趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (130ページ目)

是非、お聴きください！ 是非、お聴きください！ 本山、自信の愛弟子です！ words and music by あいみょん 歌　松田　唯 いったいこのままいつまで 1人でいるつもりだろう だんだん自分を憎んだり 誰かを羨んだり いつかいつかと 言い聞かせながら 今日まで沢山愛してきた そして今も この恋が実りますように 少しだけ少しだけ そう思わせて 今、私　恋をしている 裸の心...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

★――――――――――――――――――――――― 「チャンスやビジョンが、 見えている人と見えていない人」 ―――――――――――――――――――――――★ 「これって、いい曲じゃない？！」 「これは画期的な楽曲だ！」 曲だけではなく何かやっていなかったものを実行するときもそう。 僕の行ったクラウドファンディングもそう。 「勇気を持ってチャレンジだ！！」 そう思って、やろ...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

コロナ自粛後　本日2日目のお菓子教室です 昨日は画像を取り忘れてしまったので(久しぶり過ぎて話しに夢中でしたから) 生徒さんの作ったタルト  周囲をぐるっとクッキーで彩ったタルト 何この厚みは❣️と思う事なかれ お教室に来た人だけが美味しさを知っている オリジナルのこのタルト またまた神が降りてきました　この配合 お菓子を構成するパーツは5つ 何か負荷がかかった時ほど力を発揮してしまうわ   ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みなさま　こんにちは 今日はこれからお菓子教室がはじまります❣️ コロナ自粛から　はじめてのレッスン ドキドキ zoom でレッスンしようかと考えましたが本に載せた程度のお菓子なら伝わるかもしれないけれど皆様が求めている様なお菓子は味も大事な細かいところも伝わらないだろうなぁと思って致しませんでしたが  その余った時間でいろいろ他の料理家さんの動画を見たり あ、「おうちぱん」作ってみました！フ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

６月のレッスンカリキュラムのテーブルフラワーです。梅雨に入り蒸し暑い日もあります(;^_^A涼し気に飾れるデザインを行います。生花なので若干変わりますが、ナチュラルで優しい感じとシャープな感じと２通り用意しています。 レッスンの他専門学校の授業も始まりましたが授業形態など変わり、早く慣れなくてはという思いです。日常に戻りつつあり嬉しいですが、今までとはちょっと違った世の中ですね。 Withコロ...（続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

2020年6月7月レッスンメニュー 【ルバーブとヘーゼルナッツのタルト】   ＊レッスン予約は、2020年6月15日から受け付け開始となります。（お申し込みは先着順、第2希望までお知らせください）＊会員の方は、メール、ライン、ショートメール等からのエントリーをお願いいたします。＊非会員の方のご参加は、入会金5000円を別途お預かり致します。（初めての方は初回のみ体験レッスンとして入会金なしでご...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 和食にも合うと和の巨匠「道場六三郎氏」が絶賛の キヨエエクストラバージンオリーブオイルが送られてきました❣️   「先生は、オーストラリア産のキヨエをご使用なので、ギリシャ産のオリーブオイルは、どうですか〜？」と緊急事態宣言解除後に企業様(バロックス様)からお電話が掛かって来て 「道場六三郎さんが絶賛されているオリーブオイル味見がしたいと思っていました〜」と即答した結果  3本有ればお教室の...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

    「ガトーショコラ」作りました  昨日は二男のお誕生日  「かぼちゃプリンにする？」 「それ、お兄ちゃんの好きな物でしょ」 「じゃ〜チーズケーキ！」 「それも、お兄ちゃんの好きな物だよね」  ・・・ 子供の頃から手のかからない優良児だった二男君忘れていた訳ではありませんが油断していた母を家にあるもので作ろうとした母を 許して〜  ごめん〜   貴方の好きな物は チョコレートでした マジ旨...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

こんにちは 解禁後の土日いかがお過ごしでしょうか？ 乳製品を配達に来てくれるタカナシ乳業さんが「今日、車多いですよ〜」とおっしゃっていましたが 私は相変わらずのおウチ引きこもり生活です(^^) そんな中 池商さんの【私のキッチン用品リレー】のバトンが廻って来ました  私にバトンを繋いでくださったのは藤沢でフランス料理教室を主宰していらっしゃる神崎則子先生です    ケーキを上手に作る為に手に入...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  みなさま　こんにちは  緊急事態宣言解除後のはじめてのレッスンは 『ルバーブとナッツのタルト』  2名様までの完全予約制 レッスンフィー　9000円 開催日は、6月下旬から7月上旬にかけてを予定しておりますがこのまま順調に行けば、、、です 予約受付は6月中旬にブログにてご案内致します ルバーブの量に限りがございますので先着順とさせて頂きます なので、よ〜く考えておいてね では 皆様にお会い...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

埼玉県川口市の音楽スタジオモンキーダンスは新型コロナウィルスの影響により存続危機に瀕しております。収束の目処も立たない中、4月は緊急事態宣言により、現金売上はほぼ0にまで落ち込みました。今月もほぼ0です。 大変心苦しいお願いではありますが、店舗存続の為に皆様の緊急支援を何卒よろしくお願い致します。 https://camp-fire.jp/projects/view/266938 SMD立ち上...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

今日は、肌寒い一日でしたね そんな日にぴったりなお菓子 パリブレストを焼きました♪    型を使わないお菓子は 丁寧さが求められて仕上がりを大きく左右します かなり　反省＾＾；   シュー生地の絞りもクリームも勢いで作ってしまったわ～アーモンドのローストペースト入りクレームパティシエール 見た目濃厚ですが甘さ控えめですっきりな後味    インスタグラムはじめました！Instagramも更新して...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  息子のお誕生日 ちょっと楽をして 二宮だったらサンマロー平塚だったらセ・パ・マルでケーキを買って、、、と出かけましたら 2店舗とも定休日？ 美味しそうなパン屋さんにも寄ってと思っていましたのに気になるところは全部閉まっていて 作りなさいって事なんですね！   先日長野県小布施から取り寄せた５Kgの真っ赤なルバーブ ４Kgはジャムにして瓶詰に  出来上がったジャムはタルトの生地の上に敷きこん...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

