「お店」を含むコラム・事例
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この本いいよ！「稼ぐスタッフの育て方」羽田未希著
「お会計の手順は出来ていたね。でも、笑顔がなかったよ」 「お会計の手順は出来ていたね。次は笑顔があるともっと良いね」 新人スタッフにとって、どちらの言い方をされると「また明日もがんばろう！」という気持ちになるでしょうか？ お客様が「また来たいな」というお店を作っていくのと同様に、スタッフが「また明日もがんばろう」と言うお店を作っていくのは、店長にとってとても重要なミッションなのです。...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ご自信の会社がＷＥＢ集客の結果が出るかどうかは、業者だけでなくご自信の行動次第
以前契約していたある企業様のホームページですが、 契約終了につきホームページから 一切お問い合わせができないように作業をしました。 思われている以上にＷＥＢの力は強大です。 ステマをすればお店をつぶせる。 やろうと思えば順位は落とせる。 ＷＥＢマーケテイングができる人は 人の会社の生殺与奪ができるといっても過言ではないでしょう。 . よくわからないけど契約した、 とにかく業...（続きを読む）
- 國武 直樹
- （Webプロデューサー）
ホッとゆったり…「旬香 まつい」で～
サロンすずらん出雲です。
東海地方も昨日「梅雨」に入りましたね
最近は色々忙殺されております～
今日はちょっとこんな気分で～
創作料理のお店「旬香 まつい」で～す
旧北街道沿いに佇む隠れ家的な、ちょっとこ洒落たお店で～す
ご案内致しま～す
落ち着いた雰囲気の【和の空間】が大好きで～す
≪6月の和ランチメニュー≫
妹はメイン…鶏肉の香草パン粉焼き
私はメイン…鯵の...（続きを読む）
- 出雲 輝子
- （婚活アドバイザー）
☆長年メンズとご縁がなかったのに・・・
皆様！こんにちは☆TO-RUです。
いつもメルマガ・ブログを
ご愛読いただいてありがとうございます。
さて、先日もお伝えしましたが・・・
2015年、出会い運が最も高まる時期も
あと２ヶ月余りとなったわね！！
昨日のメルマガでもお伝えしたように
TO-RUの周りでは今、長年メンズとご縁がなかった女子たちが
次から次へと思いもよらぬ良縁を引き寄せています♪
そして、じつは、
その女...（続きを読む）
- TO-RU
- （恋愛アドバイザー）
フィールドトレーニング研修
こんにちわ
昨日は、菅原兄さんにお願いをして
第２回「アランチャ＆きゃっとばっくフィールドトレーニング研修」を実施
アップルウォッチで測定をしながら行っていましたが
少なく見積もっても1800Kcalくらい消費しました（笑）
ラダーを使ったウォーミングアップや
ミニハードルを使ったドリルに
プライオメトリクス
体幹トレーニングや
ハーネスを用いたトレーニングなどなど
...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
福岡県飲食ホームページ製作実績！牛タン屋「まるたんや」さんのＰＣ＆スマホサイトを製作しました
大正通り沿いにある、
"牛タンを極めた"専門店まるたんやさん、
のホームページおよびスマホサイトができました。
まるたんやさんの牛タンは従来の焼肉店等で食べる
スライスのタンとは全く違う独自のスタイルで提供しています。
極厚の牛タンを串にして備長炭で丁度いいレア状態で焼いています。
openまで丸２年以上研究を重ね辿り着いた旨味の凝縮された
ジューシーで柔らかい食感が特徴です...（続きを読む）
- 國武 直樹
- （Webプロデューサー）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・エピローグ：その１
「ああ～きっと、私のこと嫌いなんだな・・・」 「あの表情は、きっと不満があるに違いない・・・」 ひとは誰しも「不安」を抱えています。 特に、「相手の気持ち」については、「わからない」ので、不安です。 聴けば良いのですが、聴くのも不安・・・ だって、悪い予想が当たるのが怖いから・・・ スーパーポジティブと言われてその気になって早25年の私も、実は心の中ではたくさんの「不安」を...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
【朝ドラ心理学】正しすぎてキモチ悪い
こんにちは(^^♪ 夫婦のためのカウンセラー：中西由里です。 最近「まれ」が面白くなってきました。 これまでは余りにも都合良く話が展開するので「ケッ！ありえねぇよ」って思ってたんです。 でも、ここまで都合良く話が進むと、逆に清々しささえ感じます。 横浜篇になってから面白いキャラクターが増えましたね。 特に、陶子さん。 まれちゃんが弟子入りし...（続きを読む）
- 中西 由里
