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趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信

趣味・教養 に関する コラム 一覧

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小4、YJPCで優秀賞を受賞❢

小4、YJPCで優秀賞を受賞❢ さる1月末に実施されたYJPC(ヤマハジュニアピアノコンクール)。 M・C中津川音教センターからは小学校4年生の真柄あおいさんが参加しました。 真柄さんは昨年、アールンピアノコンペティション(全国大会出場)、 なごや青少年ピアノコンクール(本選出場)、 ショパンピアノコンクールinASIA 等に参加してきました。 そして今回、YJPCでは見事『優秀賞』を受賞❢     曲目はギ...(続きを読む

押野 智之
押野 智之
(音楽講師)
公開日時:2017/03/25 12:32

屋外でレンズ交換してはいけないって?

屋外でレンズ交換してはいけないって? カルチャーカメラ教室よりフィードバック:屋外でレンズ交換してはいけないって?   【求める結果にレンズ交換が必要であれば当たり前】 屋外ではレンズ交換をしてはいけない?そんなことが当たり前のように語られたこともありました。目的に応じた適切なレンズを選択することで望ましいアウトプットができる、というのが一眼レフの特徴です。しかし、レンズを交換する時点でボディ内にホコリやチリが侵入するリスクも発...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2011/12/12 22:47

プロの基本レシピ(1) 寿司酢

プロの基本レシピ(1) 寿司酢  今回から、「プロの基本レシピ」シリーズとして、弊社でお手伝いさせていただいている飲食店にて実際に使われているレシピのうち、タレやソースなどについてお伝えして参ります。  あえて「基本」と入れましたのは、本シリーズでは、タレやソースなどのお料理のベースにフォーカスすることで、皆さんのお料理の幅をさらに広げていただくお手伝いとなればとの思いからです。    第1回となる今回は、「寿司酢」です。...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
公開日時:2011/08/04 15:14

ドラムセットがなくても。~練習の環境作り~

前回のコラムでは、スタジオ等でまずは叩いてみよう!というお話でした。 なんとなくドラムってこういう音がするんだ、ということがわかったあとは、 いろいろと練習がスタートするわけですが、毎日毎日、スタジオを借りるわけにはいきませんよね。   ドラムセットを持っていて、自宅で自由に叩ける、という環境も、めったにないことだと思います。 そんなドラマーたちは、ふだんは「練習台」というものを使ってい...(続きを読む

新谷 康二郎
新谷 康二郎
(音楽講師)
公開日時:2011/04/09 16:20

視度補正調整していますか?

視度補正調整していますか? カルチャーカメラ教室よりフィードバック:視度補正調整していますか? 「視度補正調整」は最初の第一歩として必ず調整したいものです。 ファインダーがある機種では、光学ファインダー(ミラーを装備した旧来の一眼レフやレンジファインダーも含む)であるか電子ビューファインダー(ミラーレス一眼に見られるようなファインダーの中に液晶表示画面がある機種)であるか、に関わらず、ファインダー内の情報を自分の目ではっ...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2011/10/31 14:34

わさび茶漬けに オリーブオイル !?

わさび茶漬けに オリーブオイル !? 月曜日更新のコラム・・・あと、30分で火曜日になってしまいます。。。 不破です。 こんばんは。 今日は、せっかく美味しいオリーブオイルを購入したけど、もったいなくって、使えない・・・などと感じている方々へぜひ、作っていただきたいレシピです。西洋わさび(粉末OK)があれば、最適ですが、チューブの生わさびでもすっごく美味しく食べられます。ぜひ、シメの一品に! ①    わさび茶漬け一人分 ・ごはん...(続きを読む

不破 美穂子
不破 美穂子
(料理講師)
公開日時:2012/10/15 23:34

大人のきれい字 実技編「豊」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

こんにちは 今井淑恵です。 道を歩いていると何処からともなくいい香りが漂ってきます。 金木犀やバラは秋が深まるにつれて香りも濃厚になってくるそうです。 しばし、その豊かな香りを感じてみませんか。 今日の漢字は「豊」をお届けしましょう。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も画像を参考にご覧ください。    ………………………………………………………………………………   今井淑恵の《大人...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2013/10/24 22:00

