「お店」を含むコラム・事例
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求人情報 各データの解説 福利厚生系
福利厚生 待遇や給料でなく 従業員に対しての 幸福のための施設や制度のことです。 社会保険完備 雇用保険 労災保険 社会保険 厚生年金 の4つが 整っている場合 通常の会社のサラリーマンなどの多くは 会社が入らざるを得ない場合が多いので その社員は必然的に この制度に入っています。 健康保険...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
宅配業界必見！宅配フード専門店の顧客管理分析事例６
宅配専門店での顧客管理分析事例の第6回目。今回は顧客管理分析結果と 業態の特質を加味して、どのような基本戦略を実施したのかを詳細に 記載していきます。 販促展開の概略をまとめていますので、次回以降のコラムで分かりにくく なった場合は、今回のコラムに戻ってみてください。 【販促の基本戦略】 キャラクターを利用しての店舗認知販促 宅配業界に関しては、エリア...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
インターデコハウス横浜 7月5・6日 イベント情報
インターデコハウスは全国にお店があります。
今日は、まさに今、新商品のイベントが開催されている
「インターデコハウス横浜」をご紹介します
横浜店は、あの潮風香る、茅ヶ崎でイベント中。
思わず、ビーチボーイズを口ずさみたくなるのは私だけでしょうか？
サザンや、加山雄三さんでもいけますか？
コチラからイベント情報をご覧下さい
インテリアテーマは「バリ...（続きを読む）
- 木塚 真也
- （建築家）
飲食店訪問記パート１２
先日、妻の誕生日だったため、子供３人（５歳、２歳、８ヶ月） と、私と妻の５人で、家の最寄り駅にある居酒屋に行きました。 昔で言うと、小さな子供づれで居酒屋に入るというのは、考え られませんでしたが、今、私が支援している居酒屋でも家族連れ で来店される方が多くなっている、という現状を聞くと、これも ある意味、普通になってきているのだと思います。 さて、その居酒屋、...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
新しく専門家の一員になりました。木塚です。
みなさん、はじめまして。 新しくプロファイルの建築家として仲間入りさせていただきました木塚真也と申します。 私はヨーロッパデザイン住宅を全国に展開する 輸入住宅メーカーのインターデコハウス で デザインやインテリアの監修をしています。 新商品の住宅デザインを企画したり、 全国のインターデコハウスのお店をまわって、デザイン・インテリアの指導をしたりと い...（続きを読む）
- 木塚 真也
- （建築家）
美容師 のキャリアプラン
スタイリスト まずは 美容学校卒業後 アシスタントとして スタート ジュニアスタイリストとなるまで 人によって また 店によって 1年程度から 3年 また 10年たっても ジュニアのまま なんて例もあります。 そこから スタイリストまで 同じく 人によっても 店によっても 形態によっても 様々です。 人気の有名店なら 入社してから スタイリストとしてデビ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
飲食店訪問記パート１１
先日、銀座にあるちょっとした小料理屋さんに行きました。 私がもともと知っていたのではなく、ある社長様の紹介で行った のですが。普通ならそこで美味しいお料理と会話を楽しむので しょうが、職業病的な発想が出てしまい、店員さんにいつもの 質問攻めになってしまいました。 私：「この店、あまり広くないけど、レイアウトがうまいから、 席数が、この広さの割には取れ...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
ポスティングによる販売促進５
今回は、ポスティングによる販売促進に関しての4回目。 実際に成功しているポスティングのポイントは以下になります。 1．ポスティングを配布する際の事前マーケティングができている 2．ポスティングチラシの内容が工夫されている 3．ポスティングチラシの形状が工夫されている 4．常に効果測定を実施し、配布エリア・掲載内容・特典を変化させている ...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
飲食店訪問記パート１０
たまには、弊社でサポートしている飲食店の話を書きたいと思います。 今週の月曜日、あるクライアントの社長と弊社デザイナー、私の3名で 弊社で顧客管理分析と販促支援を実施しているお店に行ってきました。 その店は立川駅の北口にある富士山溶岩焼きをメインにした居酒屋で 店名は「ひなたかなた」と言います。 ひなたかなたホームページアドレスはこちら http://ww...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
資格にあてはまらないが 応募する場合
