「売上」の専門家コラム 一覧(17ページ目) - 専門家プロファイル

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舘 智彦
舘 智彦
(しあわせ婚ナビゲーター)
土面 歩史
土面 歩史
(ファイナンシャルプランナー)

閲覧数順 2024年05月17日更新

「売上」を含むコラム・事例

4,197件が該当しました

4,197件中 801~850件目

設備投資の借入は注意が必要

長年事業を営んでいると、 技術革新などにより、新しい機能を搭載した機械が発売され、 もっと生産性を上げるために購入したいと思う様になります 金融機関との交渉の末、融資を受けられたとします しかし ここで、ちょっと待ってちょっと待って、おにいさん・・・ いや、ふざけている場合ではなく、 本当に一度しっかりと考えて欲しいのです 借りるということは返さなければならないのです 毎月の返済金...(続きを読む

宮崎 隆子
宮崎 隆子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2015/04/16 21:27

おお~いいね!・・・親しみを込めた日常会話でお客様を迎えているファミレスのベテランスタッフ

「いらっしゃいませ。ただいま、こちらの春の素材や野菜をたっぷり使ったランチがおすすめです。よろしかったらお試し下さいね」 この日は、コンサルティング先の社長とランチミーティング。 いつも利用している多摩川大橋近くの和食ファミレスにお邪魔して、「さて今日のランチは何にしようかな~」と考えていたのでした。 そんな私たちのところにお茶を持って来てくれたベテランパートのホールスタッフ。 彼女の...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・落ち着いた接客に変化した和食ファミレス、その原因とは?

「いらっしゃいませ。ただいま、こちらの春の素材や野菜をたっぷり使ったランチがおすすめです。よろしかったらお試し下さいね」 この日は、コンサルティング先の社長とランチミーティング。 いつも利用している多摩川大橋近くの和食ファミレスにお邪魔して、「さて今日のランチは何にしようかな~」と考えていたのでした。 そんな私たちのところにお茶を持って来てくれたベテランパートのホールスタッフ。 彼女の...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

安易に借りてはいけません

日本政策金融公庫の融資制度が拡充されます  1.小規模事業者経営発達支援資金の新設 2.海外展開資金の拡充 3.教育資金貸付の拡充 4.農林漁業施設資金(スーパーW資金)の拡充 昨年度に引き続き27年度も小規模事業所に手厚くなっているようですが、 融資をはお金を借りることであり、必ず返済しなければいけないものです 一定の条件を満たせば利率も低くなるため、 安易に借りてしまいがちです 実...(続きを読む

宮崎 隆子
宮崎 隆子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2015/04/14 17:42

おお~いいね!・・・女性客にマッチングした気持ちの良い接客をするラーメン店の男性スタッフ

「いらっしゃいませ」 「ありがとうございます」 「少々お待ち下さいませ」 「ただいまお伺い致します」 「大変お待たせ致しました」 「かしこまりました」 これらは、接客業としては極々当たり前の用語です。 しかし、これらをきちんと使いこなしている店は案外少ないのが現状です。 その為なのか、チェーン店で接客用語をきちんと使いこなしているスタッフを見ると、しっかり教育しているチェーン...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・地階の店なのにまるで1階にあるようなファサードで吸引するレストラン

「よし!じゃあ、今日のランチはここにしよう!・・・わお~この店って客席は地下なんだね・・・」 吉祥寺の東急とコピスの間くらいにある和食レストランの「鶏や すみか」。 大山鶏を使ったこだわりの料理が美味しいお店です。 ある日、私は、吉祥寺の街中をぶらぶらしながらランチを食べる店を探していました。その時にふと眼に付いた、この店の入口前にあったランチメニューのディスプレイと和食レストラン...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・一致団結してドアの挟み込みに対処する乗客たち

「そっち持って!同時に引きましょう!せええの~」 「じゃあ、僕は駅員さんに言って来ます!」 ある朝の中央線の電車の中。 私は、三鷹駅から東京行きの快速に乗車。 少し込んでいたので、私は各駅で押し込められるように車両の中央部に移動していました。 車両の連結近くの位置が好きな私は、15分ほどたって新宿駅に着き、たくさんの人が降りたタイミングで、好みの位置に移動しました。その時・...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・オーナーの仲間が全力で応援している笑顔いっぱいのメロンパン屋さん

