深夜営業の居酒屋と早朝営業の喫茶店、飲食店開業を目指すあなたなら、どちらを選びます？　わが国では高度成長期以降、深夜営業のビジネスは利幅が大きいとされてきました。お客さんも、誘蛾灯に集まる虫のように、酒を飲んでほろ酔いで入店してくれたものです。この深夜営業にお客さんが集まらなくなっています。 　若い人のアルコール離れがあります。長引く不況で、お客さんの懐具合が無計画な出費には耐えられなくなって...（続きを読む）

中山おさひろ

（起業コンサルタント）

今月のお教室のコンセプトは、ズバリ！「朝食」 ですが、それを更に盛り上げてくれたこちら！ ジャン！ テレビや新聞などでもよく取り上げられている 「セントル　ザ・ベーカリー」 １０：００～１９：００ 中央区銀座１－２－１(さくら通り）東京高速道路紺屋ビル１F ０３－３５６２－１０１６ やぁだ、みなさま　画像を見て普通の食パンじゃない。なんて思ったらいけませんよ～ 大手パンメーカーが作...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

お料理の撮影が終わり 午後のお仕事の前に 一息中です。 引っ越してから はじめての自宅での 撮影だったので カメラマンさんが ライティングで 困らないかなぁ とか ドキドキしていた分 ホッ の度合が高いです。 明日の朝は甘い朝食にしよ！ ちょうど試作リストに パンケーキがある ってうわさもあるのですが。 前日のランチ後から 翌日の朝食を考えるだなんて …ほんと、食いしん坊です...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

2月の料理基礎講座のお知らせ 2月13日（木）、14日（金） 10：30より 寒い2月は鴨でポトフを作ります。 ただお肉と野菜を煮たらできるようにも見えるポトフですが、じつは水の量、塩を入れるタイミング、水の種類をどうするのか、でおいしさが全然違ってきてしまいます。 フランス産の鴨と一緒にたくさんの冬野菜をじっくり煮込み、タルタルソースと合わせます。 不思議なことにタルタルはポトフにとても...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

イメージ・コンサルティングに洋装・和装の着物、礼法など、日本文化に関する内容を盛り込んで参ります。 日本人に合わせたセルフ・ブランディング術をご紹介します。 ┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏ 　　日本人のためのハッピー☆イメージ・マネジメント！　Vol. 23   　　今回のテーマ「　心地よいスタートを切るための朝の支度　」   　　　　　　　　　　　　　...（続きを読む）

吉武 利恵

（イメージコンサルタント）

今日はスタバで時間を決めてより集中して友だちとシェア。 思っていること考えていることやろうとしていること 口にして人とシェアするとより整理されて良いかんじ モチベーションがあがったので普段日差しがでているときしかしないランニングを夕方に 寒くなるとついついムートンばかりに手がのびてしまうのですが… 朝食にちゃんと汁物やたんぱく源を添えることはもちろん 日中に体を動かすと体感温度が全然違う...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

　こんばんわ あっという間に三が日が終了し 明日からセッション開始です！！ 　さて、今回は30日の京都旅行記の様子をご紹介 12月30日 AM　06:00に起床し 京都駅前のホテルから、清水寺までランニング 清水寺の麓に到着し 人がいないのを確認してから 独り全力坂＠京都 　さすがに600m以上あると 途中で脚が・・・...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

昨日は仕事が終わった瞬間に睡魔に襲われつつ 友達のハッピーな報告を聞きに大好きなお店へ。 おいしいもの食べ始めたら眠気はどこへやら…。 そして… 朝食用にとお土産にいただいた豚のコンフィ ゆで卵もわさびなもつけてくれて 我が家にあった自家製のりんごのブリオッシュとあわせてオープンサンドに 贅沢すぎる朝でした。 今日は大学院からスタート。はりきってこー （続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

今日は、「朝食会☆」でした♪ いつものメンバーと♡ 「高嶺の卵」という卵！ 一人暮らしの私に取って、究極の幸せです （続きを読む）

川上 美佐

（恋愛アドバイザー）

みなさまから好評いただいておりますTeeth Drops 芸能人の方やライターさん、また雑誌でも多く紹介 していただいていますので、たくさんの方に使って頂いています。 以前お伝えしましたドラッグストアでも好評発売中です。   では、他の歯磨き粉と何がちがうのか紹介します。   ☆　研磨剤不使用（エナメル質に安心）   ✿　界面活性剤不使用（歯茎に優しい）   ☆　発砲剤不使...（続きを読む）

石井 府中

（歯科医師）

先日、青葉区で開催している英会話教室に初めていらした3歳の男の子。 私の口真似が上手で、発音もとっても綺麗。 お母様にご自宅でも英語をしているのかと伺ったところ、小さいときにヨーロッパに住んでいたとのこと。 赤ちゃんの間に耳が出来ているんですね。だから発音もできてしまう！ わが子にもそういった環境を作ってあげたい、でもなかなか海外に住むなんてできません。 一番安上がりな方法が、NHKラジ...（続きを読む）

石野 恵子

（英語講師）

朝から笑っています(*^^*) もちろん！ストレッチして歩いています（≧∇≦） 今日は朝食を頂いて帰ります(^.^) （続きを読む）

川上 美佐

（恋愛アドバイザー）

「B&C（パンニュース社）」の取材で、広島県にあるドイツ菓子屋さん「フェルダーシェフ」へ。 広島県廿日市市上平良220-2 http://www.felderchef.com 昨日の続き。 田頭亨シェフのお菓子のお店フェルダーシェフのバウムクーヘンとシュトーレン バウムクーヘンは深く記憶に残るおいしさです。4年ほども前、広島出身の生徒さんが買ってきてくださいました。ふわっとがっしりとしっと...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

