お元気ですか？ 今回は、自己資本と他人資本です ４０００万円の住宅を購入するときに 自己資金が１０００万円あると、 残りの３０００万円を ローンにしますよね 同じように、会社を始めるのに 預金や商品やお店の保証金 そのほか未収金や備品や車などに ４０００万円かかる場合に １０００万円の資本金が...（続きを読む）

中島 成和

（税理士）

みなさまこんにちは。 ファイナンシャル・プランナーの大間です。 沖縄レポートも終盤です。 第37回中小企業問題全国研究集会も大航海レキオスの感動に包まれながら閉幕しました。 その後、私は家族とともに北谷町から那覇市内へ移動し、 さらにもう１泊しました。 必ず沖縄へ来たときには、 地元の居酒屋へ行くことにしております。 今回も２店（正確には３店）行き...（続きを読む）

大間 武

（ファイナンシャルプランナー）

次に医者についてお話いたします。医者の世界はドラマや小説でよくご存知でしょうが、内容によっては全くのフィクションであったり、デフォルメであったりもしますから、実際の医者の意見をご紹介いたしましょう。まずは前回ご紹介した「ドクハラ」の提唱者、元癌研究会付属病院の医師だった土屋繁裕先生が「ドクハラ医師を見抜くチェックポイント」について述べられています。 ＃あいさつをするか ＃威張らないか ＃患者から...（続きを読む）

茅野 分

（医師（精神科））

先日、六本木で凄い店に行った。 ありえないオペレーションだったから。 カフェテリア形式の店内で、お料理を選んだ後に会計なのですが、恐ろしく導線が悪い。 お料理を選ぶ→会計→フォークなどを取る→ お料理を選ぶ→フォークなどを取る→会計→ などなどが、スムーズなスタイルかと思いますが、 そのお店は、 お料理を選ぶ→違う離れたカウンターにて会計→お料理を選ぶところにまた...（続きを読む）

尾崎 友俐

（経営コンサルタント）

現場のちかくで見つけた、ランチのカレー。　 ココナッツ・ミルク入りのタイ風。なかなか、いけてる。 わたし　カレー　には目がない。 そのむかし、ガールフレンドに付き合わされたのがはじまり。 おかげで、わたしのほうも、すっかり染まってしまったのです。 馴染みのお店も多かったのですか、閉じちゃったお店ばかり。 たとえば、三田の建築会館にはいっていた、カツカレーのお店。 調べもの帰りが楽しみだったのに...（続きを読む）

岩間 隆司

（建築家）

先月、大分県へ出張の帰りに熊本へ寄ってきました。 熊本城の精巧なつくりに訪れるたび圧倒されます。 街はクリスマスムード（＾＾） 旧友との再会で盛り上がりました。酔っていながらも職業病で街のバリアフリーチェックは怠りません。 熊本市街は城下町のため、道がクランク状になっていたり、市電が走っているため路面にレンガを使用していたりで車椅子使用者にとっては走行しづらい状況でした...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

敷地は駅に近い住宅とお店が混在する場所です。そこに夫婦と子供一人、そして仕事場、客間（和室）を取り入れる計画案です。（続きを読む）

清原 公明

（建築家）

情けなさ満載ですが、私の父です。 本人も反省しているようですが、世の為に暴露。（ゴメン。パパ。） 昨日、美味しいと大評判の沼津の『中央亭』という餃子屋さんに行きました。 並ぶ事30分。 でも、父は、母の出番（よさこい祭りで母は踊り子。）が来そうだったので、会場に戻る事に。 私はもう何度も見ているので、母より餃子を選択し（笑）、そのまま並び続けました。 やっと私に...（続きを読む）

尾崎 友俐

（経営コンサルタント）

昨晩遅く。 狸にばったり出くわしました。 Taxiで実家に帰る途中、そろそろ到着、、という時に狸がTaxiの前に立ちはだかりました。 どっちに逃げていいのかわからなかったようで、迷った末にトトト・・・と、走り去りました。 可愛い〜☆ でも、最近は山が少なくなり、さぞ住みづらいことかと思うと不憫ですね。 横浜市の港北区の奥地に第一号炭火焼肉店を開店したのは1...（続きを読む）

尾崎 友俐

（経営コンサルタント）

許可申請の手順 1）管轄の保健所チェック 許可の条件などは各保健所によって若干異なるため、 お店の図面を持って、営業所を管轄する保健所に、 一度相談に行くとよいでしょう。 2)許可の条件をクリア 前ページを参考にお店が許可の基準をクリアするよう 設備をそろえます。 3）必要書類の準備 飲食店許可申請に必要な書類は以下のとおりです。 なお、...（続きを読む）

大江 亜里朱

（行政書士）

飲食店でサービスはココ！って所はどこですか？ って聞かれた。 ええーーっと、ええーーっと。 考えに考えたけれど、考えても出てこない。 無いんですよ。 あんまり。 従業員がいかにも自分のサービスに酔いしれているのかが感じ取れるような、小手先のサービスのお店が世の中にはびこる中、本当に心地よいサービス、、というお店をすぐに「ここだ！」って思いつくと...（続きを読む）

