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「マダガスカル」を含むコラム・事例

6件が該当しました

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白変種、ホワイトライオンの警鐘

今月21,21日に、那須サファリパークで限定公開されていたホワイトライオンの赤ちゃん。 動物園などでは比較的多く見られますが、生息数は世界でも300頭程度で絶滅危惧種に指定されています。 絶滅危惧種は一般にアマゾン川の最大流域を有するブラジルで多いイメージがありますが、実はそうでもありません。 外務省他によると、絶滅危惧種の多い国ランキングは以下の通りです。 ■絶滅危惧種の多い国(順位・絶滅危惧...(続きを読む

堀池 泰
堀池 泰
(保険アドバイザー)

TO-RUオリジナル~結婚祈願!!アマテラスブレス♪

今日は 超レアパワーストーン ・ゴールデンムーンストーンの魅力 ・TO-RUが感じたエネルギー について詳しく説明させて頂きますね。 まず産地についてですが 今回の石はマダガスカル産で 昔から宝石級のルビー、サファイア稀少な鉱物等 産することで知られています。 通常、宝石用にカットされたルースしか出回らないので 今回のラウンドビーズ(丸玉)は世界初なのよね~!! ム...(続きを読む

TO-RU
TO-RU
(恋愛アドバイザー)

パリのお土産「アラン・デュカス」のチョコレート

パリのお土産に、昨年できたデュカスのチョコレート工場「LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE - MANUFACTURE À PARIS」のタブレットを頂きました。 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE - MANUFACTURE À PARIS 40, rue de la roquette 75011 Paris http://www.alain-ducasse...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

7層の春色ケーキ 4月の製菓連続講座にて

4月25~28日 製菓連続講座にて ピスタチオと赤い果物の春色のケーキ シシリー産ピスタチオ 緑色が美しく、非常に上品ではかない芳香があります。 皮を湯むきして、フードプロセッサーにかけ ペースト状に。ピスタチオのローマジパンpate de pistacheからスタートします ところで長年使ってきた松下のフードプロセッサーがとうとう動かなくなりました。(写真はおさえのもの)...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)
2012/04/29 21:37

幸せの香り タヒチ産バニラ

タヒチ産ヴァニラ パリのお土産にいただきました。その瞬間からぶんぶんとよい香りが漂います。どーんと250g うっとりするような香りと量です。 教室でいつも使っているヴァニラはマダガスカル産。非常に香り高く甘く、ヴァニラとしては世界の高級品です。 しかしタヒチ産ヴァニラは世界の最高級品。 マダガスカルも相当によい香りですが、タヒチはまた別種の香りがします。甘くて上品で、高貴な香りですが...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

パリ便り3 サロン・ド・ショコラにて

さて前回に引き続き、秋のパリ、「サロン・ド・ショコラ」の話題をお届けします。 今回でもう16回を数える「サロン・ド・ショコラ」は、ポルト・ド・ヴェルサイユにあるエキスポ会場で行われます。大きめの体育館くらいの会場に、フランス全土からぎっしりとチョコレート屋さんが集まる秋の一大祭典です。私が行った日曜日には、ピエール・マルコリーニやクリストフ・フェルデールがデモを行っていました(どちらもいい男さん...(続きを読む

塚本 有紀
塚本 有紀
(料理講師)

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