大人のきれい字 実技編「渡」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

こんにちは 今井淑恵です。 澄んだ秋の空にたくさんの鳥の群れ。 列をなして、同じ方向に飛んでいきます。 南の国から渡ってきて夏を日本で過ごし、繁殖期が終わると越冬のために南の国に 帰っていく鳥たち。 よく知られているのはツバメやマナヅル、オオワシなどですが、南の国まで無事に 辿り着きますように。 今日は「渡」をおとどけします。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も画像を参考にご覧ください...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2013/09/27 11:00

大人のきれい字 実技編「堅」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

大人のきれい字 実技編「堅」の楷書体と実用つづけ字(行書体) こんにちは 実用手書き塾 今井淑恵です。 短い時間と狭い場所で手軽に出来る「ラジオ体操」が静かなブームに なっています。 「ラジオ体操第一」は3分で全身の筋肉をくまなく動かすことができる体操だとか。 3分なら毎日続けてみようと思いませんか。 かたくなった身体をほぐして、梅雨の時季を健康に過ごしましょう。 「かたい」は硬い、固い、堅い、難いなどありますが、今日は「堅」の 字を載せました。 楷...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/07/06 13:01

ドラムにおける脱力・力み

レッスンにいらっしゃる生徒さんにはよく話すんですが、 いわゆる「奏法」にとらわれてしまって、ドラム全体の上達をさまたげてしまうこともあるんですね。   グリップはこうでなければいけない。 フォームはこうでなければいけない。   というようなことを意識しすぎて、簡単なビートががたがたに…。   脱力についてもそうですね。   すべてにおいて、脱力しなければいけないと思っていると、...(続きを読む

新谷 康二郎
新谷 康二郎
(音楽講師)
公開日時:2011/06/28 00:42

バッカラとは

バッカラとは 最近、ふと思い出したのですが 以前、イタリアのリストランテで仕事をしていた頃 何度か、イタリア人に 「日本人が、鱈をたくさん消費するから 世界中の鱈の値段が高騰するんだ」 と言われたことがありました。 しかし、日本で鱈というと冬場のお鍋のイメージが強く それ程、鱈を大量消費しているイメージが沸かず イタリア人に対して、賛同も反論もできず 本当なのかしら? と思った記憶がありました。 ...(続きを読む

大庭 麗
大庭 麗
(料理講師)
公開日時:2010/12/08 00:34

大人のきれい字 実技編「新年」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

こんにちは 今井淑恵です。 年賀状によく使われる「謹賀新年」という祝詞、 前号の「謹賀」に続いて、きょうの書きコツは「新年」です。 年賀状の準備には少し早いかもしれませんが、 「謹賀」と「新年」の書きコツを見てみましょう。   楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も載せています。 画像を参考にご覧ください。    ………………………………………………………………………………   今井...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2013/11/14 23:04

大人のきれい字 実技編「晴」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

こんにちは 今井淑恵です。 樹木の葉が日ごとに色づいて、秋の深まりを感じます。 いまごろの天候は比較的落ち着いていて、行楽日和、小春日和(小春は陰暦10月の異称。 陰暦10月の頃のようなよく晴れた暖かい日のことをいう)などの言葉もあります。 晴れ渡った青い空、澄んだ空気、今年の秋を満喫しましょう。 きょうは「晴」をとりあげました。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も画像を参考にご覧く...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2013/10/11 11:00

大人のきれい字 実技編「香」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

大人のきれい字 実技編「香」の楷書体と実用つづけ字(行書体) こんにちは 今井淑恵です。   気持ちのいい季節、散歩の道すがら、あま~い香りが……。 金木犀(きんもくせい)です。   秋を満喫する心地よい香りとともに、「香」の字をみてみましょう。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も参考にご覧ください。    ………………………………………………………………………………   今井淑恵の《大人のきれい字 実技編》-書きコツ画像付き-   今週...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/10/12 11:34

様々なギターの種類

ギターには、色々な種類があります。基本的には、 このジャンルにはあのタイプ、こんな音はあのギター というふうに、大体ジャンルによって使われるギターが決まっています。ギターをはじめよう!と思い立って、楽器屋さんに行ったものの、 「自分のやりたい音楽には、どのギターがいいんだ?」 と戸惑ってしまう、という話も多いです。なので、今回のコラムでは、基本的なギターの種類と、よく使われるジャンルを紹介したいと...(続きを読む

