「ホール」を含むコラム・事例
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法人化による相続対策
今年に入ってから(すでに半年過ぎましたが)、 法人化したいという大家さんがものすごく増えました。 ただ、誤解もあるようです。 特に、相続対策。 法人化すれば、すぐに相続税が下がると思っている方も多いようです。 ちょうどメルマガでも法人化による節税対策について書いたので、 記事載せます。 不動産を保有させる法人については、 建物のみ所有させる法人と 土地を含めて所有させる法人に大きく...(続きを読む)
- 渡邊 浩滋
- (税理士)
リフォーム実践のワンポイントアドバイス(シニア世代編-1)
それなりのお金をかけたリフォーム。だけど、実際に出来上がってみる不満だらけ。それらを解消するには、さらにお金がかかってしまう。。というジレンマをお持ちの方はいらっしゃいませんか?今回は、シニア世代(55歳以上65歳未満)の方々を対象に、リフォームをお考えの際、注意すべきポイントをご紹介します。この世代は、総予算にゆとりがあり、生活に対する具体的なイメージをお持ちで、「自分達の暮らし方は自分達が一番...(続きを読む)
- 橋本 健
- (建築家)
賃貸フェア聴講数第3位~そして人生のピークへ
先週の賃貸住宅フェアの聴講数ランキングが、 今週の全国賃貸住宅新聞に載っていました。 私の講演は、初日の朝からで、 しかも、ニッチなテーマの内容でしたので、 聴講数はあまり期待していませんでした が、結果は、何と 税務セミナー部門で、第3位 本当にありがたいです 今朝の日経新聞にも、今月24日のセミナーの広告が出てました。 ...(続きを読む)
- 渡邊 浩滋
- (税理士)
階段・階段・怪談・・?
たかが階段されど階段・・5 怪談ならぬ・・ 階段の話をしてきました。 なのでここで久しぶりに作品紹介でもいたしますか。 ただ・・ 当然階段だけです。 階段だけを見てもらいます。 ビル建築の階段だとお金かかりすぎますので・・ あくまでも住宅の階段特集・・っちゅうことでお願いします。 まずはこの階段から。 ...(続きを読む)
- 杉浦 繁
- (建築家)
店長のための「言える化」推進計画(その45)
「これからが大変なんですよね~。たくさんの意見が出てきたらそれをどうまとめて良いか・・・それが、ステップ4ですね。ステップ4は『意見を整理したり分類したりする』ことかな。」 店長から、自分の実施したミーティングを振り返って「会議の効果的なまとめ方の7ステップ」としてまとめてみなさいと指示されたスタッフリーダーのAさんは、意見を出させる最初の3つのステップから、今度はそれをまとめて行...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
「自分の素晴らしさを自覚する」
こんにちは、ルーク平野です。 昨日は友人の心屋仁之助さんの 「心屋感謝祭」に参加してきました。 東京ドームシティホールで開催されましたが、 1、800名近くの方が参加していて、会場は熱気で あふれていました。 トークやオープンカウンセリング、チャリティオークション、 そして歌&ライブととても楽しい時間を過ごせました。 仁さんの歌初めて聞きましたが、カッコよか...(続きを読む)
- ルーク 平野
- (恋愛アドバイザー)
店長のための「言える化」推進計画(その38)
「もっと、キッチンとホールが、お互いの立場や状況を考えて、お互いがやりやすいように協力すれば、自然とデシャップもやりやすくなるんじゃあないかな。例えば、もっと声掛けをするとか・・・」 前向きなアイデアが出始めたスタッフミーティングで、スタッフのJさんも、前向きな意見を出して来ました。すると、スタッフのKさんが・・・ 「なんだか、良い子ちゃんな意見だよね・・・自分がいつもキッチンに...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
賃貸住宅フェア東京で講演します!
