「スタッフ」を含むコラム・事例
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4月11日「戦国武将ファン交流会」は盛況でした...
4月11日(土)に開催された「戦国武将ファン交流会」の模様です!! NHKワールド・ラジオ日本の取材もあり大変盛り上がりました。 *4月24日(金)晩、名古屋でBtoB取引に注目した特別なネットショップセミナーを開催します!! => 詳細は、こちら... 【 戦国武将カフェ・スタッフのブログ 】 (続きを読む)
- 西野 公啓
- (ITコンサルタント)
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・はじめに:その3
「仕事の満足度ステージが、低いレベルだと、いくらそのレベルでの満足度が高くても、それは自己中心的な満足であり、決してお客様のために活かせる満足では無いんだ」 私は、スタッフが高い意識で仕事をしている繁盛店を分析することで、こう言う仮説、いや確信を持つことが出来ました。 また、この満足度ステージというのは、低いか高いかの2種類ではなく、いくつもの段階に分かれていることもわかってきたのでした...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・はじめに:その2
「従業員満足調査なんて売上には関係ないんじゃあ無いか・・・」 お客様に満足していただくことで、売上を上げていく・・・そんな、ごくごく当たり前のことについて、心から信じることが出来ない時代が私にはありました。 と言うのは、それなりに「従業員満足度調査」の結果が良いにもかかわらず、「顧客満足度調査」の結果については、まったく伸びず、売上も伸びないときがあったからなのです。 いくらサー...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
5/6ブライダルフェア(ホテルハーヴェスト旧軽井沢)
ブライダルフェア 今年のゴールデンウィークの最終日 5月6日(水祝)は ホテルハーヴェスト旧軽井沢の ブライダルフェアをプロデュースします。 会場コーディネートは 4パターンのカラーコーディネートで、 模擬披露宴の進行や装飾、演出などのすべてを担当します。 打合せは順調で、 軽井沢の皆さんと一緒に、楽しそうなフェアをつくっているところです。 http://zexy.net/reso...(続きを読む)
- 岡村 奈奈
- (ウェディングプランナー)
あなたと働きたいと言われる店長のシンプル習慣・・・はじめに:その1
「店長・・・・私、今日でバイト辞めさせていただきます」 この衝撃の言葉で始まる、私の2冊目のビジネス書「『これからもあなたと働きたい』と言われる店長がしているシンプルな習慣」(同文舘出版)が、来週2015年4月21日(火)から、徐々に全国の書店店頭に並び始める予定です。 と言う事で、今日から約2ヶ月間の予定で、このブログで、この本の出版の背景や、各章、各項のテーマに沿いながら、本には書...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
全力で取り組んでいます!
[虎ノ門] ブログ村キーワード 片平歯科医院虎ノ門”インプラント・矯正センターの片平です。 毎日多くの患者さんにお越し頂きありがとうございます。 そしてクリックありがとうございます) ほぼまるまる3ヶ月弱、更新をしておりませんでした・・。 昨年末、患者さんNさまから頂いた干支・未のぬいぐるみ、 すでに1年の3分の一が過ぎていました。。。 桜が咲いたと思ったら、 そ...(続きを読む)
- 片平 信弘
- (歯科医師)
おお~いいね!・・・客席でドリンクを倒してしまったお客様へ素敵な対応をするカフェスタッフ
「お召し物は大丈夫でしたか?倒されたのはミックスジュースですね。すぐに新しい物をお作りしますね。〇〇さん、ミックスジュースひとつお願い!」 ここは、小伝馬町にあるサンマルクカフェ。 私は、仕事の打合せ前の時間調整のために、この店のカウンター前の席でコーヒーをいただいていました。 私の右隣には、お父さんと小学生の息子。仲良く並んでお父さんはコーヒー、息子さんはミックスジュースを飲みながら...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・お客様が思わず買ってしまうプロの知識を提供する試食販売スタッフ
