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趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信

趣味・教養 に関する コラム 一覧

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夏から秋へ 男もの単衣

夏から秋へ  男もの単衣 9月になったとはいえ、まだまだ暑い日が続くと、つい薄物を着たくなります。    きものの「着用カレンダー」では、9月は単衣のきものに単衣の長襦袢、となっているのですが、このところの地球温暖化のせいでなかなかその通りにするのも難しくなっています。   周りの人がまだまだ夏服の中、一人だけ秋物を着て周りの人に暑苦しい感じを与えるのもイヤだと思われるかもしれません。   特に汗をかきやすい男...(続きを読む

田村 祐子
田村 祐子
(きものコンシエルジュ/きもの講師)
公開日時:2013/09/18 00:00

大人のきれい字 実技編「紫」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

大人のきれい字 実技編「紫」の楷書体と実用つづけ字(行書体) こんにちは、今井淑恵です。   六月の声を聞くと、梅雨入りと紫陽花(あじさい)の花を思い浮かべます。 あなたは何をイメージしますか。 私の住む神戸市にある六甲山の神戸市立森林植物園では、毎年6月中旬から 「森の中のあじさい散策」が開催されます。 ひんやりとした森のなかは静かで、時おり野鳥の声が響きます。 緑豊かな森の中をあじさいの可愛い花びらを眺めながら歩く「森林浴」は、 リフレッシュでき...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/06/09 12:51

「木の仕事 和楽器製作者の仕事」展

 物事を知り始めるともっと知りたくなる、裏側まで知りたくなる。 興味とはそうゆうものです。    先日、東御市文化会館で開催されていた「木の仕事 和楽器製作者の仕事」の展示会に行ってきました。 この展示会は東御市文化会館主催の催し物で、「木の仕事」に焦点をあてて職人の技を紹介するというシリーズで、今回が5回目になります。 今回の「木の仕事」は東御市内に琴と紬の工房「結」をかまえる吉澤武さ...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2014/04/13 21:46

【ブライダル】フリルのような白い花のリングピロー♪

【ブライダル】フリルのような白い花のリングピロー♪ フラワーアレンジメント 花 教室・スクール 東京 文京区・品川区&水戸市   ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 都内チャペルで指輪の交換 素敵なシーンですね♪ ジャルディネット東京 「フリルのような白い花のリングピロー」 ...(続きを読む

井上 一恵
井上 一恵
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2013/08/18 19:10

時短・簡単 ひな祭りフラワーアレンジ

時短・簡単 ひな祭りフラワーアレンジ もうすぐひな祭り! お花を飾りたい・・・ たくさんの花 を大きく生けるのも素敵だけど、少しで可愛くちょこっと どこにでも飾れるアレンジはいかかですか?  花は桃の枝1本とスイトピー2本、ミスカンサスの葉を 3本、器は家にあるもので直径9センチ、高さ4、5セン チの小鉢です。中に吸水フォームを入れます。 アレンジの全体の高さは約16センチです。   下の写真の花です。 ...(続きを読む

松本 邦子
松本 邦子
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2013/02/25 14:27

飲むサラダ「ハイパーVegetable」

飲むサラダ「ハイパーVegetable」 飲むサラダ「ハイパーVegetable」  今日からは、 SMALL MARKET@DELIで扱っている 人気のジュースの紹介をしましょう。   「ハイパーVegetable」は、 SMALL MARKET@DELIで一番人気の野菜ジュース。 見た目は、いかにも「葉っぱの野菜」!! でも、一口含むとそのさわやかな味わいで、 うれしい驚きに変わります。   主役の野菜は小松菜、...(続きを読む

谷岡 康司
谷岡 康司
(料理講師)
公開日時:2012/04/13 12:00

ドラムセットがなくても。~練習の環境作り~

前回のコラムでは、スタジオ等でまずは叩いてみよう!というお話でした。 なんとなくドラムってこういう音がするんだ、ということがわかったあとは、 いろいろと練習がスタートするわけですが、毎日毎日、スタジオを借りるわけにはいきませんよね。   ドラムセットを持っていて、自宅で自由に叩ける、という環境も、めったにないことだと思います。 そんなドラマーたちは、ふだんは「練習台」というものを使ってい...(続きを読む