- （離婚アドバイザー）
タリーズLPレコードコンサート♪
昨日は、新宿二丁目のタリーズコーヒーへ
第3回タリーズLPレコードコンサート
～トゥーツ・シールマンスと素敵な仲間たち～
お店の雰囲気＆ジャケット＆オーディオが見事に調和している～
一曲ずつ丁寧にレコードの解説をしてくれる鳥越さん
すべての曲についての詳細が載ったプログラムもあり、
帰った後プログラムを読みながら演奏がまた蘇ってきました
チャーリー・パーカー、クインシー・...（続きを読む）
- 田中 真由美
- （英語講師）
車の買取専門店に行ってみて気付いた大事なこと
先日、某大手買取専門店に行きました。 なんで行ったかというと、単純で、 「車を買い換えたいけど、どこか高く買い取ってくれないかなぁ？」 と思ったからです。 何せうちの車は走行距離17万キロで、17年ものですから（苦笑） はっきり言って「買取専門店」にもって行くような「タマ」ではないんですが、某ズバッなんとかで一括査定を申しこんでみたら、なぜかすぐに電話が鳴ったわけでして。 ...（続きを読む）
- 石川 智
- （ファイナンシャルプランナー）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ６：その２
「自分がされてうれしいと感じることは、他のひとにもしていこう！」 これ、実はマクドナルドでアルバイトスタッフに教えている人間関係の基本ルールです。 もちろん、自分にとってうれしいすべてのことが、相手にとってもうれしいとは限りません。 相手がうれしいと感じるかどうかなんて、すぐにはワカラナイのです。 だから何もしない・・・・ではなく、だから「まずは自分基準で、相手にもしてみよう」という...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ５：その４
「お店には『お父さん役』と『お母さん役』がペアで必要なのよ」 ある大手居酒屋チェーンの女性ベテラントレーナーがそう教えてくれました。 彼女が言うには、店長が男性で、厳しめのリーダーシップをとるタイプならば、主婦パートの中に、やさしいお母さん役を置いて、逃げ道を作ってあげると良いと言うのです。 また、店長が男性でも、ちょっとおとなしく優しいタイプならば、主婦パートの中に、ちょっと厳しめ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
Confiture Hのモナカパイ
パティシエ 辻口さんのお店は色々なところにありますが、
2年ほど前に出来たのがアクアイグニスにある
コンフィチュールアッシュ。
敷地内で摘まれたいちごを使ったコンフィチュールやケーキなど、
美味しそうなスイーツがずらり。
そんな中で目を引いたのがモナカパイ。
パイ生地と最中生地を合わせた、新感覚のモナカパイに
自らあんこを挟んで完成させていただきます。
洋菓子寄りな最中ですが、和菓子の最...（続きを読む）
- 南 祥子
- （イメージコンサルタント）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ４：その５
「成長が遅いスタッフは、ほんの少しでも成長したときにそれを自覚していないひとが多いのです」 私が、部下育成に悩んでいたときに、ある上司がこのように教えて下さいました。 人間は、ゲームの中のキャラクターではありませんから、魔物を１匹やっつけたあとに「ちゃらら～ん」と音が鳴って、レベルが上がったとか、攻撃力や守備力がアップした何てことはわからないのです。 もちろん、チェックリストや...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
自分を大切にできると「愛が溢れ出す」
愛され結婚専門家ヒロコです。
ニューヨークにいた時も、
LAにいた時も、
どちらの地域にも健康オタクのような人が多かった・・・。
オーガニック系、
ナチュラルフードが売っているお店には、
高級車がとまり、
いつもおしゃれな人達であふれていて、
午前7時のジムには、人がいっぱい。
それも、パーソナルトレーナーをつけてワークアウトしている人が多い。
いやはや、何を隠そ...（続きを読む）
- ヒロコグレース
- （婚活アドバイザー）
女装記事 女装メイク 女装サロン 女装写真 女装化粧品店 アクトレス 女装士 保志エリカ
こんにちは(*´ω｀*)
女装専門美容家 女装士・保志エリカです(*´ω｀*)
先日こんな記事を見つけました。
Yahoo!ニュースから抜粋
＜差別？ポリシー？＞なぜ「ミシュラン星付レストレン」は女装者の客を「他の客に見えない場所」に座らせたのか？＜差別？ポリシー？＞なぜ「ミシュラン星付レストレン」は女装者の客を「他の客に見えない場所」に座らせたのか？
先日、知人たちとともに港区に...（続きを読む）
- 保志エリカ
- （イメージコンサルタント）
☆ほとんどが偽物よ～！
