昨日のケーキ断面が肝心でしょう！ 一夜城ヨロイヅカファームの外観を参考に中身はアレンジしてガナッシュを入れました 一口食べる毎に「わぁ」「おおっ」とか息子の声が聞こえましたけど（笑） これは一応レシピを立ち上げておかねば、、、来年さくらんぼの時期にレッスンしよう！(わすれなかったら)    ケーキ屋さんってこんな風にショーケースに並んでるよね 18cm6号サイズ10等分で大満足な食べ応えでし...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様～大変お待たせいたしました！ 「ノエル・スカーレット」 今年はリッチなチーズケーキです    ブレンドの力がサブテーマなほど 単体の素材では出し切れない味を感じてくださいね！  ★フロマージュのムース ★アーモンド風味のジェノワーズ ★シロップ ★シュトロイゼル ★チョコレートのコーティング ★赤い実のグラサージュ ６つのパーツから出来上がっています♪ そしてひとつひとつの素材にこだわりま...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  パティスリーアヴリルのケーキ試食会がやりたい！ な事になりまして 会場は、Mちゃんの新しいおウチ   「ケーキ、ここから一列みんな1個ずつください！」 とムース系ケーキを購入  いつもは一人で気になるケーキ屋さんに行って味見をするところが きょうは、楽しかった♪  先日頂いて美味しかった焼きおにぎりを買い サラダも作って  と言うのは、ケーキをひたすら食べるのはみんなにはちょこっと苦しいの...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

こんにちは(*^O^*)東京総合研究所スタッフチームです！ 今日の東京株式市場は、米中貿易摩擦に対する懸念から、株価が上がったり…下がったり…、微妙な動きをしていますねm(_ _)m さて、今回はデリバティブ初心者必見の【日経平均先物・基礎知識編　第１弾】です！今日はオススメの証券会社についてお伝えします(^^) 「日経平均先物始めてみたいけど、何からしたらいいんだろう…。」「そもそも、どの証券...（続きを読む）

大山 充

（投資アドバイザー）

【愛とパートナーシップの専門家】愛を土台にパートナーシップもキャリアも全てを好転させるメソッド•ウーマン魅力学®  ヒロコグレースです。  昨日は、6期ウーマン魅力学トレーナー達と福岡へ”日帰ランチ”に行く会でした。笑  気軽に、福岡にランチなんてどう？日帰で〜の一言から、  その場で日程が決まり、何も言わずして、調整役が現れ＾＾本当に、らくらく！？楽しく行くことができました。  そのお方とは...（続きを読む）

ヒロコグレース

（婚活アドバイザー）

女装通販Nude～ヌード～ http://jososhi-nude.net/   記事http://entrenet.jp/magazine/2051/ ２０１６年♡ ハイクオリティ 美女トップ５投票受付中！ http://ameblo.jp/jososhi/entry-12228441468.html こんばんは((((ｏﾉ´3｀)ﾉ 今日の1回目のブログ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ 女装...（続きを読む）

保志エリカ

（イメージコンサルタント）

 応用クラスのレッスンは ホイップクリームを添えるよりもそのまま食べた方が美味しい 生クリームで作る シフォンケーキ♪   モフッ シュワ な 食感わかるかなぁ～  今日のレッスンはプライベートでしたので他にもいろいろ～  ご要望は スコーン❣️スコーンには クロテットがないと❣️❣️ でもタカナシ乳業販売さんからは3週間前に注文してねと言われているレッスンが決まったのが1週間前でしたので生徒...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

『真剣にやっていると天職に出会う』 都心から電車で３０分以上も離れている神奈川県川崎市の住宅地の一角に １日に約４００人ものお客様が訪れ連日行列のできる洋菓子店があります。 今日は、そのお店の店主横溝春雄（よこみぞはるお）氏の人生から学びたいと思います。 横溝氏は自分の洋菓子店を持つにあたり、他店との差別化を図るために次の事を決めました。 それは、出来立ての洋菓子を売ること。 その...（続きを読む）