新谷 康二郎
新谷 康二郎
(音楽講師)
公開日時:2011/04/09 16:20

水島弘史の調理メソッド

2、料理は一つのストーリー、素材知識はありますか? まずは料理を覚えるにあたっては、基本となるルールのトレーニングをすることが重要です。 料理は文章に似ています。 まずは一つ一つの単語/名詞(素材)が存在し、動詞(カッティング/調味/加熱)がメインで そこに副詞、形容詞、修飾語(状態や分量、〜のように)といったものが調理のクオリティーを 決めていきます。 文章には最低限、相手に通じるた...(続きを読む

水島 弘史
水島 弘史
(料理講師)
公開日時:2011/03/29 03:18

米粉でお菓子を作るには 第2弾

では前回に引き続き、米粉のお菓子作りの具体論です。 これまであたり前に和菓子に使われてきた米粉は上新粉や上用粉(目の細かいもの)などがありましたが、米粉をパンやお菓子に利用するにあたり、専用の挽き方が研究されてきました。胴搗きや気流方式など、製粉会社ではいろいろな機械が使われているようです(高いものは1台数千万円などという話しも聞きました) 最近はスーパーにも普通に製菓用の米粉が売られています...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
公開日時:2011/02/16 22:47

最近の演奏会から(12) 東御市消防団音楽隊第10回定期演奏会

最近の演奏会から(12) 東御市消防団音楽隊第10回定期演奏会  私の住んでいる上田市のお隣、東御市の消防団音楽隊の演奏会で演奏してきました。 消防団の活動は火災予防の活動として地域に根付いており、一緒に音楽をさせていただくことで関わることができたことは大変ありがたく思っています。 この演奏会は消防団の行事として行われたもので、市内の消防団員の皆さんが演奏者やスタッフとして一緒に作り上げました。  写真は当日リハーサル後の様子です。 赤の制服は東御市消...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2016/02/23 23:44

最近の愛聴盤から(6) ベートーヴェンの第9

 第9といえば日本の年の瀬の風物詩。 ベートーヴェン作曲「交響曲第9番 ニ短調 Op.125 『合唱』」と表記される曲で、テレビCMなどでも多く聴く機会のある曲です。 日本各地、プロオケではもちろんのことアマチュアオケでも演奏されています。 私も12月1日に演奏してきました。    第9のCDは12枚持っていますが、今年私が一番聴いているディスクは   指揮:パーヴォ・ヤルヴィ   ...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2013/12/13 21:26

大人のきれい字 実技編「晴」の楷書体と実用つづけ字(行書体)

こんにちは 今井淑恵です。 樹木の葉が日ごとに色づいて、秋の深まりを感じます。 いまごろの天候は比較的落ち着いていて、行楽日和、小春日和(小春は陰暦10月の異称。 陰暦10月の頃のようなよく晴れた暖かい日のことをいう)などの言葉もあります。 晴れ渡った青い空、澄んだ空気、今年の秋を満喫しましょう。 きょうは「晴」をとりあげました。 楷書の他、ちょっとつづけ字(行書体)も画像を参考にご覧く...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2013/10/11 11:00

アシスタントウェディングプランナー検定

アシスタントウェディングプランナー検定 今月から、日本ウェディングプランナー・ネットワーク協会様の アシスタントウェディングプランナー検定(AWP)をサロンでも実施します。 この資格はブライダル企業に貢献できる人材を育成することを目的にしている 検定です。 またAWP検定は、厚生労働省所管「求職者支援制度」の検定資格として採用されています。 2012年度は全国で約800名の人が受験し、全国合格率は85%だったそうです。 ...(続きを読む