皆様！こんにちは☆TO-RUです。
いつもメルマガ・ブログを
ご愛読いただいてありがとうございます。
さて、お待たせしましたーーーーー！！！！！
只今から
神が宿る島【屋久島】恋愛&結婚成就無料祈願☆
を受けつけます。
ご希望の方は
お名前、住所、生年月日、願い事(より具体的に）
をご記入の上、下記までお申し込みくださいませ。
【屋久島】恋愛&結婚成就無料祈願☆希望
⇒http:...（続きを読む）
- TO-RU
- （恋愛アドバイザー）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ３：その４
「まったく、本社って不親切だよな～現場のことわかってないよな～こんな説明書でスタッフが理解出来るわけ無いじゃないか！」けっこう多くの店長が、本社から送られてくるフェアやキャンペーンなどの販促物について文句を言っています。そんなことで良いのでしょうか？あかん！全然あかん！ ※あかん＝ダメあかんのは、本社ではなく店長の気持ちです。そんな気持ちでいるから仕事が楽しくないんだよ。使いにくいとかわか...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ３：その３
「部下がしたいようにさせていたら、いつまで経ってもやらなければ行けない事が出来ません！」とても多くの「部下を持つ上司」がこのように言います。彼らは、彼らの上司・経営幹部から「もっと部下がしたいようにさせて権限を与えて任せないと部下は育たないよ」という指導やアドバイスに対して、その意味は理解しつつも、現実とのギャップや矛盾を解決できないでいるのです。まあ、彼らが解決できないのに、「好きなようにさ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
☆絶対に見逃しちゃダメよ！！
皆様！こんにちは☆TO-RUです。
いつもメルマガ・ブログを
ご愛読いただいてありがとうございます。
さて、今年ももう5月半ば。。
本当に月日が経つのは早いわよね。
そして、先月のクルージングに続き
またまた今明後日日曜から
新潟、屋久島ツアー出張の為1週間東京を留守にします。
新潟への出張は2年ぶりかしら。
私が最も信頼を寄せるチャネラー
●チャネラー⇒常識的な通信手段では
情報...（続きを読む）
- TO-RU
- （恋愛アドバイザー）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ３：その２
「残念ながら、目標は達成出来ませんでした。原因は・・・」 部下は、目標が達成できなかったことが残念なのです。 だから、それを反省しようとします。 これは、多くのビジネスマンが行っています。 上司も、出来なかったことを反省し、その原因を分析するように求めます。 その目的は、反省し、原因を分析することで、目標を達成させたいと考えているからです。 しかし、多くの場合その「反省」と「分析」は...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
インドのカンナ大使さん来日③茶道体験
インドからのカンナ大使さんを
お茶でおもてなし
インドにカンナ・プロジェクトのカンナを咲かせてくれた
高校生のSちゃん
茶道の体験にお誘いしました
集団でのお茶会ではないので
実に feel at homeなお茶の体験となりました（笑）
裏も表も水屋も見て頂く体験をして頂きました
お軸を掛けたり 花を生けたり お菓子を用意したり
お点前以外にも 実際に体験して頂きました
...（続きを読む）
- 橘 凛保
- （マナー講師）
*意外に喜ばれるコト*
Happyは自分で創る笑顔になれる女子力アップカウセリングｶｳﾝｾﾗｰ＆笑顔調律師の田中よしこです。 ****************** ＊Collet＊ホームページhttp://smilelabo-collet.com/ ******************* 新しい記事です 「生きる目的について」 http://by-s.me/article/145399879377893243今日は...（続きを読む）
- 田中 よしこ
- （心理カウンセラー）
熊本のサンドイッチ屋さん、ホームページリニューアルで単価アップ！
熊本の友人？？？の井上さんのお店
「サンド屋」さんのホームページをリニューアルしてみました。
検索順位は上位でしたが、
売り上げを上げるためにはデザイン！という判断でリニューアルです。
さあ、このデザインがどう変化したのか、チェックしてみてください。
⇒ http://sando-ya.com/
どうでしょう、綺麗になったでしょ？？
サイトをリニューアルした結...（続きを読む）
- 國武 直樹
- （Webプロデューサー）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ２：その２