日高 康二郎
日高 康二郎
(音楽講師)
公開日時:2011/07/16 20:54

水島弘史の調理メソッド

2、料理は一つのストーリー、素材知識はありますか? まずは料理を覚えるにあたっては、基本となるルールのトレーニングをすることが重要です。 料理は文章に似ています。 まずは一つ一つの単語/名詞(素材)が存在し、動詞(カッティング/調味/加熱)がメインで そこに副詞、形容詞、修飾語(状態や分量、〜のように)といったものが調理のクオリティーを 決めていきます。 文章には最低限、相手に通じるた...(続きを読む

水島 弘史
水島 弘史
(料理講師)
公開日時:2011/03/29 03:18

二部式長襦袢は使いやすい

 着物は通常、肌襦袢を着てその上に長襦袢を着る。そして着物を着て帯を巻くわけですが、わたしはいつも二部式の長襦袢を使っています。  これは「うそつき襦袢」とも言われますが、胴体の部分が綿生地の肌襦袢になっていて、そこに長襦袢の袖と半衿がくっ付いています。そして、上下に分かれていて、下は裾除けの上にぐるりと巻きつける。  着物の見える部分である半衿と袖は長襦袢を着たように見えるので、「うそつき」...(続きを読む

結月 美妃
結月 美妃
(着付け講師)
公開日時:2010/12/09 13:55

本枯れ鰹節と花かつおの違い、ご存じですか?

こんにちは。 高窪です。   今日は梅雨が来てしまったのかと思うような、どんよりしたお天気ですね。 いかがお過ごしでしょうか?   さて、先日書いた出汁のコラムの中で少し触れましたが、鰹節で出汁をとっているご家庭にある鰹節、どんな鰹節でしょうか? 香りがいいから、鰹節そのものを一回ずつ削るという方もいらっしゃると思います。 とはいえ、ほとんどのご家庭が手軽な削り節を使っていらっしゃ...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
公開日時:2010/06/09 16:23

スマホカメラで柔らかい背景ボケ味を表現する方法

スマホカメラで柔らかい背景ボケ味を表現する方法 ブログサテライト スマホカメラで柔らかい背景ボケ味を表現する方法?   ボケ感を出すには、いつもの3原則。 1.絞りを開ける、 2.より望遠側を使う、 3.被写体と背景の距離を大きく。 この3点で結果が手に入る。   で、スマホカメラには絞りも望遠もないけれど...?   ならば、3点目について考え試してみたい。 iPhoneカメラでこの程度の背景ボケは手に入る。   しか...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2015/10/23 16:00

最近の演奏会から(9) 中部打楽器協会 第10回新人演奏会

 3月29日(土)に中部打楽器協会主催の新人演奏会が名古屋音楽大学めいおんホールにて開催されました。 名古屋周辺の音楽大学や中部打楽器協会に縁がある音大卒業生が出演し、例年よりも多い8名の方が演奏されました。  ジョリベの協奏曲や石井真木のサーティーン・ドラムスのような定番のものからベネットのアフター・シリンクスⅡのような新しい楽曲があり、演奏会自体のプログラミングにも緩急がつけられていたこと...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2014/04/07 11:53

最近の愛聴盤から(6) ベートーヴェンの第9

 第9といえば日本の年の瀬の風物詩。 ベートーヴェン作曲「交響曲第9番 ニ短調 Op.125 『合唱』」と表記される曲で、テレビCMなどでも多く聴く機会のある曲です。 日本各地、プロオケではもちろんのことアマチュアオケでも演奏されています。 私も12月1日に演奏してきました。    第9のCDは12枚持っていますが、今年私が一番聴いているディスクは   指揮:パーヴォ・ヤルヴィ   ...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2013/12/13 21:26

アンズのチーズケーキ ドイツ風

アンズのチーズケーキ ドイツ風 きょうは、基礎クラスのレッスンでした♪ いやぁ~久しぶりに食べると美味しいわ!このケーキ♡ って、レッスン前に作らないんですかっ!!!って思った? そうね~基礎クラスのお菓子は2年間変わらないから。。。 絶対に美味しい!と私が思っている物をお菓子を組み立てる基本のパーツ(スポンジだったりタルト生地だったり、パイ、シューなどの事ね)をお勉強しながらのレッスンなので。 さて~皆様のお口に...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2013/10/18 16:01