原川 佳絵
原川 佳絵
(フラワーアレンジメント講師)
公開日時:2013/09/12 12:42

花嫁修業クッキングはじめました

花嫁修業クッキングはじめました このレッスンの受講者の方々は皆幸福な日々を送っています 詳細はお問い合せください(続きを読む

千葉 真奈
千葉 真奈
(料理講師)
公開日時:2013/08/22 16:26

オーケストラの楽譜、パート譜の考察

 オーケストラは弦楽器・管楽器・打楽器・ときどき鍵盤楽器で演奏されます。   楽器の種類はハイドンの古典派からロマン派では10~12種類。   打楽器はティンパニだけ使用される楽曲が多く、それ以外はバスドラムやシンバルなどが使われます。   ロマン派以降では管楽器や打楽器の種類も増加しオーケストラ全体では20種類以上にもなります。   ただロマン派の中でもベルリオーズは打楽器を多く...(続きを読む

成澤 利幸
成澤 利幸
(音楽家、打楽器奏者)
公開日時:2013/04/07 15:37

こんなの欲しかった~

こんなの欲しかった~ 皆さんこんにちは。 テーブルコーディネーターの猪名川久美子です。 今日は、こなの欲しかった~というようなお役立ち情報です。 上の写真の右にあるのは【まぜ卵】という便利な調理用品です。 卵の白身と黄身を【まぜ卵】でクルクルと混ぜると、こんなにきれいに白身が混ざります。 卵焼きもきれいにできました。 これで卵料理も楽しくなりますね。 まぜ卵は→http://www.suncraft.co...(続きを読む

猪名川 久美子
猪名川 久美子
(テーブルコーディネーター)
公開日時:2013/04/06 14:42

「花回廊/風龍」の話

コラムという事で何を書こうか毎回悩むのですが。今日は曲のお話。 この曲は初めての「出版のための」曲で、初演こそ打楽器集団「男群」の広島公演ですが、 それはいわば「ついで」のようなもので、JPCCDに入れるための曲として書き下ろしました。 そんな経緯があって、いつものように「演奏者の顔」がみえない状態での作曲は非常に苦戦しました。が、最近はもう慣れっこですね。 この時点では、すでに雪月花構想...(続きを読む

山澤 洋之
山澤 洋之
(音楽家)
公開日時:2013/03/16 16:37

ひとりのお夕飯

ひとりのお夕飯 やるべきことがたくさんで 遊んでいる場合ではなかった週末は おとなしく、ひとり夜ごはん。 黒米ごはんに 具だくさんすぎる(笑)お味噌汁。 お砂糖の代わりにすりおろしたりんごで甘みをつけた豚の角煮。 …を煮ている間に ターサイの菜の花のマスタードマリネを作りました。 あとは、先日のわかめの副菜。 豚の角煮がおいしすぎて めちゃめちゃごはんが進む味で 夜なのにごはんをおかわりしてしまった...(続きを読む

笠井 奈津子
笠井 奈津子
(料理講師)
公開日時:2013/03/10 07:46

時間

山田翔光です 昨日は大きな書 (一文字1mくらい)を書いていました。 小さな書の場合は机の上でも書くことができますが 大きな文字の場合はそういう訳にはいきません。 全体を俯瞰してみないと バランスがわからない 体重移動ができないなど いろいろ問題点がでてきます。 何時間も立ちっぱなしで頭を下げて書くのでかなりの重労働です。 上手く書こうとか ここはこう!とか そういうことを一切考えず一心不乱に...(続きを読む

山田翔光
山田翔光
(書道講師)
公開日時:2013/03/08 17:53

管楽器個人重奏コンテスト愛知県大会

2013年3月2日に稲沢市で、3日に瀬戸市で行われた 「管楽器個人重奏コンテスト愛知県大会」に審査員として 呼んでいただきました。 個人とはソロ(ピアノの伴奏付きの場合あり)と 重奏とは9人程度までのアンサンブルです。 演奏した皆さんだけでなく、運営を手伝ってくれた 地元の生徒の皆さん、役員をはじめとする先生方の 尽力に、頭が下がります。 今後の参考になるよう、一生懸命講評を書かせて いただ...(続きを読む