杉山 春樹

（飲食店コンサルタント）

ここ数日でドル円の動きが急にあわただしくなりました。 124円台へと一気に円安に動いています。 クライアントのケーキ屋さんでは、毎年夏に台湾からマンゴーを輸入しています。 台湾マンゴーの輸入価格が昨年に比べ、7%以上上がっています。 今年の夏はさらなる工夫が必要になりそうです。 （続きを読む）

大黒たかのり

（税理士）

尊敬する料理家さんおばま由紀さん から「本かったからサインして！」とご連絡を頂き、国分寺の由紀さんのアトリエ まで車を飛ばして恋人に会うようなドキドキを抱えながら行ってきました♪「洋菓子研究家だから国立で美味しいケーキ屋さんのケーキ、いろいろ食べ比べたいでしょ」とご用意くださって 二人で半分ずつ味見してこの春にピッタリの逸品由紀さんのお料理、このフォアグラを こんなに美しく変身させた一皿を...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

昨日、あるケーキ屋さんに行ったところ ショーケースに「○○ロール」という商品があったので、 材料は何を使っているのか店員さんに聞いてみました 特に、地元の特産品や地元で取れた原材料を 使っているわけではなさそうでした 残念 そして、「絹フロマージュ」という、 なんとなく絹織物である結城紬を連想させるような チーズケーキもありました こちらも、絹のような舌触りという意味合いで ネーミング...（続きを読む）

宮崎 隆子

（メンタルヘルスコンサルタント）

私の活動圏内にこんな『シャルキュトリー』があったなんて！！！ 頂き物でございます♡ 生徒さんから♪ 皆様美味しい物＆美味しいお店をよく知ってます事！ 和牛のコンビーフとリエット♪ そのまま頂いても美味しいとお聞きしましたので、 それならば、準備準備！ パンが焼けるまで待ちました＾＾； 自家製カンパーニュで レッスンの時に余った赤ワインも一緒に お昼から頂いちゃいました♡(実はあん...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

こんにちは、青山結婚予備校インフィニスクールの佐竹悦子です。 この時期、ケーキ屋さんやデパ地下に行くと、普段は手に入らない特別なチョコレートが売られているようです。 ベルギー、フランス、イギリス、スイス…あなたはもう、買いましたか？ あるアラフォー独身の女性が言っていました。 「バレンタインは私にはもう関係ないから、今しか買えない高級なチョコを自分のご褒美に買って一人で食べる」...（続きを読む）

佐竹 悦子

（婚活アドバイザー）

●世界一美味しいケーキが、福岡にあるって、ご存じですかー？ こんにちは。九州産業大学心理学講師　木村聡子です。 魅惑のケーキ＾＾。 ズラーっと、並んでいます！ なんて美しいのでしょう～♪ 福岡で、一番と言われる赤坂の「ジャッ○」さんよりも、美味しいです。（←個人の感想です！）　うちは、事務所が赤坂なので、「ジャッ○」さんは近いのですが＾＾；。 わたしが20代の頃から、通い詰めの...（続きを読む）

木村 聡子

（婚活アドバイザー）

「あれ？あのメニューはないんですか？？」 「はい、この春にメニューを全面リニューアルさせて頂きました。新しいメニューをお楽しみ下さい。」 私がよく行くファミリーレストラン。その店に行く理由は、とても大好きなメニューがあるからでした。しかし、ある日突然、私がその店に行く決め手であったそのメニューは、メニューリストから消えてしまいました・・・ 私はそのメニューが食べたいからこのお店に来た...（続きを読む）

松下 雅憲

（ビジネスコーチ）

先日クライアントのケーキ屋さんがテレビに出ました。 そのケーキ屋さんは宣伝を極力さけてきたお店でしたが テレビ放映の翌日から大変にぎわい、 １か月もその効果が続いています。 改めてテレビの影響力に驚かされましたが、 真面目なケーキ作りが評価された結果、 何度も訪れるお客様が増えたと聞いています。 ケーキ屋さんは小さい子の憧れの職業ですがイメージと違い、 朝早くの仕込から夜遅くまでの...（続きを読む）

大黒たかのり

（税理士）

　こんにちわ お洗濯日和の良いお天気ですね！！ 　今日はセッションはもちろんですが 夕方から某雑誌の取材＆撮影 明日はラジオ出演と「きゃっとばっく」を多くの方に 知って頂く機会を頂いております 　昨日、『猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」』は休館日 朝からスタッフミーティング＆研修 　気が付けば、OPENしてあっという間に約3週間 本当に早い...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