「まず、一切れ食べてみて~ね、おいしいでしょ?すっぱくないでしょ。この“せとか”ってね、βクリプトキサンチンが入っているんです。これって血液さらさら効果があるんですよ。身体に良くってしかも美味しい!”せとか”ってすごいでしょ!よかったら、もう一切れどうぞ~」 ある日のスーパーの青果果物コーナーでの試食販売の様子です。 私は、彼女のとても流ちょうでためになる話しぶりが気に入りました。そ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・親しみを込めた日常会話でお客様を迎えているファミレスのベテランスタッフ
「いらっしゃいませ。ただいま、こちらの春の素材や野菜をたっぷり使ったランチがおすすめです。よろしかったらお試し下さいね」 この日は、コンサルティング先の社長とランチミーティング。 いつも利用している多摩川大橋近くの和食ファミレスにお邪魔して、「さて今日のランチは何にしようかな~」と考えていたのでした。 そんな私たちのところにお茶を持って来てくれたベテランパートのホールスタッフ。 彼女の...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
期待値を超えるサービス
こんにちわ 今日も台北は良い天気♪ サービスというものを考えた時 如何に お客様の事前期待値を超える価値を提供するか!! といったことが大切になる訳ですが 今回、宿泊しているホテルは 本当にサービスがステキ♪ 利便性やジムが付いていることは必須として(笑) 口コミで高い評価が付いていたので このホテルにしたのですが ホテルスタッフの応対や 細やかな心配りが◎ どういう「育成の...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・落ち着いた接客に変化した和食ファミレス、その原因とは?
「いらっしゃいませ。ただいま、こちらの春の素材や野菜をたっぷり使ったランチがおすすめです。よろしかったらお試し下さいね」 この日は、コンサルティング先の社長とランチミーティング。 いつも利用している多摩川大橋近くの和食ファミレスにお邪魔して、「さて今日のランチは何にしようかな~」と考えていたのでした。 そんな私たちのところにお茶を持って来てくれたベテランパートのホールスタッフ。 彼女の...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
台湾の大手フィットネスクラブ
こんにちわ 今日の台北はスッキリと晴れ 日差しが燦々と照りつけております 公園の緑もキレイ 台北市内はレンタサイクルがあり クレジットカードを入力すれば使えて どこで借りて、どこで降りても大丈夫なので ものスゴイ便利!! ホテルの朝食は 生野菜がタップリ摂れるので ありがたや~♪ 昨日は 台湾最大手のフィットネスクラブ ワールドジムの視察にも行ってきました!! 101店...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・女性客にマッチングした気持ちの良い接客をするラーメン店の男性スタッフ
「いらっしゃいませ」 「ありがとうございます」 「少々お待ち下さいませ」 「ただいまお伺い致します」 「大変お待たせ致しました」 「かしこまりました」 これらは、接客業としては極々当たり前の用語です。 しかし、これらをきちんと使いこなしている店は案外少ないのが現状です。 その為なのか、チェーン店で接客用語をきちんと使いこなしているスタッフを見ると、しっかり教育しているチェーン...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
カリスマ音楽プロデューサーの「メジャーデビュー方法」夢の叶え方(2)
カリスマ音楽プロデューサーの「メジャーデビュー方法」夢の叶え方(2) 誰もが感動!愛と喜びに満ちたエンタメ 脳トレ ボイストレーニング 歌手 アーティスト養成講座 ここのところ 日頃の不摂生がたたって 体調が悪いのですが 業務は待ってくれず,, 激務ーーまさにハードワーク(^_^;))) 昨日は深夜までレッスン 3時間ほど寝て 本日は早朝4時起き… 朝イチの便で札幌へ。。 機内で原...(続きを読む)
- 本山nackeyナオト
- (音楽講師)
2号店の出店場所が決定&オープニングスタッフの募集
こんばんわ 本日、お蔭様で 猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」 2号店となる店舗の契約を 無事に結ぶことが出来ました!! 多くの方が「猫背」を改善したいと 1年以上前から トライアルレッスンのキャンセル待ちが続き スタッフを増員したにも関わらず 多い時は150名近いお客様が お待ちくださるという状態に・・・・・・ そして お越しくださっているお客様からも 「もっと店舗を増やして欲...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・オーナーの仲間が全力で応援している笑顔いっぱいのメロンパン屋さん