「時給が上がるのと、お給料が増えるのはどっちがイイ？」 店長からこう聴かれたスタッフは、一瞬きょとんとした顔をしましたが、すぐに、 「もちろん、給料が増える方がイイに決まっています。でも、それって時給が上がることといっしょじゃあないんですか？」 いぶかしげな表情で聞き返すスタッフに店長はこう答えました。 「同じじゃあないの。あなたたちパート・アルバイトのスタッフは、時給×勤務...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ１：その７
「新人さんって何日で辞めるひとが多いと思う？」 私が店長の時に、ある上司からこのように聞かれたことがありました。 それまで、そんな日数のことは考えた事も、データを取ったことも無かったので、その質問に、私は適当に「１ヶ月くらいですかね～」と答えました。 そんな適当な返答に対して上司は、「新人はね。入社して、３日目、３０日目、３ヶ月目に辞めたくなるタイミングが来るんだよ。だから、そのタ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ１：その６
「バイトは、仕事さえしてくれれば良い。ここは遊び場じゃあないんだ。」 こう言うことを言う店長がいます。 そんな店長は、シフトに入っていないスタッフが事務所や店に遊びに来たらとたんに嫌な顔をします。 彼らは、 「仕事以外では、店や事務所に来るな」 と言います。 きっと、そう言う店長は、スタッフが遊びに来ることで何かしらの悪い影響が出ることを恐れているのでしょう。 でも、私は、仕事以外...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
成長の為に必要な環境とは？
こんにちわ
最近は、春も初夏も通り越して
夏がやってきた様なお天気ですね～
先日のKinetikosのリニューアルイベントに
参加をして感じたことを綴ってみますね
結論から書くと
「当たり前のレベル」
これをどれだけ引き上げられるか？
なんですよね!!
僕らが普段指導させて頂く
「ダイエット」と同じ様に
基本的には「頑張る」ことって
なかなか続かないじゃないですか
もちろ...（続きを読む）
- Style Reformer 小林俊夫
- （ピラティスインストラクター）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ１：その３
「このお店で仕事をして行く中で、何かわからないことや困ったことがあって、先輩達に尋ねても解決できなかったときは、必ず私のところに来て下さい。疑問だけではなく、不満でもかまいません。あなたが納得出来るまで私はあなたの話を聴きます。必要ならば説明をします。だから、必ず来て下さいね。お願いします」 これは、私が、大阪の繁華街のマクドナルドで店長をしていたときに、新人バイトの初日のオリエンテーショ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・ステージ１：その１
「飲食店の仕事がきついなんてあたりまえだ！甘いことを考えるなら他で仕事すれば良い」 はあ～？とため息をつきたくなりますが、未だにそんなことを言う人がいます。 自分がやってきたからでしょうか？ それとも、そうしないとやって行けないからでしょうか？ 未だにそんな気持ちだから、パート・アルバイトも社員も少なくなっていくのです。 「お店の仕事」とは「お客様にご満足いただく」ことで代金をい...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・プロローグ：その４
「この店で働いていて良かったな～よ～し、また明日もがんばろっと！」 店長にとって、全てのスタッフがこのように思ってくれていたら嬉しいですよね。 こんな気持ちのスタッフなら、「お客様にもっと喜んでもらいたい」とも思うはずですものね。 そうなのです。スタッフに、こんな気持ちで働いてもらい続けると、やがては「最高の店」に必ず到達して行くのです。 では、スタッフにこのような気持ちになってもらう...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・プロローグ：その３
「店長は夢を語れ・・・」 昔々大昔・・・私がマクドナルドにいた頃、ある幹部の方がこのように指導をされていました。 彼が言うには、店長がスタッフに「こう言う店にしたい！だからこうあるべきだ！」と熱く語ることによって、スタッフは徐々に店長の熱意に感化されていくものだ、と言う事のようでした。 当時は「夢やビジョンを語ろう」とは良く言われていました。 店長が、「目指す店作りのイメージ」を...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
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