仕事をして、予定をこなしているだけで 自然と過ぎていく時間の中で ずっと、心のどこかにモヤモヤした部分があって それが何なのか、自分でもはかりかねていたのですが それを解決しないことには、どんな一歩を踏み出せば良いのかわからない。 何を軸にして決断していけば良いのかわからない。 というようなことを、長いお休みの前に思っていて そんな心と思考の整理しないとな…と考えていたからか いろんな...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

パリで数日過ごしてから 昨日の夕方に帰国し ちょっとだけお仕事をした後 友達とごはんを食べに出かけ 今日はカウンセリング！ 時差ボケとか全然してそうにない。 いつもと変わりませんね。 と驚かれたそのワケは… 時差があるときの帰りの飛行機の機内食は いつもスキップしているせいだと思います。 体内時計がおかしくなりにくいというか 身体が重くならなくて、本当に楽です。 水分とトマトジュース...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

パリのお土産に、ロビュション印の「マッシュルームのヴルテ veloute de champignons」をいただきました。 ヴルテというのはヴルールvelours（ビロード）のようになめらかな、というような意味です。つまりスープのちょっとお洒落で、上質なものを指す呼び方。 水を入れて煮るだけでできます。化学調味料が入らないところが気に入っています。 会社の名前はARIAKE http://ww...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

パリのお土産に、昨年できたデュカスのチョコレート工場「LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE - MANUFACTURE À PARIS」のタブレットを頂きました。 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE - MANUFACTURE À PARIS 40, rue de la roquette 75011 Paris http://www.alain-ducasse...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

「声が出ない!!　アッ・本番１２日前　喉頭炎で声帯に傷！」発見。 （声が出ない本番までの格闘.....） ４月もたくさんのご声援をありがとうございました。 風もなくゴールデン・ウィークの始まりの昼下がりシャンソンライブは、光琳のドアを開けると、そこには貴方をシャンソンの世界が待っていました！ 今、絶好調のDJのパーソナリティを務め、CDも出すなど....光琳のママ！「斗南良子」が４月のライブ...（続きを読む）

野上　由喜

（音楽講師）

米国特許法改正規則ガイド 第１０回　（第７回） 先願主義に関する規則及びガイドラインの解説 河野特許事務所　２０１３年４月２６日　執筆者：弁理士 　河野　英仁     (5)米国特許法第102条(d)　ヒルマードクトリンの廃止   (a)概要   　改正法第102条(d)は拡大先願の地位を有する出願を明確に定義し、所謂ヒルマードクトリンとよばれる問題を解決した。     ...（続きを読む）

河野 英仁

（弁理士）

米国特許法改正規則ガイド 第１０回　（第５回） 先願主義に関する規則及びガイドラインの解説 河野特許事務所　２０１３年４月２２日　執筆者：弁理士 　河野　英仁     (iv)他人の先願前の公衆開示　102条(b)(2)(B)   　開示された主題が、そのような主題が有効に102条(a)(2)(拡大先願の地位)の規定に基づき出願される前に、発明者若しくは共同発明者、又は直接的若しく...（続きを読む）

河野 英仁

（弁理士）

いつのころからか、朝鮮半島の事物、人の名前は現地語に近い発音でカタカナで表記しなければいけないことになった ある日から自然にそうなり、今はそれがあたりまえになり、疑問さえ持たなくなった 金正日は、きんしょうにちと呼んではだめで、キムジョンイルと呼ぶことになっている どこかの記事で読んだことがあるのだが、韓国（北朝鮮？）当局から「日本語読みするのは失礼だから現地語読みにするように」指導が入ったの...（続きを読む）

山中 昇

（英語講師）

米国特許法改正規則ガイド 第１０回　（第１回） 先願主義に関する規則及びガイドラインの解説 河野特許事務所　２０１３年４月１１日　執筆者：弁理士 　河野　英仁   1.概要   　USPTOは2013年2月13日、同年3月16日より施行される先願主義に関するガイドライン及び最終規則を公表した。これらは昨年公表されたガイドライン案及び規則案に対するパブリックコメントを反映させた上で完成...（続きを読む）