2013/11/08 第９３９号：小さな事に幸せを感じる 朝いつもと同じ様に目覚められた、 家族を起こした、起こされた、 朝食を美味しく頂けたなど ごく日常的な事柄を、今日も迎える 事ができた。それだけで幸せです。 何かが足りない、誰かより劣っているなど 自分が作り上げた重荷を降ろし、当たり前 な小さな事にも幸せを感じていれば、 自ずと大きな幸せもやって来ます。...（続きを読む）

小笠原 宏之

（ITコンサルタント）

こんばんは。 隠れ家ボディメイクスタジオ「RefineBody」代表の田中宏明です。 みなさんにとって、今日はどんな一日でしたか？ いつもと同じ時間に起きて いつもと同じ朝食・ランチ・晩御飯を食べ いつも同じ職場で、同じ仕事をし、 同じ道で通勤をして同じ道で帰宅する いつもと同じ今日でしたか？ いつもと違う今日でしたか？ 変えられない要素と変えら...（続きを読む）

田中 宏明

（ピラティスインストラクター）

ほんとよく食べるねー って、よく言われます^_^; そうなんですよねー。お腹いっぱーい、もう食べれない！とか言ってみたいけどいつも、最後まで笑顔でペロリです。 そんな昨日の夜ごはん。 野菜ソムリエの女の子セレクトのお店。神谷町にあるナフレ、でした♡ 秋刀魚のリゾット。肝まで使うと時に苦手なことがあるのですが…スモーク香るベーコンと合わせるとほんと馴染む！ ここ最近の記憶にある限り一番お...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

　こんばんわ 今日は8時半スタートでセッション5本+スタッフ研修 充実した1日です♪ 　下の写真は 先日大阪のホテルに泊まった時の朝食です　 　納豆が大好きなので、よく食べるのですが このホテルの納豆は 「タレ　と　からし」ではなく 「しそのり　と　からし」 たしか、前もどこかのホテルに泊まった時にも 「しそのり　と　からし」 ...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

朝食の残りをおにぎりにしていただいて 海をみながら 波の音を聴きながら、のおひるごはん。 もう、紅葉もはじまっていました。 小豆島の景勝地といえば寒霞渓があげられますが 碁石山からの景色もまた圧巻でした。 みんなで食べるとおいしい♡ （続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

土鍋で炊いたご飯 だし巻き卵 みんなで頂くとよりいっそう美味しいです(^O^) 素敵な一日が始まります （続きを読む）

川上 美佐

（恋愛アドバイザー）

家づくりで大切なプランニング。多くの方が考えるのは、各論です。例えば、キッチンが使いやすいか、リビングが日当たりが良いか、寝室は静かか、など。 しかし、人間の生活というのは、時間と共に場所を移動します。外で働きに出ている方や学校に行っている子供たちを除いて、一日の大半を家で過ごす専業主婦の方などは、ご自分がどの時刻に家のどこに居るのか、ということを考えてみることをお勧めします。 早朝から午前...（続きを読む）

松岡 在丸

（建築プロデューサー）

カトラリーベッドやちょっとした小皿にしようと ビーチから持ち帰ってきた子たちを 乾燥させつつ、朝ごはん。 沖縄のピーチパイン！ 旅行に行く前にからっぽにしてしまった冷蔵庫。 本日の朝食はこれだけ！ 今夜はうれしいゲストが遊びにきてくれるから カウンセリングが終わったらお買い物にいかなくちゃー＾＾ （続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

一般的に、家族の中で、家で一番長い時間を過ごすのが、主婦であると言われます。 職場からお父さんが、学校から子供たちが、家に帰るのを楽しみに帰宅するのと対照的に、家族を迎えるのを楽しみに待つのがお母さん。 家族を世話し、家族が癒され、健康を維持して行くうえで、母親が果たす役割は大きいものです。 ところが、日本の一般的な家づくりを見ていると、主婦にとって居心地の良い空間があまり実現しておらず、多...（続きを読む）

松岡 在丸

（建築プロデューサー）

最近、我が家にお嫁入りしたバスシェルフ。本読んだり、メモしたり…勉強部屋？ってくらいはかどります。 今朝は涼しかったので久しぶりにお部屋の中で朝食。 豚さんとお豆のビネガー煮ライムドレッシングのグリーンサラダ自家製パン多岐いちじく お洋服の衣替えはまだ終わってないというのにランチョンマットは衣替え。 朝はバタバタしちゃうけどちゃんと整えた方がご機嫌になりますね。 今日も良い一日になります...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

こんばんは。株式会社スピーチジャパン代表取締役　三橋泰介です。 マカオ２日目です。 かなり湿度が高くて夜になると涼しいというかなり激しい気候です。 今日は、セナド広場と聖ポール天主堂跡に行って、エッグタルトを食べるという王道コース。 かなりの観光客でごった返していました。 Facebookに写真を載せてみました。 https://www.facebook.com/bizsp こ...（続きを読む）

三橋 泰介

（研修講師）

　こんにちわ あっ　忘れる前に 明日は東京MX TV『ハーフタイム』11:30 ～12:00 http://s.mxtv.jp/halftime/ に生出演させて頂きます！！ ぜひご覧くださいませ～ 　今朝は6時半に起きて、 ランニング→掃除→半身浴で読書→洗濯→朝食を摂り 東京ビックサイトへ 　東京ビックサイトでは、今日から3日間 ...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）