6月24日25日に開催される賃貸住宅フェア東京で講演することになりました! 2010年にも講演したのですが、その時はオーナーとしてでした。今回は税理士としてです‼︎ 名だたる専門家の先生の中に私の顔写真が、、、精一杯がんばります! ブースも出展しますので、是非遊びに来て下さい。(みまもルームさんと共同ブースです) その前に四日市でセミナーがあります。こちらも賃貸住宅新聞に取り上げられていま...(続きを読む)
- 渡邊 浩滋
- (税理士)
店長のための「言える化」推進計画(その37)
「あの~。お客様に一組ずつゆっくりと客席に入っていただくのなら、入口でゲームかなんかしてもらって、お客様が入ってくるのを遅くしたらどうですかね?」 おそるおそる手を挙げて発言したのは、ホールスタッフのHさんでした。いつも楽しそうに仕事をやっている、この店で一番明るいスタッフです。彼女が提案したのは、ランチタイムで11時半くらいから一気にお客様が店内になだれ込んできて、一気にオーダーが...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その36)
「じゃあ、こういうのはどうでしょうか?オーダーを一気にキッチンに飛ばさないようにするために、ホールのひとが順番に間を空けてハンディターミナル(お客様のオーダーを入力してキッチンに伝える小型端末)に入力したらどうでしょう?」 と、先ほど声を荒げて反論した、キッチン担当のGさんが発言しました。Gさんによると、「オーダーが一気にキッチンに飛んでくるから、自分達も一気に作らなくてはならなくな...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その35)
「じゃあ、みんなで片っ端からアイデアを出してちょうだい。テーマは、『お客様にオーダーを冷めないうちに早く届けられるようにする』にはどうしたら良いか?ポイントは、デシャップね。ここが混乱せずに、かつ停滞せずに、正確に流れていくことが大事だよね。」 お客様からのクレームを無くす事は、満足度を下げないために非常に重要なポイントです。しかし、この店では、一気に上がってきたオーダー品のチェック...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その34)
「あの~。商品チェックをしていただいているCさんの負担を減らすことが出来れば、もっと上手く行くと思うんだけど・・・」 ある日のスタッフミーティングで、お客様からのクレームについて、どの様にすれば改善が出来るのかについて話し合われていました。議事進行は、スタッフリーダーのAさん。お客様からのクレームで一番多かったのは、注文したメニューが席に届くのが遅い、商品が冷めている時がある・・・と...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その33)
「それでは、スタッフミーティングを始めます。まずは、各セクションから報告をお願いします。じゃあ、今日はホール責任者から、宜しくお願い致します。」 スタッフリーダーのAさんが取り仕切るスタッフミーティングが始まりました。 実は、このミーティングに参加しているスタッフたちは、このミーティングの時間が嫌で嫌で仕方がありませんでした。それは、スタッフリーダーのAさんが行う「クレーム報告」と...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
◆6月14日(土)は長野でオーガナイズの話を聞きませんか?
インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています! 長野の皆さん、チャンスですよ。 6月14日(土)に楽しいミニセミナーを開催します。 そして、7月には長野でも2級認定講座が開催! 東京まで行かなくても受講できるのです。 今回の企画は、長野在住のライフオーガナイザー、大島千恵...(続きを読む)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
店長のための「言える化」推進計画(その32)
「この子・・・丁寧さと、耳でホールの様子を把握する力は、間違いなく私以上だわ・・・」 スタッフリーダーのAさんは、どんどん成長していくスタッフのCさんを見ながらそうつぶやいたのでした。 「私は、この子はずっと『出来の悪い全然駄目なスタッフ』だと思っていたのに・・・」 Aさんは、Cさんの「特徴」を「強み」と認識してからと言うもの、ことある毎にCさんの「特徴」を認め、ほめ、そ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その31)
「じゃあ、Cさんの今日のランチタイムのポジションは、デシャップでお願いね。」 突然のスタッフリーダーAさんからの指示に、スタッフのCさんは目を丸くしました。そして、思わず「えええ~」と叫んでしまいました。それというのも、デシャップとは、キッチンと客席ホールの間にある「司令塔」の様な場所。キッチンにオーダーを通し、出来上がったメニューを整えてホールスタッフが客席に届けやすいようにする...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その29)
