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覆面調査・ミステリーショッパー に関する コラム 一覧

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ホテル・旅館のケーススタディ(2)  城山観光ホテル

ホテル・旅館のケーススタディ(2)  城山観光ホテル  鹿児島の城山観光ホテルをご存知でしょうか?  明治維新の元勲、西郷さんが西南戦争最後の地とした場所(現在は城山公園周辺)に隣接する、鹿児島圏内屈指の名門ホテルです。    鹿児島を訪れる皇族や政府首脳、財界人も宿泊する南九州を代表するホテルで、桜島と鹿児島市内のすばらしい展望を眺めることができる高台の好立地にあります。  そのロケーションだけでなく、JTB満足度90点以上の宿の評価では1...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
公開日時:2011/08/09 19:39

ホテル・旅館のケーススタディ(1)  老舗旅館「加賀屋」

ホテル・旅館のケーススタディ(1)  老舗旅館「加賀屋」  「加賀屋」(石川県七尾市・和倉温泉)をご存知でしょうか?     明治39 年に創業し、平成18 年で100 周年を迎えている老舗の旅館ですが、その歴史に加えて、「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100 選」において、今年も31年連続で日本一に輝くなど、今なお日本のトップレベルのサービスを提供し続けています。  加賀屋は「雪月花」、「能登渚亭」、「能登客殿」、「能登本陣」の客室4棟を有し、総客...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
公開日時:2011/08/03 18:34

顧客評価の常時チェックを!(例:ミステリーショッパー調査)

 「自社の商品やサービスに対する顧客からの信頼獲得」を語るとき、昔から言われてきた言葉が思い起こされます。  それは、  顧客の信頼を獲得することは困難で時間を要するが、顧客の信頼を失うのは簡単でしかも時間を要しない  です。   B to B企業に身を置く人もB to C企業に身を置く人も、これまで、顧客(お客様)との取引や接触あるいはお付き合いを通して、  何度か経験し、実感したこと...(続きを読む

原田 健二
原田 健二
(リサーチャー)
公開日時:2010/10/11 11:13

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