「相変わらずの列。焼き立ての匂いに誘われてすぐ食べる用にも買っちゃったよ。昼飯食った後なのに。(^^)店員さんもナイススマイルだね!!」 「おいしいメロンパンゲットしに来ました(^3^)/~☆\(^o^)/」 「うちの娘10歳は一気に2個食べちゃいました^^」 「土日うちの妻がバイトしたいと言い始めました^^」 「アルテリアベーカリー小岩店のメロンパンを30個買いまし...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

担保不動産の処分・売却・競売の考え方について

担保不動産の処分・売却・競売の考え方について 中小企業の資金繰り改善をサポートするコンサルタントの渕本です。 事業経営は、いつも順調な時ばかりではありませんね。 売上が落ち込んだり、取引先が倒産したり、不測の事態が起こるものです。 中小企業の経営者として、事業継続の意欲はあるものの。。。 社長として気になるのが、銀行借入の返済。 そして、銀行融資を受けるときに、提供している担保が...(続きを読む

渕本 吉貴
渕本 吉貴
(資金調達コンサルタント)
2015/04/10 12:45

成”幸”学の専門家「誰かの為に祈る」

『誰かの為に祈る』 このメルマガでも何度かご紹介していますが 神社は、お願いをするところではなく「誓い」と「感謝」をするところです。 例えば、「神様!どうか、幸せになれますように・・」とか 「どうか私を金持ちにして下さい」ではなく、 「私は今、幸せです。ありがとうございます。」 「お陰様で商談が上手くいきました。」 「先月も、お陰さまで売上目標が達成されました。」 「本当にありが...(続きを読む

杉山 春樹
杉山 春樹
(飲食店コンサルタント)
2015/04/10 09:38

おお~いいね!・・・食べる前にその笑顔を見るだけで幸せになれるメロンパン屋さん

「うわ~ありがとうございます。私って笑顔だけが取り柄なんです~えへへ~」 3月14日(土)に小岩駅南口の商店街の中にオープンした、メロンパン屋さん。 オープン以来ずっと行列が出来ています。 この行列と、商店街の中をただようあま~いメロンパンの香りは、今日も商店街を歩く人達を笑顔にしています。 さて、そのメロンパン屋さんが、なぜこうも繁盛しているのか? その理由は、「メロンパンが美...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・あま~い香りの看板に引き寄せられる町で人気のメロンパン屋さん

「うわあ~なにこれ~イイ香り~」 ここは、JR総武線小岩駅の南口正面から南東に伸びる昭和通り商店街を少し入ったところ。 小雨交じりの中を足早に歩く私の前には2人組の女子高生。 彼女たちは、その商店街に漂う、あま~い香りに思わず歓声を上げていたのでした。 そのあま~い香りの主は、3月14日にオープンしたばかりのメロンパンのチェーン店「アルテリア・ベーカリー小岩店」です。 この...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・適度な距離感と空気感でますます私をとりこにする三鷹の珈琲や

「先ほどはお席を移動して頂いて、ありがとうございました。とても助かりました。」 この店は、私が週に1回は利用している三鷹駅南口から3分の自家焙煎珈琲のお店「珈琲や」。 私は、三鷹の北口でランチをした後、珈琲でも飲もうと、少し歩いて南口側のこの店まで足を伸ばしました。 しかし、時間は、13時半。 この日も、22席10テーブルほどしかないしか無い狭い客席は、美味しい珈琲を楽しんでい...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・読みにくいブランド名をカタカナでフリガナを打つ洋菓子屋さん

「このアンリ・シャルパンティエと言うケーキ屋さんって美味しそうなケーキが並んでいますね~」 この日は、吉祥寺で、ある会社の若い男性営業マンと打合せをしていました。 そして、打合せが滞りなく終わり、彼を吉祥寺駅に送る途中で、アトレの中の洋菓子売り場を横切ったとき、彼がこう言ったのです。 私は、「ほお~この店の名前よく読めたね~この店知っているの?それとも、フランス語を勉強していた...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

プレゼンで会社紹介を漠然としていませんか?