「相変わらずの列。焼き立ての匂いに誘われてすぐ食べる用にも買っちゃったよ。昼飯食った後なのに。(^^)店員さんもナイススマイルだね!!」 「おいしいメロンパンゲットしに来ました(^3^)/~☆\(^o^)/」 「うちの娘10歳は一気に2個食べちゃいました^^」 「土日うちの妻がバイトしたいと言い始めました^^」 「アルテリアベーカリー小岩店のメロンパンを30個買いまし...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
Apple Watch はめてみたよ〜
【恋愛・結婚塾】マリアージュ・エデュ主宰 愛され結婚専門家 ヒロコグレースです。 今日は、仕事帰りに夫と銀座デートでした♪ たまには銀座~ お食事の後に、ふらりとApple ストアーに立ち寄ると・・・ 閉店5分前、 ひゃーーー本日販売のApple Watchが並んでいました。 Apple Watchを試着してみるためには事前に予約が必要だそう・・・。 番号札が渡されて、数...(続きを読む)
- ヒロコグレース
- (婚活アドバイザー)
おお~いいね!・・・食べる前にその笑顔を見るだけで幸せになれるメロンパン屋さん
「うわ~ありがとうございます。私って笑顔だけが取り柄なんです~えへへ~」 3月14日(土)に小岩駅南口の商店街の中にオープンした、メロンパン屋さん。 オープン以来ずっと行列が出来ています。 この行列と、商店街の中をただようあま~いメロンパンの香りは、今日も商店街を歩く人達を笑顔にしています。 さて、そのメロンパン屋さんが、なぜこうも繁盛しているのか? その理由は、「メロンパンが美...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
フィットネス業界と個人商店と企業
こんばんわ まさか4月に雪が降るなんて!! ビックリするくらいに気温が下がった1日ですね 一昨日、ニュースリリースが 流れておりましたが ライザップさんが ソフトバンクの松田選手と パーソナルトレーニング契約を結ばれた様ですね 昨年の11月に医療法人との提携も開始されており 店舗数が増えているだけでなく ドンドンと発展されていますよね カーブスさんも 店舗数1500軒、会員...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・適度な距離感と空気感でますます私をとりこにする三鷹の珈琲や
「先ほどはお席を移動して頂いて、ありがとうございました。とても助かりました。」 この店は、私が週に1回は利用している三鷹駅南口から3分の自家焙煎珈琲のお店「珈琲や」。 私は、三鷹の北口でランチをした後、珈琲でも飲もうと、少し歩いて南口側のこの店まで足を伸ばしました。 しかし、時間は、13時半。 この日も、22席10テーブルほどしかないしか無い狭い客席は、美味しい珈琲を楽しんでい...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・ちょっと気の利いた会話でファンを集めるカレー屋さんのスタッフ
「いらっしゃいませ~土曜日もお仕事なんですか~?」 「そうなんですよ~実は木曜日からずっと会社に泊まり込みで仕事してるんです」 「わお~大変ですね~じゃあ、今日はうちのカレーを食べて元気付けて下さいね~」 この日は、土曜日。 ランチタイムは、事務所近くのネパール料理のお店にカレーを食べに行きました。 いつもは、4名ほどいるスタッフもこの日は土曜日と言う事もあって2名だけ。 聞くと...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
ハイリスクローリターン&こんなCMあったら面白い?
おはようございます 昨日、今日とトーマスマイヤース氏の セミナーを受講し、筋膜への学びを深めております♪ 話は変わりますが 新店の「売り上げ計画」などを 作成していると、しみじみ感じますが パーソナルスタジオや マイクロジムの経営というのは 普通にやっているだけでは 「ハイリスク ローリターン」だな~と(笑) ええ 「ローリスク ハイリターン」 ではないですよ もちろん やり...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
多様な人財&きゃっとな新店舗?