大人のきれい字 実技編「露」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

こんにちは 今井淑恵です。 9月も下旬になり、陽射しも和らいできましたね。 道を歩いていると、どこからともなく、きんもくせいの甘い香りが…… 「あ~、秋だなあ」と思うひと時です。 あなたも 秋らしい何かを感じていらっしゃるでしょう。   今週の実技編は「露」、あれこれ!表現は「消える」をとりあげました。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も画像を参考にご覧ください。   ………………...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2013/09/20 12:02

花嫁修業クッキングはじめました

花嫁修業クッキングはじめました このレッスンの受講者の方々は皆幸福な日々を送っています 詳細はお問い合せください(続きを読む

千葉 真奈
千葉 真奈
(料理講師)
公開日時:2013/08/22 16:26

こんなの欲しかった~

こんなの欲しかった~ 皆さんこんにちは。 テーブルコーディネーターの猪名川久美子です。 今日は、こなの欲しかった~というようなお役立ち情報です。 上の写真の右にあるのは【まぜ卵】という便利な調理用品です。 卵の白身と黄身を【まぜ卵】でクルクルと混ぜると、こんなにきれいに白身が混ざります。 卵焼きもきれいにできました。 これで卵料理も楽しくなりますね。 まぜ卵は→http://www.suncraft.co...(続きを読む

猪名川 久美子
猪名川 久美子
(テーブルコーディネーター)
公開日時:2013/04/06 14:42

ひとりのお夕飯

ひとりのお夕飯 やるべきことがたくさんで 遊んでいる場合ではなかった週末は おとなしく、ひとり夜ごはん。 黒米ごはんに 具だくさんすぎる(笑)お味噌汁。 お砂糖の代わりにすりおろしたりんごで甘みをつけた豚の角煮。 …を煮ている間に ターサイの菜の花のマスタードマリネを作りました。 あとは、先日のわかめの副菜。 豚の角煮がおいしすぎて めちゃめちゃごはんが進む味で 夜なのにごはんをおかわりしてしまった...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
公開日時:2013/03/10 07:46

バレンタインデーに簡単チョコレートムース

バレンタインデーに簡単チョコレートムース チョコレートを使った簡単にできるチョコレートムースのご紹介です。バレンタインデーにいかがでしょうか。  <材料カップ4個分>  スィートチョコ・・・100g 牛乳・・・260ml 生クリーム・・・100ml グラニュー糖・・・30g ゼラチンパウダー・・・4g <作り方>  1.ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。チョコレートはナイフなどで大まかに削っておく。 2.鍋に牛乳と...(続きを読む

猪名川 久美子
猪名川 久美子
(テーブルコーディネーター)
公開日時:2013/02/05 11:06

お友達のコンチェルト演奏会

お友達のコンチェルト演奏会 昨日はフェリス女学院大学主催の オーディション合格者が みなとみらい大ホールで 神奈川フィルハーモニーオーケストラと共演出来る演奏会に 大学の同窓生 斎藤萌美ちゃん が出演し、憧れのコンチェルトを弾く夢を叶えたので 応援に駆けつけました。 色々苦労を重ねながらも 前向きにいつも明るく生きてる 萌の心が伝わってくる 爽やかな音色でした。 ドレスも小物づかいも一番可愛かった(≧∇≦) ...(続きを読む

佐藤 智恵
佐藤 智恵
(音楽家)
公開日時:2013/01/18 11:30

大雪の中で・・・。

大雪の中で・・・。 1月14日(月・祝)成人の日 目黒菅刈公園にて開催している茶道サークル”凜” この日、新年最初の会が開催されました。 初釜なので新年のしつらえ 「寿」 平林寺前管長大休宗悦 書 花入 唐銅杵形 花  白玉椿・木瓜 香合 白磁 琵琶&巳 を床飾りにして、サークルのメンバーを出迎え御挨拶 縁高に椿の練り切を入れ、青磁と三島の茶碗で濃茶を練りながら、外を見ると雪景色 雪景色を見ながら濃茶を頂...(続きを読む

堀 政孝
堀 政孝
(茶道講師)
公開日時:2013/01/17 10:40

揚げない!黒酢の酢豚♪(お肉を柔らかく仕上げる方法)