様々な目的でプレゼンをする機会がありますが 一般的にプレゼンの初めには自分の会社の紹介を することが多いかと思います。 何度も付き合いのある会社向けのプレゼンならまだしも 初めてお会いする会社向けにプレゼンする場合は まず自分の会社の紹介をするかと思います。 そんな時、会社紹介を漠然とする人が多いですが もったいない! 聞いている人が集中力のあるプレゼンの冒頭で 会社紹介するのであれば、より...(続きを読む

山田 進一
山田 進一
(経営コンサルタント)
2015/04/06 08:00

おお~いいね!・・・迷路のような駅だけどわかりやすい表示板で工夫を重ねる東急渋谷駅

「え~と、井の頭線はこっちだったかな?」 2年前、2013年の3月16日。東急東横線の渋谷駅が、地下に移転し、東京メトロ副都心線との相互直通運転が開始されました。 これにより、田園都市線~半蔵門線、東横線~副都心線が地下、銀座線、井の頭線、山手線が地上2階以上になり、渋谷駅での乗換が便利に・・・・なると思ったんだけどね~ ところがどっこい、この乗換が非常に面倒なのです。 まあ、...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

イチから起業するべきか?フランチャイズに加盟するべきか?

MBA取得後、起業という選択肢を選ぶMBAホルダーは多くいます。起業は、MBAで学んだすべての知識をフルに生かして、経営戦略、マーケティング戦略、財務戦略、人事戦略、組織戦略などの企業を経営する戦略すべてに関わっていく必要があります。まさにMBA取得後の大挑戦と言えるでしょう。しかしながら、もちろんすべての人が起業で成功する訳ではありません。起業はリスクが高く、人によっては精神的に大きなプレッシャ...(続きを読む

川尻 秀道
川尻 秀道
(留学アドバイザー)

おお~いいね!・・・ちょっと気の利いた会話でファンを集めるカレー屋さんのスタッフ

「いらっしゃいませ~土曜日もお仕事なんですか~?」 「そうなんですよ~実は木曜日からずっと会社に泊まり込みで仕事してるんです」 「わお~大変ですね~じゃあ、今日はうちのカレーを食べて元気付けて下さいね~」 この日は、土曜日。 ランチタイムは、事務所近くのネパール料理のお店にカレーを食べに行きました。 いつもは、4名ほどいるスタッフもこの日は土曜日と言う事もあって2名だけ。 聞くと...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・チラシスタンドにセットされることを想定したデザインのチラシは目立つよね~

「おきなわ、おきなわ、おきなわ・・・あら、北海道もイイかも・・・」 こんな風にブツブツつぶやきながら、パンフレットを手に取っている若い女性がいました。 ここは、小田急新宿駅。 JR新宿駅の南口を出ると、すぐに小田急ゾーンに入ります。そこには、人通りのむちゃくちゃ多い通路の柱と柱の間をうまく邪魔にならないように設置された「ツアーのパンフレットコーナー」があります。 このパンフレットコ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・シニアに親切な設備のある店

「助かるね~ありがたいね~よっこらしょっと!」 ここは、ある日のランチタイムの藍屋。 すかいらーくグループが経営している和食ファミリーレストランです。 この店は、1階が駐車場で2階が客席になっている、いわゆるピロティタイプのお店です。 その藍屋の玄関ホールにあったのが、「靴を脱ぎ履きする時に腰掛けるための椅子」でした。 この店の主な客層は、近隣住民。特に和食の店と言うことも...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・呼び出し番号カードを工夫している郵便局

「はい、では、この22番の番号札をお持ちになって、ソファにお掛けになってお待ち下さいませ」 ここは郵便局の武蔵野本局。 私は、郵便局に3つある窓口のひとつ「ゆうちょ」に用事があってこの本局を訪ねていました。 そして、窓の方に、必要な書類を預けた私に渡されたのが、冒頭の写真の「パウチされたA4のシート」だったのです。 「で、でかい番号札だな・・・」 私は、その大きさにちょっとビ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