小川 正毅
小川 正毅
(音楽家・プロデューサー)
公開日時:2013/03/07 20:45

バレンタインデーに簡単チョコレートムース

バレンタインデーに簡単チョコレートムース チョコレートを使った簡単にできるチョコレートムースのご紹介です。バレンタインデーにいかがでしょうか。  <材料カップ4個分>  スィートチョコ・・・100g 牛乳・・・260ml 生クリーム・・・100ml グラニュー糖・・・30g ゼラチンパウダー・・・4g <作り方>  1.ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。チョコレートはナイフなどで大まかに削っておく。 2.鍋に牛乳と...(続きを読む

猪名川 久美子
猪名川 久美子
(テーブルコーディネーター)
公開日時:2013/02/05 11:06

お友達のコンチェルト演奏会

お友達のコンチェルト演奏会 昨日はフェリス女学院大学主催の オーディション合格者が みなとみらい大ホールで 神奈川フィルハーモニーオーケストラと共演出来る演奏会に 大学の同窓生 斎藤萌美ちゃん が出演し、憧れのコンチェルトを弾く夢を叶えたので 応援に駆けつけました。 色々苦労を重ねながらも 前向きにいつも明るく生きてる 萌の心が伝わってくる 爽やかな音色でした。 ドレスも小物づかいも一番可愛かった(≧∇≦) ...(続きを読む

佐藤 智恵
佐藤 智恵
(音楽家)
公開日時:2013/01/18 11:30

初めてのエレキギターの話

初めてのエレキギターの話 アコースティックギターを、ある程度一通りマスターした(つもりの)僕だったのですが、 次に興味を持ってしまうのが「エレキギター」でした。 最近は最初からエレキギターを弾く人が多い様ですが、僕がギターを始めた頃は、 アコースティックギターをマスターしてからエレキギターを始めた方が良い、 なんていう風潮が何故かあったのです。 アコースティックギター弾こうと思ったのは、本当に単純に「この...(続きを読む

 嘉多山 信
嘉多山 信
(音楽家)
公開日時:2013/01/17 09:00

夜咄茶事

お稽古においでになる写真家の世良武史さんに夜咄茶事の動画を撮影していただきました。 夜咄は夜のもっとも長い、冬至に近い時期に催される茶事です。手燭や竹檠の明かりで懐石やお茶をいただきます。ほの暗い燈火を使うこともあって忘蹄庵では四畳向切席の小間で行います。 寒さの厳しい夜の茶事は手あぶり、大火鉢、蹲踞の湯桶、温かい料理でもてなされ、また燈籠や行燈、手燭など燈火の風情を味わえるところが醍醐味です。...(続きを読む

堀 紳一朗
堀 紳一朗
(一級建築士)
公開日時:2013/01/11 10:40

お洒落でかわいい、子供(家族)の写真を撮るコツ その2

お洒落でかわいい、子供(家族)の写真を撮るコツ その2 その2では実際によく訪ねられる逆光時での撮影です   逆光で人物を撮影をするとどうしても 人が真っ黒に写ってしまう事が多々あると思います この場合カメラ設定で露出補正機能を使いプラス補正をするとよいです 逆光の状態にもよりますが+2補正などすると人がくっきり写り 背景の光も綺麗に廻ります   ちなみにそれでも人が暗く写ってしまう場合は マニュアル設定にするといいと思います その...(続きを読む