揚げない!黒酢の酢豚♪(お肉を柔らかく仕上げる方法) みなさま、こんにちは。 9月、残暑が続きますが、朝晩、風が涼しく、夜空を見上げると月が とっても綺麗ですね。 やはり、季節は秋に向かっています。 秋といったら、やっぱり!食欲の秋♪   今月のレッスンは「アジアン料理でラクラククッキング♪」 読んで字のごとく・・アジアン料理をいかに、簡単に作りましょうか!!   私のサロンでは、みなさまがおっしゃいます事は、「家ですぐ、作ってみたい...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)
公開日時:2012/09/05 14:40

大人のきれい字 「日本語 あれこれ!表現」ー夏ー

  こんにちは 今井淑恵です。 前回「夏」の実技編につづく、日本語あれこれ!表現です。     閑(しず)かさや        岩にしみ入る 蝉の声     松尾芭蕉が山形市の立石寺に詣でたときに詠んだ句。    1689年7月13日とあり、今から320年以上も前に詠まれた句ですが、  いま、この時にも、生い茂る樹木、巨大な岩石と蝉の声が  由緒あるお寺の情景とともに、見えてくるような…...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/08/14 19:00

8月のひまわりアレンジ

8月のひまわりアレンジ NYからこんにちは。エリーグレースです。 8月号のフラワーニュースレターを出しました。 今月はひまわりを活けました。 さて、フェイスブックのお花のページを立ちあげました。 こちらに今月のひまわりアレンジ3種を載せました。 フェイスブックは、写真を縮小せずに大きく載せられるのでいいですね。 こちらからどうぞ。 そして、よかったらぜひ「いいね」を押して購読してくださいね。 これから...(続きを読む

エリー・グレース
エリー・グレース
(アートインストラクター)
公開日時:2012/08/14 16:16

夏に最高に美味しい! 簡単ノンアルコールカクテルの作り方♪

夏に最高に美味しい! 簡単ノンアルコールカクテルの作り方♪ 毎日暑い日は続きますが、みなさま、お変わりございませんか? さて! 私のサロンでシリーズ化しつつありますノンアルコールカクテルですが、 なんと、最近はお料理よりカクテルの方にお客様の興味が、珍しい事もございまして 人気がかなりあります^^ 私も勉強中の身でございますが・・ 私的には、かなりハマッております。 綺麗な色に魅せられ、家でもいろいろと試作実験しております♪   そこで!...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)
公開日時:2012/08/02 15:26

大人のきれい字 実技編 「高」 の楷書体と実用つづけ字

大人のきれい字 実技編 「高」 の楷書体と実用つづけ字 こんにちは、今井淑恵です。 東京スカイツリーがオープンして十日あまり経ちますが、話題は尽きないようですね。 634mの高さをなかなか実感できませんが、製作現場のドキュメントから、関係者皆様の ご苦労の日々を知り、感動ストーリーに拍手を送りました。 今日は、スカイツリーに因んで「高」の字をとりあげました。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書)2点も書いています。 名前にもよく使われる漢字なので参...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/06/02 11:47

大人のきれい字 実技編 「緑」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

大人のきれい字 実技編 「緑」の楷書体と実用つづけ字(行書体)  こんにちは、今井淑恵です。 詩人の北原白秋は、五月のことを「春と夏のデュエット(二重奏)」と表現しています。お天気キャスターで活躍された倉島 厚さんの著書にも白秋のこの言葉が紹介されています。 さわやかな五月の風は色にたとえれば「緑」でしょうか。 今日の「大人のきれい字 実技編 」は「緑」、楷書体と実用のつづけ字(行書体)も画像でご覧ください。    …………………………………………………...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/05/11 13:21

スマホのカメラズーム機能はホンモノだろうか?

スマホのカメラズーム機能はホンモノだろうか? そうだったの?意外なカメラの知識:スマホのカメラズーム機能はホンモノだろうか? 急激な普及をみせるスマートフォン。その小さな筐体には想像を超える多くの技術が凝縮され高機能を誇ります。ここに搭載されるカメラも、大変高画質のアウトプットを実現するようになってきました。コンパクトデジカメは今後スマホに集約される、とさえ言われるほどの高画質、高機能のカメラではあるものの、唯一、ズーム機能だけはいただけな...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2012/01/30 18:05