レコードが絶滅の危機から復活

【レコードが絶滅の危機から復活。売上が8年間で6倍以上に】 以前から音楽配信サービスやオンラインダウンロード等にまつわる議論が盛んですが、 その一方で、アナログレコードが猛烈な巻き返しを見せています。 1997年~2013年までの全世界でのアナログレコードの売り上げを示したこの表を見ても それは一目瞭然。 一時は絶滅間近(!!)と言われていたアメリカでのアナログレコードの販売...(続きを読む

田中 真由美
田中 真由美
(英語講師)
2015/04/01 09:22

おお~いいね!・・・「誰に」と「なぜ」をはっきりと言って危険性を明確に伝える車掌

「お客様にお願い申し上げます。ドアが閉まり始めましたら無理なご乗車はおやめ下さい。お客様の怪我の原因となります」 その日、大手町から三鷹に帰るために乗っていた東西線の中で聞こえてきた車内放送。 その放送は、恐らく私の乗っていた車両に駆け込んできた若い男性サラリーマンに向けられたものでした。 彼は、発車のベルが鳴り、閉まりかけたドアの間をすり抜けるように飛び乗ってきたのです。 間一髪セー...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・お客様に気持ちよくワンランク上の商品を買わせている販売名人

「ああ~あの時、こちらのメガネにしておいたら良かったな~と思うって、なんだか残念だと思いませんか?」 今日のお話は、私の友人のつい最近の経験談です。 彼は、40代男性。経営コンサルタント会社の社長です。 この歳になるまで近視にも乱視にもならず、メガネやコンタクトにはまったくお世話になっていなかったそうです。 私のように小学生から分厚い近視眼鏡にお世話になってきた人からすれば羨ま...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・女性客の「ちょっとだけ大盛」に笑顔で応えるスタッフ

「肉あんかけチャーハンのレディスセットをおふたつですね。大盛無料ですがいかが致しましょうか?」 え?女性にも大盛無料を聞くの? 近くに座っていた私は、ビックリして、思わず彼女たちの会話に聞き耳を立ててしまいました。 「え~、どうしようかな~、たくさん食べたいけどな~、でも大盛ってかなり多くなっちゃうんでしょ?」 「いえいえ、普通盛りがそんなに大きくはないので、大盛でもビックリす...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・女性客が利用したくなるレディス専用ランチセットのある店

「お待たせしました~レディスセットのサラダで~す」 カウンター席で私の隣に座っている若い女性2人組。 彼女たちは、このガツン系の炒飯専門店にごく自然に入ってきました。 そうなんです。この店は女性客が多いのです。 こってりした店舗イメージなのに女性が多い。 こう言う店ってなかなか珍しいですよね。 外観は一見すると、ラーメン店の様な雰囲気。 デザイン的には、最近流行の派手な雰囲気を出...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・大盛にするかどうか迷っていると笑顔で背中を押してくれるスタッフ

「無料で大盛に出来ますがいかがなさいますか?」 「う~ん、どうしようかな~食べ過ぎるかな~」 「いやいや、うちの普通サイズは女性向けですのでけっこう小さめですよ。今日はガツンと行きましょう!」 「よし!じゃあ、大盛で!」 「はい!大盛1ちょう、いただきましたあああ~」 大盛にしようかどうかと迷っていた私に、ドドンと背中を押してくれた元気の良いお兄さん! いやあ~見事にやられ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

下請けの製造業だってマーケティングは必要です!

大企業の下請けをしている製造業さんって多いと思います 確かな技術を持って、請け負った製品は半製品、部品などを製造し 納品することで売上・利益共に安定していましたよね 数年前から良く聞くようになりました 「いきなり契約を解除されどうして良いかわからない」 「新しい取引先を早く見つけないと従業員を解雇しなければならない」 などなど・・・ そうです賢明な皆さまならご存知のことと思いますが、 下...(続きを読む