こんにちは、青山結婚予備校インフィニスクールの佐竹悦子です。 いよいよきょうは、バレンタインデー当日ですね。 みなさんもう、気軽に渡せるチョコレートは渡し終わっていることでしょうね。 さて、本命の彼にはどうやって接近しますか。 そんなことに頭を悩ませていた頃がなつかしい。 私も毎年、夫と息子にはチョコレートを贈ります。 それぞれ好みが違うので、別なものを選びます。 この選ぶのがとても楽し...（続きを読む）

佐竹 悦子

（婚活アドバイザー）

ライフオーガナイザー+インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズは、インテリア以前の「くらしの土台」作り。 空間だけでなく、考え方や時間の使い方など、生活そのものを整理して見直すことなのです。 小4の二男。 昨日の夕方、ようやくサンタさんにお願いするプレゼントが決まりました。 …ということは、準備期間がほとんどない！ 私が疎い...（続きを読む）

石井 純子

（インテリアコーディネーター）

みなさま、こんばんは。 急に肌寒くなり、いよいよ冬を感じる季節到来ですね。 みなさま、お風邪など引いておられませんか？ 私は、何日か前から体調を崩しておりましたが、 今は元気になりまして、来る12月6日ののライブショーの 準備を少しずつ始めております＾＾ そして、今日は・・・   某ケーキ屋さんへ(ﾟｍﾟ*) この写真の中の一品を選んで来ました♪ おうちに帰って試食しましたら！...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

最近、ミリタリー調の洋服集めをしている三男君 「おおぉ～今月レッスンしているお菓子、ミルリトンだね！これさぁ～前にお母さんが騎兵の帽子を模したお菓子だよって教えてくれたよね。」どうも軍隊調のアイテムに興味があるらしい・・・ そうだった！すっかり忘れていたわ私・・・ 美味しい事が一番優先事項なため、由来なども話すことをすっかり忘れていました。 ミルリトンは、ノルマンディールアンの郷土菓子と...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

『このブックを読むまでは、窓が小さくて、 一見何屋さんかわからないようなそん店にしようと考えてましたよ！』 と明るく答えるのはＹさん。 そうです。 私共の無料ブック 施工のプロが教える 飲食店は店のつくり方で大きく利益が変わる！ 店舗レイアウト・ファサードづくりがテキトーでは失敗する そうですこのブックを見て相談に来てくれた第一号の人間です。 問合せは、6月中旬から無料配布を...（続きを読む）

上野 勲

（インテリアコーディネーター）

●愛知県に住んでいました（３歳まで） こんにちは。九州産業大学心理学講師 木村聡子です。 生い立ちについては、あまり書いていませんでしたね。 実はわたし、３歳までは、愛知県に住んでいました（笑）。 生まれは福岡です（浜の町病院）。 当時、父が、愛知県立大学で助手をしていたのですね。 しんぽちょう、ひらばり、こうぞうじ。 こどもだったので、漢字はわからないなりに。両親から音で聞い...（続きを読む）

木村 聡子

（婚活アドバイザー）

このちゃんが子どもの頃住んでいた北見 同級生とFBで再会して　 カンナ・プロジェクトに関わって頂けたらしいのです 感謝です 斉藤さんです　　 ホテルに差し入れをお持ち下さいました 北海道の地ビールと有名なケーキ屋さんのケーキです こちらこそお世話になるのに　ありがとうございます ゆっくりお話ができないで残念です カンナも無償　自費での活動ですが　ココには人の情けがあ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

皆さん、こんにちは 昨日はミルクの 誕生会をしました 相変わらず 親ばかな私です 猫用のケーキを 探したのですが なかなか見つからず 結局、いつもお願いしている お気に入りのケーキ屋さんに 甘さ控えめで作ってもらいました ミルクのイラスト入り 並べてみると うん、似てる似てる でも、ケーキは苦手みたいで 一口なめて、...（続きを読む）

青柳 仁子

（ファイナンシャルプランナー）