語」の第14回目になります。スクリプトを利用して様々な英語表現を学んで行きたいと思います。 利用するドラマこちら: 『フレンズ』です アメリカで1994~2004年まで放映された人気ドラマ。 New Yorkで暮らす個性的で愛すべき男女6人がおりなす日常を描いたコメディです。 Season1から、毎回少しずつピックアップして表...(続きを読む)
- 伊東 なおみ
- (英語講師)
そうだ「店舗力診断」をしよう:その69「終わりよければ全て良し」が再来店への最後の一押し
第6章:プロモーションの健康状態を調べよう ㉔「終わりよければ全て良し」が再来店への最後の一押し「本日は、当店にお運び頂き、誠に、ありがとうございました。充分にお楽しみ頂けましたでしょうか?どうぞ、またお越し下さいませ。従業員一同心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました。」最近、カジュアルな店でも、帰り際に、出口の外までお見送りをしていただき、丁寧に「感謝と再来の挨拶」をしてくれる...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その64お客様に謝らせるような店が繁盛するはずがない
第6章:プロモーションの健康状態を調べよう ⑲お客様に謝らせるような店が繁盛するはずがない 「すみませ~ん、お冷や下さい・・・」 飲食店でよく見る光景、よく聞くお客様の呼び声です。でも、よく考えてみればこれってちょっと変ですよね。だって、なぜ、お客様がスタッフに謝っているのでしょうか? もしかしたら、その店は忙しいお店なのかもしれません。 もしかしたら、その日はスタッフの数が足ら...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その53商圏内プログラムで地域の顔になろう
第6章:プロモーションの健康状態を調べよう ⑤商圏内プログラムで地域の顔になろう・・・商圏内の同じターゲットの異業種とコラボレーションしよう 「お互いのお客様にとって、何か得になるようなことしませんか?」 私がマクドナルドの店長時代に近隣の他業種店の店長に対してよく使っていた口説き文句です。 店には商圏が有り、その商圏の中には、たくさんの既存客や潜在客がいます。 そのお客様は、...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その47お客様が安心して注文できるメニューブックを作ろう
第5章:プライスの健康状態を調べよう ⑤お客様が安心して注文できるメニューブックを作ろう 「このメニューブックなんだか見にくいわね。メニューのアルファベットとカタカナばかりで何が何だかわからないし・・・この〇〇〇って言うのはどういう料理なのかしら・・・」 あるレストランで食事をしようとメニューブックを開いていた私の耳に、隣のテーブルにいた女性客の会話が聞こえてきました。 世の中ビ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その23フォーカルポイントを活用しよう
第3章:プレイスの健康状態を調べよう ①フォーカルポイントを活用しよう・・・魚が多いところに網を投げ込もう 「じゃあ、今からちょっとフォーカルポイントに行ってみよう。」 あるレストランチェーンの営業部長は、店長を連れて、店の近くのフォーカルポイントに向かいました。 (フォーカルポイントとは、その店の商圏内で一番人の集まる場所のこと)※詳しくはこちら 「さて、ここから何が見える...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
ワイン初心者でも大丈夫ですか?
● ワイン初心者でも大丈夫ですか? こんにちは。池津です。 10月1日(水)のワインバーTeRRa前橋での婚活パーティについて、ご質問をいただきました。 ワインバーって行ったことないし、ワインもそれほど飲んだことないし、初心者でよくわからないから敷居が高いんですけど、僕みたいなのが参加してもいいんですか? ありがとうございます! 結論から言うと、ぜ~んぜん関係ないです^^ テラ...(続きを読む)
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人/池津 和子
- (婚活アドバイザー)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その8「商圏」って何だろう?
第2章:お店の商圏とポテンシャルについて理解しよう ①「商圏」って何だろう?・・・・基本的な考え方を学ぼう 「『商圏の範囲』と『その中にいるひとの動き』をつかまえずに『お客様の引き寄せ方法』を考えてもそれはただの『思い込み』に過ぎない。」 あるチェーン店の出店調査部長は、いつも口癖のようにこう話していました。 彼は、「どんな店であっても、まずは『商圏の範囲』を定義することが一番大...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その7「客単価」と「メニュー」「スタッフ」の関係を分析しよう
第1章:売上げの基本データを確認しよう ③「客単価」と「メニュー」「スタッフ」の関係を分析しよう 「サービス力と客単価は密接にリンクしている。だから客単価を下げるようなレベルのスタッフは、鍛え直さないといけない!」 あるチェーン店の敏腕部長は、こう言っていつも店舗毎の客単価動向を確認し、店長やエリアマネジャーを厳しく指導しています。 彼に言わせれば、「『お客様の言うとおりの注文...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
そうだ「お店の健康診断」をしよう:その4「お店の健康診断の中味を理解しよう」
プロローグ:人間と同じように店舗も「健康診断」で状態を知ろう ④「お店の健康診断」の中味を理解しよう・・・売上げはどうやって出来ているかを理解しよう 「みなさんが健康であれば、明るく元気になるように、店も健康ならば売上げが上がっていきます。では、その売上げってどうやって出来ているのでしょうか?」 私のブログ読者やセミナー、研修を受けておられる方は、「あ、またあの話だな」と想われる...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
☆TO-RU愛のおしおき部屋~やたらと合コンしても無意味よ。
☆やたらと合コンしても無意味よ。 趣味や習い事を通して人脈を広げるべし! 合コンは、てっとり早い出会いの場ね。 出会いを求めることは人生にとって、とても大事なこと。 オトコを見つけるためだけじゃないのよ。 見識を深め、世の中を知るという意味でも、 「情報交換」出来る場に飛び込むことを心がけていたいわね。 それに、キューピットの矢も数打ちゃ当たるってこともあるしね。 ふふふ。 何度も...(続きを読む)
- TO-RU
- (恋愛アドバイザー)
◆これからの高齢者施設
インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています! 人が暮らす場所。 時代とともに変化がありますね。 賃貸住宅も、いまや無難なインテリアでは入居者が集まりません。 個性的なしつらえがあったり、しっかりとしたコンセプトを基にコーディネートしたり、いかに差別化するかで勝負が決まります。...(続きを読む)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
これをやってしまうと、何度婚活パーティーに参加してもマッチングは難しいです!(男性編)
皆さん、こんにちは! 東京と神奈川で婚活パーティーを開催中の代表千鳥です。 夏も目前で、沖縄ではついに梅雨明け! 気温も上がり、テンションも自然と上がって、外出したくなる時期です。 20代前半では、「どこかへ遊びに行きたい!」という気持ちが強いものですが、 30代では、「どこかへ」ではなく、「誰かと」に変わってくるものだと思います。 それは、遊びだけに関わらず、住居に関しても、 「...(続きを読む)
- 千鳥 嘉也
- (婚活アドバイザー)
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