古田 晃広
古田 晃広
(カメラマン)
公開日時:2012/12/23 20:51

ワンポイントレッスンプログラム

ワンポイントレッスンプログラム 名古屋芸術大学演奏学科教授の岡由美子先生に来校頂き ピアノ科ワンポイントレッスンを実施いたしました。 本年は、小学4年生から高校2年生までの生徒さんが受講 されました。 小学生の受講生は、スケールでの親指や手首の使い方を 教えて頂いたり、一本一本の指を独立させるための「いつ でもどこでも出来る練習法」を教えて頂きました。 ショパンのワルツを見て頂いた生徒さんは、「あまり思い つめて弾かないで。...(続きを読む

押野 智之
押野 智之
(音楽講師)
公開日時:2012/12/21 10:10

揚げない!黒酢の酢豚♪(お肉を柔らかく仕上げる方法)

揚げない!黒酢の酢豚♪(お肉を柔らかく仕上げる方法) みなさま、こんにちは。 9月、残暑が続きますが、朝晩、風が涼しく、夜空を見上げると月が とっても綺麗ですね。 やはり、季節は秋に向かっています。 秋といったら、やっぱり!食欲の秋♪   今月のレッスンは「アジアン料理でラクラククッキング♪」 読んで字のごとく・・アジアン料理をいかに、簡単に作りましょうか!!   私のサロンでは、みなさまがおっしゃいます事は、「家ですぐ、作ってみたい...(続きを読む

坂本 孝子
坂本 孝子
(料理講師)
公開日時:2012/09/05 14:40

大人のきれい字 「日本語 あれこれ!表現」ー夏ー

  こんにちは 今井淑恵です。 前回「夏」の実技編につづく、日本語あれこれ!表現です。     閑(しず)かさや        岩にしみ入る 蝉の声     松尾芭蕉が山形市の立石寺に詣でたときに詠んだ句。    1689年7月13日とあり、今から320年以上も前に詠まれた句ですが、  いま、この時にも、生い茂る樹木、巨大な岩石と蝉の声が  由緒あるお寺の情景とともに、見えてくるような…...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/08/14 19:00

8月のひまわりアレンジ

8月のひまわりアレンジ NYからこんにちは。エリーグレースです。 8月号のフラワーニュースレターを出しました。 今月はひまわりを活けました。 さて、フェイスブックのお花のページを立ちあげました。 こちらに今月のひまわりアレンジ3種を載せました。 フェイスブックは、写真を縮小せずに大きく載せられるのでいいですね。 こちらからどうぞ。 そして、よかったらぜひ「いいね」を押して購読してくださいね。 これから...(続きを読む

エリー・グレース
エリー・グレース
(アートインストラクター)
公開日時:2012/08/14 16:16

大人のきれい字 実技編 【新】の楷書体と実用つづけ字

大人のきれい字 実技編 【新】の楷書体と実用つづけ字  こんにちは、今井淑恵です。 花残月(はなのこしづき)とも言われる4月もあと少し、 この春社会人になられた皆様、新しい生活にも慣れてこられた頃 でしょうか…… そこで今日の「大人のきれい字 実技編」は「新」をとりあげました。 画像では、楷書のほか、実用のつづけ字も参考にしてください。 次回は、【日本語あれこれ!表現 -新ー 】をお届けします。    …………………………………………………...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2012/04/28 19:10

屋外でレンズ交換してはいけないって?

屋外でレンズ交換してはいけないって? カルチャーカメラ教室よりフィードバック:屋外でレンズ交換してはいけないって?   【求める結果にレンズ交換が必要であれば当たり前】 屋外ではレンズ交換をしてはいけない?そんなことが当たり前のように語られたこともありました。目的に応じた適切なレンズを選択することで望ましいアウトプットができる、というのが一眼レフの特徴です。しかし、レンズを交換する時点でボディ内にホコリやチリが侵入するリスクも発...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2011/12/12 22:47