宮崎 隆子
宮崎 隆子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2015/03/27 17:49

「桜が開花しました」

 教育の森公園の桜が、例年より少し早く開花し始めました。  週末にかけてぐっと気温が上昇し、初夏の陽気になると情報がでていますので、一気に満開までいってしまうのではないでしょうか?  それに春というのは、本当に良いですね。  何故か心がウキウキするものですし、新しいことにチャレンジするにはとても背中を押される陽気です。  3月末をもって消費税増税から丸1年が経過しますが、少しずつですが逆風に...(続きを読む

清水 康弘
清水 康弘
(工務店)
2015/03/27 15:38

おお~いいね!・・・無料招待券の取り扱い態度がとても素敵なスタッフ

「あ、いつも、ありがとうございます。本日はどちらになさいますか?」 先日、あるチェーン店の偉い方から無料招待券をいただきました。 数日後、早速、それを使わせていただいたときに、応対してくれたその店のスタッフの爽やかなこと! いやはや、素晴らしい! 実は、この店を利用するのは始めてでした。 しかし、この店のスタッフである彼女は、私が、「本社の偉い人が招待券を渡すくらいの大切な常連さん...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・バランスの取れたスタッフ配置でビシッとピークコントロールをする「出来る店長」

「うむむ、この店の店長はかなりのやり手だな・・・出来る!」 カフェやファーストフードで、「店長」がやり手かどうかを見抜くには、どういう方法があるのでしょうか。 もちろん、「やり手かどうかは「売上」を見ればわかる」と言う考えもあります。 しかし、実は、それだけでは本当に店長がやり手かどうかについてはわからないのです。 なぜならば、外部環境の変化やキャンペーンなどが要因で、一時的にお客様...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・私の気持ちを見抜いてうまくケーキを勧めるスタッフ

「ねえ~、ビター系ってかなり苦い?」 「少し苦みはありますが、ティラミスと一緒だとちょうど良い感じですよ(笑)」 「あはは、じゃあ、このマンダリンスーパーグレイドレイクタワールとおすすめのティラミス~」 「はい、ありがとうございます(笑)」 見事にスタッフの笑顔いっぱいのおすすめトークにしてやられた私でした。 このお店は、三鷹駅の南口から徒歩5分のところにある自家焙煎の珈琲専門店。...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

キャッシュバックとポイントどっちが良い?

大型家電店などでは、その場で現金還元のところと ポイントを溜めてその後買い物をした時に使えるところがありますね どちらがお好みですか その場でのキャッシュバックのところのほうがお得ということを 何かの記事で読んだことがありますが、 私はポイントの方が好きです その場で値引きしてもらっても、なんか当たり前のような気がします でも、ポイントが溜まって、欲しい商品が現金を支払わずに買うことが...(続きを読む

宮崎 隆子
宮崎 隆子
(メンタルヘルスコンサルタント)
2015/03/24 17:17

おお~いいね!・・・お子様用スペースを店外にしっかりアピールしている来店型保険ショップ

「こう言うお店って、私のような小さい子供がいる人には助かるわ~」 3歳くらいの小さな女の子を連れた若いお母さんが、こう言いながらその店の中を覗いていました。 彼女がのぞき込んでいたのは、最近流行の来店型保険ショップです。 生命保険と言えば昔は、保険のセールスマンか、保険のおばちゃんから説明を受けながら契約するのが当たり前でしたが、最近ではインターネットで契約したり、この店のように、お...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

マーケティング手法でビジネススクールを徹底攻略しよう!

MBA受験で成功するためのコツは、企業が自社商品をブランド化する戦略に似ています。企業のマーケティング担当者は、自社商品をブランド化し、自社商品を自己分析し、市場を受け入れられるための戦略を練ります。MBA受験において、成功するためにはコツがあるのです。 ◆MBA受験で成功するコツための3つのコツ 自分自身をブランド化する。企業のマーケティング担当者が、自社商品をブランド化するときに考える...(続きを読む

川尻 秀道
川尻 秀道
(留学アドバイザー)