こんばんわ いよいよ4月が始まりましたね 今日から新たに柔道整復師のスタッフも加わり お陰様でimok株式会社は ・鍼灸あん摩マッサージ指圧師 ・柔道整復師 ・日体協AT ・管理(仮)栄養士 ・健康運動指導士 ・ストレングス&コンディショニングコーチ ・パーソナルトレーナー ・フィットネスモチベーター ・ピラティスインストラクター ・ダンサー といった 多種多様な人財が集まってきて...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
来週!4月11日(土)「戦国武将ファン交流会」(会場:戦国武将カフェ)
来週4月11日(土)「戦国武将ファン交流会」を開催します!!...受付中! 【平成27年4月、戦国武将ファン交流会】 日時:平成27年4月11日(土)15:00~17:00(受付14:50~) 会場:戦国武将カフェ(名古屋市、伏見地下街) 定員10名(定員に達し次第締め切ります) 参加費:3000円(当日,受付でお支払下さい) 参加資格:戦国武将が好きな方、戦国...(続きを読む)
- 西野 公啓
- (ITコンサルタント)
第1回 PERFORM BETTER JAPANセミナー
こんばんわ 本日は志事を中抜けし 「第1回 PERFORM BETTER JAPANセミナー」 に参加をしてきました!! トップトレーナーの方々の 生のディスカッションが聴ける貴重な機会 FBで発見した瞬間に、速攻で申し込み♪ 1つの症例に対して 様々なバックグラウンドを持つ方々が 意見を交換していく・・・・・・ 大切なのは 目に見える「やり方」ではなく そういった「やり方」を生...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・お客様に気持ちよくワンランク上の商品を買わせている販売名人
「ああ~あの時、こちらのメガネにしておいたら良かったな~と思うって、なんだか残念だと思いませんか?」 今日のお話は、私の友人のつい最近の経験談です。 彼は、40代男性。経営コンサルタント会社の社長です。 この歳になるまで近視にも乱視にもならず、メガネやコンタクトにはまったくお世話になっていなかったそうです。 私のように小学生から分厚い近視眼鏡にお世話になってきた人からすれば羨ま...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・女性客の「ちょっとだけ大盛」に笑顔で応えるスタッフ
「肉あんかけチャーハンのレディスセットをおふたつですね。大盛無料ですがいかが致しましょうか?」 え?女性にも大盛無料を聞くの? 近くに座っていた私は、ビックリして、思わず彼女たちの会話に聞き耳を立ててしまいました。 「え~、どうしようかな~、たくさん食べたいけどな~、でも大盛ってかなり多くなっちゃうんでしょ?」 「いえいえ、普通盛りがそんなに大きくはないので、大盛でもビックリす...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・女性客が利用したくなるレディス専用ランチセットのある店
「お待たせしました~レディスセットのサラダで~す」 カウンター席で私の隣に座っている若い女性2人組。 彼女たちは、このガツン系の炒飯専門店にごく自然に入ってきました。 そうなんです。この店は女性客が多いのです。 こってりした店舗イメージなのに女性が多い。 こう言う店ってなかなか珍しいですよね。 外観は一見すると、ラーメン店の様な雰囲気。 デザイン的には、最近流行の派手な雰囲気を出...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・大盛にするかどうか迷っていると笑顔で背中を押してくれるスタッフ
「無料で大盛に出来ますがいかがなさいますか?」 「う~ん、どうしようかな~食べ過ぎるかな~」 「いやいや、うちの普通サイズは女性向けですのでけっこう小さめですよ。今日はガツンと行きましょう!」 「よし!じゃあ、大盛で!」 「はい!大盛1ちょう、いただきましたあああ~」 大盛にしようかどうかと迷っていた私に、ドドンと背中を押してくれた元気の良いお兄さん! いやあ~見事にやられ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・無料招待券の取り扱い態度がとても素敵なスタッフ
「あ、いつも、ありがとうございます。本日はどちらになさいますか?」 先日、あるチェーン店の偉い方から無料招待券をいただきました。 数日後、早速、それを使わせていただいたときに、応対してくれたその店のスタッフの爽やかなこと! いやはや、素晴らしい! 実は、この店を利用するのは始めてでした。 しかし、この店のスタッフである彼女は、私が、「本社の偉い人が招待券を渡すくらいの大切な常連さん...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
パーソナルスタジオに価格競争の時代が到来?
