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趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (126ページ目)

趣味・教養 に関する コラム 一覧

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2月基礎クラスレッスンのお菓子

みなさまこんにちは〜 バレンタインデーが過ぎてもチョコレートのお菓子のレッスンをしちゃいます〜  こーんな感じのスタイリッシュなブラウニーを作ります♪ そしてリクエストのあったこちらも 作りまーす! では基礎クラスのみなさま お楽しみに   (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2022/02/07 16:54

今日のカリスマボイストレーナー語録 「あなたはエネルギーを与えてる人?奪う人?」

今日のカリスマボイストレーナー語録  「あなたはエネルギーを与えてる人?奪う人?」 おはようございます! 本山です。 メールやLINEやSNSで誕生日おめでとうのメッセージありがとうございます! ただ本山の誕生日は2月3日です。 節分ですっ! 旧正月! と覚えてね。 今日のROCK Tシャツシリーズ ろっけんろー好きなみんな! これ好きでしょ!   ストーンズについてかくとこれだけでヒトネタいけそうなのでまたの機会に!!  さて!記事イキマス!  ★――――――――――...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2022/02/01 21:28

花王キュキュットつけおき粉末

 クスパさんからのお仕事で花王さんの新商品キュキュットつけおき粉末をみなさまにお配りしております♪ こすらなくていいの楽してキレイは最高〜 使ってみてね❣️   (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2022/01/31 10:49

今日のカリスマボイストレーナー語録 「ありそうで、ない【あるある】を実現するとヒットする」

今日のカリスマボイストレーナー語録  「ありそうで、ない【あるある】を実現するとヒットする」 おはようございます!本山です。 久しぶりにROCK Tシャツシリーズでいきましょう! 今日はガンズ! 「welcome to jungle」は当時ホントに衝撃だったなあ    さあ、記事イキマス!  ★―――――――――――――――――――――――今日のカリスマボイストレーナー語録「ありそうで、ない【あるある】を実現するとヒットする」―――――――――――――――――――――――★LIVEのM...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2022/01/30 02:34

アンディヴィデュエルな

い  1月があっという間に過ぎようとしていますが レッスンにお越しくださったみなさまありがとう 切り分けるのが苦手な声が最近よく聞かれるので すべて一人用に作りました  明日、日曜日がコンヴェルサシオンのレッスン最終日 ではまたね!    (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2022/01/29 20:46

今日のカリスマボーカル語録 「恐れを手放す方法」

今日のカリスマボーカル語録 「恐れを手放す方法」 ★――――――――――――――――――――――― 今日のカリスマボーカル語録 「恐れを手放す方法」 ―――――――――――――――――――――――★ 独立・起業をする。 新しいプロジェクトに投資する。 自分のバンドにプロモーションするために自己投資する。 音源をつくる為に自己投資する。 youtube撮影するために自己投資する・・・ 人生で大きなチャレンジをする。 この時の一番ネックに...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2022/01/24 23:50

本日のコンヴェルサシオン

  Conversation「会話」と言う意味のイル・ド・フランスのお菓子  折り込みパイ生地をタルト型に敷いてアーモンドクリームを詰めて、グラスロワイヤルを塗って焼くそのサクサクとした食感と音が会話の様に聞こえるのでそう名付けられたと言うのが一番の有力説 ほかにこのお菓子を食べると会話が弾むと言う話やデピネ夫人(1726〜1783)が書いたベストセラー「エミリーとの会話Conversatio...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2022/01/18 21:03

はじめのレッスン

はじめのレッスン 2022年初めのレッスンはアレンジメント。伸びやかに広がる1年になるような気持ちもありファン型というアレンジメントの基本型にしました。 上級以上の皆様には復習アレンジになります。基本型はバランスの取り方が計算されつくされているので、時々行うといいですね! この後もレッスンしてお花を楽しめる日々となりますように  ミスティーフラワースクールホームページは→こちらからご覧ください。  (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2022/01/16 21:58