ガレット・デ・ロワのイベントのお知らせ

ガレット・デ・ロワのイベントのお知らせ ヤン・カリアタキス先生(フランス語の先生)とガレット・デ・ロワのイベントを行います。 2月5日(日)14:00~16:00 ガレット・デ・ロワをシードルとともに! もちろん中にはフェーヴを入れますので、誰に当たるかお楽しみ。 フランスでやるみたいに楽しみましょう。ヤン先生が遊び方や歴史など、詳しい解説をしてくれます(ヤンのレシピ付き)。 日曜日のひととき、楽しい時間を過ごしましょう。 定...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
公開日時:2012/01/24 08:55

書道セラピー vol.82(接遇マナー講師が書く)

書道セラピー vol.82(接遇マナー講師が書く) 『Art』 Art作品。これは、誰かに認められる為ではなく、自分自身、我の軌跡。 我の人生の軌跡。認められる為だけにArtを作り上げると、自分を追い詰めてしまう。 気負わず自分の我の軌跡として、ありのままを作り上げるArt(我跡)。 あなたも自分のArt(我跡)を、自分の為に創ってみませんか? 『Art』=我跡(アート) パープル:疲れた自分を解きほぐす色。芸術性を高める色。 ********...(続きを読む

徳永 美佳
徳永 美佳
(マナー講師)
公開日時:2011/12/29 22:49

書道セラピー vol.79(接遇マナー講師が書く)

書道セラピー vol.79(接遇マナー講師が書く) 『Seat』 自分の椅子。自分の座るべき場所。 自分の志を射止めた時、自分の居場所をみつけられるのかもしれない。 まずは自分の志を決め、前に進むのみ。 『Seat』=志射止(シート) イエロー:自分を確立する色。自己の意識と共に成長させる色。 *********Finestからのお知らせ********** ☆書道☆ 御社の社是・社訓、 あなたの人生の信条、 書道セラピー、 命名、お祝い...(続きを読む

徳永 美佳
徳永 美佳
(マナー講師)
公開日時:2011/12/23 11:20

書道セラピー vol.78 (接遇マナー講師が書く)

書道セラピー vol.78 (接遇マナー講師が書く) 『Free』 少しFreeに過ごしてみたい。自由な空間、関係、時間。 どこに行ったらFreeがあるだろう? 自分が生まれた古里(フリー)なら、見つけられるかもしれない。 ゆっくりこれまでの自分をふりかえる事が出来る場所。 自分がFreeになれる場所。古里ふるさと(フリー)。 『Free』=古里(フリー) ターコイズ:自由を象徴する色。過去からの経験が参考になる色。 *********Fine...(続きを読む

徳永 美佳
徳永 美佳
(マナー講師)
公開日時:2011/12/22 07:32

書道セラピー vol.77(接遇マナー講師が書く)

書道セラピー vol.77(接遇マナー講師が書く) 『Only』 唯一つの存在。 世界に一つだけの花のヒットから、No.1よりOnly1と言われる。 他に出来ない事をする。自分にしかできない事をする。 確かに素晴らしい事だ。 でも、その背後にある沢山の恩を理解することを忘れてはならない。 自分一人で気付き上げたOnly1ではないはず。 実はこれは自分へのメッセージ。感謝を忘れない為の。 『Only』=恩理(オンリー) ピンク:「実行の赤...(続きを読む

徳永 美佳
徳永 美佳
(マナー講師)
公開日時:2011/12/21 07:06

単焦点レンズは常に開放で使うものって誰が決めた??

単焦点レンズは常に開放で使うものって誰が決めた?? カルチャーカメラ教室よりフィードバック:単焦点レンズは常に開放で使うものって誰が決めた?? 単焦点レンズは開放で使わなくてはならない?? そんな話しは聞いたことがありません。 ですが、それに近い感覚をお持ちの方が多いことがわかりました。 誰が決めたのか? 「大口径単焦点レンズは開放で使うもの!」 そのような誤解をされている方も少なくないようだ。 確かに、汎用ズームでは実現しない極めて明...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2012/05/15 12:40

ズームを望遠側にすると画質が低下する?