「Cさんって凄いね。耳で客席の様子を的確につかんでいるんだね。私は音で判断するのが苦手だから眼を鍛えてきたんだけれど、あなたは、耳を鍛えていけばもっと凄い力になりそうね。素晴らしいわ。」 いつもはスタッフを褒めることなど全然しないスタッフリーダーのAさんです。なので、褒められたCさんは、一瞬何事かと目を丸くしましたが、すぐに褒めてもらったことに気がつき感謝の言葉を言いました。 「...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その28)
「Aさん、15番のテーブルのお客様、そろそろお帰りになりますね。次のお客様の準備しておいていいですか?」 新人ホールスタッフのCさんが、言った言葉にスタッフリーダーのAさんはビックリしました。と言うのは、Aさんは、そのテーブルのお客様が「そろそろ帰られる」と言うことには気がつかなかったからです。 ほどなくして、そのテーブルのお客様は、食事と食後の会話を終えて、立ち上がりました。C...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その26)
「あなたはね、ホール全体をよく見て欲しいの。常に全体をよく見て、お客様の様子とスタッフの動きから、要望や問題点を探すのよ。首を左右に動かして見るの!わかった?何回言ったらわかるの?」 少し大きな声で、目をつり上げてスタッフを叱っているのは、この店のスタッフリーダーのAさん。彼女は、部下であるスタッフに、ピーク中のホールを円滑にまわすための大切な要素である「客席観察」を、指導していま...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
ご遺影撮影会のご報告
こんにちは。 遅ればせながら、 先週行いました「遺影撮影会」のご報告です。 当日は、撮影時間が被らないように、 皆様、時間を調整しながらの集合。 到着後はさっそく2階で洗顔→パック! パックをとると、あーら不思議!みなさん、 「お肌がしっとり&白くなってる~!!」の大歓声 それからメイクの方にお化粧をして頂きました。 お茶で一息ついた後に、1階ホールで撮影です セットを終えるとい...(続きを読む)
- 三村 麻子
- (イベントプランナー)
ご遺影撮影会のご報告
こんにちは。 遅ればせながら、 先週行いました「遺影撮影会」のご報告です。 当日は、撮影時間が被らないように、 皆様、時間を調整しながらの集合。 到着後はさっそく2階で洗顔→パック! パックをとると、あーら不思議!みなさん、 「お肌がしっとり&白くなってる~!!」の大歓声 それからメイクの方にお化粧をして頂きました。 お茶で一息ついた後に、1階ホールで撮影です セットを終えるとい...(続きを読む)
- 三村 麻子
- (イベントプランナー)
店長のための「言える化」推進計画(その25)
「つまり、自分が、話を聴きたくなるような『出来る部下』に、自分で育てろ、ってことですか?」 この店のスタッフリーダーのAさんは、「ちょっと意味がわからない」という表情で店長に尋ねました。 このAさんは、ホールの仕事はよく出来るのですが、ミーティングであまりにガミガミ怒るので、スタッフ達は萎縮してしまって、積極的な意見交換が出来ない状態になっていました。たまにスタッフが何か言おうものな...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
◆長野の方、チャンスです! 6/14(土)ライフオーガナイズのセミナー開催!
インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています! 各種講座やセミナーの参加者の中には、「地元での開催がないので東京まで来ました!」と遠方からお越しくださる方も増えています。 全国各地を網羅できれば良いのですが、なかなか…。 でも、長野の皆さん、チャンスですよ。 6月14日(土)...(続きを読む)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
店長のための「言える化」推進計画(その22)
「では、解決策として提案された、『ランチタイムにメニュー説明がしっかり出来る様になる』ために、たくさんの『障害』つまり『出来ない理由』が出来てきましたが、こんどは、それを「自分が」実現させるためには『自分に何が不足しているのか?』『自分に、後何があったらできるのだろうか?』と考えてみて下さい。」 改善提案に対して、スタッフは、「それはむりだろう」とか「だってこう言う理由で出来ないよ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
店長のための「言える化」推進計画(その21)
「今回の問題点について、その改善方法として、このような意見が上がっています。では、まずは『提案1』から、いつものようにステップに基づいて、具体化をしていきましょう。」 積極的に意見を言う参加者が多い会議では、意見や提案が出すぎてしまって、どれをしたら良いのか?誰もしないのならどうするのか?予算はあるのか?前例がないぞ・・・などなど、「出来る」「出来ない」含めてたくさんの意見が交錯す...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
ブライダル産業フェアin東京(セミナー)
夏のブライダル産業フェアでセミナーをすることになりました。 ブライダル産業新聞 の取材でお話ししたことで、 ウエディングプロデュースと2本柱にしている「カウンセリング」で受けるご相談の多くから考えさせられる、ウエディングの「現場」の課題について。 ちょっと刺激的なタイトルですが (私がのんびりしていたため、新聞社のほうでつけてくださったもの。たぶん、このままいきます。) セミナーの見...(続きを読む)