◆大人のきれい字(実技編)ー涼ー 楷・行  vol.43

◆大人のきれい字(実技編)ー涼ー 楷・行  vol.43 こんにちは、実用手書き塾の今井淑恵です。 今日は「秋分の日」、日中の暑さも和らいで、いよいよ本格的な秋がそこまで… 朝夕はめっきり「涼しさ」を感じます。そこで「涼」の楷書と行書を選びました。 きれいな字の書き方のコツをつかんでいただけるよう、ちょっとしたくせ字 改善のヒントをご紹介。 ◆今井淑恵の《大人のきれい字 実技偏》-書き方のコツ画像付きー◆  あるあるこんな癖 2分でわかる“く...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/09/23 16:29

◆大人のきれい字 書き方情報 ( ことのは探訪 )◆ vol.36

こんにちは、今井淑恵です。 残暑が一層厳しく感じられるこの頃、ふと空を見るともう「秋の雲」。 ゆっくりですが確実に季節はすすんでいますね。 今日は、 あれこれ!表現「涙」をお届けします。   ◆ことのは探訪《 あれこれ! 表現 》 ~ 涙 ~◆ 【 暗涙 】……あんるい……… 人知れず心の中で泣く涙  【 感涙 】……かんるい……… 深く感じて流す涙  【 血涙 】……けつるい…...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/08/29 22:13

プロの基本レシピ(1) 寿司酢

プロの基本レシピ(1) 寿司酢  今回から、「プロの基本レシピ」シリーズとして、弊社でお手伝いさせていただいている飲食店にて実際に使われているレシピのうち、タレやソースなどについてお伝えして参ります。  あえて「基本」と入れましたのは、本シリーズでは、タレやソースなどのお料理のベースにフォーカスすることで、皆さんのお料理の幅をさらに広げていただくお手伝いとなればとの思いからです。    第1回となる今回は、「寿司酢」です。...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)
公開日時:2011/08/04 15:14

ふっくらおいしく、とうもろこしを茹でましょう

こんばんは、高窪です。 最近の挨拶は「暑いですねぇ」ばかりになってきた最近です。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、この時期に出盛りのとうもろこし。 今日も農家直送のもぎたてとうもろこしがちょうど並んだところに出くわしたので、遊びに来る子供たちのために人数分購入しました。 新鮮でとても甘い味わいで、あっという間に子供たちのお腹の中へ。 子供は正直ですね。 とうもろこしは購入したら、な...(続きを読む

高窪 美穂子
高窪 美穂子
(料理講師)
公開日時:2011/07/04 23:00

ドラムを始めよう!!

これからドラムをはじめようかな?と思っている貴方。 私が応援いたします! ドラムはとても「とっつきやすい楽器」で、かつ「上達しやすい楽器」なんです。 まずはなぜ、「とっつきやすく」「上達しやすい」と言えるのか、説明しましょう。   1.音を出すのが簡単! まず、どんな楽器も音が出るのが当たり前ですが…。 たとえば、みなさんは「尺八」を吹いたことはありますか?あれはなかなか音が出ません...(続きを読む

新谷 康二郎
新谷 康二郎
(音楽講師)
公開日時:2011/04/04 16:52

◆◆大人のきれい字 書き方情報◆◆ vol.2

◆◆大人のきれい字 書き方情報◆◆ vol.2 こんにちは。実用手書き塾の今井淑恵です。 ◆ことのは探訪 『今日のお題 ~上巳(じょうし)~ 』◆ ◆今井淑恵の《大人のきれい字 実技編》『 上巳 』◆ ◆街で見つけた「きれい字」情報  ~ 定型文脱出! 手軽に出せる自分色 ~◆ 今回も、大人のきれいな字の情報満載です。 ぜひお読み下さい。 ◆◆ことのは探訪 『今日のお題 ~上巳(じょうし)~ 』◆◆ 現代人で...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/03/08 13:44

「おとなのきれい字」の秘訣、 無料メルマガの配信を開始します

こんにちは、実用手書き塾の今井淑恵です。   ここ神戸では、日増しに春らしくなってまいりました。        御地では如何でしょう、冬のコートはそろそろいらなくなりましたか?   この春3月1日より、メールマガジンポータルサイト「まぐまぐ」にて、 「おとなのきれい字」の秘訣、 無料メルマガの配信を開始することになりました。   教養を深める日本語の知識を楽しく身につけて頂ける内...(続きを読む