コンヴェルサシオン 応用クラスレッスンのお菓子

  応用クラスのみなさまこんにちは  2022年最初のレッスンはパイのお菓子 フランス菓子ですコンヴェルサシオンとは会話と言う意味 お菓子は6号サイズですご試食様に小さなサイズも作ります レッスンフィー 8500円   お正月過ぎからコロナ患者が増えていますね 神奈川県も毎日100人ずつ増えて心配な毎日 レッスン予約はしたけれどお出掛けを控えたい方、いらっしゃると思いますおやすみの場合は、早め...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2022/01/13 17:14

2022年基礎クラスのレッスン

  2022年のお菓子教室がはじまりました〜 1月はパイのお菓子 寒くてパイ生地が上手に出来る季節です〜♪ 基礎クラスは速攻パイのレッスンです❣️ チャチャっと出来て美味しいサクサク〜 でもね、生地が上手に出来ても美味しさを決定するのは焼き デス オーブンに入っている時間と温度が大事❣️ 丁寧に作りましょう      (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2022/01/11 15:26

ピンクのアレンジメントで

ピンクのアレンジメントで 新春の花屋さんはチューリップ、スイトピーなど春の花が並び、寒い~日々に心暖かくなります!ピンクのチューリップが可愛かったのでそれに合わせてピンク系の色合いでアレンジしました。スイトピーの甘い香りに癒されます❣ 今年は8日からレッスンでした。ここの所の感染拡大で心配ですが、感染予防対策も引き続き行いながらレッスンしていきたいと思います。      (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2022/01/10 22:33

2022年新年

2022年新年 新年明けましておめでとうございます。 昨年も心配はありましたが、レッスンも開催でき皆様とお花を生けることができ感謝いたします。今年も日々安心して明るく過ごせる年となりますようお祈り申し上げます。 ミスティーフラワースクール 松本邦子    (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2022/01/01 09:01

お正月飾りレッスン2021

お正月飾りレッスン2021 今月のお正月飾りレッスン作品です12月レッスンもクリスマスリース、スワッグ、アレンジ、お正月飾りから選べます。6作品紹介します。ダリアを中心にしめ縄や水引細工など毎年伝統的なスタイルです 今年も残すところ6日となりました。日本列島が寒波に覆われ大雪が心配です。皆様お気をつけてお過ごしください。今年もありがとうございました (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/12/26 21:11

東京クリスマスマーケット2021日比谷

東京クリスマスマーケット2021日比谷 今年も東京クリスマスマーケット日比谷にリース作品を出品しました!今回も白系でアーティフィシャルフラワーで作りました。夜に行って写真を撮ってきました。会場はキラキラとして賑わっていました☆彡全部で100点以上のリースが飾られ楽しい 日比谷公園で開催中!です。12月25日迄11時~22時。前売りチケットで事前予約制です。当日券もあります。こちらのリースはミニリースプレゼントがあります!会場でご覧く...(続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/12/17 22:12

2年ぶり発表会LIVE。無事に終了致しました。

2年ぶり発表会LIVE。無事に終了致しました。 あーーー終わったあ!終わってしまった・・・いつも感じる祭りの後のさみしさ感・・発表会の後はいつもおんなじ感覚。あらためて本当に思う。「僕は人に恵まれているなあ」本当に心が綺麗でいい人しか僕の周りにはいない。僕の周りには「人の為になにかをやる」事に幸せや生きがいを感じる人がホントに多い。困ったときは必ず助けてくれる人が出てくるんだ。僕の生徒さんはみんなそうだ。頑張ったよみんな!すごい頑張った!ピ...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/12/08 23:33

今日のカリスマボイストレーナー語録 「好奇心を刺激するLIVE-謎-」

今日のカリスマボイストレーナー語録  「好奇心を刺激するLIVE-謎-」 今日のカリスマボイストレーナー語録「好奇心を刺激するLIVE-謎-」―――――――――――――――――――――――★  ほどよい謎は、好奇心を刺激する。 「あの集団は一体、何者なのか?」 「あんな強大な敵は、どうやったら倒せるのか?」 「主人公の過去の記憶はなぜないのか?消えた記憶には、一体どんな経験があったのか?」 「あのマジックは一体どうやったのか?」  作品全体の伏線となる大きな謎から、...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/12/04 21:32