例えば 年齢制限が当てはまらないのに 応募してもいいのだろうか？ と昔は よく 問い合わせがありました。 今では 募集側が 募集にあたり 年齢制限が できなくなってしまい(要件による） その悩みは なくなりました。 逆に 応募はできるが 不合格も増えているのも現状ですが。。 そんな中 その他の資格として その店にどうしても いきたいのだが 募集職種が スタイリス...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
ＣＭ動画が無料で作成できる「コマーシャライザー」
インターネット上で公開できる動画コマーシャルを簡単に作成できる「コマーシャライザー」というサービスをあのリクルートが2008年6月4日よりスタートしました。現在、登録、作成は無料です。
◆ コマーシャライザー http://cmizer.com/
１０枚の画像を使った１分間の紙芝居的な動画ＣＭなので、デジタルカメラさえあれば誰にでも作ることができます。論より証拠、うちのお店「...（続きを読む）
- 林 俊二
- （ITコンサルタント）
口頭で退職決定の場合
直属の上司の退職の意向を伝え 了解を得た場合 あえて 退職願や退職届が必要なのか 悩むところです。 口頭で退職の了解を得た場合 ほとんどの場合 退職願は必要ないようです。 逆に 必要な場合は 会社やお店側から 提出を求められます。 ただし 口頭だけでは どうも 不安な場合は もちろん 念のために 退職希望日を記入した 退職願を 提出するべきです。...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
仕事従事中 自転車事故
自転車で出前中の事故 バイクで従業員Ａが出前をしていたところ歩行者Ｂと接触して歩行者Ｂが負傷したとしましょう。 このケースは、Ａさんのバイクの自動車保険に付いてる対人賠償保険で支払いをします。 でも自転車だったらどうなるでしょうか？ 自転車総合保険なんてものもありますが、この場合業務に従事中なので払えません。 個人賠償責任保険というものもあえいますが同じく業務に従事中なので払え...（続きを読む）
- 森 和彦
- （ファイナンシャルプランナー）
飲食店訪問記パート９
先日、弊社で支援している、飲食店（ランチをやっている居酒屋個人店）が 5周年記念の何かを開催したいということで、お酒を飲みながら、その店で いろいろ話している最中に、オーナー様から興味深い質問を受けたので、 今回はちょっと視点を変えて、その質問に回答する意味も含めて、コラムを 書きたいと思います。 質問： 居酒屋店でのランチ顧客とディナー顧客は違うのか？ 以...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
困っているのに 採用しなかった理由
お店は てんてこまい 一刻も早く 人が欲しい。 そんな思いで 求人し せっかく やってきた 求人による応募者 や 人材紹介からやってきた求職者なのに スキルも年齢もマッチングしていたにも関わらず 不採用…。 美容室さんでも 多々 こういうことが発生します。 そこで 採用しなかった理由を まとめてみました。 1位 暗い 2位 給料が 見合わな...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
何社ぐらい 受けるのか
もちろん 最高のところに 1社応募 面接 そして内定 入社が ベストです。 手間も時間も掛からず 効率的ですから 複数から 内定をもらい その中から 選びたいパターンなら 最低でも 10社は受けたい また 受けないと 選べるだろうか という 不安もでてきます 美容師さんの場合は 一般の転職と 一番違うところは 筆記試験などが あるところが 少ない...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
新聞折込チラシによる販売促進6
今回は、新聞折込チラシによる販売促進に関しての最終回。 実際に成功している新聞折込チラシのポイントは以下になります。 １．新聞折込チラシを入れる目的・目標が明確である ２．新聞折込チラシを入れる際の事前マーケティングができている ３．他社の新聞折込を研究し、自社のチラシの差別化がなされている ４．常に効果測定を実施し、折込エリア・掲載内容・特...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
新たな転職先 を考える 迷い 選ぶ 2
新卒で 入るサロンは 大型店や多店舗店 や人気店 その後 転職するときは なぜか 小さなお店 を 志望 美容師さん 少し こういう傾向が あるようです。 次への希望は 小さな お店で ノルマなどなく マイペースで じっくり 取り組みたい わずらわしい人間関係(恋愛も含む）も 嫌なので 1人 2人の お店がいい 良く聞く話です...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
飲食店訪問記パート８