こんばんわ 最近は毎週末にセミナーなどがあり なかなか 通常のブログを更新出来ていなかったので 本日は最近気になるトピックについて 皆さんは 2月1日から「CLASS FIT」というサービスが 始まったのをご存知ですか? http://www.classfit.net/ 月9,900円で色々なスタジオの レッスンが受け放題なんてスゴイですよね!! 規約を細かくは見ていません...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・バランスの取れたスタッフ配置でビシッとピークコントロールをする「出来る店長」
「うむむ、この店の店長はかなりのやり手だな・・・出来る!」 カフェやファーストフードで、「店長」がやり手かどうかを見抜くには、どういう方法があるのでしょうか。 もちろん、「やり手かどうかは「売上」を見ればわかる」と言う考えもあります。 しかし、実は、それだけでは本当に店長がやり手かどうかについてはわからないのです。 なぜならば、外部環境の変化やキャンペーンなどが要因で、一時的にお客様...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
コアトレーニングフェスタ2015In新潟2
こんにちわ 先日の続き~ 深夜ミーティングを終え 3時間だけ眠り 日曜日の朝は6時に起床 半身浴しながら読書 代謝が良すぎて、汗が止まらなくなり(笑) 慌てて朝食→8時半前に会場入り 土曜日より受講者の方が50名増えて なんと150名の大レッスン!! 田中→小田島→小林 とバトンタッチしながら 発育発達に沿ってピラティスを展開 僕は ハーフニーリングやトールニーリン...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
おお~いいね!・・・私の気持ちを見抜いてうまくケーキを勧めるスタッフ
「ねえ~、ビター系ってかなり苦い?」 「少し苦みはありますが、ティラミスと一緒だとちょうど良い感じですよ(笑)」 「あはは、じゃあ、このマンダリンスーパーグレイドレイクタワールとおすすめのティラミス~」 「はい、ありがとうございます(笑)」 見事にスタッフの笑顔いっぱいのおすすめトークにしてやられた私でした。 このお店は、三鷹駅の南口から徒歩5分のところにある自家焙煎の珈琲専門店。...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
おお~いいね!・・・お子様用スペースを店外にしっかりアピールしている来店型保険ショップ
「こう言うお店って、私のような小さい子供がいる人には助かるわ~」 3歳くらいの小さな女の子を連れた若いお母さんが、こう言いながらその店の中を覗いていました。 彼女がのぞき込んでいたのは、最近流行の来店型保険ショップです。 生命保険と言えば昔は、保険のセールスマンか、保険のおばちゃんから説明を受けながら契約するのが当たり前でしたが、最近ではインターネットで契約したり、この店のように、お...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
コアトレーニングフェスタ2015In新潟
コアトレーニングフェスタ2015 IN 新潟 メインスタッフやボランティアスタッフの皆様 講師の先生方や関係者、受講者の皆様 本当に貴重な機会と時間をありがとうございました♪ こんばんわ 土曜の朝に菅原兄さんとオダジと 三人で新潟へ コーヒー飲みながら 色々話している内に あっという間に到着 しだっちが迎えに来てくれ 新潟名物タレカツ はじめて食べましたが お肉も脂...(続きを読む)
- Style Reformer 小林俊夫
- (ピラティスインストラクター)
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