おお~いいね!・・・新鮮野菜を更に新鮮に感じさせる活きの良い接客をする八百屋さん

「はあ~い、いっらっしゃ~い!ありがとうございました~!」 賑やかな吉祥寺の町のある一角に、とても繁盛している八百屋さんがあります。 その店は、そこはアーケードのある中心部の商店街ではなく、中心部から住宅街に抜けるブティックやら飲食店やら雑貨店が並ぶ通りにあります。 吉祥寺の町では、野菜を売っている店は、主に「百貨店の食品売場」「駅ビルやテナントビルの地下のやや高級感のある食品ス...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・一呼吸置いてから絶妙のタイミングで声を掛けてくれる販売スタッフ

「いかがですか?お気に召しましたか?そちらのお箸は、黒檀を使っていますので、重厚感がありますね。こう言うお箸はお好きですか?」 なかなか絶妙なタイミングでのお声がけでした。 彼女は、私が、展示してある箸を持ってしばらくじっと見て、フット息をついたタイミングで声を掛けてくれたのです。 そんな絶妙のタイミングでお声がけをしてくれるスタッフがいるこの店は、アトレ吉祥寺の2階にあるお箸専門店「...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

そのスマホ対応は間違っている1〜 買う気にさせる97の脳科学マーケティング#8

  レスポンシブだの、スマホ専用だの。 Googleが推奨するだの、コーディン グの手間がかかるだの、価格を上乗 せできるだのできないだの、ビジネ スとしての旨みがあるだのないだの。     スマホへの対応やスマホサイト構築 をめぐっての議論の多くは売り手の 都合で語られています。 毎度のことですが、またもや、     【売り手の勝手な論理】     が先行してW...(続きを読む

谷口 浩一
谷口 浩一
(Webプロデューサー)

おお~いいね!・・・立地の悪さを料理価格接客で完全克服しているこだわりの店

「是非またお越し下さいませ。お待ちしております。」 彼女は、爽やかな笑顔でドアを開けながら、そのドアを出て行く私の背中に向かってそう言った。 2時間前、この店に入るときは、なぜだか少し気後れがしたのだが、帰るときには、「ああ~また来たいな」と、自然とそんな気持ちになるとてもやすらぐ店だった。 ************* この店は、吉祥寺の中心部から西に約500mの住宅街の中にありま...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

「仕事」が先か、「モチベーション」が先か(前編)

 <弊社メールマガジンより抜粋>    新年度を目前に控え、入社前の新入社員研修も始まりました。  今回は「人事考課シリーズ」をお休みして、毎年繰り返し受けている「モチベーション (やる気、動機づけ)を維持するためにはどうしたらよいか?」との質問について感じた ことをお伝えしたいと思います。    この「モチベーションを維持するためにはどうしたらよいか?」との質問に対しては、 例年...(続きを読む

平岡 美香
平岡 美香
(マーケティングプランナー)

おお~いいね!・・・生産者の人柄をうまく表現しながらおすすめする野菜売り場のスタッフ

「この三竹さんという農家の方は、かなり頑固なおじさんで、野菜が美味しく出来上がるまでは絶対に収穫をされないんです。だから、今ここにある三竹さんのお野菜は、本当に美味しいんですよ~」 スタッフが元気に呼び込みをしているこの店は、アトレ吉祥寺がリニューアルオープンしたときに入店した、Oisix(オイシックス)のリアル店舗。 このOisixと言うのは、新鮮野菜の通信販売をしている会社です。 そ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・ランチに2種類のボリュームの違う同じメニューを用意してくれる店

「こちらのピッツアは、プラス200円でもう一回り大きな1.5倍のサイズに変更が出来ますがいかがですか?お客様なら、普通サイズはちょっと小さめなのでもの足りないかも?」 こんな風にうまくおすすめをしてくれたのは、コレド日本橋の4階にある、ピッツエリア・ダ・チーボのホールスタッフ。 このイタリアンのランチタイムは、このビルや近隣からのOLやビジネスマンで満席になります。 有名店であ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

成”幸”学の専門家「自分でコントロールできるものと出来ないもの」

『自分でコントロール出来るものと出来ないもの』 私たちが成果を出して目標を達成する場合に必要不可欠なのが「ゴールを定める」と言うことは誰もが認めるところだと思います。 この「ゴール(目標)を定める」ときに大切なのが、 「プロセスのゴールを作ること」と「デイリーのゴールにすること」です。 「やってみたけど、思うような成果をあげられなかった」 「目標が達成できなかった」と言う方々を見ると ...(続きを読む