今井 淑恵
今井 淑恵
(ビジネススキル講師)
公開日時:2011/02/27 09:00

バッカラとは

バッカラとは 最近、ふと思い出したのですが 以前、イタリアのリストランテで仕事をしていた頃 何度か、イタリア人に 「日本人が、鱈をたくさん消費するから 世界中の鱈の値段が高騰するんだ」 と言われたことがありました。 しかし、日本で鱈というと冬場のお鍋のイメージが強く それ程、鱈を大量消費しているイメージが沸かず イタリア人に対して、賛同も反論もできず 本当なのかしら? と思った記憶がありました。 ...(続きを読む

大庭 麗
大庭 麗
(料理講師)
公開日時:2010/12/08 00:34

サビ(錆び)ない体づくりをして行くためのポイント!!

サビ(錆び)ないカラダづくり “サビる”とは酸化することです 病気ではないけど、なんだか体調が優れない。寝起きが悪い、始動が遅い、食べ物が美味しく感じられない。など、不調を感じる時がありませんか?もしかしたら、体が酸化している可能性もあるかもしれませんね。 そこで、今回は、サビない体づくりについてお話しさせていただきます 鉄がサビたり、リンゴや茶色に変色するのと同じように、人間の皮膚や体内で...(続きを読む

廣瀬 ちえ
廣瀬 ちえ
(料理講師)
公開日時:2010/08/30 14:50

初めまして、藤澤です

  高校生の時、書道を選択したという方は たくさんいらっしゃると思います。 私も 書道と本格的に関わるきっかけは そこでした。それからの話は、後にするとして、 ココで出会える皆さんに 書道の楽しさをお伝えしたり、お教室での嬉しいこと、困った 事、ちょっと私が工夫している事などお話して、書道やお稽古を身近に感じていただければと おもっています。 さて、最初は読売書法展のお知らせです ...(続きを読む

藤澤 珠玉
藤澤 珠玉
(書道講師)
公開日時:2010/07/21 11:11

還暦にて初の個展を開催!〔6月3日(木)〜6日(日)〕

還暦にて初の個展を開催!〔6月3日(木)〜6日(日)〕 『どれだけの作品が書けるのかを試すには、個展しかない…』、今までずっと思い続けていたけれども、自分に勇気がなく一歩踏み止まっていました。 書の道を志してから、毎日が真剣勝負でした。『誰よりも上手くなりたい、もっと書けるようになり たい。』その思いを胸に、日々書作に明け暮れて、気がつけば私も還暦を迎えることになりました。 これを機に、後ろを振り返る事なく、邁進した自分の轍にせっかくの機会をと考え...(続きを読む

座本 大汪
座本 大汪
(書道講師)
公開日時:2010/05/27 10:50

今年のバレンタインデーはこれで決まり!by東急ハンズ2017

今年のバレンタインデーはこれで決まり!by東急ハンズ2017 今年のバレンタインデー 何を作ろうかな~と迷ったら 東急ハンズへGO~  今年もこちらのお手伝いをさせて頂きました♪   動物マフィン★ マフィンカップの上にチョコレートで飾りつけ!可愛い&美味しい&作るのはとっても楽しい♪    貝印様のクッキー抜き型が可愛くて大活躍! クッキースタンプも人気だそうですよ!ひらがなの物とローマ字の物があります 昨年の人気の名前を男女とも調べました~^^ 男の...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2017/01/18 09:38

私と安達元一との関係

私と安達元一との関係 私の友達の当協会設立のアドバイスもいただいた、安達元一さんが、起業方法を無料で教えてくれることになりました!   私と安達元一さんとの関係は・・・ その前に、安達元一さんのことをご存じない方も多いと思いますので簡単にご紹介させていただきます。  安達さんは、テレビの放送作家として数多くの大ヒット番組の構成に携わってきました。具体的な番組名を挙げると  ・ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!...(続きを読む