おはようございます、もとやまです！ ミュージックステーションハチのムサシのオーナー菊谷さんには生前大変お世話になりました。 大先輩、師匠、本当にありがとうございました。お礼のコメントを収録しました。      あっあと、携帯復活しております。お騒がせいたしました   大先輩、師匠、本当にありがとうございました。 （続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

【訃報】 信じられない！ 信じたくない。 でも、やっぱりかかなくてはならない。 僕の師匠みたいな人・・・ 「平田隆夫とセルスターズ」 菊谷英二さん がお亡くなりになりました。 「ハチのムサシは死んだのさ」の大ヒットで知られる 「平田隆夫とセルスターズ」でボーカル＆ギター 本山の師匠、僕の主催する （社）日本音楽講師協会の名誉会長 菊谷英二（本名・菊谷英紀）師匠が、 今月２７...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

駅に向かう途中、可愛い！チューリップを見かけました何だかチューリップは楽しんで咲いているように感じる 仕事で原宿に出かけましたが、もちろん人は少なく自粛し、別の街のようです。このような中で、医療従事者の方や生活の根本を支えてくれるスーパーやコンビニ、ドラックストア、福祉関係の方や配送のお仕事の方等々に本当に感謝の気持ちです。 もう少し皆で自粛を頑張っていきましょう   （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

おはようございます！ もとやまです。 新型コロナウイルス感染症の勢いが衰えないね。 僕もあなたと同じ気持ちだ。 終息と解決を切ホントに願っている。 亡くなられた方々のご冥福をお祈りすると共に、 感染された方々の早期回復を祈念しています。 今日はコロナウィルスに打ち勝つための方法や、 考え方を一緒に探っていこうよ。 新型コロナウイルス感染症による厳しい状況が続いていけど...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

https://youtu.be/Ydf3e1S8KekCOVID-19国別感染者数の推移4／13までのものだけど見てると怖いよ    皆様お元気ですか？ 昨日生徒さんに教えてもらって大磯プリンスホテルの山側客室の窓今週末から5月連休明けまで大磯プリンスホテルも休業なのにこのメッセージ なにかと制約のある日々ですが微力ながらテイクアウトをしお付き合いのある生産者さんへ注文を出し引きこもり生活 ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

～小学校・中学校・高校・特別支援学校の「やる気」がある先生方向け～文化庁の事業を利用して“風の五重奏団”の演奏を楽しむ方法【第14回】 ～小学校・中学校・高校・特別支援学校の「やる気」がある先生方向け～（ボールド。文字サイズ４、赤、ブログはフォント３、） 「文化庁の事業を利用して、お金をかけずに音楽室で“風の五重奏団”（プロの木管五重奏団）の演奏を楽しむ方法」 （ボールド。文字サ...（続きを読む）

小川 正毅

（音楽家・プロデューサー）

皆様こんにちは〜〜 お家にいる時間が長いので きょうは、時短レシピではなく 本格⁉️とはちょっと違うか〜でもフレンチ  じゃん❣️【クスクス料理】   TVドラマ『グランメゾン東京』はまだ記憶に新しいと思いますが  キムタク演じる尾花夏樹と京野(沢村一樹)が修行時代にまかないで作った思い出の味 牛テール&鳩&豚&鴨&鶏手羽先入りの野菜より肉の旨味たっぷりなクスクスだったかな 再現が難しい！ので...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 2020年4月12日きょうはイースター 十字架に架けられて亡くなったキリストが3日後に蘇って弟子に言葉を残したと言うキリスト教最大のお祭りの復活祭今までいろいろなお菓子を作って来たけど今年はお休み 来年はみんなとお菓子作りたいね   （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

●緊急時にこそすべき！3つの方法とは？ おはようございます、 本山です。 僕はホントあなたの元気がなくなるのが心配！ レッスンが振替になって、あなたに会えない日が 続くとホント心配！ あなたの元気がなくなるのが心配！ 大丈夫！ 本山が保証する！ 必ず終焉がきて、その後。。経済は爆発的に発展する！ まず大事なのは明るく前向きにいきましょう！！ 「得意技：カラ元気！！」 素晴...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

新型コロナウイルスの感染拡大予防のため、18日（土）レッスンは中止いたします。 レッスン始めて30年程、ほとんどレッスンお休みしたことがないので淋しい気持ちですが今は非常時ですね。 5月連休明けからはまた、教室を行う各施設も始まっている予定です。5月予定は16日（土）、23日（土）いずれも相模大野教室11時～です。 ミスティーフラワースクールHPはこちらかご覧ください。    （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

画像は本日のレッスンで耳もつきました〜〜うさちゃん(イースターのケーキ)      お教室の皆様こんにちは  いつも楽しいお時間をありがとうございます    新型コロナウィルス蔓延で誰もが不安を抱えながら生活している事と思います 先の週末不要不急の外出を控えよと神奈川県も通達  今はご自分と家族の健康第一に考えたい時  「お菓子教室は必須なんだよ〜」と思ってくださっている生徒様達に囲まれている...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

４月１１日（土）に町田教室でレッスンを予定していましたが、中止とさせて頂きます。町田文化交流センターも４/１２まで休館となります。 18日（土）レッスンに関しましては、開催予定ですが状況を踏まえ、またお知らせいたします。  ミスティーフラワースクールHPはこちらからどうぞご覧ください。   （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）