基礎クラス クリスマスケーキレッスン

 早くも12月❣️ みなさまが楽しみにしているクリスマスケーキのレッスンがはじまります 今年は、基礎クラスと応用クラスは別のケーキをレッスンします 12月第2週まではチョコレートとベリーの切り株ノエル 第3週から12月25日までは応用クラスのレッスンとなります応用クラスのクリスマスケーキは後日またブログでお知らせ致します お楽しみに ではまずは基礎クラスの皆様お待ちしております♪  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/12/01 10:10

Xmasレッスンスワッグ

Xmasレッスンスワッグ Xmasレッスンは内容は選択です。スワッグを2作品ご紹介いたします。ナチュラルな雰囲気を大切にしリボンもこげ茶色を選びました。細い枝を活かしてやはりナチュラルに、大きめに作り、赤い太目のリボンがアクセントになっています。 素敵に出来上がっています来月12月もクリスマスレッスンを、そしてお正月飾りのレッスンも行います。 ミスティーフラワースクールホームページは↑こちらからどうぞ  (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/11/28 21:40

カリスマボイトレ語録「お客様のために金髪になる覚悟があるか」

カリスマボイトレ語録「お客様のために金髪になる覚悟があるか」 ★――――――――――――――――――――――― カリスマボイトレ語録「お客様のために金髪になる覚悟があるか」 ―――――――――――――――――――――――★ お客様の反応やノリを高められるなら、 もっと言うと、少しでも刺激や インパクトを与えれれるなら たとえハゲに近ずこうとも、僕は金髪にする。 そう、「自分の生き様を魅せる」のだ。 「50過ぎて金髪って・・・」 「まともじゃない...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/11/28 18:16

Xmasリースレッスン2021

Xmasリースレッスン2021 今月からクリスマスレッスンです。内容はリース、スワッグ、アレンジの中から選べます。リースの方紹介です。何種類ものグリーンを使いました。白×緑でナチュラルなイメージでできました ミスティーフラワースクールでは、コロナ感染予防を行いながらレッスンを開催しています。入会をご検討されている方に体験講習も再開しました!  ミスティーフラワースクールホームページ→こちらからどうぞ  (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/11/21 21:34

今日のレッスン

今日のレッスンは、こんな感じ   仕上げはいろいろです〜  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/11/19 15:34

ガトーモカ

みなさま〜こんにちは 今月のお菓子は、「ガトーモカ」です 定番のフランス菓子  まず最初にコルドンブルーレシピをそのまま作り  こんな感じのケーキですが 濃いんです! バターもお砂糖もたっぷりで  美味しいけれど本物❣️って感じはよくわかるけれどどうだろう万人に受け入れられるだろうか間にベリーを入れたらとっても食べやすくなってベリーマジック‼️と思いましたがバターもお砂糖もそのままの分量ではい...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/11/17 19:47

★カリスマボイトレ語録 「あなたのLIVEで必ずファンを盛り上げる方法」

★カリスマボイトレ語録 「あなたのLIVEで必ずファンを盛り上げる方法」 ★カリスマボイトレ語録 「あなたのLIVEで必ずファンを盛り上げる方法」 ―――――――――――――――――――――――★ おはようございます! 本山です。 みんなレジメって知っているかな? 配布資料のことだ。 講師業なら作った事あるよね。 講師業なら当たり前の事。 さて!人前で歌ったりパフォーマンスするみんな! LIVEでレジメを配った事はあるかな? 多くのパフォーマーたち...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/11/17 16:57

カリスマボイトレ語録「最も苦手なものが、天職になる」

カリスマボイトレ語録「最も苦手なものが、天職になる」 ★――――――――――――――――――――――― カリスマボイトレ語録「最も苦手なものが、天職になる」 ―――――――――――――――――――――――★ 子供の頃、僕が嫌だった授業、苦手だと思っていたこと 1.音楽 2.コミュニケーション力 3.漢字をおぼえる(国語は好きだった) 今の僕が得意としていること (プロフェッショナルとして教えていること) 音楽 コミュニケーション...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/11/13 17:01

リッチケーキ

  11月 焼き菓子が美味しい季節ですね 基礎クラスのレッスンでは 私が考案した 生クリームで作る焼き菓子の『リッチケーキ』を作ります❣️  本も出てまーす!  要チェック!↓『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』 SBクリエイティブ様より出版中国「北京書中縁図書」様より翻訳出版台湾「台湾東販」様より翻訳出版中国「青島出版」様より翻訳出版    3Step で作るリッチケ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/11/09 21:06

このオリーブオイル美味しい!