ズームを望遠側にすると画質が低下する? そうだったの?意外なカメラの知識:ズームを望遠側にすると画質が低下する? 【コンパクトデジカメのズームを望遠側にすると画質が低下するでしょうか?】 望遠側(遠くのものを大きく写す)で撮影すると画質が低下するから広角側で撮っている。という方がいらっしゃいました。その結果、写したい肝心の被写体が中央に小さくしか見えず、周囲には希望しないものが数多く写っている...。何を撮りたいのか自分でも判らない...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2011/11/08 11:39

レンズフードは飾りではないんだけれど

レンズフードは飾りではないんだけれど そうだったの?意外なカメラの知識:レンズフードは飾りではないんだけれど 【レンズフードって知ってますよね?】 えっ?と思う意外な質問が寄せられることがあります。その一つに「レンズフード」の使い方について、というものがあります。 レンズフードとは、レンズの一番前(先端部分)に取り付ける筒状あるいは花形の覆い、といえば判るでしょうか。このレンズフード。いったい何の目的で取り付けるのでしょうか?そ...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2011/10/16 17:00

◆大人のきれい字 書き方情報 ( ことのは探訪 )◆ vol.36

こんにちは、今井淑恵です。 残暑が一層厳しく感じられるこの頃、ふと空を見るともう「秋の雲」。 ゆっくりですが確実に季節はすすんでいますね。 今日は、 あれこれ!表現「涙」をお届けします。   ◆ことのは探訪《 あれこれ! 表現 》 ~ 涙 ~◆ 【 暗涙 】……あんるい……… 人知れず心の中で泣く涙  【 感涙 】……かんるい……… 深く感じて流す涙  【 血涙 】……けつるい…...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/08/29 22:13

ふっくらおいしく、とうもろこしを茹でましょう

こんばんは、高窪です。 最近の挨拶は「暑いですねぇ」ばかりになってきた最近です。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、この時期に出盛りのとうもろこし。 今日も農家直送のもぎたてとうもろこしがちょうど並んだところに出くわしたので、遊びに来る子供たちのために人数分購入しました。 新鮮でとても甘い味わいで、あっという間に子供たちのお腹の中へ。 子供は正直ですね。 とうもろこしは購入したら、な...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
公開日時:2011/07/04 23:00

ワインとイタリア料理のマリアージュレシピ(7月)

ワインとイタリア料理のマリアージュレシピ(7月) イタリアワインSTORE Vino Hayashi  http://store.vinohayashi.jp に7月のワインがUPされました。 7月のワインは暑い夏におススメのプロセッコです。 私も試飲しましたが、今までに飲んだことのない個性的な印象のプロセッコでした。 申し込み締め切りは7/10、お届けは7/25前後の予定です。 というわけで、このプロセッコに合わせたマリアージュレシピもUPさ...(続きを読む

星野 佳代
星野 佳代
(料理講師)
公開日時:2011/06/18 19:15

ドラムを始めよう!!

これからドラムをはじめようかな?と思っている貴方。 私が応援いたします! ドラムはとても「とっつきやすい楽器」で、かつ「上達しやすい楽器」なんです。 まずはなぜ、「とっつきやすく」「上達しやすい」と言えるのか、説明しましょう。   1.音を出すのが簡単! まず、どんな楽器も音が出るのが当たり前ですが…。 たとえば、みなさんは「尺八」を吹いたことはありますか?あれはなかなか音が出ません...(続きを読む

新谷 康二郎
新谷 康二郎
(音楽講師)
公開日時:2011/04/04 16:52

◆◆大人のきれい字 書き方情報◆◆ vol.2

◆◆大人のきれい字 書き方情報◆◆ vol.2 こんにちは。実用手書き塾の今井淑恵です。 ◆ことのは探訪 『今日のお題 ~上巳(じょうし)~ 』◆ ◆今井淑恵の《大人のきれい字 実技編》『 上巳 』◆ ◆街で見つけた「きれい字」情報  ~ 定型文脱出! 手軽に出せる自分色 ~◆ 今回も、大人のきれいな字の情報満載です。 ぜひお読み下さい。 ◆◆ことのは探訪 『今日のお題 ~上巳(じょうし)~ 』◆◆ 現代人で...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/03/08 13:44

「おとなのきれい字」の秘訣、 無料メルマガの配信を開始します

こんにちは、実用手書き塾の今井淑恵です。   ここ神戸では、日増しに春らしくなってまいりました。        御地では如何でしょう、冬のコートはそろそろいらなくなりましたか?   この春3月1日より、メールマガジンポータルサイト「まぐまぐ」にて、 「おとなのきれい字」の秘訣、 無料メルマガの配信を開始することになりました。   教養を深める日本語の知識を楽しく身につけて頂ける内...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/02/27 09:00

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