本山nackeyナオト
本山nackeyナオト
(音楽講師 音楽プロデューサー トレーナー)
公開日時:2016/12/03 19:04

第5回心のふるさと杉並童謡・唱歌まつり

第5回心のふるさと杉並童謡・唱歌まつり 2016年4月17日(日)に東京都杉並区の杉並公会堂大ホールで行われた第69回チャリティー杉並文化フォーラム「もう一度聴きたい歌いたい! 第5回心のふるさと杉並童謡・唱歌まつり」にザ★スペシオーザ★アンサンブルのメンバーとして出演しました。5回めとなった今回は“「大正浪漫」と童謡「赤い鳥」”をテーマに約30曲を演奏しました。 (続きを読む

小川 正毅
小川 正毅
(音楽家・プロデューサー)
公開日時:2016/04/22 18:35

出雲フェスティバル「響け、出雲の音楽」

出雲フェスティバル「響け、出雲の音楽」 2016年2月27日に島根県出雲市の出雲市民会館で行われた、出雲フェスティバル「響け、出雲の音楽」のチラシです。「AKASAKA木管五重奏団」のメンバーとして出演し、この団体の制作の一部も担当しました。下記のサイトにも若干の情報があります。http://www.sap-co.jp/7076 (続きを読む

小川 正毅
小川 正毅
(音楽家・プロデューサー)
公開日時:2016/03/27 20:38

フォトコンテスト

ブログサテライト 撮影、という括りで見ると、映像案件のウエイトが高くなり、すっかりスチルの世界から離れてしまった感が強いここ数ヶ月...。 だが、自分が撮影することだけが仕事ではなく、フォトコン審査等でのご縁も続き、日々写真に触れる機会はむしろ増加傾向にあるかもしれない。 さて、今年も定例の選考で数多くの作品にお目にかかった。 応募なさる方のレベルも年々高くなり、伝...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2016/01/23 07:00

東京講座【クリナップ・キッチンタウン・東京へ】

東京講座【クリナップ・キッチンタウン・東京へ】 きょう お越しくださった皆様♡楽しかったですね♪ありがとうございますクリナップ様のおかげで東京講座をさせて頂きましてこのブログがなければきっとお会いしていない皆様とお会いすることが出来ましてきょうはとても しあわせなひとときを過ごしました新しくなった新宿ショールームはいかがでしたかプロジェクションマッピングからキッチンの今昔 そして 収納量わかりやすくて面白かったですね!機能も快適さも毎年グレ...(続きを読む

宮代 眞弓
宮代 眞弓
(料理講師)
公開日時:2015/12/03 22:03

スマホカメラでも自分で操作する楽しみを

スマホカメラでも自分で操作する楽しみを ブログサテライト 先般、「撮らされる」写真は卒業したい、をご覧いただいた、過去にご縁があった方からこのようなメッセージを。 「スマートフォンカメラはピントが合っているかどうか分りにくいと思います。それに画面もそのままでパソコンに転送してまで見ようという人は少ないでしょうから、ブレもピントも気にしない人が増えたんでしょうね。書かれていたように自分で何かやってみることが楽しいとい...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2015/11/30 12:00

使いこなしとは機器の機能を知り尽くすことではない

使いこなしとは機器の機能を知り尽くすことではない ブログアーカイブ(2012年6月) (この記事は2012年6月のOfficial Blogよりご紹介しています) 「使いこなし」とは何だろうか? カルチャーのクラスでも、カフェのレッスンでも、開口一番「まだまだこのカメラを使いこなせていないので...。」と枕詞のように仰る方が多い。 その言葉と、続くお話しから察するに、カメラが備える機能が多すぎてほとんど理解できていないため結果が思うよう...(続きを読む

宮本 陽
宮本 陽
(カメラマン)
公開日時:2015/11/02 11:00

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