- 岡村 奈奈
- (ウェディングプランナー)
(ご案内) 体内記憶を語る子どもたちの映画 (5月31日14:30〜品川にて)
こんにちは、今日はさわやかな天気ですね。 内定スタート面接塾の佐々木丈裕です! 昨晩も、22時と23時からと生徒と電話相談をしていました。 今日も朝から生徒と面談。面談。面談。 毎日、生徒ががんばっているので、僕もがんばっています。 ただ、よい面接のために、 リフレッシュも睡眠も大事にしてもらっています。 さて、そのリフレッシュになればと、今日はある映画のご紹介です。 僕の友人が応援...(続きを読む)
- 佐々木 丈裕
- (キャリアカウンセラー)
丸いデザートからの自動連想
丸いバースデーケーキにワクワクさせられることはありませんか? 何種類ものショートケーキと比べても、ワクワク感で勝ってしまう ホールケーキ。 でもこれ、全然不思議なことではないんですよ。 丸いホールケーキには、ふんだんに曲線が使われています。 曲線からイメージされるのは、可愛い、優しい、子供らしさなど… 逆に直線からは、シャープ、クール、大人っぽさなどが 脳で自動連想されま...(続きを読む)
- 南 祥子
- (イメージコンサルタント)
「アルバイトまで徹底することの重要性」
おはようございます 今日からPHI Pilatesマットインストラクター 養成セミナーのスタートです!! 毎回全てを出し尽くす為 終わった後は、界王券10倍を始めて使った 悟空の様になり 書く気力が残っているのか 分からなかったので(笑) 珍しくブログを朝に書いております 昨日、神楽坂のランチをもとに 「事前期待値」や「顧客満足度」など...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
知って安心!相続と遺言セミナーの講演講師を行ってきました|東京都江戸川区
ファイナンシャルプランナーの明石久美です。 2014年3月23日、東京都江戸川区のタワーホール船堀で、終活業者主催の「知って安心!相続と遺言」セミナの講演を行ってきました。 前回は東京都の中野駅前で行いましたが、あいにくの大雪の後だったので当日の人数はグッと減ってしまいましたが、今回は多くの方が受講していました。申し込みが定員を上回ったため、急遽広いお部屋に変更とのことでした。 遺言書につ...(続きを読む)
- 明石 久美
- (ファイナンシャルプランナー)
固定資産税の増税~家屋編~
昨日の賃貸住宅フェアで、セミナーとブースを出させて頂きましたが、 お蔭さまで、盛況に終わりました お知り合いの方、初めての方などたくさんの方がブースにお越し頂きました。 本当にありがとうございました 6月の賃貸住宅フェア(セミナーでもお話しします) にも出展しようかと思ってますので、また是非お越しください。 さて、本日の日経新聞の1面記事で、「住宅の税負担が増す」とありました。...(続きを読む)
- 渡邊 浩滋
- (税理士)
4/20賃貸住宅フェスタで出展&セミナー
4月20日にオーナーズスタイル主催の賃貸住宅フェスタに 今年も出展します みまもルームさんと共同でブースを出し、セミナーもします。 セミナーの日程は、下記の通りです。 テーマ: 「現状回復無料の管理会社と 大家さん専門税理士による新提案」 内容: 私のパートでは 〇1年で300万円のリフォームをするのと 1年あたり100万円のリフォームをするのでは どちらがトク? 〇失敗しない...(続きを読む)
- 渡邊 浩滋
- (税理士)
◆4月23日(水)お茶菓子付! 盛岡でライフオーガナイザーの話が聞けますよ!
インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています! 盛岡在住の私の大好きな人! 尊敬するインテリアコーディネーターでもあり、共感できる働く母であり、なにより素敵な友人でもあります。 そんな彼女 が会長を務める、岩手インテリアコーディネータークラブ からお声をかけていただき、4月23日(...(続きを読む)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
2回目の瑕疵担保保険の検査
足立区で進行中の「竹ノ塚アパートメント sea horse - TAKENOTSUKA」。 本日、住宅瑕疵担保責任保険に基づく、住宅保証機構による、全軸組緊結完了時の検査が行われました。 ホールダウンやシナコーナーなどの建築金物、筋交い、耐力壁の施工状況、火打ち、そして防水の立ち上がり部など細かくチェックしていきます。 若干の不備もその場で是正。 無事終了し、ホッと一安心です。 これで、...(続きを読む)
- 松永 隆文
- (建築家)
新人店長は「システム」の本当の目的を忘れてはいけない
「ピンポーン!(チャイムの音)」 「はああい、すぐにまいりま~す!・・・・・・お待たせ致しました。」 よくファミリーレストランや居酒屋のテーブルの端っこに置いてあるテーブルチャイムが置いてありますね。お客様にとっては、これがあるから「すみませ~ん」とホールスタッフを呼ばなくても済むという利点があります。一方で、お店側としては、スタッフが全テーブルに神経をとがらせなくても、このチャイムが...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
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