尾崎 友俐

（経営コンサルタント）

あなたのお店が成功するのか、それとも失敗するのかは、「物件選び」の時に決まってしまいます。 出店・開業にあたり、先ず最重要なのは、コンセプトを練り上げ、質の高い商品を開発し、精緻な事業計画書を作ることであることは、言うまでもありません。 しかし、いざ出店する場所（物件）を探す時に手を抜いてしまうと、せっかくの努力が台無しになってしまうことがあるのです。 誤解を恐れずに言えば、メニ...（続きを読む）

林原 安徳

（経営コンサルタント）

昨年、一世風靡した（大げさ！）、『セレブ合コン』 流行語大賞を狙うくらいのつもりでいましたが、それはダメでした。（笑） でも、セレブ合コン・セレブパーティーと言えば、オリエンタルや、尾崎ゆりの名前が上がり、プロモーションとしてはうまく行ったと満足しております。 でも、私の満足とは、『セレブ合コン』のプロモのことではありません。 実はこれはシカケなのでした。 ある、高...（続きを読む）

尾崎 友俐

（経営コンサルタント）

前回は侵入者は音に非常に敏感であると書かせていただきましたが、音によって近くの人に知られるのを嫌がっているわけです。 侵入経路は、人の目に付きにくい窓が狙われやすいので、トイレやお風呂場などの窓が危険です。 窓からの侵入対策の中で、今回はすぐできる簡単なセキュリティーをご紹介しましょう。 ◇ガラスの振動に反応するタイプ ・・・窓に衝撃が加えられることによって機器が反応し...（続きを読む）

松本 秀守

（住宅設備コーディネーター）

ここのところ靴擦れがイタイのです。かかとのあたり。 もとはといえば　お店で　一目ぼれしちゃったClarks 。 靴には　ちょっとしたこだわりがありまして ウォーキングシューズ　は　Timberland　ときめてたのですが 直感にしたがって　すこしだけ奮発しました。 私の場合　いい靴って　さいしょは　かならずこうです。 どこか　かならずイタイんですが　そのうちなじ...（続きを読む）

岩間 隆司

（建築家）

■2006.03.31(fri) 三鷹の雑多楽やさんが今日で閉店。 初めて訪れたとき、このお店で目にしたイスにショックを受けて、 「このイスつくった人、教えてください！」と、紹介してもらったのが家具工房ma-GU。 ただの喫茶店ではなく、交流の場であることを第一義に活動されてきたお店。 他人と他人が繋がるきっかけの場を提供し、→それがビジネスとしても成立すれば、 →そういう店が街中にもっともっと増...（続きを読む）

須永 豪

（建築家）

今日は僕の一日を書いてみます。 09：40　出社 10：00　朝礼・メールチェック&レス 11：30　六本木オフィス 　　　　電話工事や内装の指示 13：00　向かいのイタリアンでランチ 　　　　（片手にマンガ） 13：40　近くの取引先に挨拶 15：30　六本木オフィスに戻りブラインドの色決め等 16：30　渋谷明治通り沿いの取引先とセキュリティー関連の 　　　　案件について商品化に関するミー...（続きを読む）

大槻 圭将

（不動産業）

僕たちの会社、ノースエステートが来月、 ミッドタウン前に出店します。 （株）ノースエステート　プレミアムオフィス、 通称［high-class.］って言います。＾＾ 基本的には高級賃貸を中心に仲介・管理していく方向です。 窓からはミッドタウンのビルがど〜んと見えます。 内装もかっこよくして、ビシッといきますのでご期待ください＾＾ このシリーズの一覧へ 高級賃貸限定info high-cla...（続きを読む）

大槻 圭将

（不動産業）

私が所属する団体の一つ「ユニバーサルデザイン・ステップ」では、駅周辺の公共施設やお店を車いすやアイマスク（視覚障害体験）で利用し調査する活動を一つとしています。 自走させる車イスでは歩道の勾配に苦労したり、排水溝にキャスターがはまったりと街中にはまだまだバリアが多いことに気づきます。また半日車いすに乗っていると手のひらにスリ傷ができるほどのハードな動作だと再認識致しました。　 （写真は実際に車い...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

■2005.12.27(tue) よく「豆腐、あれは水を食ってるのだ」といわれるが、 同様に、ワタシは常々「ラーメンとソバは空気を食すものである」と思っている。 ラーメン単体でいくらウマくても、となりでモクモク煙草をやられては台無しである。 こんなに腹立たしいことはない。 そういう店は0点。 ところで、最近行ったラーメン屋に『当店は禁煙となっております』という貼紙があった。 非喫煙者のワタシにとっ...（続きを読む）

須永 豪

（建築家）

最近、オール電化の家をいくつか手がけています。 電気のエネルギー効率がいいと言うことでお得な面ばかりが強調されていますが、コストばかりでなく、IHヒーターの空間における効能について興味があります。 スッキリしたデザインはもちろんOKですし、掃除しやすいのも大歓迎です。特に火が出ない点が、インテリアの仕上げに大きな影響を与えています。 これまでのキッチンは、キッチンまわりに燃...（続きを読む）

高安 重一

（建築家）