杉山 春樹
杉山 春樹
(飲食店コンサルタント)
2015/03/18 08:32

収入を増やす投資

おはようございます、今日は点字ブロックの日です。あれって日本が世界で初めて設置していたのですね。投資についてお話をしています。既存事業における投資について考えています。まず収入を増やす投資について。ものすごく簡単な例だと・生産能力を増強するために新しい土地を購入して工場を建設するこの時に大切なのは・土地購入と工場建設に掛かるお金より、それによって増える売上の方が大きいことが見込まれるということが「...(続きを読む

高橋 昌也
高橋 昌也
(税理士)

おお~いいね!・・・一歩目の踏み出しの早さが違う店長

「はい、すぐに参ります!」 彼女は、私と眼が合うと、「はい」と言いながら、すぐに私のところに向かって身体を動かし始めました。 その手には、温かいお茶用のポットが握られていました。 この時点で、私はまだ彼女には何も言っていません。 ただ眼を合わせて、少し会釈をしただけです。 でも、彼女の反応と判断は的を射ていました。 私が彼女にお願いをしたかったことは、「お茶のおかわり」だったのです...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・美味しい紅茶を飲んでもらおうとするこだわりを感じさせる店

「こちらの陶器のポットには、紅茶の葉が入っておりますが、時間が経つと出過ぎてしまって苦くなってしまいますので、その時は、こちらのステンレスのポットのお湯を差し湯していただいてお味の調整をされて下さい」 紅茶を頼んだら、写真のようなポットをふたつ持って来てくださり、その意味を丁寧に説明してくれたのは、吉祥寺東急の裏手にある多奈加亭です。 この店は、手作りケーキと焼きたてパン、本格紅茶...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

売上を作るには時間が必要

おはようございます、今日は確定申告の最終日です。皆様、無事に終えられましたか?投資についてお話をしています。初期投資の諸々について考えています。なぜ初期投資が重く感じるのか?それは売上を作るまでにかかる時間です。どんな商売でもそうですが、始めてすぐに売上ができるようなものはほとんどありません。まっとうな規模まで売上を作れるようになるためには、短くても1年、長ければ数年くらいの時間が必要です。新規事...(続きを読む

高橋 昌也
高橋 昌也
(税理士)

おお~いいね!・・・元気さと気配りを率先垂範している店長のいる店

「そろそろおつけしましょうか?」 「うん、いつものぬる燗でね・・」 「はい、かしこまりました」 ・・・・ 「おまたせしました・・・・これくらいでいかがでしょう??」 「うん、ちょうどいい。ありがとう」 カウンターの端に座った常連さんとこの店の店長との会話です。 でも、この店・・・居酒屋さんではありません。 実は、天丼専門チェーン店の「てんや」なのです。 私は、この店を、この10年...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・調理しながらお客様に話しかけてくれるスタッフ

「南部一郎って召し上がったことございますか~?」 サラダバーに盛られている新鮮な生野菜をトングでつかもうとしていた私は、いきなり話しかけられ「ん?」と言いながら顔を上げた。 そこには、包丁で野菜を切っている手を休めて、ニコニコしながら私の方を見ているキッチンスタッフがいた。 なんだか、小説のような始まりですが、この店、新鮮野菜が食べ放題の最近評判の、「農家の台所」と言うお店です。こ...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

おお~いいね!・・・オストメイト専用トイレを設置している優しいカフェ

「わお~なんだ!このトイレは!!す、すごい!」 私は、トイレのドアを開けて思わず目を見張りました。 このトイレのある店は、渋谷ヒカリエの4階にあるHARBS。紅茶とシフォンケーキが有名なお店です。 渋谷ヒカリエには、各フロアに1ヶ所ずつ男女それぞれ用のトイレがあります。 通常、こう言う商業施設の中にある飲食店は、その各フロアにあるトイレを案内することが一般的です。 しかし、商業...(続きを読む

松下 雅憲
松下 雅憲
(ビジネスコーチ)

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