河野 英仁

（弁理士）

3月20日に開催された「ネットで投信フォーラム」で、竹中氏の講演を聴講しました。 いつもながら解りやすく軽妙な言葉でロジカルら分析した講演でした。 その講演の概要をシェアいたします。   冒頭　竹中氏が会場の参加者に質問。挙手はアベノミクスに対して、期待している30%、不安がある70%でした。   “鳥の目で見る” 45k方から全体を見ると違った風景が見える。   ・過去諦めてし...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

「ベッカライ徳多朗」へ 横浜市青葉区元石川町6300-7 たまプラーザ駅から少しバスに乗ります。ガラス張りの広い店内、日に差し込む天井の高い空間はとても素敵です。 お昼前の11時だというのに、カフェのスペースにはたくさんの人がいて、お茶を飲んだり、早昼を食べていたり。とてもくつろげる空間です。 ロースハムとマリボーチーズのサンドイッチはがっしり、でも歯切れのよいバゲットに上質なハムとチー...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

新の小玉ねぎ petit oignon blanc 黒門市場の八百屋さんにオニオン・ヌーヴォーの名前で新小玉ねぎを見つけました。 1玉60円 春だけの楽しみです。 今回は料理講座で作る仔羊のナヴァランの添えに使います。普通のペコロスなら一緒に煮込んでしまいますが、これはせっかくの新ものなので、さっと茹でてそのまま添えることにしました。 パリにいた頃、この新小玉ねぎが束になってスー...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

こんにちは。 ワクワク和久井です！ 　子どもの頃は日曜日の午後になると「楽しかった休みももう終わりか」と少し寂しくなったものです。 　お母さんたちにとっても、週末は毎日のお弁当作りから解放され「朝が楽」ないい骨休めだったのが、明日からはまた献立に悩む日々のはじまりです。 　地域や学校によるのでしょうが、日本のお弁当はもはや文化の域に達しています。 　いまはワンコインを大幅に切る弁当に押さ...（続きを読む）

和久井 海十

（ITコンサルタント）

パリのお土産に、アンジェリーナのマロンクリームのチューブを頂きました。 226 rue de Rivoli Paris 1er http://www.angelina-paris.fr/#/home/ この前に頂いたとき、「これはもしかしたら吸うものではないか？」という話しになっていたのですが、 フランス人に聞くと、こともなげに 「そうだよ。大好き。10秒で吸える！」 と断言。これは私もや...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

今日は食べ物の話しを少し離れ、日本のお能のことを。 この方、若干15歳（中学3年生）！ 天才の誉高き能楽師、赤松裕一さんです。 http://www.u1nougaku.jp/?page_id=9 2歳で初舞台を踏み、来月には大槻文蔵さんの芸養子になられます。 私にはよくは分かりませんが、これはとんでもなくすごいことなのだそうです。 赤松裕一さんの後援会が発足することになり、その記念のパ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

今月の料理講座のデザート、パン・ペルデュのために、ブリオッシュ・ムースリンヌbrioche mousselineを焼きました。 ムースリンヌはバターがたくさん入った、円筒状の型で焼いたブリオッシュです。 いつだったかパリの道具屋さんに型を買いにいったら、 「ない、今は作っていない」 と言われ、びっくりしてしまいました。 ものすごく定番のパンですから、型がないなんて考えられません。もしかし...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

レ・マルキ・ド・ラデュレ　les marquis de Laduree　のチョコレート 14 rue de Castiglione 1er http://www.laduree.fr/fr/scene パリのお土産に頂きました。 この12月に新しくできた、ラデュレのチョコレート屋さんのもの。 噛むと、かすかにシャクっとした食感。中のガナッシュにはプラリネ由来のナッツの細かい粒と、マカロ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