 今まで食べた中で一番美味しい RE(レ)のオリーブオイル 衝動買いしてしまいました!   出会いはここ御殿場駅前のトラットリア フィレンツェ お店の中が全く見えないので、やっているのかなぁ〜と思いながらドアを(しかも引き戸)開けると13:30を回っていたのに意外にもお客さんがいっぱい!まだランチ大丈夫ですよと言うので着席すると 最初に出てきたサラダとパン  このオリーブオイルがパンにたっぷり...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/11/07 22:09

プリフラ秋冬号に掲載中

プリフラ秋冬号に掲載中 発売中の季刊プリフラ秋・冬号(フォーシーズンズプレス社発行)昨年の東京クリスマスマーケットに出品したXmasリースが掲載されています。「リースアレンジ101コレクション」のページです。展示した現品を販売もしています。 誌面はクリスマス・お正月作品で彩られ、素敵な作品ばかりです是非、ご覧ください  ミスティーフラワースクールホームページはこちらからどうぞ     (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/11/03 20:39

今日はハロウィンの日2021

今日はハロウィンの日2021 色合いはハロウィン近いのでオレンジ・黄色として、テーマは花束レッスンです。黄色が明るく冴えるナチュラルタイプの花束です。 濃い紫色のケイトウの花がアクセントになっています。 明るい色の花でテンション上がり、楽しかったですいつもながら皆様それぞれ違った作品に出来上がりましたが、2作品紹介です。 もう明日から11月!11月レッスンはクリスマス飾りがテーマです。体験講習もあります! ミスティーフラワ...(続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/10/31 21:36

上野東照宮

上野東照宮 上野東照宮に行ってきました。東京生まれなのですが初めていきました。上野東照宮は徳川家康公を神様としてお祀りする神社で、1627年創建。現存する社殿は1651年に三代将軍・徳川家光公が造営替えをしたものだそうです。関東大震災にも倒れず、第二次世界大戦では社殿の倒壊は免れ、江戸初期に建立された社殿が現存しています!! 両脇に昇り龍の彫刻が施されています。 お手水の所はダリアの花がキレイ❣ (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/10/29 21:44

ダリア 東京・上野東照宮

東京・上野東照宮にあるダリア綾なす秋の園に行きました。そろそろ終わりの時期でしたが遅咲きの色とりどりのダリアが咲いていました。いろいろな咲き方があって皆美しい!ひと際大きく咲いて白がきれい。ピンクは艶やかでしたその他コスモス、秋明菊や藤袴など秋草も咲いてこじんまりとした落ち着いた雰囲気の園でした。  (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/10/26 20:26

10月レッスン2021

先週レッスンのお花です。テーマは花束。ラウンド型のバリエーションで、ラウンド型といっても表現の仕方はいろいろあります。2パターン練習して最後は花をグループでまとめて仕上げました。 10月だというのに、先週までは暑くさわやな感じがちょうど良いかな?って感じでしたが・・・昨日あたりから急に寒くなりましたね。衣替えしてなかったです(´Д`)  (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/10/23 19:07

今日のカリスマボイストレーナー語録 「加速の時代」

今日のカリスマボイストレーナー語録 「加速の時代」 ★――――――――――――――――――――――― 今日のカリスマボイストレーナー語録 「加速の時代」 ―――――――――――――――――――――――★ 今、当たり前のように多くの人が使っている このFacebook、ユーチューブ、ユーストリーム、 インスタ、ツイッター、スマホ、ipad・・・。 わずか10年~15年前は無かった。無かったんだよ! 毎日当たり前のように使っているインター...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/10/23 21:06

タルト・タタンのレッスンはじまっています

みなさまこんにちは 9/30に全都道府県が緊急事態宣言解除となりましたが お教室では 変わらずお一人又はお二人までのセミプライベートレッスン 密の回避、マスクの着用、手洗いなどの衛生、換気等の基本的な感染対策を徹底しながらのレッスンです      レッスン初日の模様 小さなタルト・タタンはご試食用です  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/10/22 09:00