先日、あることを思い立ちまして、実践しました。それは夜に、 ラーメン屋さんで飲むことです。 『ラーメン屋で餃子や炒め物をつまみに酒を飲み、最後に締めで ラーメンを食べる』 かなりカロリーが高そうですが、ワンストップで、お酒を飲んで しめのラーメンまで行き着くことができるのって、やっぱり素敵 ですよね。 ということで、池袋周辺で、先日雨の中、個人店のラー...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
最初は 情報収集から
転職しようかな？と思ったときに 一番最初にする行動は 求人の情報を集めることです。 方法は 様々 多々あります。 ハローワーク 人材紹介サービス 就職・転職 情報誌 フリーペーパー 就職・転職 情報サイト 新聞の求人広告・ 新聞に入ってくる折込チラシ コネ 縁故 店の張り紙 その他 様々ある方法から どの方法が自分にとって有効かは や...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
晴れている日は要注意
あなたが、お店を出したいと思って物件を探しているとします。 ある日、良い物件が見つかったと、業者さんから連絡がありました。 駅から近く、人通りもまあまあ。 「これはホントに良い物件だ。この物件で行こう」 でも、待ったです！ その判断をするのは「雨の日」を見てからでも遅くはありません。 どうしても、晴れた日は、人間の心理は高揚し...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
紅茶専門店、ＯＰＥＮしました。
六本木にウィーンの紅茶専門店である「ＤＥＭＭＥＲＳ ＴＥＥＨＡＵＳ」のお店をつくりました。
アジア第１号店ということで緊張感のあるお仕事をさせていただきました。
赤、白、黒を取り入れた配色で非常に難しかったのですが、
オーナーとも打合せを重ねて、やっと完成いたしました。
紅茶やフレーバーティにご興味のある方、７０種類以上の品揃えですので、
是非行ってみてくださいね。...（続きを読む）
- 大塚 泰子
- （建築家）
大阪和泉方面、花火屋さん
先日は大阪で不倫慰謝料の打ち合わせがありました。 大阪の和泉方面のある駅から打ち合わせ場所まで15分くらい歩いていったのです。 途中、結構立派な花火屋さんがありました。 店の中は花火しか売っていません。 スーパーでは売ってないような大きな花火や見たこともない変わった花火もあります。 感動とともに疑問が生まれました。 ...（続きを読む）
- 田中 圭吾
- （行政書士）
入社後 うまくいくために 第二弾
口にしてはいけないこと タブーなこと 「前の店では こういういやりかただった」 「前の店では こういうときは こうでしたよ」 「前の店では 私は こんなだった」 「前のお店で 私は こういう立場だった」 「前は これだけ もらっていたよ」 「前と比べると…」 とにかく 前と比べることは タブーです 改善のため 比べたいこともあるでしょう ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
飲食店訪問記パート６
先週、今週と何故か毎日のように夜のお付き合いが続いています。 飲食店というか、居酒屋に行く機会がこのところ多くなっています ので、自然とこのコラムを書くネタが増えてきています。 今日は、1ヶ月以上前に一度行き、名刺交換をしたかどうか覚えて いないのですが、先日久しぶりに行った新宿のお店での出来事です。 私： 「こんにちは」 店員1： 「いらっしゃいませ」 私...（続きを読む）
- 藍原 節文
- （経営コンサルタント）
待受け型と営業型で、立地は異なる
多くの「お店」は、待受け型です。 店を開けてから、お客さんがいらしてくれるのを待っていれば良いからです。 この場合、立地は非常に重要なものになります。 いかなる店といえど、その存在が知られていなければなりません。 もちろん、道行く多くの人の目に留まるに越したことありません。 店の外観に品格があるような場合は、特にそうでしょう。 丁寧に説明してもわからないような場...（続きを読む）
- 林原 安徳
- （経営コンサルタント）
入社後 うまくいくために 第一弾
新就職者はもちろん キャリアある転職者でも はじめは 新人です。 不安いっぱいで 入社 入店し いろんな違いに 自信を失い 弱気になったり 期待に応えることができなかったり 新人のうちは 精神的にも大変です。 でも それは 当たり前。 それが 転職であり 就職です。 新人がもっとも気をつけないといけないのは 会社側 お店側に 気を使わせないこ...（続きを読む）
- 中井 雅祥
- （転職コンサルタント）
Panasonicデジカメ購入
デジカメを買いました。 Fx35 Panasonicです。 一眼レフタイプも検討しましたが、価格ドットコムサイトのレビューと口コミ及び人気ランキングと特選街6月号雑誌を購入して検討した結果、携帯性とデジカメビギナーの私には、Fx35がぴったしだと思い決めました。 実は、現在使用しておりますCANONのデジカメが調子悪く、突然液晶が表示しなくなったりしてたのです。 最近は、ネットにて口コミ情報...（続きを読む）
- 三井 博康
- （Webプロデューサー）
4,492件中 4251～4300 件目
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