パートナーシップを学ぶアカデミースクール 愛される女性の魅力学研究所 主宰 ヒロコ・グレースです。 ひゃ～ 見て下さい パリ、ミラノ、ニューヨークの お洒落なワンピの展示会は、 今週の土曜日午後４時～７時。 場所は表参道だよ！ とはいえ、昨夜から注文が続々。 眠い目をこすって、対応に追われておりました。（汗） 今日は、シック系のご紹介。 黒、グレーと落ち着いた色なのに、 存在感のある1...（続きを読む）

ヒロコグレース

（婚活アドバイザー）

去る1月14日, 先週月曜日の大雪、ビックリしましたね！ 皆さんはどのようにお過ごしでしたか？ 私はアキュラで治療していましたが、どんどん雪の降り方が酷くなっていく外をみて患者様がたの帰途を案じ、スタッフ同士の話し合いで最終の予約時間に入っていた患者様にはお電話してお家で静養頂くようお勧めするなどの対応をさせて頂く程でした。 帰宅後、韓国マーケットで以前購入した「ナツメ湯」を飲んで暖を取りながら...（続きを読む）

徐 大兼

（鍼灸師）

パートナーシップを学ぶアカデミースクール 愛される女性の魅力学研究所 主宰 ヒロコ・グレースです。 1月26日（土）午後５時～午後７時 まで開催する予定の パリ、ミラノ、ニューヨークの お洋服の展示即売会～☆の報告です！ 送られてきましたよ～。 お洋服の写真が・・・。 女らしい～シルエット。 日本にありそうでないデザインや 生地など見て選んだよ～とのこと。 流石、パリ！！ 誰よ...（続きを読む）

ヒロコグレース

（婚活アドバイザー）

芦屋「コシモ・プリュス」へ 兵庫県芦屋市業平町7番16 http://www.koshimo.net/ コシモとはシェフ小霜さんのお名前。 スモークサーモンのシフォンとベーコンのクッキー おいしい！　とても期待のできるスタートです。 添えられている赤い葉っぱは「あかざ」だそう。 あかざといえば思い出されるのが、ラングスティンヌ。日本では手長海老という言葉のほうが通っていますが、正式にあ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

皆様、こんにちは☆ お正月早々ちょっと暗い話になりますが 30年来行きつけだった新宿2丁目のＢarのマスターが 亡くなったということを、昨夜知り合いから聞きました。 TO-RUがアパレルファッション界のお局として君臨していたころ 毎日のように通い詰めていました。 そのお店はバカラのグラス、ヘレンド等の食器を使った まるでパリの隠れ家のような素敵なBarでした。 何か悩んだり、迷った時 ...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

商標権が無効な場合、取消事由がある場合     商標権が無効な場合、取消事由がある場合には、無効審判、取消審判を請求することができる。   以下は商標法の条文である。   （商標登録の無効の審判） 第四十六条 　商標登録が次の各号のいずれかに該当するときは、その商標登録を無効にすることについて審判を請求することができる。この場合において、商標登録に係る指定商品又は指定役務が二以上の...（続きを読む）

村田 英幸

（弁護士）

パティスリー・デ・レーヴへ 京都市東山区高台寺北門前通下河原東入鷲尾町518 http://www.lapatisseriedesreves.co.jp/ 大好きなパリのレーヴのお店が京都に来るとこんな感じに！ 町屋の中はパリのお店と基本は同じコンセプトで改装され、でも少しだけ違うイメージかもしれません。 上記のモンブランは底にルバーブのタルトが敷いてあり、生クリームと栗のペーストがの...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

カンボジア・アンコールワットに旅行に行かれた方から、お土産に胡椒をいただきました。 袋を開けるととてもよい香り。ブレス鶏のファルスに使いました。マイルドな味わいです。 カンボジア産の胡椒は、もともとは高級な胡椒として知られていたようですが、内戦で壊滅状態に。90年代後半にようやく復活してきたのだそうです。そういえばパリのデパートの食料品売り場で、ベトナムやインドネシア産などと並び、カンボ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）