飾り切り1日単発講座で、飾り切りですぐに極上おもてなし

飾り切り1日単発講座で、飾り切りですぐに極上おもてなし 飾り切り1日単発講座90分全集中!飾り切りのみ。 ご希望で《大根のかつらむき》x初めてさんも10分後には《大根のかつらむき》                 飾り切りの料理教室作り方・レシピ集https://creme-cremes.com/school/course/decocut.html               飾り切りの料理教室作り方・レシピ集 飾り切り1日講座 (続きを読む

熊谷 真由美
熊谷 真由美
(料理研究家 国際中医師 ソムリエ)
公開日時:2021/10/21 11:34

タルト・タタン(10月応用クラスレッスンのお菓子)

 10月のお菓子教室では フランス地方菓子『タルト・タタン』を作ります  このお菓子オーブンでじっくり生の林檎がキャラメルがかった色になるまで本当に時間を掛けて作るのをコルドンブルーで習いました1人1台オーブンが使えないと作れない様なお菓子を当時習ったわけですが   伝統の形そのままに 美味しそうなキャラメル色を出し 頂くときに崩れすぎない様に 林檎だけの単調になりがちな味を恋するお菓子流フル...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/10/18 11:29

最近の演奏会から(16) 新日本フィルハーモニー交響楽団演奏会

最近の演奏会から(16) 新日本フィルハーモニー交響楽団演奏会  先日、新日本フィルハーモニー交響楽団のコンサートへ行ってきました。演奏を聴きながら思っていたことは、  久しぶりのコンサートだ。去年の2月から行けてなかったもんなあ。 ロビーにたくさんのお客さんが来ていて、賑やかでいいもんだ。 そうそう、弦楽器ってそうやって楽譜をめくるんだった。 管楽器のプレイヤー、こまめに管内の水を抜いているなあ。 ラフマニノフのピアノコンチェルトは音域を広く使っているからか...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2021/10/15 22:37

スイートポテト

  芋 栗 南瓜の季節ですね〜 10月の基礎クラス スイートポテトを作っています お芋のクッキーは リニューアルしてさらにサクサク❣️    ラッピングをして 更に手作りお菓子の価値を高めます すご〜い買ったみたい❣️    (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/10/09 17:14

「カリスマボーカリストの優先順位」

「カリスマボーカリストの優先順位」 ★――――――――――――――――――――――― 今日のカリスマボイストレーナー語録 「カリスマボーカリストの優先順位」 ―――――――――――――――――――――――★ おはようございます!本山です。 先日お酒を飲まずに寝たらすっごく 良く寝れてすっごくストレスがとれた! そのまま禁酒に突入しました! 僕の独自の理論で、毎日浴びるほど飲んでも 禁酒月間(1か月断酒)をたまに入れてきた...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/09/24 23:46

フレッシュ食用薔薇のお店「ローズラボ」

 先日テレビで紹介されていました ローズラボさんの食用薔薇をデコレーションに使いましたフレッシュです!↑リンクしましたので興味のある方は見てね 本日届きました 3週間前に放送してほしかった(>_(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/24 20:42

黒と白のアレンジ

黒と白のアレンジ  先日の栗の枝と「黒と白」をテーマにYouTube用に撮影していました。 前回アップしてから時間が経ってしまい、動画編集がやり直しが多くなってしましました・・・編集がようやく終わり(;^_^A アップしました。 お花の美しい色合いが好きで、それを少しでもお伝えできればと思い始めました。これからも時々のアップになってしまいますが、ご覧いただけたら幸いです。 【黒と白のフラワーアレンジ】黒と白の器...(続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/09/23 21:48

純生ロールケーキ 9月基礎クラスのお菓子レッスン

  9月の基礎クラスのレッスンは 純生ロールケーキ シンプルで美味しく仕上げるには の 大事な事をお伝えします!    そしてそろそろ新蕎麦の時期かな〜 フランスブルターニュ地方の郷土料理日本で一番人気のフランス料理であるガレットもご紹介します   お楽しみに!  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/23 05:41

栗の枝フラワーアレンジ

花屋さんで栗の枝を買ってきました!食用ではなく、フラワーアレンジ用です。テーブルアレンジに飾りました。こちらはYouTubeでもまもなくご紹介します。夏に白い花でアップの予定でしたが、撮り直し等々でアップできませんでした。こちらは白と黒の器をテーマ、そして季節のもの(栗の枝)を使いました。またお知らせいたします。よかったら見てください(^^)/    (続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2021/09/19 09:57

キャベピイMAX キター((o(^∇^)o))

 レッスンの時に皆さんにお渡ししたいからと伝えましたら こんなに早く持って来てくれました    切れ味抜群 短時間でどっさり! 気持ちいい〜  直ぐに試してみてね!  私もやっぱりほしいのという方いつでもどうぞ❣️  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/13 16:01

Nina'sの紅茶 おすすめです❣️

  生徒さんが作りました♪ケーキデコレーションを簡単に❣️ クリスタルローズ仕上げにしました  試食はプチタイプを頂きます!ちょっとチョコレートの層が厚かった〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ そして  Nina'sの紅茶が上品でした〜 一度はお味見を! 香りも味もとっても上品美味しい紅茶でした カフェインダメですって方向けの4つの赤い実のルイボスティもとっても美味しかった〜  「マ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/09 20:56

冷凍出来る生地

  きょうは、冷凍できる生地作り といっても いつものレッスンのお菓子の配合を 特別に変えたわけではないの   サロンドテの様にメインのケーキだけでなく お茶と一緒にちょこっとつまめる小さなお菓子を作りたかったのでした〜  いっぺんにたくさん生地が出来ても 焼く前に冷凍出来れば いつでも焼き立てを直ぐに少しだけok   (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/08 16:07

プロを志す人は要チェック!!youtubeの firsttakeなどのレコーディングでうまく歌う

プロを志す人は要チェック!!youtubeの firsttakeなどのレコーディングでうまく歌う 歌を歌うとき・・みなさんはどこで歌いますか。 今はステイホームで家で歌う方も大勢いらっしゃると思います。 またカラオケなど、が一般的でしょう。 通常の歌を歌うときと、レコーディングで歌を歌うときは ちょっと違いがあります。 一般の方の場合カラオケと歌と比較すると経験がないだけに レコーディングでの歌い方は簡単ではないかもしれません。 youtube等でfirsttake風に録音したり ス...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/09/06 12:50

キャベピイMax

お菓子教室なのに いきなりキャベツの千切りって〜何?( ̄▽ ̄;)ですが、、、ほら〜こんなに薄く切れる!しかも二枚刄切味抜群❣️    わっさわっさ切れるんです!  「ののじ」←メーカー名ですのキャベピイMax いつだったかしら、5、6年位前いや、もっと前だったかも晴海の展示場で出合ったこちら その時は全く購入する気がなかったのですが なぜかって、このブレッドナイフでキャベツの千切りをしてみて下...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/06 08:38

ルビーチョコレート

 今月レッスンのケーキは 第四のチョコレート ルビーチョコレート仕上げです コロナ前に大ブレイクしたこちら前回使ったパータグラッセより数倍美味しい❣️  いろいろ混ぜ物(生クリームとか水分)をすると変色してしまうのでそのまま使います♪ しかも、そのままが一番美味しいでは〜お楽しみに╰(*´︶`*)╯♡  (続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/04 17:08

今日の言葉「あなたという存在に、無駄なものは無い」

今日の言葉「あなたという存在に、無駄なものは無い」 今日の言葉「あなたという存在に、無駄なものは無い」 おはようございます、 本山です。 突然ですがあなたの良さはどこかな。 あなたの弱いところはどこかな。 つまり、自分自身を徹底的に追究したら、 あなたの個性が出て、良さが際立ち、 結果的にお客さまを奪い合わずに済むようになる。 それだけではない。 それぞれに、合った(お客様)=ファンが 付くようになる。 あなたの弱点も、全ては武器に...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2021/09/03 21:54

ガトー マリーアントワネット

 9月 応用クラス レッスンのお菓子は「ガトーマリーアントワネット」 フランスパリヴァンドーム広場近くのサロンドテNina’sに旅します❣️ こちらの紅茶を取り扱っている昨日アップしたフレーバーティーのお店では     こーんなケーキが 出てくるんです〜((o(^∇^)o))  ピンク色に包まれる〜(๑>◡(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2021/09/03 00:01

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